Eten
alle pijlers
Comfort food of troosteten
donderdag 31 maart 2016 om 15:05
De titel zegt het al, wat is jouw favoriete comfort food?
Ik heb een gebroken arm die pijn doet dus ik ben momenteel heel erg van het comfort food . Voor mij is dat bijv. zelfgemaakte, warme, romige rijstpap of havermoutpap (ik ben een papkindje ) maar ook warm eten als goulash wwa ik dan bij voorkeur brood eet. Dat kun je zo lekker 'dopen' en dat vind ik héél lekker. Turks eten heeft dat ook vaak.
Nu jullie, ik ben benieuwd!
Ik heb een gebroken arm die pijn doet dus ik ben momenteel heel erg van het comfort food . Voor mij is dat bijv. zelfgemaakte, warme, romige rijstpap of havermoutpap (ik ben een papkindje ) maar ook warm eten als goulash wwa ik dan bij voorkeur brood eet. Dat kun je zo lekker 'dopen' en dat vind ik héél lekker. Turks eten heeft dat ook vaak.
Nu jullie, ik ben benieuwd!
donderdag 31 maart 2016 om 19:35
comfortfood als in troosteten:
risotto
soep, bij voorkeur een gevulde maaltijdsoep zoals linzensoep of pompoensoep
curries of andere stoofgerechten
comfortfood als in mezelf verwennen:
applecrumble met kaneelijs en slagroom
appelpannekoek met kaneel, gember en poedersuiker
droptoffees
warm versgebakken brood met gezouten roomboter of kruidenboter
risotto
soep, bij voorkeur een gevulde maaltijdsoep zoals linzensoep of pompoensoep
curries of andere stoofgerechten
comfortfood als in mezelf verwennen:
applecrumble met kaneelijs en slagroom
appelpannekoek met kaneel, gember en poedersuiker
droptoffees
warm versgebakken brood met gezouten roomboter of kruidenboter
donderdag 31 maart 2016 om 20:13
quote:Micchan schreef op 31 maart 2016 @ 19:53:
Lasagne uit een pakje. Of een mozzarella pizza.Vroeger als kind maakten mijn ouder vaak de Knorr lasagne en de bolognese spagetti saus uit een pakje. Ik eet dit zelf nooit meer, en zou het mijn kind niet graag willen voorschotelen omdat het niet vers is. Maar toch, als ik dit weer eens een ga ik terug naar toen ik klein was. En eens in de zoveel jaar wil ik het nu toch gewoon weer eens een keer eten
Lasagne uit een pakje. Of een mozzarella pizza.Vroeger als kind maakten mijn ouder vaak de Knorr lasagne en de bolognese spagetti saus uit een pakje. Ik eet dit zelf nooit meer, en zou het mijn kind niet graag willen voorschotelen omdat het niet vers is. Maar toch, als ik dit weer eens een ga ik terug naar toen ik klein was. En eens in de zoveel jaar wil ik het nu toch gewoon weer eens een keer eten
donderdag 31 maart 2016 om 21:37
Alle soorten stamppot
Pizza met veel kaas en ham
Broodjes hamburger met veel ketchup en mayo
Broodje shoarma
Broodje kroket
Broodje paling
Tosti
Naturel chips met dipsaus, kan me niet schelen welke soort en alleen mayo is ook goed. Ook zonder dip is goed.
Kibbeling
Toastjes met filet american, kipkerrie of zalmsalade
Zout en vet graag .
Pizza met veel kaas en ham
Broodjes hamburger met veel ketchup en mayo
Broodje shoarma
Broodje kroket
Broodje paling
Tosti
Naturel chips met dipsaus, kan me niet schelen welke soort en alleen mayo is ook goed. Ook zonder dip is goed.
Kibbeling
Toastjes met filet american, kipkerrie of zalmsalade
Zout en vet graag .
donderdag 31 maart 2016 om 22:40
Oeefff al veel dingen enorm lang niet gegeten ivm het aanpassen van mijn eetpatroon, maar dit topic ga ik direct van nadenken wat voor een lekkers ik dit weekend ga eten :p
- liga met sinaasappelsap (die babyliga, dan krijg je zo'n papje)
- droptoffee's
- mc donalds (al 6 mnd niet gehad zucht....zin in)
- een lekkere puntzak franse friet met mayo en satésaus van die ene patatzaak hier in de buurt
- naturel ribbelchips met whiskeysaus
- liga met sinaasappelsap (die babyliga, dan krijg je zo'n papje)
- droptoffee's
- mc donalds (al 6 mnd niet gehad zucht....zin in)
- een lekkere puntzak franse friet met mayo en satésaus van die ene patatzaak hier in de buurt
- naturel ribbelchips met whiskeysaus
Een dag niet genoten is een dag niet geleefd.
donderdag 7 april 2016 om 11:49
Voor mij is dat Kushari maar ook homemade chocoladepudding met verse slagroom. En Indiase curry's en tosti's en geroosterde witte boterham met filet americain martino (wel zelfgemaakte martino, geen kant en klaar) en en en en en en.....hoe meer ik opschrijf, hoe meer ik me bedenk geloof ik.
Ik loop een beetje uit de pas , maar verder ben ik volkomen normaal
donderdag 7 april 2016 om 12:53
quote:drakenvlieg schreef op 31 maart 2016 @ 16:22:
Ik zie echt veel macaroni ham en kaas voorbij komen. Altijd als ik het zelf maak smaakt het nergens naar, terwijl ik echt wel een beetje kan koken en verschillende recepten heb geprobeerd.
Euh, iemand een receptje?
Ik maak een wat aangekledere versie uit de oven, ik moet wel zeggen dat ik dat een ovenschaaltje (voor 2/3 personen) of 3 heb, het lukt me niet zo goed om het in kleine hoeveelheden te maken. Ik bak eerst 2 pakjes bacon uit en kook de pasta (penne/macaroni/vlinder/of wat ik heb liggen). Terwijl dat wat afkoelt fruit ik een uitje, bosje bosuitjes en champignons óf paprika aan. De bacon snij ik in stukjes en daarna maak ik een roux. Daar maak ik een soort bechamel van met melk en een groot glas bouillon. Dan flikker ik het grootste deel van een geraspt stuk mature cheddar en gruyère en een stuk geraspte oude kaas, van alles wat apart houden om de ovenschaal te gratineren. Dan nog een stuk blauwe kaas (gorgonzola ofzo), ook hiervan apart houden voor bovenop de ovenschotels. Soms gooi ik er nog wat Parmezaanse kaas bij of wat ik maar heb liggen, en dan de bacon, uitjes en andere groente, pasta erbij. Gesnipperde bieslook doorheen. Even doorroeren en in de ovenschalen verdelen. Laag paneermeel er overheen, kleine stukjes boter en de rest van de kazen. Half uurtje, 3 kwartier op 180 graden.
Superlekker, wel machtig en zwaar.
Ik zie echt veel macaroni ham en kaas voorbij komen. Altijd als ik het zelf maak smaakt het nergens naar, terwijl ik echt wel een beetje kan koken en verschillende recepten heb geprobeerd.
Euh, iemand een receptje?
Ik maak een wat aangekledere versie uit de oven, ik moet wel zeggen dat ik dat een ovenschaaltje (voor 2/3 personen) of 3 heb, het lukt me niet zo goed om het in kleine hoeveelheden te maken. Ik bak eerst 2 pakjes bacon uit en kook de pasta (penne/macaroni/vlinder/of wat ik heb liggen). Terwijl dat wat afkoelt fruit ik een uitje, bosje bosuitjes en champignons óf paprika aan. De bacon snij ik in stukjes en daarna maak ik een roux. Daar maak ik een soort bechamel van met melk en een groot glas bouillon. Dan flikker ik het grootste deel van een geraspt stuk mature cheddar en gruyère en een stuk geraspte oude kaas, van alles wat apart houden om de ovenschaal te gratineren. Dan nog een stuk blauwe kaas (gorgonzola ofzo), ook hiervan apart houden voor bovenop de ovenschotels. Soms gooi ik er nog wat Parmezaanse kaas bij of wat ik maar heb liggen, en dan de bacon, uitjes en andere groente, pasta erbij. Gesnipperde bieslook doorheen. Even doorroeren en in de ovenschalen verdelen. Laag paneermeel er overheen, kleine stukjes boter en de rest van de kazen. Half uurtje, 3 kwartier op 180 graden.
Superlekker, wel machtig en zwaar.
donderdag 7 april 2016 om 13:00
donderdag 7 april 2016 om 13:14
Het verbaast me hoe massaal en enthousiast hier gereageerd wordt. Ik kan niks bedenken, ik associeer eten niet met troost. Ik dacht altijd dat dat nogal uitzonderlijk was en dat troosteten iets is waar mensen met veel overgewicht mee worstelen. Maar kennelijk is het een veel vaker voorkomend verschijnsel. Of hebben jullie idd allemaal overgewicht?
.
