Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
donderdag 30 maart 2017 om 06:54
Mogguh.
Leuk Moos, kippen! Past helemaal. Zowel bij jullie huis en tuin als jullie zelf. En je restaurant tijd afgesloten with a bang, attagirl
Ik ben in opperbest humeur (en zonder dikke jas, joehoe) onderweg naar kantoor. Vanavond in centrum A'dam uit eten met 2 vriendinnen/collega's, helemaal gezellig (meestal wordt t aziatisch, thais of chinees)
KV, hoop dat je arm snel wat beter wordt t is net domino he, last van je arm = schouder en andere arm raar gebruiken, krijg je daar weer last van
Fijne dag allemaal dames!
Leuk Moos, kippen! Past helemaal. Zowel bij jullie huis en tuin als jullie zelf. En je restaurant tijd afgesloten with a bang, attagirl
Ik ben in opperbest humeur (en zonder dikke jas, joehoe) onderweg naar kantoor. Vanavond in centrum A'dam uit eten met 2 vriendinnen/collega's, helemaal gezellig (meestal wordt t aziatisch, thais of chinees)
KV, hoop dat je arm snel wat beter wordt t is net domino he, last van je arm = schouder en andere arm raar gebruiken, krijg je daar weer last van
Fijne dag allemaal dames!
donderdag 30 maart 2017 om 12:16
Zo, dat was weer leuk gister. Kaartverkoop trok aan dus uiteindelijk hadden we 20 eters, dat was een mooi aantal. Medekok maakte een soep en een hoofdgerecht, ik deed tussen en dessert.
Soep:
Artisjokhartensoep met rijst, paprika en courgette (beetje mediterraan)
Tussen:
Salade van koolrabi, venkel, dubbelgedopte tuinbonen, capucijners, bloemkool, broccoli en watermeloen met een bietencreme, een creme van de stam van de broccoli en de bladeren van de bloemkool met wat geitenkaas en een granita van watermeloen, grapefruit en zwarte peper. Zag er práchtig uit maar toen ik m zelf at vond ik m wat vlak, en een half uur later vond ik de gezouten limoen-partjes die ik vergeten was erin te doen Echt zó stom. Ik wist dat ik teveel elementen had, maar om nou net het ene dingetje te vergeten dat het een goed gerechte had gemaakt is toch wel erg jammer.
Hoofd:
Rijstnoodles met een curry met gestoofde spitskool, gebakken aubergine, komkommersalade met tamarinde, tempeh.
Na:
IJs van pastinaak en speltmelk (en eidooiers en poedersuiker) en komijn, gewoon in de vriezer gemaakt met regelmatig doorroeren, was echt heel goed gelukt. Structuur was natuurlijk niet zo mooi als met een ijsmachine, maar er zaten geen kristallen in. En het was superlekker. Dat gecombineerd met geroosterde pompoen met suiker, kaneel, korianderzaad en sumac en een appel-gembercompote. Was een heel goede combinatie, vooral de appel met de pompoen (dat had ik dan weer niet perse verwacht)
Het was echt zo leuk om weer ns even uitgebreid de tijd te kunnen nemen voor je gerechten, had echt een superdag
Nu even opschieten met douchen en aan het volgende klusavontuur beginnen. Denk dat we als lunch een restje flied lice eten en voor vanavond moet ik nog even de groentela in duiken.
Soep:
Artisjokhartensoep met rijst, paprika en courgette (beetje mediterraan)
Tussen:
Salade van koolrabi, venkel, dubbelgedopte tuinbonen, capucijners, bloemkool, broccoli en watermeloen met een bietencreme, een creme van de stam van de broccoli en de bladeren van de bloemkool met wat geitenkaas en een granita van watermeloen, grapefruit en zwarte peper. Zag er práchtig uit maar toen ik m zelf at vond ik m wat vlak, en een half uur later vond ik de gezouten limoen-partjes die ik vergeten was erin te doen Echt zó stom. Ik wist dat ik teveel elementen had, maar om nou net het ene dingetje te vergeten dat het een goed gerechte had gemaakt is toch wel erg jammer.
Hoofd:
Rijstnoodles met een curry met gestoofde spitskool, gebakken aubergine, komkommersalade met tamarinde, tempeh.
Na:
IJs van pastinaak en speltmelk (en eidooiers en poedersuiker) en komijn, gewoon in de vriezer gemaakt met regelmatig doorroeren, was echt heel goed gelukt. Structuur was natuurlijk niet zo mooi als met een ijsmachine, maar er zaten geen kristallen in. En het was superlekker. Dat gecombineerd met geroosterde pompoen met suiker, kaneel, korianderzaad en sumac en een appel-gembercompote. Was een heel goede combinatie, vooral de appel met de pompoen (dat had ik dan weer niet perse verwacht)
Het was echt zo leuk om weer ns even uitgebreid de tijd te kunnen nemen voor je gerechten, had echt een superdag
Nu even opschieten met douchen en aan het volgende klusavontuur beginnen. Denk dat we als lunch een restje flied lice eten en voor vanavond moet ik nog even de groentela in duiken.
donderdag 30 maart 2017 om 16:59
donderdag 30 maart 2017 om 18:57
donderdag 30 maart 2017 om 19:51
vrijdag 31 maart 2017 om 07:13
Mogge?
Ja klinkt inderdaad lekker die pasta Teig, dank voor de link ik heb m opgeslagen
Moosey, goed menu en zonde van die limoenpartjes, kan me voorstellen dat die net het verschil hadden gemaakt. Nou ja, niets meer aan te doen dan he.
Gisteren liep effe anders dan geanticipeerd ivm een wat tegenwerkende NS, maar was desondanks erg gezellig, hebben geen Aziatisch gegeten dit keer maar tapas achtig, was erg lekker en een aantal uren aan tafel gezeten en gekletst en ik was relatief op tijd weer thuis.
Zo even naar de sportschool, verder niet zoveel plannen vandaag eigenlijk. Vast nog even naar buiten met dat mooie weer.
Fijne dag!
Ja klinkt inderdaad lekker die pasta Teig, dank voor de link ik heb m opgeslagen
Moosey, goed menu en zonde van die limoenpartjes, kan me voorstellen dat die net het verschil hadden gemaakt. Nou ja, niets meer aan te doen dan he.
Gisteren liep effe anders dan geanticipeerd ivm een wat tegenwerkende NS, maar was desondanks erg gezellig, hebben geen Aziatisch gegeten dit keer maar tapas achtig, was erg lekker en een aantal uren aan tafel gezeten en gekletst en ik was relatief op tijd weer thuis.
Zo even naar de sportschool, verder niet zoveel plannen vandaag eigenlijk. Vast nog even naar buiten met dat mooie weer.
Fijne dag!
vrijdag 31 maart 2017 om 07:55
Mogge. Fysio was wel tevreden gisteren. De pijn is niet erger geworden. Ze had m'n schouders ook lekker losgemaakt.
We aten gisteren simpel roerbakje van bruine rijst, paksoi, wortel, champignons, tauge, wokgarnalen en terriyakisaus.
Vandaag thuiswerkdagje. Veel pauzes in de zon Vanavond eten we hertenbiefstuk met aardappels en gestoofde witlof
Moos, wat een mooie gerechten. Zou dat toetje wel hebben willen proeven.
Teig, ook receptje opgeslagen. Heerlijk zomers.
We aten gisteren simpel roerbakje van bruine rijst, paksoi, wortel, champignons, tauge, wokgarnalen en terriyakisaus.
Vandaag thuiswerkdagje. Veel pauzes in de zon Vanavond eten we hertenbiefstuk met aardappels en gestoofde witlof
Moos, wat een mooie gerechten. Zou dat toetje wel hebben willen proeven.
Teig, ook receptje opgeslagen. Heerlijk zomers.
vrijdag 31 maart 2017 om 10:11
Moosey, ik sluit me aan bij koreveen, wat het toetje betreft. En de rest was zo te lezen ook goed !
Ik heb de pasta ook opgeslagen, Teigera. Echt iets voor ons.
Dolfje, eet smakelijk vanavond. Veel plezier.
Gisteren een biefstukje dat nergens naar smaakte, ovenfrieten, sla en gestoomde venkel.
Vanavond udonnoedels met veel groenten (wortel, prei, ui, taugé, chinese kool, paprika), knof, gember, sojasaus, sambal… in de wok. Ik denk dat ik er flinterdunne japansige omeletjes bij maak/probeer te maken. Mjam, ik krijg honger terwijl ik het opschrijf.
Het is de hele week prachtig zonnig, zacht weer geweest. Maar dit WE slaat het om : fris en nat
Ik heb de pasta ook opgeslagen, Teigera. Echt iets voor ons.
Dolfje, eet smakelijk vanavond. Veel plezier.
Gisteren een biefstukje dat nergens naar smaakte, ovenfrieten, sla en gestoomde venkel.
Vanavond udonnoedels met veel groenten (wortel, prei, ui, taugé, chinese kool, paprika), knof, gember, sojasaus, sambal… in de wok. Ik denk dat ik er flinterdunne japansige omeletjes bij maak/probeer te maken. Mjam, ik krijg honger terwijl ik het opschrijf.
Het is de hele week prachtig zonnig, zacht weer geweest. Maar dit WE slaat het om : fris en nat
vrijdag 31 maart 2017 om 19:04
vrijdag 31 maart 2017 om 21:38
Ha leuk dames, dat het pastalinkje brede interesse wekt .
Ik moest werken, in woon-stad nog snel langs de kleermaker om dingen op te halen (broeken van mij, jas van lief, rokje van frut) en bij thuiskomst bleek er al een pan vegetarische korma te staan pruttelen. Heerlijk. We aten er naan bij. Daarna snel de weekendboodschappen gedaan, en behalve dat ik morgen nog even naar de Turkse supermarkt moet omdat ik de feta ben vergeten ben ik helemaal klaar voor een relaxt weekend .
Ik duim voor de zon!
Ik moest werken, in woon-stad nog snel langs de kleermaker om dingen op te halen (broeken van mij, jas van lief, rokje van frut) en bij thuiskomst bleek er al een pan vegetarische korma te staan pruttelen. Heerlijk. We aten er naan bij. Daarna snel de weekendboodschappen gedaan, en behalve dat ik morgen nog even naar de Turkse supermarkt moet omdat ik de feta ben vergeten ben ik helemaal klaar voor een relaxt weekend .
Ik duim voor de zon!
zaterdag 1 april 2017 om 07:28
Fijn dat fysio tevreden is KV!
Teig ik maak vandaag die pasta heb ik net besloten, lijkt me erg lekker. Maak m wel met een deel courgettini ipv tagliatelle anders wordt t me iets te zwaar.
Gisteren een fried rice gemaakt met heel veel groenten, nog een portie over voor in de vriezer (2 dagen achtereen vind ik niet lekker, en morgen ga ik sushi eten met een vriendinnetje)
Ik heb al een paar weken last van mijn knie, ontstaan tijdens een squat (ik schrok er best van, hoorde een krak en had echt scherpe pijn) t wil ook niet echt helemaal overgaan dus van de week ook maar even naar de fysio geweest. Gelukkig geen meniscus of iets dergelijks maar meer irritatie van kapsel en kraakbeen, best even vervelend want kan nogal lang duren. Nog meer beperkingen dus qua beweging. Minder lang wandelen en fietsen en geen high impact dingen meer voorlopig
Nog even en ik kan helemaal niks meer...
Zo even rondje markt, verder niks bijzonders gepland. Ook wel eens lekker. Fijn weekend dames!
Teig ik maak vandaag die pasta heb ik net besloten, lijkt me erg lekker. Maak m wel met een deel courgettini ipv tagliatelle anders wordt t me iets te zwaar.
Gisteren een fried rice gemaakt met heel veel groenten, nog een portie over voor in de vriezer (2 dagen achtereen vind ik niet lekker, en morgen ga ik sushi eten met een vriendinnetje)
Ik heb al een paar weken last van mijn knie, ontstaan tijdens een squat (ik schrok er best van, hoorde een krak en had echt scherpe pijn) t wil ook niet echt helemaal overgaan dus van de week ook maar even naar de fysio geweest. Gelukkig geen meniscus of iets dergelijks maar meer irritatie van kapsel en kraakbeen, best even vervelend want kan nogal lang duren. Nog meer beperkingen dus qua beweging. Minder lang wandelen en fietsen en geen high impact dingen meer voorlopig
Nog even en ik kan helemaal niks meer...
Zo even rondje markt, verder niks bijzonders gepland. Ook wel eens lekker. Fijn weekend dames!
zaterdag 1 april 2017 om 09:28
Wij waren dus uit eten. Je kon 5 rondes lang max 3 dingen kiezen.. Vooraf kregen we ( buiten die rondes om) brood met aioli, mini loempia's, garnalen cocktail en parmaham. Rare combinatie maar goed.
Toen had ik carpaccio, salade caprese( was matig) en een geitenkaasje.
Daarna chorizokroketjes, stukjes varkenshaas met pepersaus, biefstuk op oosterse wijze.
Ronde 3 nog een keer carpaccio en een tomatensoepje en een pasta met kip en citroen ( die ik niet proefde en echt te machtig was).
Ronde 4 heb ik dus overgeslagen en in ronde 5 had ik witte chocolade ijs.
Had achteraf gezien de pasta niet moeten pakken want ik was meteen klaar.
Lekker maar moeten we niet te vaak doen.
Vanavond weet ik het nog niet.
Toen had ik carpaccio, salade caprese( was matig) en een geitenkaasje.
Daarna chorizokroketjes, stukjes varkenshaas met pepersaus, biefstuk op oosterse wijze.
Ronde 3 nog een keer carpaccio en een tomatensoepje en een pasta met kip en citroen ( die ik niet proefde en echt te machtig was).
Ronde 4 heb ik dus overgeslagen en in ronde 5 had ik witte chocolade ijs.
Had achteraf gezien de pasta niet moeten pakken want ik was meteen klaar.
Lekker maar moeten we niet te vaak doen.
Vanavond weet ik het nog niet.
zaterdag 1 april 2017 om 09:43
Wat vervelend van je knie Rastan, hopelijk gaat het snel beter.
Ik was gisteren naar de film en daarna uit eten. We stapten om 21 uur het restaurant binnen, heel laat voor mijn doen. Ik had cheviche van kabeljauw met gebakken mini-oktopusjes. Als hoofdgerecht had ik een voorgerecht besteld (normaal ben ik wel een grote eter maar had door het late tijdstip niet meer zoveel trek). Dat was kroketten van bospadestoel met wat selderij en oesterzwammen. Nagerecht was pijnboompittentaart met iets met gezouten caramel en vanille mascarpone mousse. Was lekker allemaal en vooral de wijnen waren heerlijk.
Voor man en kinderen was een een restje ratatouille soep en broccolitaart.
Vanavond wordt het een stukje gebakken kabeljauw met risotto en groene groenten. Nu nog even de rest van het weekmenu bij elkaar verzinnen.
Ik was gisteren naar de film en daarna uit eten. We stapten om 21 uur het restaurant binnen, heel laat voor mijn doen. Ik had cheviche van kabeljauw met gebakken mini-oktopusjes. Als hoofdgerecht had ik een voorgerecht besteld (normaal ben ik wel een grote eter maar had door het late tijdstip niet meer zoveel trek). Dat was kroketten van bospadestoel met wat selderij en oesterzwammen. Nagerecht was pijnboompittentaart met iets met gezouten caramel en vanille mascarpone mousse. Was lekker allemaal en vooral de wijnen waren heerlijk.
Voor man en kinderen was een een restje ratatouille soep en broccolitaart.
Vanavond wordt het een stukje gebakken kabeljauw met risotto en groene groenten. Nu nog even de rest van het weekmenu bij elkaar verzinnen.
zaterdag 1 april 2017 om 09:54
Hmmmm, MijnnaamisHaas, dat nagerecht klinkt lekker! Wel machtig lijkt me.
Vanavond wil ik kipfilet omwikkeld met Italiaanse ham en wat salie maken uit de oven. Erbij broccoli omdat frut dat zo lekker vindt en aardappelwedges.
Gatver Rastan, van je knie. Het beperkt zo wel allemaal, terwijl je graag actief bent. Niet leuk! Hopelijk hoor je niet weer dat soort rare geluiden uit je knie.
Mijn bede voor de zon is hier in ieder geval nog niet verhoord. Wat een grijsheid buiten...
Vanavond wil ik kipfilet omwikkeld met Italiaanse ham en wat salie maken uit de oven. Erbij broccoli omdat frut dat zo lekker vindt en aardappelwedges.
Gatver Rastan, van je knie. Het beperkt zo wel allemaal, terwijl je graag actief bent. Niet leuk! Hopelijk hoor je niet weer dat soort rare geluiden uit je knie.
Mijn bede voor de zon is hier in ieder geval nog niet verhoord. Wat een grijsheid buiten...
zaterdag 1 april 2017 om 10:00
Hm, klinkt heel lekker Haas! Waar ergens in het land zit je eigenlijk?
Hier hadden we donderdag na klusvoorbereidende activiteiten niet zo'n zin om te koken maar ik had diner-resten, dus aten we salade en soep. Geroosterd boterhammetje erbij, prima. Gister heel veel gedaan (2 ritten stort en sloopvoorbereidingen) en bedacht ik dat oveneten handig was, dus witlof hamkaas en een gratin in de oven geschoven. Gratin duurde uiteraard weer veel langer dan ik hoopte, dus eerst maar de witlof gegeten en daarna de gratin. Hij was wel heel lekker.
Vandaag komt er sloophulp en gooi ik ossobucco in de slowcooker.
Rast, wat rot van je knie! Hoop dat het vlot opknapt.
Hier hadden we donderdag na klusvoorbereidende activiteiten niet zo'n zin om te koken maar ik had diner-resten, dus aten we salade en soep. Geroosterd boterhammetje erbij, prima. Gister heel veel gedaan (2 ritten stort en sloopvoorbereidingen) en bedacht ik dat oveneten handig was, dus witlof hamkaas en een gratin in de oven geschoven. Gratin duurde uiteraard weer veel langer dan ik hoopte, dus eerst maar de witlof gegeten en daarna de gratin. Hij was wel heel lekker.
Vandaag komt er sloophulp en gooi ik ossobucco in de slowcooker.
Rast, wat rot van je knie! Hoop dat het vlot opknapt.
