Eten
alle pijlers
Cherrytomaatjes uit de oven
maandag 28 oktober 2019 om 19:16
Lopen bij jullie de cherrytomaatjes ook zo leeg?
Ik doe het eigenlijk zoals ik in recepten lees: oven op 200gr (vandaag lager gezet, zelfde resultaat)
Ik smeer ze in met een mengsel van olijfolie, balsamico en honing en dan gaan ze de oven op een bakblik met bakpapier voor een kwartiertje in. Ze lopen echt finaal leeg en het spettert ook behoorlijk.
Hoort dit zo of doe ik iets verkeerd?
Ik doe het eigenlijk zoals ik in recepten lees: oven op 200gr (vandaag lager gezet, zelfde resultaat)
Ik smeer ze in met een mengsel van olijfolie, balsamico en honing en dan gaan ze de oven op een bakblik met bakpapier voor een kwartiertje in. Ze lopen echt finaal leeg en het spettert ook behoorlijk.
Hoort dit zo of doe ik iets verkeerd?
maandag 28 oktober 2019 om 19:25
maandag 28 oktober 2019 om 19:32
+1Marloesjuh51 schreef: ↑28-10-2019 19:29Ik doe ze altijd een uur in de oven op 100 graden. Dan zijn ze echt perfect. Het spettert niet en ze lopen niet leeg. Ze worden heerlijk zoet.
Beter lang een lage temperatuur, dan kort op hoge temperatuur.
Zo maken ze ook van die lekkere smaakvolle semi-gedroogde tomaatjes, door het heel langzaam te drogen/verhitten.
maandag 28 oktober 2019 om 19:33
Dit. Lagere temperatuur en aan de tros laten zitten. Ik heb ook het idee dat bestrooien met wat zout over de olijfolie openspatten verhelpt.
Als het gras bij de buren altijd groener is dan is het kunstgras
super lekker en ze blijven mooi in vorm.
maandag 28 oktober 2019 om 19:49
ik heb net gegeten , maar krijg spontaan weer trek.Een beetje off-topic , maar er zitten cherry tomaatjes in en ze moeten in de oven:
Verrassende tatin van Ottolengi
http://carolinebrouwer.blogspot.com/201 ... i.html?m=1
maandag 28 oktober 2019 om 19:52
Nog een beetje knoflookpoeder maakt het nog lekkerderMarloesjuh51 schreef: ↑28-10-2019 19:49
Een beetje off-topic , maar er zitten cherry tomaatjes in en ze moeten in de oven:
Verrassende tatin van Ottolengi
http://carolinebrouwer.blogspot.com/201 ... i.html?m=1
Het recept van de link lijkt me ook lekker, maar eens maken binnenkort.
maandag 28 oktober 2019 om 20:08
Ik ontdekte laatst dat 'aardse smaken' heel lekker zijn bij tomaatjes uit de oven: Paddenstoelen en bietjes. En daar kaas over. Heerlijk!Someonenew schreef: ↑28-10-2019 19:52Nog een beetje knoflookpoeder maakt het nog lekkerder
Het recept van de link lijkt me ook lekker, maar eens maken binnenkort.
Als het gras bij de buren altijd groener is dan is het kunstgras
maandag 28 oktober 2019 om 20:12
maandag 28 oktober 2019 om 22:14
Ik had van die cherrytomaatjes aan een tak.Fransje-Noord schreef: ↑28-10-2019 19:24Wat voor cherrytomaatjes gebruik je?
Meestal als je van die stevige trostomaatjes gebruikt, lopen ze minder snel leeg, dan wanneer je van die goedkopere cherrytomaatjes gebruikt die dik en perfect rond zijn. Ik hoop dat je begrijpt welke ik bedoel.
maandag 28 oktober 2019 om 22:17
Punt is alleen dat als je ze wast ze loslaten van het takje. En ja,wassen is echt nodig. Ze voelen stroef van het gif.
