Eten
alle pijlers
Echt koken uit de voorraadkast
dinsdag 8 september 2009 om 22:25
Kom net weer laat thuis uit werk en sporten en de winkels zijn al dicht. Al in geen dagen in de supermarkt geweest - kwam steeds niet uit, wellicht herkenbaar voor sommigen??
Kortom: spaghetti met olie, knoflook, gedroogde chilipeper. Er overheen nog een stukje geraspte parmezaan. Best
wel lekker...maar veel variatie heb ik hier verder niet in.
Wat te maken als je geen melk, groente of vlees in huis hebt? Wat in huis te halen wat lang goed blijft? Een blikje gepelde tomaten met tonijnstukjes wordt ik niet echt blij van.
Wie heet er échte voorraadkasten recepten die om te smullen zijn?
Kortom: spaghetti met olie, knoflook, gedroogde chilipeper. Er overheen nog een stukje geraspte parmezaan. Best
wel lekker...maar veel variatie heb ik hier verder niet in.
Wat te maken als je geen melk, groente of vlees in huis hebt? Wat in huis te halen wat lang goed blijft? Een blikje gepelde tomaten met tonijnstukjes wordt ik niet echt blij van.
Wie heet er échte voorraadkasten recepten die om te smullen zijn?
dinsdag 8 september 2009 om 22:29
quote:Petrokia schreef op 08 september 2009 @ 22:25:
Kom net weer laat thuis uit werk en sporten en de winkels zijn al dicht. Al in geen dagen in de supermarkt geweest - kwam steeds niet uit, wellicht herkenbaar voor sommigen??
Kortom: spaghetti met olie, knoflook, gedroogde chilipeper. Er overheen nog een stukje geraspte parmezaan. Best
wel lekker...maar veel variatie heb ik hier verder niet in.
Wat te maken als je geen melk, groente of vlees in huis hebt? Wat in huis te halen wat lang goed blijft? Een blikje gepelde tomaten met tonijnstukjes wordt ik niet echt blij van.
Wie heet er échte voorraadkasten recepten die om te smullen zijn?
Klinkt als het begin van een lekkere pastasalade. Ik heb thuis altijd blikjes tonijn en blikjes gepelde tomaten in de kast staan.
Een echt noodvoedselpakket in huize Turner is opbakstokbrood, kruidenboter en blikje tomatensoep.
Kom net weer laat thuis uit werk en sporten en de winkels zijn al dicht. Al in geen dagen in de supermarkt geweest - kwam steeds niet uit, wellicht herkenbaar voor sommigen??
Kortom: spaghetti met olie, knoflook, gedroogde chilipeper. Er overheen nog een stukje geraspte parmezaan. Best
wel lekker...maar veel variatie heb ik hier verder niet in.
Wat te maken als je geen melk, groente of vlees in huis hebt? Wat in huis te halen wat lang goed blijft? Een blikje gepelde tomaten met tonijnstukjes wordt ik niet echt blij van.
Wie heet er échte voorraadkasten recepten die om te smullen zijn?
Klinkt als het begin van een lekkere pastasalade. Ik heb thuis altijd blikjes tonijn en blikjes gepelde tomaten in de kast staan.
Een echt noodvoedselpakket in huize Turner is opbakstokbrood, kruidenboter en blikje tomatensoep.
dinsdag 8 september 2009 om 22:33
Spekjes zijn heel lang houdbaar. Kun je bv gebruiken voor een pasta carbonara met creme fraiche (ook vaak 8 weken houdbaar) of zelfs houdbare melk.
Of met tomatensaus: van een blik tomaten met wat ui en knoflook en evt wat appel plus spinazie of andere groenterestjes (aubergine blijft bv ook lang goed).
Spekjes zijn ook makkelijk voor stamppotten, bv van aardappels, wortels en ui.. allemaal lang houdbaar.
Hoe zit het nou met je diepvries?
Of met tomatensaus: van een blik tomaten met wat ui en knoflook en evt wat appel plus spinazie of andere groenterestjes (aubergine blijft bv ook lang goed).
Spekjes zijn ook makkelijk voor stamppotten, bv van aardappels, wortels en ui.. allemaal lang houdbaar.
Hoe zit het nou met je diepvries?
We dont make mistakes here, we just have happy accidents. We want happy, happy paintings. If you want sad things, watch the news. Everything is possible here. This is your little universe -Bob Ross
dinsdag 8 september 2009 om 22:34
Mijn favoriete recept met houdbare ingrediënten: pasta puttanesca. Heerlijk: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/4274 ... puttanesca
Een echte aanrader en variant op jouw vooraadkast-pasta
Een echte aanrader en variant op jouw vooraadkast-pasta
dinsdag 8 september 2009 om 22:37
Hier altijd in huis:
Spinazie, (turks) brood, vis, erwten in de diepvries. Soms vlees.
Kaas, curry, sambal, champignons, eieren, kookroom light, verse parmezaan, verse pesto, melk, wijn in de koelkast
rijst, couscous, risotto, olie, pasta, knoflook, ui, zakjes saus, blikjes soep in de kast.
Ik zie genoeg mogelijkheden.
En de champignons, eieren, melk, kookroom en verse pesto zijn niet eeuwig houdbaar natuurlijk, maar die gebruik ik toch wel vaak. (melk iedere ochtend voor het ontbijt)
Spinazie, (turks) brood, vis, erwten in de diepvries. Soms vlees.
Kaas, curry, sambal, champignons, eieren, kookroom light, verse parmezaan, verse pesto, melk, wijn in de koelkast
rijst, couscous, risotto, olie, pasta, knoflook, ui, zakjes saus, blikjes soep in de kast.
Ik zie genoeg mogelijkheden.
En de champignons, eieren, melk, kookroom en verse pesto zijn niet eeuwig houdbaar natuurlijk, maar die gebruik ik toch wel vaak. (melk iedere ochtend voor het ontbijt)
dinsdag 8 september 2009 om 22:40
dinsdag 8 september 2009 om 22:44
quote:liez75 schreef op 08 september 2009 @ 22:34:
Mijn favoriete recept met houdbare ingrediënten: pasta puttanesca. Heerlijk: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/4274 ... puttanesca
Een echte aanrader en variant op jouw vooraadkast-pastaDit is wat ik zoek! Mooi!
Mijn favoriete recept met houdbare ingrediënten: pasta puttanesca. Heerlijk: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/4274 ... puttanesca
Een echte aanrader en variant op jouw vooraadkast-pastaDit is wat ik zoek! Mooi!
dinsdag 8 september 2009 om 22:45
dinsdag 8 september 2009 om 22:47
Staat deze niet op de verkeerde pijler?
Ik gebruik zelden diepvriesgroenten of potten, maar de volgende dingen heb ik hier bij gebrek aan vers, toch wel eens op tafel moeten zetten:
Risotto met diepvrieserwten en cavapcici (gehaktrolletjes uit de vriezer, geloof van de lidl of aldi)
Rijst met gekookte gebakken eieren (kook eieren, bak ze even in olie tot ze piepen, gooi er een schep milde curry van Pataks bij en een pakje houdbare slagroom) als groenvoer wederom erwten, eventueel door de saus, of een Aziatische diepvriesroerbakzak (leuk woord voor scrabble )
Pannenkoeken
Wraps vullen met de inhoud van een pot Mexicaanse bonen van hak, oprollen, in een ingevette ovenschaal leggen en er een zakje kaas over leegkieperen. En dan dus in de oven.
Pasta met allerlei restjes kaas, ui, knof, tomatenblokjes en diepvriesspinazie.
Ik gebruik zelden diepvriesgroenten of potten, maar de volgende dingen heb ik hier bij gebrek aan vers, toch wel eens op tafel moeten zetten:
Risotto met diepvrieserwten en cavapcici (gehaktrolletjes uit de vriezer, geloof van de lidl of aldi)
Rijst met gekookte gebakken eieren (kook eieren, bak ze even in olie tot ze piepen, gooi er een schep milde curry van Pataks bij en een pakje houdbare slagroom) als groenvoer wederom erwten, eventueel door de saus, of een Aziatische diepvriesroerbakzak (leuk woord voor scrabble )
Pannenkoeken
Wraps vullen met de inhoud van een pot Mexicaanse bonen van hak, oprollen, in een ingevette ovenschaal leggen en er een zakje kaas over leegkieperen. En dan dus in de oven.
Pasta met allerlei restjes kaas, ui, knof, tomatenblokjes en diepvriesspinazie.
dinsdag 8 september 2009 om 22:49
dinsdag 8 september 2009 om 22:56
Kikkererwten met chorizo en rijst: Rijst koken. Chorizo-worst in stukjes en in koekenpan. Als je nog een ui hebt: snipperen en bij wordt in de pan. Blik tomatenblokjes erbij en lekker laten doorpruttelen. Kruiden naar smaak erbij (ik vind peterselie lekker) en dan blik kikkererwten erbij.
Tomatenblokjes zijn sowieso (?) een geweldig ingredient voor je voorraadkast. Je maakt er ook zo en pastasaus van: Ui bakken, evt knoflook erbij. Tomatenblokjes erbij en ook weer even laten inkoken. Kruiden erbij en je hebt een sausje (met vitamines!). Als er nog vlees is, kan dat er natuurlijk door. Kaas erover is ook lekker.
Tomatenblokjes zijn sowieso (?) een geweldig ingredient voor je voorraadkast. Je maakt er ook zo en pastasaus van: Ui bakken, evt knoflook erbij. Tomatenblokjes erbij en ook weer even laten inkoken. Kruiden erbij en je hebt een sausje (met vitamines!). Als er nog vlees is, kan dat er natuurlijk door. Kaas erover is ook lekker.
dinsdag 8 september 2009 om 23:13
quote:nogeensdan schreef op 08 september 2009 @ 22:52:
Om deze tijd ging ik ook voor de kant en klaar uit de diepvries. Knap dat je nog wilt koken!Ik kook bijna nooit uit pakjes. Heb het idee dat zo'n diepvries zak ook niet echt lekker is. Maar ja, heb het ook nog nooit geprobeert, dus dat ik maar eens doen.
Om deze tijd ging ik ook voor de kant en klaar uit de diepvries. Knap dat je nog wilt koken!Ik kook bijna nooit uit pakjes. Heb het idee dat zo'n diepvries zak ook niet echt lekker is. Maar ja, heb het ook nog nooit geprobeert, dus dat ik maar eens doen.
dinsdag 8 september 2009 om 23:17
quote:Haley schreef op 08 september 2009 @ 22:49:
@AgentL, vergeet die zakken van Iglo niet! Ook gezond, veel groente en geen overdosis calorieën. Inderdaad ideaal als je laat thuis komt met veel honger.
[afbeelding]
Ja! Daar heb ik er ook ooit eens 1 van gehad... Was goed te eten
*brengt binnenkort weer een bezoekje aan de vriesafdeling van de AH*
@AgentL, vergeet die zakken van Iglo niet! Ook gezond, veel groente en geen overdosis calorieën. Inderdaad ideaal als je laat thuis komt met veel honger.
[afbeelding]
Ja! Daar heb ik er ook ooit eens 1 van gehad... Was goed te eten
*brengt binnenkort weer een bezoekje aan de vriesafdeling van de AH*
dinsdag 8 september 2009 om 23:20
quote:Petrokia schreef op 08 september 2009 @ 23:13:
[...]
Ik kook bijna nooit uit pakjes. Heb het idee dat zo'n diepvries zak ook niet echt lekker is. Maar ja, heb het ook nog nooit geprobeert, dus dat ik maar eens doen.
Ik moet zeggen dat deze zakken wel echt lekker zijn. Niet goedkoop en voor een persoon, maar zeer goed te eten.
N
[...]
Ik kook bijna nooit uit pakjes. Heb het idee dat zo'n diepvries zak ook niet echt lekker is. Maar ja, heb het ook nog nooit geprobeert, dus dat ik maar eens doen.
Ik moet zeggen dat deze zakken wel echt lekker zijn. Niet goedkoop en voor een persoon, maar zeer goed te eten.
N
We dont make mistakes here, we just have happy accidents. We want happy, happy paintings. If you want sad things, watch the news. Everything is possible here. This is your little universe -Bob Ross
dinsdag 8 september 2009 om 23:20
quote:Petrokia schreef op 08 september 2009 @ 23:13:
[...]
Ik kook bijna nooit uit pakjes. Heb het idee dat zo'n diepvries zak ook niet echt lekker is. Maar ja, heb het ook nog nooit geprobeert, dus dat ik maar eens doen.
Ik ben ook anti-pakjes en zakjes. Maar die diepvriesproducten van Iglo zijn goed te nassen. En ik moet wel, want ik werk als freelancer in diverse projecten waarbij het soms heeeel druk is. Dan kom ik rond 20u thuis en heb ik echt geen puf meer om te koken. Dus dan kan ik kiezen tussen afhalen of zo'n diepvriesding. Tja, dan is de keus snel gemaakt...
De maaltijdsalades en stoommaaltijden van de AH zijn ook goed te eten, vind ik ook een goed alternatief voor een zelfgemaakte verse maaltijd... (en vrienden zeggen dat ik best kieskeurig ben qua eten )
[...]
Ik kook bijna nooit uit pakjes. Heb het idee dat zo'n diepvries zak ook niet echt lekker is. Maar ja, heb het ook nog nooit geprobeert, dus dat ik maar eens doen.
Ik ben ook anti-pakjes en zakjes. Maar die diepvriesproducten van Iglo zijn goed te nassen. En ik moet wel, want ik werk als freelancer in diverse projecten waarbij het soms heeeel druk is. Dan kom ik rond 20u thuis en heb ik echt geen puf meer om te koken. Dus dan kan ik kiezen tussen afhalen of zo'n diepvriesding. Tja, dan is de keus snel gemaakt...
De maaltijdsalades en stoommaaltijden van de AH zijn ook goed te eten, vind ik ook een goed alternatief voor een zelfgemaakte verse maaltijd... (en vrienden zeggen dat ik best kieskeurig ben qua eten )
