Eten
alle pijlers
Barbecue, lekkere salades?
woensdag 4 juli 2018 om 00:43
Ik vind een venkelsalade echt heerlijk! Dun geschaafde venkel, sinaasappel, hazelnoten en een gesnipperd rood uitje die je mengt in de dressing van olijfolie, het sap van de gesegmenteerde sinaasappels, een beetje citroensap, peper, zout en een kleinteentje knoflook. Echt heerlijk en de venkel blijft knapperig.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
woensdag 4 juli 2018 om 12:28
Die ga ik een keer uitproberen !-Bladora- schreef: ↑04-07-2018 00:43Ik vind een venkelsalade echt heerlijk! Dun geschaafde venkel, sinaasappel, hazelnoten en een gesnipperd rood uitje die je mengt in de dressing van olijfolie, het sap van de gesegmenteerde sinaasappels, een beetje citroensap, peper, zout en een kleinteentje knoflook. Echt heerlijk en de venkel blijft knapperig.
.
woensdag 4 juli 2018 om 14:50
Ik heb een recept voor een lekkere frisse salade, doet het bij ons bij de BBQ al jaren erg goed:
1 potje selderij zoetzuur
100 gram taugé
1 groene paprika
1/2 komkommer
1 eetlepel ketjap manis
1 eetlepel natuurazijn
3 eetlepels zonnebloemolie
1 theelepel bruine basterdsuiker
Kook de taugé 1 minuut. Laat de selderie uitlekken. Snijd de paprika in blokjes. Snijd de komkommer in de lente doormidden en verwijder de zaadlijsten, snijd vervolgens in plakjes. Doe alle ingrediënten in een kom en meng goed door. Laat het liefst een nachtje staan, zodat de smaken goed in kunnen trekken!
Dit recept geeft ongeveer 6 porties. Door de ketjap kleuren de ingrediënten wel een beetje bruin, sommige mensen vinden dat er niet zo lekker uitzien, maar de smaak is geweldig!
1 potje selderij zoetzuur
100 gram taugé
1 groene paprika
1/2 komkommer
1 eetlepel ketjap manis
1 eetlepel natuurazijn
3 eetlepels zonnebloemolie
1 theelepel bruine basterdsuiker
Kook de taugé 1 minuut. Laat de selderie uitlekken. Snijd de paprika in blokjes. Snijd de komkommer in de lente doormidden en verwijder de zaadlijsten, snijd vervolgens in plakjes. Doe alle ingrediënten in een kom en meng goed door. Laat het liefst een nachtje staan, zodat de smaken goed in kunnen trekken!
Dit recept geeft ongeveer 6 porties. Door de ketjap kleuren de ingrediënten wel een beetje bruin, sommige mensen vinden dat er niet zo lekker uitzien, maar de smaak is geweldig!
woensdag 4 juli 2018 om 14:53
Witlofsalade met mandarijnpartjes, rode ui (ringen, flinterdun gesneden), dunne reepjes zoete paprika, vers gemalen zwarte peper, kappertjes, verse bieslook, blokjes appel, beetje verse dragon en eventueel op het laatst schijfjes banaan toevoegen. Dressing van honing-appel.
De witlof (en de appel) verkleurd niet als je de salade meteen afmaakt met de dressing en koel (niet in de koelkast) wegzet, met dit weer is een diepvieszak die even in de diepvries heeft gelegen ideaal. en af en toe omschudt.
De witlof (en de appel) verkleurd niet als je de salade meteen afmaakt met de dressing en koel (niet in de koelkast) wegzet, met dit weer is een diepvieszak die even in de diepvries heeft gelegen ideaal. en af en toe omschudt.
