Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
woensdag 12 februari 2014 om 22:35
maandag 14 april 2014 om 19:38
Wij hadden een soort van nasi(zonder vlees) met ui en wortel,zover ok maar ik had een of ander zakje van de toko(man koopt altijd fanatiek van die dingen en dus gebruik ik ze maar) en dat had ik erdoor gedaan maar ik vond er niks aan. Raar smaakje en te pittig. Dus dat heb ik niet gegeten. Had vegetarische sateballetjes voor erbij. Die heb ik wel een paar op en gelukkig had ik nog soep van gisteren dus honger heb ik niet.
Net even een klein ommetje gemaakt maar het begon te regenen.
Hopelijk morgenavond met sporten lekkerder weer dan nu...Afgelopen week was het ook al zo winderig en koud.
Net even een klein ommetje gemaakt maar het begon te regenen.
Hopelijk morgenavond met sporten lekkerder weer dan nu...Afgelopen week was het ook al zo winderig en koud.
dinsdag 15 april 2014 om 07:25
Concert(je) begon vroeger dan ik dacht. En Brown was laat. Dus noodles werd niets. Bij een snackbar een broodje gehaald. Was niet slecht trouwens. Met gegrilde aubergine en provolone. Daarvan de helft gegeten, want kan niet snel eten en háát haasten. Na het concert nog een wijntje gedronken en geitenkaas kroketjes erbij. Top diner.
Vanavond komen vrienden eten. Ben me nog aan het verdiepen in het menu. Vriendin houd niet heel erg van vis, en ze hebben een voorkeur voor mediterraan eten. En aangezien Brown en ik geen vlees eten... Vooraf is geen probleem. Denk dat ik in elk geval vijgen met cabrales maak, en iets van bruschette met tuinbonenpuree en mss nog iets met gegrilde paprika ofzo. Maar hoofd... Kweenie. Mss toch iets met vis, maar dan niet zoveel. En veel bijgerechtjes? Het is niet dat ze het niet lust.
M.a.w. ben er nog niet echt uit. Wordt vervolgd.
Vanavond komen vrienden eten. Ben me nog aan het verdiepen in het menu. Vriendin houd niet heel erg van vis, en ze hebben een voorkeur voor mediterraan eten. En aangezien Brown en ik geen vlees eten... Vooraf is geen probleem. Denk dat ik in elk geval vijgen met cabrales maak, en iets van bruschette met tuinbonenpuree en mss nog iets met gegrilde paprika ofzo. Maar hoofd... Kweenie. Mss toch iets met vis, maar dan niet zoveel. En veel bijgerechtjes? Het is niet dat ze het niet lust.
M.a.w. ben er nog niet echt uit. Wordt vervolgd.
dinsdag 15 april 2014 om 10:03
Broodje ezel??? Dat klinkt heel exotisch, Teig! Nog geen hond op? Leuk wat van je te horen.
Hoe ging het sporten, Dolf?
GB, kan je geen melanzane maken? Daarin mis je vlees helemaal niet. Of een veggie lasagne?
Vandaag thuiswerkdagje. Vanavond naar een vriendin toe en lief gaat sporten dus ik maak voor een snel pastaatje met mijn heerlijke voorraad bolognesesaus uit de vriezert.
Hoe ging het sporten, Dolf?
GB, kan je geen melanzane maken? Daarin mis je vlees helemaal niet. Of een veggie lasagne?
Vandaag thuiswerkdagje. Vanavond naar een vriendin toe en lief gaat sporten dus ik maak voor een snel pastaatje met mijn heerlijke voorraad bolognesesaus uit de vriezert.
dinsdag 15 april 2014 om 10:34
dinsdag 15 april 2014 om 10:40
Melanzane en veggie lasagna zijn wel lekker, maar dat zijn dingen die ze zelf ook wel maken. Ik eet graag vega, maar het zijn vaak eenpansgerechten, ovenschotels, of quiches enzo. Lekker, maar niet zo chic. Niet dat dat nou per se moet, maar als iemand komt eten wil ik er toch wel een beetje meer van maken dan anders. Komt bij dat de man van het stel wel van vis houdt. En dan weer niet zo heel erg van supervega... Vriendin lust wel vis, dus...
Ik maak pakketjes. Met kabeljauw, groene asperges, peultjes, lente ui en ansjovis boter. En iets van aardappelsalade erbij denk ik.
Ik maak pakketjes. Met kabeljauw, groene asperges, peultjes, lente ui en ansjovis boter. En iets van aardappelsalade erbij denk ik.
dinsdag 15 april 2014 om 10:41
quote:fjorgyn schreef op dinsdag 15 april 2014 10:34 Geen enkele inspiratie voor het eten vandaag. Haal vandaag meisje (7) en jongetje (5) uit school en ze blijven eten; heb al zo vaak pasta, pizza, pannenkoeken gedaan..... Kon vannacht niet goed slapen en loop een beetje zombie-achtig door het huis. Ideeën voor iets eenvoudigs & lekkers welkom!
Broodje Hamburger
Wraps
Taco's
Omelet met groente
Soep met broodje en salade
Stamppot rauwe andijvie met spekjes, worst, augurk, etc (ik gaf kinderen dat altijd op vakantie toen ik reisleider was, vinden ze heerlijk)
Quiche met spinazie
Broodje Hamburger
Wraps
Taco's
Omelet met groente
Soep met broodje en salade
Stamppot rauwe andijvie met spekjes, worst, augurk, etc (ik gaf kinderen dat altijd op vakantie toen ik reisleider was, vinden ze heerlijk)
Quiche met spinazie
Geniet van elke dag!
dinsdag 15 april 2014 om 10:48
dinsdag 15 april 2014 om 11:25
GB ken je de Oostenrijkse aardappelsalade? Die is misschien wel wat voor je, is zonder mayo.
aardappels koken in de schil.
Warm pellen en in plakjes snijden.
Dressing maken van grountebouillon, appelazijn, fijn gesnipperde ui en een beetje olie. Aardappels in de dressing af laten koelen.
Ik deed gister een GBtje, we ging naar de oekrainer en ik eet vanavond de ravioli.
aardappels koken in de schil.
Warm pellen en in plakjes snijden.
Dressing maken van grountebouillon, appelazijn, fijn gesnipperde ui en een beetje olie. Aardappels in de dressing af laten koelen.
Ik deed gister een GBtje, we ging naar de oekrainer en ik eet vanavond de ravioli.
dinsdag 15 april 2014 om 19:14
quote:fjorgyn schreef op dinsdag 15 april 2014 10:48 <blockquote><div>quote:</div><div class="message-quote-div"><b><a href="mrsnem in "En, wat eten we vandaag?"" class="messagelink">mrsnem schreef op 15 april 2014 @ 10:41</a>:</b>
[...]
</div></blockquote>
Wow! Super bedankt mrsm. Ik ga denk ik die omelet met groente doen.
Grappig die rauwe andijvie, met augurk? Zou ik nooit bedenken.Ga ik ook eens proberen. Je zult het wel weten, als reisleidser met kinderen.
Je moet gewoon de stamppot maken (snel = aardappelpuree), jus (met jus basis), rookworst, spekjes bakken ik deed er vaak gekookt ei en augurk op en dan maak je er een vet gezellig bordje van voor ze. Ze worden gek! Haha
Zelfs de grotere kinderen van 13-19 hoor, eerst mokken (zoals altijd) en vervolgens vreten ze kilo's weg!
[...]
</div></blockquote>
Wow! Super bedankt mrsm. Ik ga denk ik die omelet met groente doen.
Grappig die rauwe andijvie, met augurk? Zou ik nooit bedenken.Ga ik ook eens proberen. Je zult het wel weten, als reisleidser met kinderen.
Je moet gewoon de stamppot maken (snel = aardappelpuree), jus (met jus basis), rookworst, spekjes bakken ik deed er vaak gekookt ei en augurk op en dan maak je er een vet gezellig bordje van voor ze. Ze worden gek! Haha
Zelfs de grotere kinderen van 13-19 hoor, eerst mokken (zoals altijd) en vervolgens vreten ze kilo's weg!
Geniet van elke dag!
dinsdag 15 april 2014 om 20:19
Zo ik heb weer gesport en deze keer ging het een stuk beter dan vorige week ondanks hoofdpijn,ander soort les ook . Ok ik doe niet alles mee(met name de hele stukken trimmen niet vanwege mijn hielspoor,en sommige oefeningen kan ik qua kracht nog niet). Denk wel dat ik veel spierpijn krijg in mijn bovenbenen...
Dadelijk eens douchen en wat thee drinken,begin het nu toch weer koud te krijgen en heb nog extra stretch oefeningen gedaan hier.
Dadelijk eens douchen en wat thee drinken,begin het nu toch weer koud te krijgen en heb nog extra stretch oefeningen gedaan hier.
woensdag 16 april 2014 om 08:52
woensdag 16 april 2014 om 09:04
Wel goed bezig, Dolf, met bootcampen enzo. Bikkel.
Diner was erg geslaagd gisteren. En vriendin vond vis ook lekker.
Vooraf had ik vijgen met gorgonzola en balsamico siroop, courgette frittata a la Teig en Funghi Trifolati (portobello). En toen die pakketjes en daarbij aardappelsalade en rucola salade met verse tuinbonen en dressing van verse tuinerwtjes (variant op een Jamie Oliver recept).
Hopp, bedankt voor je recept. Ik heb wel iets dergelijks gedaan, maar ik zag je post pas toen ze al weg waren. Ik had krieltjes gekookt in de schil. Niet gepeld, wel even door de helft gedaan. Ik had nog wat knoflookolie die ik voor de paddestoelen had gebruikt. Dat heb ik door de aardappels gedaan met nog wat extra olie, citroen, een lente uitje en veel peterselie. En zout en peper. En geserveerd als lauw-warme salade.
Voor vandaag heb ik nog veel dingen over. Ik ga risotto primavera maken. Met groene asperges, en erwtjes. En een salade met rucola en gestoomde sugarsnaps. Ofzoiets.
Diner was erg geslaagd gisteren. En vriendin vond vis ook lekker.
Vooraf had ik vijgen met gorgonzola en balsamico siroop, courgette frittata a la Teig en Funghi Trifolati (portobello). En toen die pakketjes en daarbij aardappelsalade en rucola salade met verse tuinbonen en dressing van verse tuinerwtjes (variant op een Jamie Oliver recept).
Hopp, bedankt voor je recept. Ik heb wel iets dergelijks gedaan, maar ik zag je post pas toen ze al weg waren. Ik had krieltjes gekookt in de schil. Niet gepeld, wel even door de helft gedaan. Ik had nog wat knoflookolie die ik voor de paddestoelen had gebruikt. Dat heb ik door de aardappels gedaan met nog wat extra olie, citroen, een lente uitje en veel peterselie. En zout en peper. En geserveerd als lauw-warme salade.
Voor vandaag heb ik nog veel dingen over. Ik ga risotto primavera maken. Met groene asperges, en erwtjes. En een salade met rucola en gestoomde sugarsnaps. Ofzoiets.
woensdag 16 april 2014 om 11:21
Goedemorgen. Vandaag vrije dag. Net naar de boerderijwinkel geweest en groenten ingeslagen en heerlijke asperges. Gaan we morgen en overmorgen eten. Ga me er nu al op verheugen. Eerste keer asperges dit jaar
Vanmiddag sporten en aansluitend een sportmassage geboekt.
We eten roerbakje met sobanoedels, kip, shii-take, paksoi en tauge met ik bouw zelf een sausje van ketjap, soya, hoisin en nog wat sizzle.
Klinkt heerlijk, GB.
Dolf, goed dat je weer gegaan bent
Vanmiddag sporten en aansluitend een sportmassage geboekt.
We eten roerbakje met sobanoedels, kip, shii-take, paksoi en tauge met ik bouw zelf een sausje van ketjap, soya, hoisin en nog wat sizzle.
Klinkt heerlijk, GB.
Dolf, goed dat je weer gegaan bent
woensdag 16 april 2014 om 11:24
quote:dolfje schreef op 16 april 2014 @ 08:52:
Laatste en eerste? Waar is iedereen weer?
Wij eten taco's met Mexicaans stoofvlees,had nog een bakje in de diepvries.
Dadelijk werken maar heb hoofdpijn,dat kwam gistermiddag opzetten en is met sporten ook niet weggegaan. Spierpijn nu valt mee maar is meestal op donderdag het ergst....
Ik breek hier ff in met de mededeling at ik bij jou kom eten, ben gek op Mexicaans.
En met 'de echte' mededeling dat ik iets met vis in mijn hoofd heb maar geen idee wat.
Mocht iemand een leuk idee hebben dan hoor ik het graag...
Laatste en eerste? Waar is iedereen weer?
Wij eten taco's met Mexicaans stoofvlees,had nog een bakje in de diepvries.
Dadelijk werken maar heb hoofdpijn,dat kwam gistermiddag opzetten en is met sporten ook niet weggegaan. Spierpijn nu valt mee maar is meestal op donderdag het ergst....
Ik breek hier ff in met de mededeling at ik bij jou kom eten, ben gek op Mexicaans.
En met 'de echte' mededeling dat ik iets met vis in mijn hoofd heb maar geen idee wat.
Mocht iemand een leuk idee hebben dan hoor ik het graag...
woensdag 16 april 2014 om 12:03
quote:marilyn82 schreef op 16 april 2014 @ 11:24:
[...]
Ik breek hier ff in met de mededeling at ik bij jou kom eten, ben gek op Mexicaans.
En met 'de echte' mededeling dat ik iets met vis in mijn hoofd heb maar geen idee wat.
Mocht iemand een leuk idee hebben dan hoor ik het graag...
Dat mexicaanse stoofvlees is niet moeilijk te maken hoor, maar wel heel lekker inderdaad!
Ik eet vanavond mijn eigen hapjes voor mijn afscheid: roastbeef wraps, loempiaatjes, gravadlax in witlofblaadjes, bietenterrine, caponata en caprese spiesjes. Ik heb natuurlijk weer veel en veel te veel.
[...]
Ik breek hier ff in met de mededeling at ik bij jou kom eten, ben gek op Mexicaans.
En met 'de echte' mededeling dat ik iets met vis in mijn hoofd heb maar geen idee wat.
Mocht iemand een leuk idee hebben dan hoor ik het graag...
Dat mexicaanse stoofvlees is niet moeilijk te maken hoor, maar wel heel lekker inderdaad!
Ik eet vanavond mijn eigen hapjes voor mijn afscheid: roastbeef wraps, loempiaatjes, gravadlax in witlofblaadjes, bietenterrine, caponata en caprese spiesjes. Ik heb natuurlijk weer veel en veel te veel.
woensdag 16 april 2014 om 13:45
@Marilyn: Pakketjes! Snel en makkelijk. En lekker. Neem een vel bakpapier. Groente en/of paddestoelen onderop. 1 Eetlepel boter (ansjovisboter / kruidenboter / misoboter oid) erop. Dan een stukje vis (150 gram kabeljauw / heek / wijting / zeeduivel / zalm oid) met zout en peper bestrooien en erop leggen en dan goed dichtvouwen (zie youtube). 15 minuten in de oven op 225 graden et voilà.
woensdag 16 april 2014 om 18:44
Ik leef nog maar ik ben een pietsie druk en niet helemaal lekker. Gister een sinaasappel en een boterham gegeten en vandaag krijg ik ook niet echt wat substantieels weg. Wel gewerkt en zit nu even te peinzen waar ik zo een kom goeie tomatensoep zou gaan kunnen eten. Moet vanavond nog bandrepeteren dus thuis eten zit er niet in.
Hop, je hapjes klinken heerlijk, zelfs voor iemand zonder honger
Hop, je hapjes klinken heerlijk, zelfs voor iemand zonder honger
