Eten
alle pijlers
Broodbakmachine gezocht
donderdag 31 oktober 2019 om 12:44
donderdag 31 oktober 2019 om 13:16
Inderdaad de Panasonic, alleen het laatste model (de Croustina) met de mogelijkheid van de krokante korst is geen aanrader. Het is een heel dure machine, zelfs de duurste die er is, maar de mogelijkheden zijn veel beperkter dan die van de andere modellen. De recepten voor brood met een hardere korst zijn heel anders dan de gebruikelijke recepten die je op internet en in bakboeken voor broodbakmachines kunt vinden. Niet handig dus. Ook lastig is dat je de kleur van de korst niet kunt instellen en die is vrij donker.
donderdag 31 oktober 2019 om 13:33
voor de meeste mensen, wanneer het alleen om broodbakken gaat en je het niet erg vindt dat er broodhaken in het deeg zit, is een goedkope machine meer dan voldoende.
Of wat stippensokken zegt, ga naar de kringloopwinkel of kijk op marktplaats
Of wat stippensokken zegt, ga naar de kringloopwinkel of kijk op marktplaats
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
donderdag 31 oktober 2019 om 13:39
Het verschil tussen een goedkope machine en een duurdere zit hem niet alleen in de broodhaak die in het brood blijft hangen. De structuur van het brood is bij de Panasonic ook beter dan die van de goedkope machines. Het is wel een goed idee om eerst een goedkope bij de Kringloop of Marktplaats aan te schaffen om te kijken of het zelf broodbakken iets voor je is en of je het ook blijft doen. Bij veel mensen staat zo’n ding uiteindelijk ergens te verstoffen in een hoekje.
donderdag 31 oktober 2019 om 14:08
Dit idd. Ik had eerst een princess en die stond idd stof te vangen. Ik heb hem gewoon naar de stort gebracht. Die Princess kon alleen maar brood bakken en je moest hem ook aanzetten en dan was het brood 3 uur later klaar. Bij mijn moeder stond een Tefal stof te happen en die heb ik nu. Daar kun je bijvoorbeeld ook Pizzadeeg in maken en die kun je met een timer instellen. Ik heb die tefal nu al vaker gebruikt dan mijn Princes in de 10 jaar dat ik hem gehad heb.Fizz schreef: ↑31-10-2019 13:39Het verschil tussen een goedkope machine en een duurdere zit hem niet alleen in de broodhaak die in het brood blijft hangen. De structuur van het brood is bij de Panasonic ook beter dan die van de goedkope machines. Het is wel een goed idee om eerst een goedkope bij de Kringloop of Marktplaats aan te schaffen om te kijken of het zelf broodbakken iets voor je is en of je het ook blijft doen. Bij veel mensen staat zo’n ding uiteindelijk ergens te verstoffen in een hoekje.
Deze heb ik dus, heeft alle functies die TO wil
donderdag 31 oktober 2019 om 14:10
Ik zou voor een Panasonic gaan.
Eerst had ik een Inventum. Aardig brood, maar de Pana bakt toch wel stukken beter.
Hoewel het mij ook bij de Pana wel een paar weken heeft gekost om er het perfecte brood (luchtig met knapperige korst) mee te bakken.
Maar als je het vlgs de bijgeleverde receptuur doet, lukt het ook wel aardig.
Eerst had ik een Inventum. Aardig brood, maar de Pana bakt toch wel stukken beter.
Hoewel het mij ook bij de Pana wel een paar weken heeft gekost om er het perfecte brood (luchtig met knapperige korst) mee te bakken.
Maar als je het vlgs de bijgeleverde receptuur doet, lukt het ook wel aardig.
donderdag 31 oktober 2019 om 14:14
Dit, of Marktplaats. Als één apparaat veel gekocht en toch niet gebruikt wordt is het de broodbakmachine wel. Echt zonde om nieuw te kopen.stippensokken schreef: ↑31-10-2019 12:45Bij mijn kringloopwinkel om de hoek staat een hele rij afgedankte broodbakmachines te wachten op een tweede leven. Voor minder dan een tientje heb je er één om te proberen of je 'm handig vindt.
donderdag 31 oktober 2019 om 14:16
donderdag 31 oktober 2019 om 15:49
De ijsmachine is hier bij de kringloop een goede tweede als het om afgedankte exemplaren gaat. Ik overdrijf niet als ik zeg dat er minstens 8 staan.
donderdag 31 oktober 2019 om 17:13
Wel of goed brood heeft, in mijn ogen, vooral te maken met het meel / broodmix wat je gebruikt.
Daarnaast is het weer een groot ding op de aanrecht, kost het tijd, zit er vaak een gat in je brood (mix haken) en moet je het snijden. Mensen vinden dit vaak te veel gedoe. Ik ga zelf door fases heen dat ik de broodbakmachine veel gebruik. En dan verhuist deze weer naar de kelder. En kan het maanden duren voordat ik weer zelf brood ga bakken.
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
donderdag 31 oktober 2019 om 17:17
Daarom heb ik die én eentje uit een vorige serie met 30 programma's.Fizz schreef: ↑31-10-2019 13:16Inderdaad de Panasonic, alleen het laatste model (de Croustina) met de mogelijkheid van de krokante korst is geen aanrader. Het is een heel dure machine, zelfs de duurste die er is, maar de mogelijkheden zijn veel beperkter dan die van de andere modellen. De recepten voor brood met een hardere korst zijn heel anders dan de gebruikelijke recepten die je op internet en in bakboeken voor broodbakmachines kunt vinden. Niet handig dus. Ook lastig is dat je de kleur van de korst niet kunt instellen en die is vrij donker.
De broden die je met de Croustina maakt zijn namelijk wel érg lekker. En zachte broden bak ik met die andere.
donderdag 31 oktober 2019 om 17:19
Nou inderdaad. Heb nog ergens zo'n oude IB50 of zoiets staan maar dat waren toch eerder betonblokken of poederdozen die eruit kwamen. Panasonic kneedt als een malle, zo goed.Fizz schreef: ↑31-10-2019 13:39Het verschil tussen een goedkope machine en een duurdere zit hem niet alleen in de broodhaak die in het brood blijft hangen. De structuur van het brood is bij de Panasonic ook beter dan die van de goedkope machines. Het is wel een goed idee om eerst een goedkope bij de Kringloop of Marktplaats aan te schaffen om te kijken of het zelf broodbakken iets voor je is en of je het ook blijft doen. Bij veel mensen staat zo’n ding uiteindelijk ergens te verstoffen in een hoekje.
donderdag 31 oktober 2019 om 17:23
En het is superleuk om te experimenteren met maismeel, rogge, boekweit, spelt etc. etc.
Heb van de week bij de Lidl van die zakjes met een mix van gedroogde tomaten, olijf, knoflook, paprika, aubergine en courgette gekocht uit de Italiaanse week of zo. Ik koop daar ook zakken noten, amandelschaafsel, cranberry's, rozijnen, zonnebloempitten etc. Dat soort dingen doet het geweldig in een broodbakmachine.
Heb van de week bij de Lidl van die zakjes met een mix van gedroogde tomaten, olijf, knoflook, paprika, aubergine en courgette gekocht uit de Italiaanse week of zo. Ik koop daar ook zakken noten, amandelschaafsel, cranberry's, rozijnen, zonnebloempitten etc. Dat soort dingen doet het geweldig in een broodbakmachine.
donderdag 31 oktober 2019 om 17:39
donderdag 31 oktober 2019 om 17:54
Geen.
Je zit met dat deeghaakje wat dus een gat in het brood maakt. En ik vind het model niet fijn.
Uiteindelijk heb ik 'm staan, 4 x gebruikt en als ik bak doe ik het met deeghaken en in de over. Bolletjes zijn heel snel klaar. Dus aanzetten, douchen etc en warme broodjes eten.
Ik ga (zodra ik hem compleet heb (( diverse dozen door verhuizing)) op marktplaats zetten.
Onding.
Je zit met dat deeghaakje wat dus een gat in het brood maakt. En ik vind het model niet fijn.
Uiteindelijk heb ik 'm staan, 4 x gebruikt en als ik bak doe ik het met deeghaken en in de over. Bolletjes zijn heel snel klaar. Dus aanzetten, douchen etc en warme broodjes eten.
Ik ga (zodra ik hem compleet heb (( diverse dozen door verhuizing)) op marktplaats zetten.
Onding.
