Eten
alle pijlers
brood bak vraagje?
donderdag 18 december 2008 om 16:33
Ik wil op kerstochtend lekker een vers suikerbroodje op tafel zetten.
Nu moet het alles bij elkaar anderhalf uur rijzen dus zal het meer een lunch als een ontbijt worden als ik dat op de ochtend zelf doe (vertik het toch om anderhalf uur eerder mijn bed uit te gaan )
Kan ik alles de avond ervoor al klaarmaken en laten rijzen zodat het op kerstochtend alleen nog maar de oven in moet of zakt de boel dan als een pudding in elkaar?
Nu moet het alles bij elkaar anderhalf uur rijzen dus zal het meer een lunch als een ontbijt worden als ik dat op de ochtend zelf doe (vertik het toch om anderhalf uur eerder mijn bed uit te gaan )
Kan ik alles de avond ervoor al klaarmaken en laten rijzen zodat het op kerstochtend alleen nog maar de oven in moet of zakt de boel dan als een pudding in elkaar?
donderdag 18 december 2008 om 18:27
Dat kan ik natuurlijk ook doen.Ben een beetje een groentje op broodbak gebied.
Heb al een keer eerder suikerbrood gemaakt maar de suikerklompjes binnenin werden weer hard.
Hoe houdt je vader die lekker zacht en smeuig?
Ik heb de vorige keer kandij suiker gebruikt.Misschien moet ik er iets anders voor gebruiken?
Heb al een keer eerder suikerbrood gemaakt maar de suikerklompjes binnenin werden weer hard.
Hoe houdt je vader die lekker zacht en smeuig?
Ik heb de vorige keer kandij suiker gebruikt.Misschien moet ik er iets anders voor gebruiken?
donderdag 18 december 2008 om 21:42
Ik bak m'n kerstbrood ook de avond van te voren, niks mis mee. Brood hele nacht laten rijzen ben ik niet zo voor, risico is erg groot dat je een sterke gistsmaak krijgt of zelfs een beetje zuurdesem.
Wat wel schijnt te kunnen is het brood na de eerste rijs in de koelkast doen, zelf nog nooit geprobeerd.
Uiteraard kun je nu ook nog even naar de winkel halen, een machine halen. Heb je net tijd om 't nog even uit te proberen voor de kerst.
Wat wel schijnt te kunnen is het brood na de eerste rijs in de koelkast doen, zelf nog nooit geprobeerd.
Uiteraard kun je nu ook nog even naar de winkel halen, een machine halen. Heb je net tijd om 't nog even uit te proberen voor de kerst.
