Bakvraag: omrekenen recept / grootte bakvorm

26-02-2017 13:56 9 berichten
Alle reacties Link kopieren
Een vraag voor de bakexperts/rekenwonders: ik wil vanavond brownies maken, maar ik wil er maar een paar maken. Daarom ga ik alle ingrediënten halveren. In het originele recept moet ik het in een bakblik van 20x30 cm doen. Hoe groot moet mijn bakblik zijn? Werkt het als ik het in eentje van 10x15cm doe? Of moet ik kijken naar de oppervlakte van het blik? Dus dan zou ik een bakvorm moeten hebben met een inhoud van 300.. Ik kom er niet uit, wie kan me helpen??
eens zien, dit is best moeilijk. Je neemt de helft van het recept en je vraagt of je het dan kan bakken in een bakvorm die half zo groot is dan die uit het orginele recept. Ik moet daar even de calculator bij pakken
Ben je heel strikt als je bakt?

Ik doe het altijd op gevoel, dus ik zou 't gewoon in dat kleine blik doen.
Alle reacties Link kopieren
Inhoud.



10x15 zegt niets over de diepte dus inhoud.



Maar waarom niet alles maken en de rest uitdelen/invriezen?
Je bent zelf een theepot
Een bakvorm van 10x15 is een kwart van een bakvorm van 20x30. Je hebt een bakvorm nodig van 15x20 of 10x30.
http://www.handigebaktips.nl/recepten-omrekenen/



Heb je hier iets aan?
quote:DogFish schreef op 26 februari 2017 @ 13:59:

Ben je heel strikt als je bakt?

Ik doe het altijd op gevoel, dus ik zou 't gewoon in dat kleine blik doen.Precies dit.
Alle reacties Link kopieren
quote:nerdopviva schreef op 26 februari 2017 @ 14:01:

Een bakvorm van 10x15 is een kwart van een bakvorm van 20x30. Je hebt een bakvorm nodig van 15x20 of 10x30.Dank je wel voor jullie hulp! Ik ga jouw tip opvolgen
Inhoud berekenen, en zorgen dat de hoogte ongeveer hetzelfde blijft als bij het originele recept.

20 x 30 x a

ste, hoogte = a = 6

inhoud 3600

helft is 1800

je wilt nog steeds dat ie 6 hoog wordt,

1800/6 = 300. Dus lengte x breedte moet 300 zijn. 15 x 20 dus. of 30 x 10



Of wat nerd zegt...

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven