En, wat eten we vandaag?

19-04-2015 10:51 3025 berichten
Alle reacties Link kopieren




Eten,koken en kletsen!



Dit is een langer lopend topic het vorige deel vind je hier :En, wat eten we vandaag? maar iedereen is welkom,kook en klets gezellig mee!
Alle reacties Link kopieren
Zo flink gepoetst en de wasmachine draait overuren en boodschappen gedaan en gekookt en koffie-bezoek gehad en ik heb nog de hele middag voor me.



Vandaag eten we een kopje courgettesoep en pitabroodjes met komkommerschijfjes en shoarma van kipdijfiletreepjes en knoflooksaus(uit een fles uit de voorraadkast). Een keer niet met zelfgemaakte kruidenmix maar met deze kruiden. Kon die een keer goedkoper kopen. Smaakt wel lekker.



Morgen eten we deze pasta. Is al helemaal klaar,morgen alleen even opwarmen. De andere helft van de pompoen heb ik in blokjes in de diepvries gedaan om soep van te maken.

En donderdag trek ik wat uit de diepvries daar ligt ook nog van alles.



En dan kan ik zo lekker met een boek op de bank.
Alle reacties Link kopieren
Conclusie van de orthopeed... moeilijk te beoordelen zonder MRI. Kruisbanden, kniebanden, meniscus en kapsel zijn allemaal voorbij gekomen. MRI duurt bijna 3 weken voor die gemaakt kan worden. Tot die tijd langzaam de belasting op blijven voeren.



Ik voel me nu rottig. Ik wist best dat dit eruit zou komen, maar ik baal er toch heel erg van. Ik ben nog op mijn werk, maar dat is eigenlijk meer voor de sier. Heb zo nog een kwartiertje een belafspraak staan en dan ga ik lekker naar huis. Mijn lief is er niet, dus ik denk dat ik sushi haal.
Alle reacties Link kopieren
He jasses, wat balen Kaat! Snap dat je je rottig voelt, dit soort dingen zit je niet op te wachten. Als je niet zo lang wilt wachten met die MRI zou je bijvoorbeeld naar het MRI Centrum gaan: MRI Centrum



Ik weet van (oud)collega's dat ze daar snel in de MRI konden en daardoor ook sneller gericht behandeld konden worden. Je zou alleen even moeten kijken of je zorgverzekeraar de kosten dekt, dat schijnt per zorgverzekeraar te verschillen.



Verder voor nu een . It just sucks!

Hoop dat je toch een beetje kunt genieten van je sushi!
????????????
Alle reacties Link kopieren
He Kaaaat, balen



Ik heb loeihard staan koken op school, visterrine gemaakt, pate en croute, crepinettes (soort worstjes) en ballotines (gevulde kippendijen). Nu staat lief aardappels te koken en sla te maken voor bij de ballotines, en ik denk dat ik nog even gauw onder de douche spring, we gaan vanavond naar de nieuwe James Bond.
Alle reacties Link kopieren
Kaat, da's niet leuk
Hè Kaaaaaaaatje wat naar. Je was er al bang voor, maar dan nog is het niet leuk!



Vanavond bij mijn ouders gegeten, spinazie met een gekookt eitje en aardappels. Vla toe. Hollandsche kost .
Alle reacties Link kopieren
Dat is balen Kaaaaaaat! heeft de sushi geholpen?



Hier in LA is het ook (even) herfst. Waterkoud weer en vanmiddag zelfs wat regen en onweer. Heb het dekbed alweer voor de dag gehaald want ik had het vannacht koud! Alleen een laken voldeed niet meer



Vandaag de 2e helft van de soep. Hij was echt lekker! Een 'tomato bisque'. Google leerde me dat je ook een bisque kan maken zónder vis, maar langzaam gekookte geroosterde groenten heet blijkbaar ook een bisque.

Vandaag geen tosti erbij... ik heb geloof ik eindelijk de knop gevonden en die omgezet, dus ik doe vanaf nu weer gezond Ik heb net al aubergineplakken ingesmeerd met met-olijfolie-verdunde-pesto en dat gegrild, dat eet ik er zo bij met wat verkruimelde feta.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen. Vandaag thuiswerken. Ik heb net boodschappen gedaan en ga een grote pan erwtensoep in de slowcooker maken. Die eten we vanavond voor we naar een concert gaan.



Klinkt heerlijk die soep, LAW.

Hier is het gewoon warm voor de tijd van het jaar. Het werd gisteren in Limburg 20 graden!



Kaaatje, wat balen van je knie!
Alle reacties Link kopieren
He, Kaaaaaaatje, wat rot dat je nog zolang moet wachten op een MRI en nu nog eigenlijk niks weet...



Moos weer lekker gekookt op les, zo te lezen. Thema klassieke Franse vis- en vleesgerechten?



Mare, wat een gaaf huizenbericht, spannend!!



Hier gisteren nog een druk-alsof-ik-niet-zwanger-ben-dagje gehad. Moest naar A'dam om een diploma voor mijn onlangs afgeronde opleiding op te halen, daarna nog bij een vriendin op de thee geweest en toen nog naar het gemeentehuis geweest voor een interessante vergadering. Uiteindelijk ook daar meegegeten (stamppottenbuffet, was lekker!).

Vanavond eet ik alleen, weet nog niet wat.
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
Wat balen Kaaat!



Ik heb een drukke en lange dag achter de rug. Had gelukkig gisteren al gekookt.

Morgen ook weer zo'n soort dag dus dadelijk eens in de diepvries kijken voor morgen.
Alle reacties Link kopieren
Klassiek is geen thema, de hele opleiding is klassiek, Info Maar da's helemaal niet erg, je noemt alles bij de franse naam maar ondertussen leer je wel alle techniek die je nodig hebt. Het thema was 'farce' overigens, de (natuurlijk) franse benaming voor alles wat gemalen is. Of wat je zelf maalt, in dit geval.

Was je moe van je net-als-pre-zwanger-dag?



Ik heb honger en ik vind dat lief de zuurkoolstamp van 2 dagen terug moet opwarmen, met worst erbij, want ik heb de hele keuken vandaag ontrommeld. Alles past weer ruimschoots in de kasten. Zou willen dat ik dit jaren terug ook al een keer gedaan zou hebben, maar blijkbaar heb ik een heel serieuze aanleiding nodig voor dit soort acties



En er staat een kippenbouillon te trekken in de slowcooker, van het karkas van de kip die we gister zelf moesten uitbenen. Ik had nog ui en lief kwam net thuis met de Odin-tas, en daar zaten bleekselderij en wortel in. Dat wordt dus een keurig klassieke bouillon
Alle reacties Link kopieren
quote:Moosey schreef op 04 november 2015 @ 18:47:

Klassiek is geen thema, de hele opleiding is klassiek, Info Maar da's helemaal niet erg, je noemt alles bij de franse naam maar ondertussen leer je wel alle techniek die je nodig hebt. Het thema was 'farce' overigens, de (natuurlijk) franse benaming voor alles wat gemalen is. Of wat je zelf maalt, in dit geval.

Was je moe van je net-als-pre-zwanger-dag?



Ah, thema farce dus! Supergaaf om allemaal te leren. Die crépinettes heb ik even gegoogled, zien er trouwens als een hart...



Moe viel me alleszins mee vandaag! Weet niet waar de energie vandaan komt...



Vanavond at ik broodjes met tonijnsalade en met avocado. Lekker licht voor de yoga.

Morgen dan echt de patissonsoep.
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
Fijn dat je niet moe bent!



De crepinettes zijn balletjes of worstjes van farce, omwikkeld met varkensnet. Dat is een membraan uit de buikwand van het varken, wat geaderd is met vet. Ziet er prachtig uit, zal even kijken of ik een goeie foto kan vinden, ah ja, hier:





Kun je dus heel goed gebruiken om worstjes ed bij elkaar te houden, en tijdens het bakken smelt het vet (ergens jammer natuurlijk, want dan ziet het er niet meer zo spectaculair uit) en wordt je farce dus niet droog. Gaaf spul (en sorry als ik vegetariers voor het hoofd stoot met de foto. Maar 't is geen onsmakelijke foto, toch?)
Alle reacties Link kopieren
Wauw tof Moos! Ik vind het wel leuk dat soort dingen, lekker klassiek ook! Geeft me direct het gevoel van 'vroeger' waarbij er niks verspild werd en er nog tijd voor eten bereiden werd genomen



Wauw Info, respect! Misschien het laatste stootje energie? Spannend hoor!

Ik ben ook de dag voor de bevalling nog druk op pad geweest, maar bij mij was het de laatste weken sowieso rustig aan doen. M'n voeten hielden ook erg veel vocht vast en het enige dat echt hielp was m'n benen omhoog houden



Wij zijn een beetje ontregelt hier in huis. LAman heeft al twee dagen overgewerkt, zo heftig dat hij gisteren om 6u thuis kwam en vandaag om 9u! Daarnaast is het koud en slaapt LAbaby ook onrustig.

Er komt niet zoveel uit m'n handen, dus ik warm straks wat curry van afgelopen zondag op en bak er paratha's bij. Even duimen dat LAman ook thuis kan eten vanavond, zou wel fijn zijn!
Alle reacties Link kopieren
Ummm. Nou, ik weet niet Moos maar heel smakelijk vind ik het ook niet 's ochtends zo heel vroeg



Info fijn dat je je nog zo energiek voelt!

Gisteren had ik een restje pastasaus uit de vriezer gehaald, klein beetje pasta bij gekookt. Was eetbaar maar iets te laat gegeten, gisteravond tijdens het spinnen kwam het me nog net niet omhoog dus volgende week verzin ik echt iets anders....



Vandaag een ouderwetsch vroege kantoordag, met vrijwel alleen vergaderingen. En tot laat ook dus wederom denk ik niet te gaan koken. Denk een Surinaams/Hindoestaans hapje of zo



En LAW zo koud als het bij jou is zo zacht is het hier, heerlijk gewoon ik hoefde vanochtend de verwarming niet eens aan te zetten.



Fijne dag allemaal!
Ha Koor, jij had een goed concert gisteravond zo te zien? Zag op FB vanochtend al allerlei foto's voorbij komen en superlatieven van verschillende mensen die er waren.



Infojunk, wat lekker dat je zo actief kunt zijn! Alsmaar gedwongen rust moeten houden lijkt me zo zwaar. En gefeliciteerd met je opleiding!



Wij aten gisteravond gehaktballetjes in een pittige pindasaus, met sperziebonen en nasi. Vanavond gaan we samen uit eten, en daarna naar de film. Frut is uit logeren en wij hebben samen de avond!
Alle reacties Link kopieren
Zo goed als ik vorige week sliep zo slecht de laatste paar dagen en dan heb ik het nog vrij druk ook..
Alle reacties Link kopieren
Zo, we zitten hier weer vol in het gareel na 2 weken herfstvakantie... pfff...



Gisteren aten we pasta met spinazie en zalm. Eergisteren kwam er kip cacciatore van Jamie uit de vriezer met couscous en maandagavond waren het mislukte pompoenflensjes , vegadingen en sla.



Voor vanavond nog geen idee. Het is weer hapsnap-donderdag en we eten allemaal op een ander tijdstip. Blèh.
Getver Dolfje, dat je zo slecht slaapt. Heel vervelend.



Is het allemaal gelukt irma met je hapsnapdonderdag?



Hier lekker vroeg van werk vertrokken (overuren van deze week en vorige week opgenomen) en aan m'n weekend begonnen. We zijn uit eten geweest, was helemaal niet verkeerd. Vooraf had ik een loempia met geitenkaas, paprika en pijnboompitjes, op salade met truffelmayonaise. Hoofd was kabeljauw met beurre blanc van gepofte paprika, gegrilde groenten, rösti en wortelmousseline. Toe een parfait van kletskop en een cakeje met witte chocolade, met lemoncurd en een amarene erop, en wat aardbeiencoulis. Daarna samen naar de film geweest, een singalong versie met allemaal verklede mensen in het publiek, great fun. Nu nog even lekker relaxen en dan een rustige nacht, want frut logeert buiten de deur.
Alle reacties Link kopieren
Morning ladies, ik ben vrij vandaag maar nog niet zo heul mobiel dus rustig aan. Boodschapje, beetje rommelen in huis enzo. En iets lekkers koken. Heb trek in paddenstoelen ik denk dat ik een risotto al funghi maak. Lekkah.



Het is de laatste week "normaal" hier, volgend weekend ruim ik de keuken uit en ga ik alles afdekken voor de keuken verbouwing...



Leuk dat je singalong film bevallen is Teig - lijkt mij hilarisch.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen. Nu even thuiswerken, daarna een koffiedate met een zakenrelatie en daarna nog een project fotograferen. Vanavond wraps met kipprutje met champignons, paprika en ras el hanout.



Teig, Editors waren helemaal top. Is een van mijn favo bands en heb ze al vaak gezien. Blijft genieten!



Gisteren had een netwerkevent over catering in het Miele experience center. Jannie van HHB gaf een lezing en diverse cateraars gaven hun visie. Ik heb heel veel lekkere dingen gegeten en we hebben ook een blinde smaaktest ondergaan. Wat is dat toch moeilijk! Had er 2 van de 5 goed.

Had gisteravond weinig honger. Lief heeft nog een grote bak erwtensoep gegeten en ik heb een bammetje pindakaas gegeten. Had nog veel erwtensoep over en heb een paar bakjes in de vriezer gedaan en een bakje naar de buuf gebracht, die een gat in de lucht sprong



Moos, echt geweldig zo klassiek koken. Gaaf dat varkensnet!
Rastan, hilarisch is er een goed woord voor ja. Zo werden verklede mensen naar hun stoel begeleid door "bedienden" met kokosnoten in hun handen, en tijdens de scène met het konijn sprong er een konijn op het podium. Heb vochtige oogjes gehad van het lachen.

Spannend, je verbouwing straks!!



Vanavond komen er vrienden eten, en zij houden erg van lekker eten dus ik heb me voorgenomen om een goede maaltijd neer te zetten. Vooraf een simpele pompoensoep (met wat yoghurt en ras el hanout denk ik), hoofd coq au vin met rozemarijn-aardappeltjes uit de oven en toe een citroenbavarois. Zat eerst nog te denken aan een soufflé maar ik heb maar een oven en ik vind aardappeltjes uit de oven zo lekker, veel lekkerder dan gebakken in een pan. Rijst of pasta vind ik om de een of andere reden niet zo geweldig combineren met coq au vin.
Alle reacties Link kopieren
Ben nu wel nieuwsgierig welke film dat was Teig! Lijkt mij ook leuk maar geloof niet dat het iets voor mijn man is.



Succes Rast met de verbouwing vast!



Koor lijkt mij ook moeilijk hoor blind proeven, wel leuk om zoiets te doen.



Ik heb wat onder de leden,opgezette klieren en snotter wat. En dan is een paar borrels drinken met vrienden op een doordeweekse dag ook niet heel slim maar heb wel redelijk geslapen.



Ik eet op mijn werk en neem een blikje soep en een broodje en wat fruit mee. Man eet kip tikka van afgelopen week uit de diepvries met rijst.
Alle reacties Link kopieren
Mijn weekend is officieel ook begonnen. Het is echter heel erg druk op mijn werk dus ik heb wel uitgeslapen, maar ik ga de rest van de dag werken. Normaal gesproken doe ik op vrijdag alleen dingen die ik leuk vind en waar ik rustig de tijd voor wil nemen om ze goed te doen, maar het is momenteel zo ontzettend druk dat het vandaag gewoon mijn mailbox leeg maken, en alle projecten langs lopen om te kijken wat de stand van zaken wordt. November zal waarschijnlijk nog wel zo druk blijven.



Daarom extra belangrijk om goed te ontspannen op andere momenten. Gisteren na het werk een borrel gedaan met mijn collega's. We zaten om half 6 in de kroeg en ik ging om half 10 naar huis. Eten was bitterballen en bier....



Eergisteren maakte mijn lief gebakken spruitjes met spekjes, aardappelen, rozijnen en venkelzaadjes.



Voor vandaag hadden we bedacht dat we uit eten zouden gaan, maar ik realiseer me ineens dat ik morgen met mijn team op pad ga en dat mijn lief naar een bierfestival gaat dus dat dat ook al slecht eten wordt dus dat ik net zo lief even zelf iets lekkers kook met heel veel groentes en dat we dan een biertje gaan doen in de stad, dus ik ga zo eerst noge ven de kookboeken in duiken. Denk dat ik iets ga maken uit de nieuwe Jamie, daar staan een aantal dingen in die wat langer duren en daar ga ik lekker tijd voor maken vandaag.



Verder wel bijgelezen, maar niet zoveel onthouden!
Alle reacties Link kopieren
Dolf, ken je klassiekers. Als er bij een sing-along-film kokosnoten in het spel zijn, kan het niet anders dan Monty Python's The Search for the Holy Grail geweest Hilarisch, Teig. It's merely a flesh wound!



Over films gesproken, ik vond de nieuwe James Bond ook weer fijn. Wist helemaal niet dat ik dat leuk vond, maar lief nam me een paar jaar geleden mee naar Skyfall en toen was ik hooked. Heb ook wel een serieus zwak voor Daniel Craig, geloof ik.



Ik werkte gister heel hard op een rare plek, en slobberde tussendoor iets gecaterds naar binnen, iets met bloemkool, tomaat en linzen en boontjes en groene asperges. Kon het allemaal niet zo goed thuisbrengen, maar het smaakte erg goed. Vanavond weet ik nog niet. Ik moet s avonds werken en wil eind van de middag nog even bij een kachel- en haardenzaak binnenlopen om wat te informeren naar het ombouwen van de haard naar kachel in t nieuwe huis. Dus ik zal wel wat halen in de stad, denk ik.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven