Eten
alle pijlers
Budgetproof gerechten
zondag 13 april 2025 om 19:50
Helaas uit noodzaak zal ik de komende tijd het met een boodschappenbudget van € 40,- per week moeten doen. Vanaf komende week woon ik alleen, en van het boodschappengeld moet ik niet alleen eten en drinken kopen, maar ook verzorgingsproducten. Daarom ben ik op zoek naar goedkope, maar voedzame gerechten.
Normaal gesproken ben ik van aardappels, groenten en (af en toe) vlees, maar ook nasi, macaroni, spaghetti, Chicken Tonight, een wereldgerecht of een verspakket staan nog wel eens op het menu. Pittig eten sla ik over (helaas, mijn buik is niet blij met pittig eten).
Ik probeer af en toe iets nieuws uit, maar ja, nu in deze situatie... Welke gerechten raden jullie aan in dit geval?
Normaal gesproken ben ik van aardappels, groenten en (af en toe) vlees, maar ook nasi, macaroni, spaghetti, Chicken Tonight, een wereldgerecht of een verspakket staan nog wel eens op het menu. Pittig eten sla ik over (helaas, mijn buik is niet blij met pittig eten).
Ik probeer af en toe iets nieuws uit, maar ja, nu in deze situatie... Welke gerechten raden jullie aan in dit geval?
In this mad house we must all survive
vrijdag 18 april 2025 om 18:57
vrijdag 18 april 2025 om 19:01
Misschien heb je hier iets aan, een youtubekanaal van een oma die destijds de grote depressie heeft meegemaakt en al haar recepten uit die tijd deelt en kookt: ‘great depression cooking with Clara’. Haar kleinzoon filmt en interviewt haar tijdens het koken en ze vertelt dan ook zaken over poetsen e.d. Clara zelf is inmiddels al jaren terug overleden maar ik vond haar recepten goed te doen.
Ik heb nog even gekeken naar de recepten uit mijn studententijd maar die zijn of zwaar ongezond (macaroni met tomatenketchup bij wijze van saus van de Aldi) of de ingrediënten zijn tegenwoordig vier tot vijf keer zo duur (een pakje Boursin of Philadelphia om als sausbasis te gebruiken is niet meer zo voordelig).
Ik heb nog even gekeken naar de recepten uit mijn studententijd maar die zijn of zwaar ongezond (macaroni met tomatenketchup bij wijze van saus van de Aldi) of de ingrediënten zijn tegenwoordig vier tot vijf keer zo duur (een pakje Boursin of Philadelphia om als sausbasis te gebruiken is niet meer zo voordelig).
vrijdag 18 april 2025 om 19:18
vrijdag 18 april 2025 om 19:42
5 kilo aardappelen 3.91 bij de Aldi. Groente in grote diepvriespakken/zakken, vissticks, kipspiesjes in groot pak, gehakballetjes in groot pak. 20 frikandellen. Brood met pindakaas. Pasta met potje pesto. In mijn arme tijd ging ik ook wel eens naar de chinees en dan voor 20 euro gerechten, zelf rijst kopen en had zo 10 x eten in de vriezer. Groentesoep uit pakje maken en dan pasta er door doen en geroosterde boterham erbij. Heb me een jaar met 70 euro in de week moeten redden en had toen ook nog twee hondjes en twee katten. Leuk was het niet maar kon net.
vrijdag 18 april 2025 om 19:46
Nou ja, hoe gek ik het ook vind, je hebt er geen misdaad mee begaan en in de stapeling van alle lullige opmerkingen heb ik weer spijt van die van mij daartussen. Het wordt wel heel groot zo, excuus dus. Ik ga dr niet door rapen ofzo, en sinds ik allerlei wormpjes in de zelfgeplukte frambozen zag krioelen wens ik ook anderen geen versnaperingen uit de wilde natuur meer toe (en ja, ook die uit de winkel zijn ooit uit de natuur gekomen, ik weet het).
vrijdag 18 april 2025 om 19:50
Ik vind dat zo'n leuk kanaal. Haar boterhammenbeleg van gebakken ei en paprika maak ik wel eens, echt lekker.LemoosGaatDoor schreef: ↑18-04-2025 19:01Misschien heb je hier iets aan, een youtubekanaal van een oma die destijds de grote depressie heeft meegemaakt en al haar recepten uit die tijd deelt en kookt: ‘great depression cooking with Clara’. Haar kleinzoon filmt en interviewt haar tijdens het koken en ze vertelt dan ook zaken over poetsen e.d. Clara zelf is inmiddels al jaren terug overleden maar ik vond haar recepten goed te doen.
vrijdag 18 april 2025 om 19:59
https://www.bijstandsgerechten.nl/budgetrecepten/
https://vegetus.nl/maandmenu-voor-e100-e50-p-p/
https://vegetus.nl/maandmenu-voor-e100-e50-p-p/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
vrijdag 18 april 2025 om 20:53
vrijdag 18 april 2025 om 21:01
Die soepen beginnen rond de 3 euro. Ik denk dat je voor minder geld met verse groente soep maakt ( bloemkool 2.05 euro bij e AH ) en dan ook nog groente over hebt voor de volgende dag.apppie schreef: ↑18-04-2025 20:53Ik vind van die soep uit zak altijd wel voedzaam, en die zijn best vaak 1+1 (volgende week bij de AH bijvoorbeeld).
Mocht je in regio Flevoland wonen, dan mag je me altijd een pb sturen. Ook over een tijdje nog, als je een keer een week niet uitkomt met je budget of toe bent aan wat meer variatie
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
vrijdag 18 april 2025 om 21:22
Ideaal om van je oud brood af te komen.Nana_Mouskouri schreef: ↑18-04-2025 21:15Sowieso. Bouillonblokje, halve winterpeen, kwart prei, handje pasta, geroosterd brood erbij.
En het licht schijnt in de duisternis, en de duisternis heeft het niet gegrepen.
vrijdag 18 april 2025 om 21:24
Ik vind de AH over het algemeen vrij duur. Daar haal ik enkel de dingen die ik bij andere zaken (markt, Lidl, toko, Marrokaan) niet kan halen.
Oosterse dingen en kruiden haal ik bij Amazing Oriental.
Oosterse dingen en kruiden haal ik bij Amazing Oriental.
Je hebt zo’n 26.000 dagen tussen níets en eeuwigheid, je kunt lachen, je kunt klagen, maar elke dag ben je voor eeuwig kwijt.
vrijdag 18 april 2025 om 21:26
Nana_Mouskouri schreef: ↑18-04-2025 21:15Sowieso. Bouillonblokje, halve winterpeen, kwart prei, handje pasta, geroosterd brood erbij.
Halve winterpenen en driekwarten prei waren bij mij altijd gedoemd een roemloze dood te sterven in de kliko, dus ik kocht altijd een zakje soepgroente van een euro of zo. Maar daar kon dan ook het hele gelukkige huisgezin van smikkelen, tezamen met voornoemde pasta en bouillonblokje.
'Denk nou niet: "Ik ben te min, mijn leven heeft geen zin."
Want de kerst-klok luidt ook voor zo'n ei als jij.'
(Herman Finkers)
Want de kerst-klok luidt ook voor zo'n ei als jij.'
(Herman Finkers)
vrijdag 18 april 2025 om 21:32
Dat kan natuurlijk ook. Ik vind soepgroente alleen zo duur geworden. Vroeger kon je nog voor 40 cent een pakje van Groko uit de vriezer halen, maar dat is ook niet meer zo. Soepgroente is trouwens enorm vaak te vinden in kortingsbakken bij Jumbo of voor 25 cent bij Lidl. Is samen met voorgesneden sla en roerbakgroente een product dat je heel makkelijk afgeprijsd kunt vinden.Lady*Voldemort schreef: ↑18-04-2025 21:26Halve winterpenen en driekwarten prei waren bij mij altijd gedoemd een roemloze dood te sterven in de kliko, dus ik kocht altijd een zakje soepgroente van een euro of zo. Maar daar kon dan ook het hele gelukkige huisgezin van smikkelen, tezamen met voornoemde pasta en bouillonblokje.
Maar ik gebruik de rest van de winterpeen en de prei dan weer voor een doodsimpele pastasaus (blik tomaten, beetje kruiderij, mooi die groente erin laten pruttelen) of voor de lasagne of weet ik wat. Champignons, die sterven bij mij altijd een roemloze dood. Ik vergeet ze in de koelkast en als ze pruttig aanvoelen, gooi ik ze weg. Superstom.
Ook al woon je in een krot, met de huisdeur kapot. Je weet toch dat ik van je hou.
vrijdag 18 april 2025 om 21:46
Over oud brood gesproken: daar maakte ik regelmatig tosti's mee met restjes kaas die eigenlijk niet meer te snavelen waren maar in gesmolten toestand nog best lekker. Gewoon in de pan natuurlijk, de luxe van een tosti-ijzer kwam pas later.
'Denk nou niet: "Ik ben te min, mijn leven heeft geen zin."
Want de kerst-klok luidt ook voor zo'n ei als jij.'
(Herman Finkers)
Want de kerst-klok luidt ook voor zo'n ei als jij.'
(Herman Finkers)
vrijdag 18 april 2025 om 22:02
Ja dat herken ik. Soms kom ik ze net op tijd tegen en dan maak ik er een roerei mee. Is lekker op al dan niet geroosterd brood. Maar al te vaak zijn ze beschimmeld en schimmel op schimmel vind ik toch een beetje dubbelop.Nana_Mouskouri schreef: ↑18-04-2025 21:32Champignons, die sterven bij mij altijd een roemloze dood. Ik vergeet ze in de koelkast en als ze pruttig aanvoelen, gooi ik ze weg. Superstom.
'Denk nou niet: "Ik ben te min, mijn leven heeft geen zin."
Want de kerst-klok luidt ook voor zo'n ei als jij.'
(Herman Finkers)
Want de kerst-klok luidt ook voor zo'n ei als jij.'
(Herman Finkers)
zaterdag 19 april 2025 om 09:02
Ik weet niet of de toeslag-regels nog hetzelfde zijn als toen ik met ex uit elkaar ging (aantal jaar terug), toen was er een soort regel over meer of minder dan de helft van het jaar; ik moest toen zorgen dat ik alles voor 1 juli los had van ex (qua woonruimte en waar je ingeschreven staat etc.) en dan kon ik wel toeslag krijgen voor de rest van het jaar.Zijdehoentje schreef: ↑18-04-2025 08:11Momenteel kan ik helaas nog geen huur- en zorgtoeslag aanvragen (ex is nog toeslagpartner en ons vermogen te hoog is voor toeslagen). Er is op dit moment voor mij een ieniemienie potje voor onvoorziene uitgaven.
Daar moet je even goed op letten want dat heeft me toen gered, dat ik toen maar een paar maanden op heel weinig hoefde te overbruggen.
zaterdag 19 april 2025 om 09:20
Ik vind groentesoep zelf niet zo vullend. Wel heel lekkerblijfgewoonbianca schreef: ↑18-04-2025 21:01Die soepen beginnen rond de 3 euro. Ik denk dat je voor minder geld met verse groente soep maakt ( bloemkool 2.05 euro bij e AH ) en dan ook nog groente over hebt voor de volgende dag.
zaterdag 19 april 2025 om 12:05
Als ik soep als maaltijd eet, met een broodje erbij, dan doe ik daar wat volkoren spaghetti inj. Vomar heeft zakjes gemengde Hollandse groenten in de vriezer en met een boullionblokje ben je dan al een heel eind. En als gehakt in de aanbieding is dan draai ik daar soepballetjes van.
Of ik pluis een restje gare kip uit.
Laat je innerlijke tokkie stralen (gepikt van Explorista)
zaterdag 19 april 2025 om 20:21
Als het moest vullen nam ik twee zakjes soepgroenten en een aardappel. Kook één zakje en de aardappel gaar en pureer het met de staafmixer ( en toen ik die niet had schepte ik het in de blender die ik wel had). Daarna het tweede zakje er in en dat nog tien minuten koken.
Je hebt zo’n 26.000 dagen tussen níets en eeuwigheid, je kunt lachen, je kunt klagen, maar elke dag ben je voor eeuwig kwijt.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
