Eenpersoons-gerechten

05-08-2015 08:26 41 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hi allemaal,



Mijn vriend is de komende avonden niet thuis. Normaliter pak ik dan een gerecht uit de vriezer als avondeten alleen staat er momenteel niets in.



Wat voor (gezonde) maaltijden koken jullie als je alleen bent?
Alle reacties Link kopieren
Gewoon wat ik zou koken als ik niet alleen thuis ben, ook dezelfde hoeveelheid voor het gemak, dan hoef ik de volgende dag niet te koken. Ben nu ook een paar dagen alleen thuis, gisteren heb ik lekker gemakzuchtig een uitsmijter gemaakt.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
Gewoon 'n stuk vlees of vis bakken, eventueel wat krieltjes erbij en sla/tomaat of 'n gekookte groente.
Shoot first, ask questions later!
Alle reacties Link kopieren
quote:MarianneDavids schreef op 05 augustus 2015 @ 08:30:

Gewoon wat ik zou koken als ik niet alleen thuis ben, ook dezelfde hoeveelheid voor het gemak, dan hoef ik de volgende dag niet te koken.Je bakt je vlees/vis toch niet voor de volgende dag?
Shoot first, ask questions later!
Alle reacties Link kopieren
Gewoon dat wat je zou koken als je met z'n tweeën was? Alle pasta- en rijstgerechten en zelfs stamppot kun je ook in kleine porties maken. Idem voor ovenschotels en zelfs het klassieke AVGtje kan gewoon door de helft.



Ik kook altijd voor één persoon, maar maak wel regelmatig twee porties zodat ik twee dagen hetzelfde eet, of de ene portie kan invriezen.
Alle reacties Link kopieren
quote:redbuIIetje schreef op 05 augustus 2015 @ 08:33:

[...]



Je bakt je vlees/vis toch niet voor de volgende dag?Nee, dat niet maar als ik spaghetti bolognese maak, wat vrij lang duurt omdat ik de saus helemaal volgens de regels maak, gaat de helft van de saus in de koelkast, de volgende dag hoef ik alleen maar een beetje spaghetti te koken. Als ik bijv. boontjes eet met een doodgewone pieper kook ik meer piepers, de volgende dag gebakken aardappeltjes, dan hoef ik alleen nog rauwkost te maken en een biefstukje o.i.d. te bakken.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
Ik maak vaak een pan soep en eet er dan een salade of omelet bij.
quote:redbuIIetje schreef op 05 augustus 2015 @ 08:33:

[...]



Je bakt je vlees/vis toch niet voor de volgende dag?Waarom niet? Suddervlees, gehaktbal allebei prima om een dagje te bewaren. Ook gebraden kippenpootjes kun je prima opwarmen.
Alle reacties Link kopieren
Kip/rijst/wokgroenten

Wrap(s) met vulling

Tortizza (pizza van tortilla wraps) of zelf een 'echte' pizza maken

Pasta



alles kan..
Vanwege het werk van mijn man ben ik op werkdagen alleen, maar ik kook gewoon wat ik altijd kook. Desnoods vries ik een deel in.
Dan eet ik vooral hetgeen wat ik erg lekker vind. Geen rekening hoeven houden met wensen van vriend. Lekker gemakkelijk juist. Zie het dilemma/probleem om topic te openen dan ook totaal niet!
Alle reacties Link kopieren
1 zak roerbak groente met wat vis/garnalen/gehakt/vlees reepjes/tofu etc en dan verder geen rijst of pasta. De ene keer zoet zuur, of met wat curry pasta, of soya saus.



Snel en gezond.
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
Alle reacties Link kopieren
Altijd zo bijzonder dat vrouwen ineens niet meer weten wat te koken als hun partner er niet is. Wat denk je dat vrijgezelle vrouwen eten? Altijd diepvries?



Kortom, kook gewoon wat je normaal kookt.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
De ideale gelegenheid om te koken wat vriend/man niet lust. Ik geniet er altijd van.
Alle reacties Link kopieren
Ik maak ook weleens iets waar man niet dol op is. Hij lust bijna alles behalve worteltjes en snijbonen, ik vind worteltjes lekker.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
quote:-Bladora- schreef op 05 augustus 2015 @ 09:47:

Altijd zo bijzonder dat vrouwen ineens niet meer weten wat te koken als hun partner er niet is. Wat denk je dat vrijgezelle vrouwen eten? Altijd diepvries?



Kortom, kook gewoon wat je normaal kookt.precies dit. Eet gewoon waar je zin in hebt, bijvoorbeeld?
Vriend is hier gemiddeld 1 week per maand weg voor werk, in die week eet ik altijd veel gerechten met tomaat want daar houdt vriend niet van en ik vind het heerlijk. Meestal eet ik dan dus lekker vaak pasta of risotto met tomaat Kook er verder niet anders om dan wanneer vriend er wel is, zoals al velen aangeven, wat over is gewoon invriezen of de volgende dag eten..
quote:Sri schreef op 05 augustus 2015 @ 09:57:

De ideale gelegenheid om te koken wat vriend/man niet lust. Ik geniet er altijd van.



Dit .



Maar ik snap wel dat je voor jezelf voor die paar dagen geen uren in de keuken wilt staan, ik zou bijvoorbeeld voor mij alleen niet zo snel een stoofpot maken, verse soep trekken of een uitgebreide indonesische rijsttafel maken. Ik denk dus dat TO voornamelijk bedoelt; gezond maar snel en gemakkelijk.



Een boerenomelet. Of wokgroente met wat kip erdoor, rijst erbij. Een salade met brood. Zoiets.
Hier kookt vriend altijd en ik heb een hekel aan koken. Dus meestal is dat voor mij een mooi moment om de thuisbezorgd.nl app weer eens op te starten
Ik eet de helft van de week alleen en maak hetzelfde als de dagen dat ik met anderen eet.
Lasagne voor twee dagen, hoef je hem morgen alleen even in de oven te schuiven. Of pastasaus maken voor 2 porties; vandaag pasta met saus, met de rest maak je morgen lasagne. Of een quiche maken, kun je ook twee dagen van eten.

Een maaltijdsalade met veldsla, gerookte kipfilet, gekookt eitje/avocado, tomaat, komkommer en eventueel een lente-uitje.
Als man er niet is, word ik echt zo'n varken die snel en gemakkelijk en slecht wil eten. Ik maak dan pasta, of gooi een worstenbroodje in de oven of (heel slecht, I know) zo'n kleffe hamburger uit de supermarkt. Man zou dat nooit voor het avondeten willen dus doe ik het als hij er niet is. Hij blij en vooral ik blij.



Ik heb gisteren het recept weer gemaakt dat ik onlangs ook weer in een ander topic geopperd heb:



- pasta koken

- tussendoor spekreepjes bakken

- pasta afgieten

- tomaten en mozzarella/geitenkaas snijden in plakjes/blokjes

* Pasta, tomaten, kaas op een bord doen en afmaken met de spekreepjes en wat tijm.
Grote garnalen waarvan de vlammen uit je oren slaan, met komkommersla. Echtgenoot vindt het ook lekker, maar hij krijgt er maagpijn van, de ziel. Prima eten dus als hij er niet is.
Alle reacties Link kopieren
Een zakje saté in de magnetron met kroepoek waarmee ik de satésaus opeet.

Of een blik ravioli.

Of elleboogmacceroni met kaas.



Oftewel, eten waar ik mij in gezelschap voor schaam.
Alle reacties Link kopieren
De komende drie weken moet ik alleen voor mezelf kopen en ik wilde vanavond eens zoete aardappel proberen.

En dan in de oven. Wie heeft dit wel eens gedaan en hoeveel gebruik je hiervan voor 1 persoon?



Bedankt alvast!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven