Eten
alle pijlers
eerste kerstdag eten
dinsdag 1 december 2015 om 21:29
Nu Sinterklaasavond geregeld is kijk ik alweer verder naar de kerst. Eerste kerstdag zitten we met 5 personen aan tafel.
Persoon 1; lust alles en eet alles.
Persoon 2; eet liever geen rood vlees, geen champignons
Persoon 3; eet flinke forse porties
Persoon 4; eet geen vis of schaaldieren, is geen fan van Italiaans
Ik; wil geen gourmet, fondue of grillsteen ofzo. (De eettafel staat in de woonkamer zonder afzuiger)
Ik kan goed koken (als je dat over jezelf mag zeggen) maar vind het nu toch lastig.
Ik zou graag drie gangen doen. Iemand een idee? Ik zoek inspiratie.
Persoon 1; lust alles en eet alles.
Persoon 2; eet liever geen rood vlees, geen champignons
Persoon 3; eet flinke forse porties
Persoon 4; eet geen vis of schaaldieren, is geen fan van Italiaans
Ik; wil geen gourmet, fondue of grillsteen ofzo. (De eettafel staat in de woonkamer zonder afzuiger)
Ik kan goed koken (als je dat over jezelf mag zeggen) maar vind het nu toch lastig.
Ik zou graag drie gangen doen. Iemand een idee? Ik zoek inspiratie.
dinsdag 1 december 2015 om 21:51
Vooraf knoflooksoep (recept Allerhande) afmaken met citroen, tijm meekoken.
Kip van Sylvia Witteman, uit de oven. Hele kippen kun je dan maken, gestuffed met citroen, tijm, knoflook.
Mooie salade er bij, aardappelkroketten of fijn gebakken aardappelen, of van die grote frieten en iets met opgeleukte sperziebenen (zie voor recepten mijn sperziebonen topic) of geclaceerde worteltjes.
Toe, chocoladefondue. Of een kaasplankje. Of allebei.
Kip van Sylvia Witteman, uit de oven. Hele kippen kun je dan maken, gestuffed met citroen, tijm, knoflook.
Mooie salade er bij, aardappelkroketten of fijn gebakken aardappelen, of van die grote frieten en iets met opgeleukte sperziebenen (zie voor recepten mijn sperziebonen topic) of geclaceerde worteltjes.
Toe, chocoladefondue. Of een kaasplankje. Of allebei.
dinsdag 1 december 2015 om 21:54
Voor het toetje denk ik aan een bord met een aantal kleine desserts (kwarktaart, vers fruit, chocomouse en bolletje ijs). Ik kan deze losse elementen allemaal van te voren klaarmaken.
Alleen vraag ik me af of het wel "kerst" genoeg is?
Ik dacht zelf mbt het vlees ook aan kalkoen (heb helaas niet een hele grote oven, dus nog even uitvogelen hoe ik dat zou moeten doen). Ik twijfel om misschien toch eend voor te schotelen, maar ook daar weer twijfels!
Alleen vraag ik me af of het wel "kerst" genoeg is?
Ik dacht zelf mbt het vlees ook aan kalkoen (heb helaas niet een hele grote oven, dus nog even uitvogelen hoe ik dat zou moeten doen). Ik twijfel om misschien toch eend voor te schotelen, maar ook daar weer twijfels!
dinsdag 1 december 2015 om 21:56
quote:poeziewoezie schreef op 01 december 2015 @ 21:50:
stamppotten buffet? zuurkool, boerenkool, wortels met ui en erwtensoep.
Daarbij worst, spek, spekjes. Lekker man!Heerlijk maar voor mij wat gewoontjes met kerst. Ik vind het heerlijk om dagen van te voren al te beginnen met voorbereidingen, heerlijk!
stamppotten buffet? zuurkool, boerenkool, wortels met ui en erwtensoep.
Daarbij worst, spek, spekjes. Lekker man!Heerlijk maar voor mij wat gewoontjes met kerst. Ik vind het heerlijk om dagen van te voren al te beginnen met voorbereidingen, heerlijk!
dinsdag 1 december 2015 om 21:57
quote:Eleonora-1 schreef op 01 december 2015 @ 21:51:
Vooraf knoflooksoep (recept Allerhande) afmaken met citroen, tijm meekoken.
Kip van Sylvia Witteman, uit de oven. Hele kippen kun je dan maken, gestuffed met citroen, tijm, knoflook.
Mooie salade er bij, aardappelkroketten of fijn gebakken aardappelen, of van die grote frieten en iets met opgeleukte sperziebenen (zie voor recepten mijn sperziebonen topic) of geclaceerde worteltjes.
Toe, chocoladefondue. Of een kaasplankje. Of allebei.Die kip ga ik eens opzoeken!
Vooraf knoflooksoep (recept Allerhande) afmaken met citroen, tijm meekoken.
Kip van Sylvia Witteman, uit de oven. Hele kippen kun je dan maken, gestuffed met citroen, tijm, knoflook.
Mooie salade er bij, aardappelkroketten of fijn gebakken aardappelen, of van die grote frieten en iets met opgeleukte sperziebenen (zie voor recepten mijn sperziebonen topic) of geclaceerde worteltjes.
Toe, chocoladefondue. Of een kaasplankje. Of allebei.Die kip ga ik eens opzoeken!
dinsdag 1 december 2015 om 22:02
Als hoofdgerecht heb ik dit in 3 soorten gemaakt, met rollade, met gevulde rollade en beenham. Met cranberrysaus en stoofpeertjes.
Met aardappelgratin en harricot verts;
[URL=http://s576.photobucket.c ... lgemeen/PC090470.jpg.html[/URL]
Voor wat extra div. groente en pom d`uchesse.
Evt. nog wat meer vlees;
Met aardappelgratin en harricot verts;
[URL=http://s576.photobucket.c ... lgemeen/PC090470.jpg.html[/URL]
Voor wat extra div. groente en pom d`uchesse.
Evt. nog wat meer vlees;
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
