Eten
alle pijlers
boerenkool, welke kruuiden?
dinsdag 28 oktober 2008 om 10:22
Heb voor vanavond boerenkool gekocht (om zelf te maken). Vaak koop ik het kant en klaar bij de slager omdat ik het daar altijd zo lekker vind. Weet iemand hoe de slager de boerenkool zo lekker krijgt? Wat voor kruiden doen ze erin? Ik heb voor vanavond geen spekjes erin (vinden de kinderen niet lekker) maar hamblokjes. Iemand een idee??
dinsdag 28 oktober 2008 om 20:20
Heb vanavond de boerenkool gemaakt met gebakken uitjes, hammetjes en een flinke scheut ketjap.En een unox worst. Moet zeggen, het was anders dan anders, wat pittiger, maar bovenal erg lekker. Heb dus gewoon een paar dingen erin gedaan die ik in huis had en die hier geopperd werden. Zelfs mijn oudste dochter vond het lekker. Daar waar ze normaal geen groen eten lust..De volgende keer probeer ik die met de kipfilet, lijkt me ook erg lekker.
vrijdag 28 november 2008 om 22:37
Goh ik had geen idee dat je op zo veel manieren boerenkool kunt bereiden!
Ik kook het altijd gewoon met zout, stamp er een klontje boter en scheutje mek doorheen en doe er lekker krokant gebakken droge metworst bij, mmmm! Spekjes vind ik ook lekker, maar sla ik meestal over omdat dat zoveel extra calorieën zijn.
Ook lekker: met van die maggi-kruiden uit zo'n geel potje en zilveruitjes.
Ik kook het altijd gewoon met zout, stamp er een klontje boter en scheutje mek doorheen en doe er lekker krokant gebakken droge metworst bij, mmmm! Spekjes vind ik ook lekker, maar sla ik meestal over omdat dat zoveel extra calorieën zijn.
Ook lekker: met van die maggi-kruiden uit zo'n geel potje en zilveruitjes.
dinsdag 2 december 2008 om 23:48
Ik heb het vorige week ook klaargemaakt, maar ik heb het groentenbouillonblokje niet meegekookt, maar na het afgieten alles door elkaar stampen, scheutje melk en dan het groentenbouillonblokje goed fijn maken en erdoor roeren.
oja, met magere rookworst erbij
Ik vind boerenkool echt smerig om te eten, maar met dit recept heb ik het wel gegeten
groetjes Ellen
oja, met magere rookworst erbij
Ik vind boerenkool echt smerig om te eten, maar met dit recept heb ik het wel gegeten
groetjes Ellen
Ik heb geen middelvinger nodig, ik kan dat met mijn ogen !
zondag 7 december 2008 om 20:32
In het kookwater doe ik een bouillonblokje. Verder flink wat peper en zout, geen melk maar een scheutje olijfolie en mosterd. Gebakken spekjes met een paar teentjes knoflook en een gesnipperd uitje toevoegen na bereiding (dit alles eerst fruiten/bakken en dan pas toevoegen) Dat laatste ga ik de volgende keer trouwens bakken in ketjap, goed idee!!
