Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
woensdag 12 februari 2014 om 22:35
maandag 10 maart 2014 om 18:49
Jij ook toi toi toi Hop!
Ga voor je duimen morgen!
Vervelend Dolf dat je niet helemaal fit bent. Hoop dat je je toch snel weer wat beter voelt. Ik heb vannacht voor het eerst sinds weken ook weer slecht geslapen, geen idee hoe het komt. Daardoor vandaag ook niet erg in goede doen, hetgeen zich vertaalde in hoofdpijn en aanverwante klachten.
Ben erg blij dat ik op gesprek mag. De consultant van het bureau vindt mijn CV in elk geval interessant genoeg om verder te praten. But I don't get my hopes up too high. Er zijn meen ik nog zo'n 9 kandidaten. Maar goed, ik ga ervoor. Van het weekend alles even goed voorbereiden (diploma-map zoeken en de vacature nog goed doornemen en dan wat zinnige vragen op papier zetten). En dan dinsdag nog even een goed gesprek hebben.
Hier ook ernstige luiheid ten aanzien van koken. Was zo klaar met vandaag dat ik uit werk een patatje en berenhap heb opgehaald bij de snackbar. Voorlopig ben ik weer even genezen, want ik heb het vermoeden dat ik vannacht weer wakker word met brandend maagzuur.
Fijne avond allemaal!
Ga voor je duimen morgen!
Vervelend Dolf dat je niet helemaal fit bent. Hoop dat je je toch snel weer wat beter voelt. Ik heb vannacht voor het eerst sinds weken ook weer slecht geslapen, geen idee hoe het komt. Daardoor vandaag ook niet erg in goede doen, hetgeen zich vertaalde in hoofdpijn en aanverwante klachten.
Ben erg blij dat ik op gesprek mag. De consultant van het bureau vindt mijn CV in elk geval interessant genoeg om verder te praten. But I don't get my hopes up too high. Er zijn meen ik nog zo'n 9 kandidaten. Maar goed, ik ga ervoor. Van het weekend alles even goed voorbereiden (diploma-map zoeken en de vacature nog goed doornemen en dan wat zinnige vragen op papier zetten). En dan dinsdag nog even een goed gesprek hebben.
Hier ook ernstige luiheid ten aanzien van koken. Was zo klaar met vandaag dat ik uit werk een patatje en berenhap heb opgehaald bij de snackbar. Voorlopig ben ik weer even genezen, want ik heb het vermoeden dat ik vannacht weer wakker word met brandend maagzuur.
Fijne avond allemaal!
????????????
maandag 10 maart 2014 om 19:58
Hier druk met workshops voorbereiden (morgen eerste broodbakworkshop, spannend!) en in de tuin rommelen. Net wat verse pasta van de AH opgemaakt (slecht spul eigenlijk, die tortelini. Vulling smaakt nergens naar!) met nog wat geweckte tomatensaus van vorig jaar en ingelegde courgette en een komkommersalade met veel zwarte peper erin. Was lekker.
Spannend Mare, de vacature! Wel fijn om te merken in elk geval dat er wel een beetje werk is in jouw branche. Balen van je schouder hop.
Gister was ik op de nieuwe plek waar ik hoogstwaarschijnlijk ga werken, een kasteeltje in t Gooi. Echt supergaaf. We moeten de financien nog rond krijgen, maar ik denk dat dat wel goed komt, want ik wil heul graag voor deze mevrouw werken en zeker op deze plek. Hoop dat ze gauw mailt met een voorstel
maandag 10 maart 2014 om 20:44
Hi ladies, na het werk meteen gaan sporten en bij het stretchen daarna schoot het in m'n rug. Niet fijn. Zit nu met een kruikje in m'n rug op de bank. Hoop dat het wegtrekt, wil morgen gaan spinnen.
Vanavond aten we omelet met kaas, spinazie en tomaat.
Ik ga duimen voor jullie, Mare en Hop.
Balen van de lappenmand, Dolf. Hoop dat het goed gaat met je hubbie.
Info, leuk om jouw activiteiten te volgen op FB. Succes in deze drukke tijd.
Vanavond aten we omelet met kaas, spinazie en tomaat.
Ik ga duimen voor jullie, Mare en Hop.
Balen van de lappenmand, Dolf. Hoop dat het goed gaat met je hubbie.
Info, leuk om jouw activiteiten te volgen op FB. Succes in deze drukke tijd.
maandag 10 maart 2014 om 21:17
@Mare en Hop, hoop voor jullie dat het wat gaat worden!
Ik heb vannacht juist heerlijk geslapen. Gisteren een heel eind gewandeld (we wilden 10km lopen maar gingen verkeerd en hebben uiteindelijk 22km gelopen ), daarna nog een kabeljauw van de bbq bij de buren gegeten, nog twee wijntjes op een terras in de buurt gedronken en thuis lasagne gegeten die mijn vriend had klaar gemaakt. En hij kookt nooit dus dat is echt bijzonder!
Na alle wijntjes en het wandelen had ik geen moeite om lekker te slapen...
Vandaag na het werk 4km wezen hardlopen, was vorige week voor het eerst weer gegaan na een half jaar en het viel vandaag ook weer erg tegen. Daarna gehaktballen gedraaid en samen met eerder geweckte tomatensaus, tijm en rozemarijn uit de tuin, blokjes wortel en savooiekool met speltpasta gegeten.
Ik had nog niet eerder speltpasta gehad maar ik vond de smaak een beetje tegenvallen. Volgende keer maar gewoon met een bouillonblokje koken, misschien dat het dan wat lekkerder is.
@Moose, leuk dat je ook weckt, in mijn omgeving doen niet heel veel mensen dat. En wat leuk een broodbakworkshop! Geef jij die zelf?
Beterschap Dolf!
Ik heb vannacht juist heerlijk geslapen. Gisteren een heel eind gewandeld (we wilden 10km lopen maar gingen verkeerd en hebben uiteindelijk 22km gelopen ), daarna nog een kabeljauw van de bbq bij de buren gegeten, nog twee wijntjes op een terras in de buurt gedronken en thuis lasagne gegeten die mijn vriend had klaar gemaakt. En hij kookt nooit dus dat is echt bijzonder!
Na alle wijntjes en het wandelen had ik geen moeite om lekker te slapen...
Vandaag na het werk 4km wezen hardlopen, was vorige week voor het eerst weer gegaan na een half jaar en het viel vandaag ook weer erg tegen. Daarna gehaktballen gedraaid en samen met eerder geweckte tomatensaus, tijm en rozemarijn uit de tuin, blokjes wortel en savooiekool met speltpasta gegeten.
Ik had nog niet eerder speltpasta gehad maar ik vond de smaak een beetje tegenvallen. Volgende keer maar gewoon met een bouillonblokje koken, misschien dat het dan wat lekkerder is.
@Moose, leuk dat je ook weckt, in mijn omgeving doen niet heel veel mensen dat. En wat leuk een broodbakworkshop! Geef jij die zelf?
Beterschap Dolf!
maandag 10 maart 2014 om 21:35
Mare en hoppala, alvast succes gewenst bij jullie sollicitaties!! Spannend hoor. Ik duim
Dolfje, vervelend van je zelf niet lekker zijn en ook nog zielige man. Sterkte!
Grappig Marloes85, de 10 km die ineens 22 werd... nou ja, lekker sportief bezig.
Moosey succes met je broodbakworkshop morgen!
Ik kreeg vanavond idd Toscaanse carré, minikrieltjes, wortelen en peultjes. Hollandsche pot.
Dolfje, vervelend van je zelf niet lekker zijn en ook nog zielige man. Sterkte!
Grappig Marloes85, de 10 km die ineens 22 werd... nou ja, lekker sportief bezig.
Moosey succes met je broodbakworkshop morgen!
Ik kreeg vanavond idd Toscaanse carré, minikrieltjes, wortelen en peultjes. Hollandsche pot.
maandag 10 maart 2014 om 22:26
Mare & Hop, succes met de sollicitaties/gesprekken! Fingers crossed.
Moos, leuk dat het ws wat wordt met die klus. Ik duim. En spannend, je workshop. Jij ook succes.
Teig, een Toscaanse carré... Hollandse pot, haha.
Het was wel lekker, mijn gerecht. Weet niet of ik het zo snel nog een keer zou maken, maar wel leuk om een keer geprobeerd te hebben.
Moos, leuk dat het ws wat wordt met die klus. Ik duim. En spannend, je workshop. Jij ook succes.
Teig, een Toscaanse carré... Hollandse pot, haha.
Het was wel lekker, mijn gerecht. Weet niet of ik het zo snel nog een keer zou maken, maar wel leuk om een keer geprobeerd te hebben.
dinsdag 11 maart 2014 om 08:32
dinsdag 11 maart 2014 om 10:44
Hoei, 22 km, da's echt ver!
Ik ben vorig jaar voor het eerst aan het wecken geslagen, Marloes. Vooral omdat ik dat soort technieken wil kunnen, en heel geinteresseerd ben in eten op een duurzame manier goed houden. Heb ook een moestuintje (maar heel klein, in de siertuin) en t enige wat daar in zulke grote hoeveelheden af komt dat ik er echt iets mee moet, is courgette Maar ik heb vorig jaar ook bijvoorbeeld 10 kg tomaten gekocht toen ze echt heel goedkoop waren, en er toen tomatensaus van gekookt en geweckt. Vooral dus omdat ik in de winter geen verse tomaten wil kopen (en ook niet in mijn Odin-abonnement krijg)
Broodbakworkshop geef ik inderdaad ja, vanavond voor t eerst. En dan volgende week nog 1 en begin april weer 1. Wel lekker dat het er meteen een paar achter elkaar zijn. Nu snel wat voordegen in elkaar flanzen!
Vanavond eet ik mee op de workshoplocatie.
Ik ben vorig jaar voor het eerst aan het wecken geslagen, Marloes. Vooral omdat ik dat soort technieken wil kunnen, en heel geinteresseerd ben in eten op een duurzame manier goed houden. Heb ook een moestuintje (maar heel klein, in de siertuin) en t enige wat daar in zulke grote hoeveelheden af komt dat ik er echt iets mee moet, is courgette Maar ik heb vorig jaar ook bijvoorbeeld 10 kg tomaten gekocht toen ze echt heel goedkoop waren, en er toen tomatensaus van gekookt en geweckt. Vooral dus omdat ik in de winter geen verse tomaten wil kopen (en ook niet in mijn Odin-abonnement krijg)
Broodbakworkshop geef ik inderdaad ja, vanavond voor t eerst. En dan volgende week nog 1 en begin april weer 1. Wel lekker dat het er meteen een paar achter elkaar zijn. Nu snel wat voordegen in elkaar flanzen!
Vanavond eet ik mee op de workshoplocatie.
dinsdag 11 maart 2014 om 14:37
Ik heb ook een groenten abbonement bij een boerderij hier uit de buurt. Heel erg leuk (en lekker) maar soms heb ik ook veel te veel van iets.
Nu heb ik bijvoorbeeld een grote rode kool liggen en deze week heb ik waarschijnlijk geen tijd om nog voor thuisafgehaald te gaan koken.
Iemand nog ideen om daar iets mee te doen / in te maken of om er op een andere manier van af te komen?
Verder maak ik regelmatig dingen in. Komkommer op zuur vind ik bijvoorbeeld heerlijk en ik maak ook graag uienchutneys, soepen etc. Een echt moestuintje heb ik ook niet maar ik heb wel heel veel rode besjes in de zomer waar ik dan jam of saus van maak.
En hoe ging je eerste broodworkshop? Echt gaaf dat je dat doet!
Vanavond heb ik BHV training en eet ik op het werk mee. Volgens mij werd het iets van stampot met een gehaktbal.
Nu heb ik bijvoorbeeld een grote rode kool liggen en deze week heb ik waarschijnlijk geen tijd om nog voor thuisafgehaald te gaan koken.
Iemand nog ideen om daar iets mee te doen / in te maken of om er op een andere manier van af te komen?
Verder maak ik regelmatig dingen in. Komkommer op zuur vind ik bijvoorbeeld heerlijk en ik maak ook graag uienchutneys, soepen etc. Een echt moestuintje heb ik ook niet maar ik heb wel heel veel rode besjes in de zomer waar ik dan jam of saus van maak.
En hoe ging je eerste broodworkshop? Echt gaaf dat je dat doet!
Vanavond heb ik BHV training en eet ik op het werk mee. Volgens mij werd het iets van stampot met een gehaktbal.
dinsdag 11 maart 2014 om 15:47
dinsdag 11 maart 2014 om 16:49
Rode kool eet ik als witte kool, wat kan er niet mee?
Ik doe hem vaak geshredded als sla, evt met een worteltje. Hij gaat ook prima in de japanse pannenkoek of in de wok. Als hij nog heel is kun je ook de bladeren koken en vullen of als wrap gebruiken als je lui bent.
Ik eet vanavond zoete aardappel salade met garnalen, rode kool en vast nog iets. Er zijn maar twee dingen (ok op vis na) die ik van buiten de regio koop: avacados en zoete aardappel. naja die paar keer per jaar kan wel denk ik.
Ik doe hem vaak geshredded als sla, evt met een worteltje. Hij gaat ook prima in de japanse pannenkoek of in de wok. Als hij nog heel is kun je ook de bladeren koken en vullen of als wrap gebruiken als je lui bent.
Ik eet vanavond zoete aardappel salade met garnalen, rode kool en vast nog iets. Er zijn maar twee dingen (ok op vis na) die ik van buiten de regio koop: avacados en zoete aardappel. naja die paar keer per jaar kan wel denk ik.
dinsdag 11 maart 2014 om 19:59
Rode kool maak ik voornamelijk vrij ouderwets, met appel en rijst. Zoals mijn moeder dat deed. Kan ook wel met rozijntjes maar dat vindt lief wat te zoet.
@GB: haha scherp van jou, Hollandsche pot met Toscaanse carré kan natuurlijk niet. Op de een of andere manier vind ik een AGV (in dit geval dan Vleesvervanger) erg Hollands. Beetje saai, maar best prima voor een doordeweekse dag.
Vandaag weer een AGV, maar dan een AGVis: mosterdvisje, sperziebonen en krieltjes in de schil.
@GB: haha scherp van jou, Hollandsche pot met Toscaanse carré kan natuurlijk niet. Op de een of andere manier vind ik een AGV (in dit geval dan Vleesvervanger) erg Hollands. Beetje saai, maar best prima voor een doordeweekse dag.
Vandaag weer een AGV, maar dan een AGVis: mosterdvisje, sperziebonen en krieltjes in de schil.
dinsdag 11 maart 2014 om 20:07
Vanavond gebakken kabeljauw met de wortels van Kayotic en gekookte aardappels.
Rugpijn gelukkig weggetrokken maar toch maar niet naar spinning gegaan.
Ik eet bijna nooit rode kool (lief houdt er niet zo van) maar wij aten het thuis altijd met appelmoes en aardappelpuree.
Leuk dat je ff langszapt, Rast!
Hoe is je workshop gegaan, Moos?
Rugpijn gelukkig weggetrokken maar toch maar niet naar spinning gegaan.
Ik eet bijna nooit rode kool (lief houdt er niet zo van) maar wij aten het thuis altijd met appelmoes en aardappelpuree.
Leuk dat je ff langszapt, Rast!
Hoe is je workshop gegaan, Moos?
dinsdag 11 maart 2014 om 21:03
Ik maak rode kool wel eens met een klein schepje bruine suiker en sojasaus in de wok samen met een uitje. Vind het heel lekker maar niet voor iedere dag. Zal eens gaan googelen op rode kool taart of zoiets dergelijks....
Vanavond hadden we hutspot op het werk met gehaktbal maar ik vond de hutspot veel te sompig, ze hadden er echt teveel kookvocht bij gelaten en teveel jus overheen gedaan.
@Korreveen, gelukkig dat je rugpijn bijna weg is, kan heel erg vervelend zijn!
Ik moet nu eigenlijk met mijn studie bezig maar heb helemaal geen zin...
Vanavond hadden we hutspot op het werk met gehaktbal maar ik vond de hutspot veel te sompig, ze hadden er echt teveel kookvocht bij gelaten en teveel jus overheen gedaan.
@Korreveen, gelukkig dat je rugpijn bijna weg is, kan heel erg vervelend zijn!
Ik moet nu eigenlijk met mijn studie bezig maar heb helemaal geen zin...
dinsdag 11 maart 2014 om 21:05
quote:hoppala schreef op 11 maart 2014 @ 16:49:
Rode kool eet ik als witte kool, wat kan er niet mee?
Ik doe hem vaak geshredded als sla, evt met een worteltje. Hij gaat ook prima in de japanse pannenkoek of in de wok. Als hij nog heel is kun je ook de bladeren koken en vullen of als wrap gebruiken als je lui bent.
Ik heb ook nog wortelen liggen dus als sla met een worteltje, wat yoghurt en limoen kan ik het best eens proberen! Misschien dat gedroogde dadel daar ook nog wel lekker bij is... Als wrap heb ik het ook nog niet bedacht, leuke tip. Neem aan dat je de bladeren dan wel even moet blancheren? Anders zijn ze stug om te eten lijkt mij.
Ik ga morgen in elk geval iets met de rode kool doen, ik heb nog een grote kool en ben alleen dus andere tips zijn welkom.
Rode kool eet ik als witte kool, wat kan er niet mee?
Ik doe hem vaak geshredded als sla, evt met een worteltje. Hij gaat ook prima in de japanse pannenkoek of in de wok. Als hij nog heel is kun je ook de bladeren koken en vullen of als wrap gebruiken als je lui bent.
Ik heb ook nog wortelen liggen dus als sla met een worteltje, wat yoghurt en limoen kan ik het best eens proberen! Misschien dat gedroogde dadel daar ook nog wel lekker bij is... Als wrap heb ik het ook nog niet bedacht, leuke tip. Neem aan dat je de bladeren dan wel even moet blancheren? Anders zijn ze stug om te eten lijkt mij.
Ik ga morgen in elk geval iets met de rode kool doen, ik heb nog een grote kool en ben alleen dus andere tips zijn welkom.
