Eten
alle pijlers
Chic vegetarisch kerstmenu
woensdag 10 december 2014 om 08:14
1e Kerstdag zijn vriend en ik samen en wil ik een lekker vegetarisch menu op tafel zetten. Ik kan redelijk goed koken, maar ik heb geen inspiratie voor lekkere luxere gerechten. Vegetarische gerechten zijn toch vaak wat minder verfijnd (zeker qua presentatie). Ik wil een 3 gangen menu maken.
Voor de volledigheid: wel ei en kaas, geen vis.
Wie heeft lekkere recepten? In dat geval zou ik het waarderen als je ze wilt delen.
Voor de volledigheid: wel ei en kaas, geen vis.
Wie heeft lekkere recepten? In dat geval zou ik het waarderen als je ze wilt delen.
I choose happy!
zaterdag 13 december 2014 om 22:18
Aubergine parmigiano (schrijf je dat zo?) - wel veel werk maar onwijs lekker (iov 1grote schaal, kun je ook individuele schaaltjes gebruiken)
Paprikasoep of knoflooksoep
Gnocchi met salieboter of citroenricotta
Risotto is idd erg lekker! en panna cotta ook
Stoofpotje met bv kikkererwten, linzen of pompoen, eventueel met aardappel en knolselderijpuree
Vlgns mij zijn er genoeg geweldige kookboeken met groentegerechten voor vegetariërs en niet-vegetariërs te vinden (zelf fan van veg)
Paprikasoep of knoflooksoep
Gnocchi met salieboter of citroenricotta
Risotto is idd erg lekker! en panna cotta ook
Stoofpotje met bv kikkererwten, linzen of pompoen, eventueel met aardappel en knolselderijpuree
Vlgns mij zijn er genoeg geweldige kookboeken met groentegerechten voor vegetariërs en niet-vegetariërs te vinden (zelf fan van veg)
vrijdag 26 december 2014 om 11:19
Uiteindelijk toch een proeverij van kleine gerechtjes gemaakt, omdat (logischerwijs) veel op was toen ik de 24e in de winkel stond. O.a. bladerdeegtaartje met prei, appel en stilton, portabello, broccoli-pistachesoep (mislukt, dus die gaat op voor poging 2) en nog veel andere dingen.
I choose happy!
