cajun saus van V&D

07-10-2009 21:25 6 berichten
Alle reacties Link kopieren
Bij de broodjes zaak van V&D waar je broodjes beenham krijgt, rivierkreeftjes salade, roomkaas noem maar op, krijg je ook cajun saus...wie oh wie weet het recept of de groothandel van deze saus? Mijn vriend is er gek op...en ik kan het nergens vinden.....
Alle reacties Link kopieren
Als ik op google kijk kom ik dit tegen.

Misschien dom maar ik heb geen idee wat cajun saus is....

Zou dit het kunnen zijn?

Ik ga iig even zoeken naar het recept van die heeeeerlijke room/kruidenkaas van de v&d!



V&d saus voor gemarineerde kip

Ingrediënten voor 20 personen

90 gram augurken

90 gram witte uien

225 gram creme fraiche

450 gram mayonaise

35 gram mosterd marne grof (???)

22 gram cajun kruiden



Bereidingswijze

Uien pellen en fijn hakken.

- Augurken goed fijn hakken en uit laten lekken

- Weeg de mayonaise, creme fraiche, mosterd en cajun kruiden af in een bak.

- Roer dit glad met een hand garde.

- Voeg de gesneden uien en uitgelekte augurken toe en meng dit door elkaar.



Serveertips

Met een broodje kip en tauge



Bron

Anonieme medewerkster V&D
Alle reacties Link kopieren
Dank je wel, die gaan we even uitproberen.
Alle reacties Link kopieren
quote:aisha24 schreef op 07 oktober 2009 @ 22:06:



Ik ga iig even zoeken naar het recept van die heeeeerlijke room/kruidenkaas van de v&d!



Dat is volgens mij gewoon roomkaas met verse bieslook erdoor.
Alle reacties Link kopieren
Heb ik een keer gedaan, maar het smaakt toch anders!

Maar ik las op internet dat er ook peper in moet.

Binnenkort nog maar eens een poging wagen!
Alle reacties Link kopieren
Cajunkruiden kun je kopen, maar ook zelf maken. Hieronder de beschrijving van swulweb.nl



Ingrediënten

De verhouding van de kruiden is:

1 el knoflookpoeder, 1 el uienpoeder, 2 tl witte peper, 2 tl zwarte peper, 2 tl gedroogde tijm, 1/2 tl gedroogde oregano, 1 en 1/2 tl cayennepeper

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven