Eten
alle pijlers
Een hype? Hummus, quinoa, lijnzaad
maandag 6 januari 2014 om 20:01
Sinds een tijdje is het hip om gezond, biologisch, gluten/suikervrij te eten. Wie doet het ook? En voel jij je er inderdaad beter door?
Zou dit een hype zijn die over enkele jaren overwaait? Of zullen we onze kinderen straks echt geen boterham met pindakaas meer geven en alleen groen en zeer gezond? Onze grootouders aten het ook, dus sommige superfoods is niets nieuws aan, maar wel om het als lifestyle te doen.
Mijn mening is dat geen suiker echt goed kan helpen. Suiker(kristal) is denk ik nergens goed voor, maar gluten? Volgens mij hebben maar heel weinig mensen een glutenallergie. Daarom snap ik broodbuik (boek) niet zo goed. Is het onwetendheid van mij? En krijg je als je een sapje met spinazie etc, niet teveel groente binnen? Ik ben benieuwd naar jullie mening.
Zou dit een hype zijn die over enkele jaren overwaait? Of zullen we onze kinderen straks echt geen boterham met pindakaas meer geven en alleen groen en zeer gezond? Onze grootouders aten het ook, dus sommige superfoods is niets nieuws aan, maar wel om het als lifestyle te doen.
Mijn mening is dat geen suiker echt goed kan helpen. Suiker(kristal) is denk ik nergens goed voor, maar gluten? Volgens mij hebben maar heel weinig mensen een glutenallergie. Daarom snap ik broodbuik (boek) niet zo goed. Is het onwetendheid van mij? En krijg je als je een sapje met spinazie etc, niet teveel groente binnen? Ik ben benieuwd naar jullie mening.
maandag 6 januari 2014 om 20:10
maandag 6 januari 2014 om 20:22
quote:biobitch1984 schreef op 06 januari 2014 @ 20:21:
Mwa quinoa enzo is niet echt een hype. Die rommel staat al op het menu sinds candidadieet bestaat en die bestaat echt al heel lang.Ook al bestaat het allang, dan kan het nog wel ineens een hype worden.
Mwa quinoa enzo is niet echt een hype. Die rommel staat al op het menu sinds candidadieet bestaat en die bestaat echt al heel lang.Ook al bestaat het allang, dan kan het nog wel ineens een hype worden.
Sorry I hurt your feelings when I called you stupid. I thought you knew.
maandag 6 januari 2014 om 20:32
maandag 6 januari 2014 om 20:38
Ik vind het wel goed dat mensen bewuster worden van wat ze eten, maar veel mensen draaien een beetje door. Ik eet af en toe superfoods omdat het gezond is, maar eet ook gewoon aardappels en(zilvervlies) rijst. En natuurlijk de superfoods die we altijd al eten boerenkool, ui, knoflook en nog heeeel veel meer. Ik geloof ook dat geen mens hetzelfde is, en er geen dieet bestaat wat voor iedereen goed is.
Wel ben ik er echt van overtuigd dat geraffineerde suikers slecht zijn, denk niet dat ik mijn kinderen dat zou geven ondanks dat ik zelf ook nog wel geraffineerde suikers eet. Langzamerhand ben ik dingen aan het schrappen voor mijzelf
Wel ben ik er echt van overtuigd dat geraffineerde suikers slecht zijn, denk niet dat ik mijn kinderen dat zou geven ondanks dat ik zelf ook nog wel geraffineerde suikers eet. Langzamerhand ben ik dingen aan het schrappen voor mijzelf
maandag 6 januari 2014 om 20:39
maandag 6 januari 2014 om 20:45
Ik eet graag puur, onbewerkt, biologisch en eet geen vlees en daarom kom ik graag in natuurwinkels. Daar kom je natuurlijk veel van dat soort voedsel tegen en ik probeer van alles uit.
Gojibessen vind ik erg lekker in de havermout die ik al jaren regelmatig als ontbijt eet, ik eet ze meer voor de smaak dan voor de gezondheid. Maar ik ben me er wel van bewust dat het vaak rotzooi is die in de winkels verkocht wordt en wil zo gezond mogelijk eten. Dat heeft niks met hip of een hype te maken.
Vandaag bijvoorbeeld zoete aardappelen gegeten omdat die gezonder zijn dan gewone. En ik eet altijd volkoren- of speltpasta en zilvervliesrijst en ook regelmatig quinoa. Niet omdat dat helemaal in is, maar omdat het veel gezonder is dan de witte variant. Verder gewoon heel veel vers fruit en verse groente.
Ook koop ik vaak biologische producten zoals ontbijtkoek en stroopwafels. Natuurlijk zijn die ook niet gezond, maar er zit tenminste geen glucose fructosestroop in, die in de normale variant wel zitten. Ook E621 vermijd ik zoveel mogelijk.
Ik denk dat steeds meer mensen zich bewust worden van wat voor rotzooi er geproduceerd wordt aan fabrieksvoedsel. Er komt meer aandacht voor en daarom krijgen mensen eindelijk een idee van hoe slecht het allemaal is en wat gezonde vervangers zijn.
Gojibessen vind ik erg lekker in de havermout die ik al jaren regelmatig als ontbijt eet, ik eet ze meer voor de smaak dan voor de gezondheid. Maar ik ben me er wel van bewust dat het vaak rotzooi is die in de winkels verkocht wordt en wil zo gezond mogelijk eten. Dat heeft niks met hip of een hype te maken.
Vandaag bijvoorbeeld zoete aardappelen gegeten omdat die gezonder zijn dan gewone. En ik eet altijd volkoren- of speltpasta en zilvervliesrijst en ook regelmatig quinoa. Niet omdat dat helemaal in is, maar omdat het veel gezonder is dan de witte variant. Verder gewoon heel veel vers fruit en verse groente.
Ook koop ik vaak biologische producten zoals ontbijtkoek en stroopwafels. Natuurlijk zijn die ook niet gezond, maar er zit tenminste geen glucose fructosestroop in, die in de normale variant wel zitten. Ook E621 vermijd ik zoveel mogelijk.
Ik denk dat steeds meer mensen zich bewust worden van wat voor rotzooi er geproduceerd wordt aan fabrieksvoedsel. Er komt meer aandacht voor en daarom krijgen mensen eindelijk een idee van hoe slecht het allemaal is en wat gezonde vervangers zijn.
maandag 6 januari 2014 om 20:48
S ochtends iets met havermout, s middags groente + zilvervliesrijst/quinoa/aardappel/etc + peulvruchten (heel soms vlees/vis/ei), s avonds groente en vlees/vis. Tussendoor fruit en noten of rauwe groenten met humus, en soms wat stukjes pure chocolade. Vooral mijn lunches vind ik altijd veel lekkerder dan de saaie boterham die m'n vriend nog altijd eet.
maandag 6 januari 2014 om 20:48
Er is al een topic over. Superfoods is een verkooppraatje. Gojibessen zijn niet beter dan de oerhollandse veenbessen. Maar ja het klinkt wel een stuk exotischer en dat verkoopt.
Hummus is al zo oud als de weg naar rome, gemaakt van kekererwten, heel gezond, maar niet gezonder dan onze eigen bruine bonen of erwtensoep. Het verschil zit hem in de prijs, en het verschil zit hem in het feit dat geïmporteerde "superfoods" niet bepaald duurzaam en milieuvriendelijk zijn.
Hummus is al zo oud als de weg naar rome, gemaakt van kekererwten, heel gezond, maar niet gezonder dan onze eigen bruine bonen of erwtensoep. Het verschil zit hem in de prijs, en het verschil zit hem in het feit dat geïmporteerde "superfoods" niet bepaald duurzaam en milieuvriendelijk zijn.
