Eten
alle pijlers
Bodem citroen-merengue taart
vrijdag 6 november 2015 om 16:31
quote:tess07 schreef op 06 november 2015 @ 16:21:
Kak, nu kan ik het recept niet meer vinden!
Het was een recept uit de Vrouw dat bij de Telegraaf zit. Jaren geleden al.
Nou, dat wordt een nieuw recept dus.....
Wat zonde nou.
Vraag het anders aan forumster Bibi1973 want die krijgt "Vrouw" van haar schoonmoeder las ik in een entertainmentopic
Kak, nu kan ik het recept niet meer vinden!
Het was een recept uit de Vrouw dat bij de Telegraaf zit. Jaren geleden al.
Nou, dat wordt een nieuw recept dus.....
Wat zonde nou.
Vraag het anders aan forumster Bibi1973 want die krijgt "Vrouw" van haar schoonmoeder las ik in een entertainmentopic
vrijdag 6 november 2015 om 16:39
Is dit het recept? http://m.telegraaf.nl/vro ... t-met-knapperige-meringue
vrijdag 6 november 2015 om 17:46
volgens wikipedia is dit het enige echte recept
Heb het al eens gemaakt en ik vind hem lekker
Kneed met koude handen 125 gram koude boter, 150 gram (gezeefde) bloem, 1 eetlepel poedersuiker en 1 eetlepel ijswater tot een deeg. Zet het deeg een uur in de koelkast. Verwarm de over voor op 200 graden. Druk het deeg in een taartvorm (boterkoek- of pie-vorm) en prik met een vork wat gaatjes in de bodem. Bedek de bodem met bakpapier en gedroogde erwten. Bak de bodem gedurende 15 minuten en verwijder dan de erwten en het bakpapier. Bak nog eens 10 minuten en laat de bodem enigszins afkoelen. Stel de oven in op 180 graden. Klop zes eidooiers met een blikje (400 gram) gecondenseerde melk. Rasp twee limoenen boven het mengsel en voeg 1,25 dl. sap toe. Roer het door de melk. Giet het mengsel in de vorm en bak de taart 20 minuten. Klop zes eiwitten met 175 gram basterdsuiker stijf en schep het met een lepel op de taart. Bak de taart in 15 à 20 minuten op 150 graden goudbruin.
Heb het al eens gemaakt en ik vind hem lekker
Kneed met koude handen 125 gram koude boter, 150 gram (gezeefde) bloem, 1 eetlepel poedersuiker en 1 eetlepel ijswater tot een deeg. Zet het deeg een uur in de koelkast. Verwarm de over voor op 200 graden. Druk het deeg in een taartvorm (boterkoek- of pie-vorm) en prik met een vork wat gaatjes in de bodem. Bedek de bodem met bakpapier en gedroogde erwten. Bak de bodem gedurende 15 minuten en verwijder dan de erwten en het bakpapier. Bak nog eens 10 minuten en laat de bodem enigszins afkoelen. Stel de oven in op 180 graden. Klop zes eidooiers met een blikje (400 gram) gecondenseerde melk. Rasp twee limoenen boven het mengsel en voeg 1,25 dl. sap toe. Roer het door de melk. Giet het mengsel in de vorm en bak de taart 20 minuten. Klop zes eiwitten met 175 gram basterdsuiker stijf en schep het met een lepel op de taart. Bak de taart in 15 à 20 minuten op 150 graden goudbruin.
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
vrijdag 6 november 2015 om 18:42
quote:tess07 schreef op 06 november 2015 @ 17:04:
Ik vind recepten in het engels dus echt lastig. Ik spreek goed engels maar ik heb het nog nooit aangedurfd.
Op de site van de Telegraaf kan ik het niet vinden. Ga mijn kookboekenplank nog een keer uitspitten.Ik wil 'm best even voor je vertalen als je dat wil.
Ik vind recepten in het engels dus echt lastig. Ik spreek goed engels maar ik heb het nog nooit aangedurfd.
Op de site van de Telegraaf kan ik het niet vinden. Ga mijn kookboekenplank nog een keer uitspitten.Ik wil 'm best even voor je vertalen als je dat wil.
