Deze ingrediënten, wat ga ik koken?

13-03-2015 09:59 31 berichten
Alle reacties Link kopieren
Net bij de Turkse supermarkt gekocht: avocado, courgette, tomaatjes, komkommer, champignons, mascarpone en pasta.

Wat zou jij ervan maken? Ik maak zelf al snel geneigd de geijkte saus met gestoofde groenten te maken en ben benieuwd naar jullie ideeën.
Alle reacties Link kopieren
In de Mexicaanse keuken gebruik ik de avocado erg veel.

Lekker is de avocado te halveren en als voorgerecht te eten met een pittige dressing erin, zie rechtsonder. Of zoals rechtsboven, een mousse van avocado met blokjes zalm, surimi en/of tortillachips om mee te dippen;





Maar ook een amuse is er geschikt voor, bijv met rauwe ham;





Of een blini met guacamole en zalm of met kip of ham;





Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Dat ziet er mooi uit MV, maar jij bent dan ook een topkok!
Alle reacties Link kopieren
Kind en ik hebben vandaag gekozen voor gevulde avocado met fijngesneden tomaatjes, knof en tonijn. Erbij een salade van ei, tomaat, komkommer en veel verse kruiden met dressing. Erbij frietjes. Morgen gaan we voor de wat meer culinaire hoogstandjes, dan hebben we meer tijd.
Alle reacties Link kopieren
quote:cochise schreef op 13 maart 2015 @ 18:35:

Dat ziet er mooi uit MV, maar jij bent dan ook een topkok!



Nee joh, doe niet zo gek



Maar die blini`s (soort poffertjes) zal je kind waarschijnlijk ook lekker vinden. Lekker met ham, kip of zalm. Kan uiteraard ook vega hoor.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Zien er idd lekker uit MV en is wel een goed idee voor morgen, die blini's.
Alle reacties Link kopieren
-Rauwe courgette noodles met gegrilde champions en tomaatjes, en een avocado-citroen-pepper sausje

-Gegrilde courgette rolletjes gevuld met mascapone en tomaatjes

-Courgette soup

-Gazpacho

-Pasta met gegrilde courgette en champions met een mascapone-tomaat sausje

-quacamole

-Gevulde courgette

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven