Eten
alle pijlers
Babyhap invriezen
vrijdag 15 januari 2016 om 17:57
Mango uit de vriezer is prima voor smoothies en purees enzo, maar gewoon om zo als stukjes mango op te eten minder. maar het kan. Rijst kun je ook prima invriezen en opbakken bijvoorbeeld maar opwarmen in de magnetron geen ervaring mee dus weet niet of dat nog lekker is. Avocado kan je ook invriezen maar dat vond ik minder.
vrijdag 15 januari 2016 om 18:14
Als je de juiste apparatuur hebt kun je aardappels en avocado etc allemaal prima invriezen. Thuis heb je die apparatuur echter niet en vriest het te langzaam in waardoor de cellen kapot vriezen. Daarom word het snotterig.
Producten die gaar zijn, gekookt of gebakken, daar is de celwand al stuk van (op een andere manier, eiwitten veranderen) en dan word het dus niet snotterig.
Met een gewone vriezer rauwe groente en fruit dus niet invriezen.
Vlees heeft een andere celwand en vriest dus minder makkelijk stuk.
Producten die gaar zijn, gekookt of gebakken, daar is de celwand al stuk van (op een andere manier, eiwitten veranderen) en dan word het dus niet snotterig.
Met een gewone vriezer rauwe groente en fruit dus niet invriezen.
Vlees heeft een andere celwand en vriest dus minder makkelijk stuk.
vrijdag 15 januari 2016 om 21:30
