DIe lekkere 'zure' mayonaise..

11-06-2008 16:27 33 berichten
Alle reacties Link kopieren
Weet iemand waar die te koop is en van welk merk?



Helaas is de tube die ik uit Frankrijk meegenomen had op..



Wie o wie?
Alle reacties Link kopieren
Ik vind Franse Mayo ook heerlijk (en vroeger juist vies) eet hier in NL sindskort de fritessaus van de euroshopper. 30 cent per pot dus de moeite waard om uit te proberen.

Verder: mespuntje mosterd door de mayo roeren geeft 't fransemayoeffect.
Zaanse Mayonaise van de AH is ook zuurder (en lekker).

.
Alle reacties Link kopieren
Oh nu ik dit topic lees..vroegah ging ik vaak patat eten bij Apollo in Arnhem, en die mayo daar, ook zurig inderdaad, heerlijk! Ik ben ook al jaaaren aan het zoeken naar DIE mayo, maar nooit gevonden. Er zit allang een andere eigenaar in die Apollo, en het is al zo'n 30 jaar geleden...heeeel misschien weet iemand hier wat ik bedoel..ik zal zeker de suggesties die hier genoemd worden allemaal proberen!
Alle reacties Link kopieren
quote:Rosalina schreef op 11 juni 2008 @ 16:27:

Weet iemand waar die te koop is en van welk merk?



Helaas is de tube die ik uit Frankrijk meegenomen had op..



Wie o wie?Bedoel je niet aïoli? Dat kun je volgens mij gewoon in een potje bij de appie kopen.
Alle reacties Link kopieren
Aïoli is met een sterke knoflooksmaak en niet zuur.



Ik heb sinds kort de citroenmayonaise van D & L (De Vos & Lemmens, Belgisch merk) ontdekt (al vaker genoemd hier), te koop bij de grotere supermarkten van o.a. Super de Boer en Albert Heijn. Lekker friszuur.
Alle reacties Link kopieren
Volgens mij is mayo zelf heel eenvoudig te maken met olie en azijn. Als je dat doet, krijg je ook die zurige smaak.
Alle reacties Link kopieren
quote:Antonio schreef op 19 juni 2008 @ 09:58:

Volgens mij is mayo zelf heel eenvoudig te maken met olie en azijn. Als je dat doet, krijg je ook die zurige smaak.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven