Eetmode

11-05-2014 20:43 1918 berichten
Oftewel: mode in de keuken. Nee, niet de schorten en pannenlappen maar schijnbaar tijdgebonden gerechten zoals de garnalencocktail met roze saus op een lap, toen hippe, ijsbergsla of crêpes suzette als toetje, of fonduen.



Roept u maar!
Alle reacties Link kopieren
Ja dat bestaat nog,tenminste de laatste keer toen we gingen kamperen wel.
Alle reacties Link kopieren
Bij villa achterwerk kon je schoenen kopen waarmee je over de muren en het plafond kon lopen (zeiden ze).



Ik mis ook het chocolade laagje op de ijsjes, en het ijsje van melk met chocolade erop (een soort kleine magnum).

De magnetron kwam bij ons al snel want mijn vader was altijd laat thuis, en in de jaren 90 had je ook kant en klaar maaltijden, bloemkool met aardappelen en een worstje, juk!



Wat ik echt lekker vond was Punica!
Alle reacties Link kopieren
quote:Mylene_Valerie schreef op 12 mei 2014 @ 23:59:

Ok, nu moet ik ophouden, nog eentje;



smurfensnot zelf maken, jaaaaaaaaaaaaaaaaa wie kent dat niet?



Wat eraan was, behalve even door je handen heen en weer bewegen, weet ik niet.

Check!



Overigens is het bij de vrienden en familie van mijn man heel normaal om verjaardagen met kaas en worst te vieren.......
Alle reacties Link kopieren
quote:sabbaticalmeds schreef op 12 mei 2014 @ 23:50:

met een touwtje tussen je handen figuren maken zoals kop en schotel.

Check!



Net als elastieken en Annemariea koekoek...

Doen kinderen dit eigenlijk nog steeds allemaal?
Alle reacties Link kopieren
quote:Dana schreef op 12 mei 2014 @ 23:30:

[...]



Ieuw, ja, een tingeltangel. Ik kan me nog een aflevering van de Rijdende Rechter herinneren, van een jaar of 10 - 15 geleden, waarin twee buren elkaar de tent uitvochten vanwege de tingeltangels in de tuin.

Ik heb die aflevering ook gezien!

Wij hadden er 1 in de tuin.
Alle reacties Link kopieren
Ik herinner mij nu ook parfum, Chippie oid?
Alle reacties Link kopieren
quote:noreservations schreef op 13 mei 2014 @ 14:11:

De hartige ham-prei taart. Was toch wel een jaren 80 klassieker.



Een hartige pannekoekentaart. Echt geen eten overigens, ben blij dat dat voorbij is.



Er bestond een periode dat je iedere keer dat je bij iemand ging eten achter de kaasfondue zat. Midden jaren 90, denk ik.



Pan-pizza. (sneetje casinowit met pizza-quick saus en een plak kaas)Ach niets mis met klassiekers die heerlijk zijn.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Kent iemand de fireballs nog? de echte voor ze verboden werden? Of ben ik echt een stuk jonger dan jullie?
Alle reacties Link kopieren
Die ken ik nog wel Flashy,ik ben van 74 en jij?
Alle reacties Link kopieren
Vroeger gingen we wel eens op zondag naar een AC-restaurant. Ik wist niet eens meer dat ze bestonden! Maar jawel hoor:



http://nl.wikipedia.org/wiki/AC_Restaurants



Maar ik kan me niet herinneren dat dat toentertijd van die wegrestaurants waren?
Fireballen ken ik ook nog (ben van 79).

Ook smurfensnot zelf maken deden we, herinner me vooral groep 7 (1990) als het jaar waarin iedereen met een zakje huisgemaakt smurfensnot in zijn handen in de klas zat.
Dingen als ham-preitaarten en die vreselijke quiches en fondues en steengrillen toen, hoeft geen mens me nu meer voor te zetten. Jakkes.

Dat hoorde toch echt wel bij de tijdsgeest.



Sommige klassiekers blijven. Maar het meeste niet.

Een klassieker die altijd blijft is bv een Beef Wellington.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb van de week nog een ham-prei quiche gemaakt
quote:cerulli schreef op 13 mei 2014 @ 16:41:

Ik heb van de week nog een ham-prei quiche gemaakt
Alle reacties Link kopieren
quote:yasmijn schreef op 13 mei 2014 @ 16:20:

Dingen als ham-preitaarten en die vreselijke quiches en fondues en steengrillen toen, hoeft geen mens me nu meer voor te zetten. Jakkes.

Dat hoorde toch echt wel bij de tijdsgeest.







He oudje, ga je mond spoelen .



Tegenwoordig noemen we het smulstenen, is helemaal hip.



Kaassmulsteen bijv;





Of bijv een simpele AVG smulsteen;

Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
quote:Mylene_Valerie schreef op 12 mei 2014 @ 22:34:

[...]





Moet er niet boven de bank, of in de gang, nou minimaal op het toilet niet een schilderij van een huilend jongetje- en een meisjeszigeuner hangen?ehhhh ik heb maar liefst 3 gypsy schilderijen op mijn fout van oud wc... waarvan 1 geborduurd dus ik neem er wel 1 mee...huilen doen ze alleen niet.
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
Voor mij geen smulstenen.

Ik wil echt eten.
Alle reacties Link kopieren
quote:yasmijn schreef op 13 mei 2014 @ 16:43:

[...]







Het zal wel komen door al die hipster vrienden van me, alles wat lange tijd uit was komt nu weer in. Filterkoffie is ook opeens weer tha bomb terwijl je lange tijd min of meer met de nek aan werd gekeken als je geen espresso apparaat van minimaal 300 euro had.



Overigens snap ik nu eindelijk wat een smulsteen is
Alle reacties Link kopieren
quote:cerulli schreef op 13 mei 2014 @ 16:41:

Ik heb van de week nog een ham-prei quiche gemaakt Ik vorig jaar ook nog een keer,en ik vind kaasfondue heerlijk
Alle reacties Link kopieren
quote:unuance schreef op 12 mei 2014 @ 23:47:

Lucifer poppetje ?



Ik noemde ze rijstepoppetjes omdat hun lijfjes gevuld waren met rijst. Ze droegen pakjes en mutsjes in alle kleuren en hadden een toefje haar wat onder het mutsje vandaan kwam..

Ze zaten verpakt in grote luciferdoosjes...ik had er een stuk of 18 en de bewoonden mijn poppenhuis...
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
quote:yasmijn schreef op 13 mei 2014 @ 13:23:

Ineens komt er iets gruwelijks boven:



Campingboter.Wagensmeer volgens de ouwe Dickens.
Alle reacties Link kopieren
Ze kenne lulle wat ze wille....hamprei blijft een lekkere combinatie...jaren 80 of niet....
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
Nu krijg je een pide met humus op een feestje. Vroeger wit stokbrood met zelfgemaakte zalmsalade. Salade gemaakt van gekookte pieper, gechopte augurk, blikje John West roze zalm , ketchup, mayo, p en z, bolvormig opgemaakt, afgesmeerd met een royale laag mayo en gegarneerd met gekookte eieren en een snufje paprikapoeder. Zo lekker, mijn zus maakt hem nog wel eens, feest!
Ach ja, die historische salades, heerlijk! Een goede, zelfgemaakte huzarensalade is ook zo lekker.

Ook zo'n klassieker: Russisch ei, wie kent het nog.



By the way: stroganoff is ook zoiets.



Vanavond in het kader van de nostalgie bloedworst gebakken en zelf een hele grove appelcompôte gemaakt met een scheut calvados. Wat aardappelpuree met truffelolie (okee, dat is niet echt nostalgisch, maar wel verrekte lekker ). Gesmuld!
Ah ja, een Russisch ei, lekker. Of een lunch die bestaat uit witte boterhammen met kroketten en mosterd of een dikke uitsmijter.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven