Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
zondag 26 maart 2017 om 09:52
Teig, ik denk toch dat je je definitieve conclusie nog even moet uitstellen... Je had vast gekochte gnocchi? Ik keek naar het receptje, maar ik vond de combi ook een beetje vreemd. Gnocchi die je hier koopt zijn toch vaak een beetje van die 'rubber' balletjes. En dan met die gesmolten kaas... kweenie. Maar mocht je ooit een keer in Italië komen (heb het eerlijk gezegd nog nooit hier bij een goed Italiaans restaurant gegeten, mss is dat ook nog een idee), bestel het dan een keer en kijk wat je er dan van vindt. Want het kan echt goddelijk zijn. Van die vederlichte kussentjes. En dan met een beetje een licht sausje. Hmmm. Echt.
Gisteren voor het feestje nog even champignon risotto gemaakt. Daarvoor had ik nog alles in huis. Nog maar een paar champignons, maar met wat gedroogde porcini en verse peterselie werd het toch best fancy.
Vandaag gaan we naar Ikea om nog even wat dingen te halen voor het huis (planten, kaarsen e.d.). En dan denk ik even op een terrasje. Fijne zondag!
Gisteren voor het feestje nog even champignon risotto gemaakt. Daarvoor had ik nog alles in huis. Nog maar een paar champignons, maar met wat gedroogde porcini en verse peterselie werd het toch best fancy.
Vandaag gaan we naar Ikea om nog even wat dingen te halen voor het huis (planten, kaarsen e.d.). En dan denk ik even op een terrasje. Fijne zondag!
zondag 26 maart 2017 om 10:11
Oeh shakshuka, goed idee! Die doe ik morgen, hmmm.
Even denken. Vorige week een aantal late dagen ivm wat events op/van het werk. Bij 1 ervan werd eten geregeld, een buffetje, was wel ok beetje Thais achtig. Bij de andere niet maar het liep wel tot redelijk laat dus heb ik een vlaams frietje gescoord. Donderdag uit eten geweest, eten was okee, niet echt fantastisch, sauzen net te scherp of te flauw, vlees kantje boord te gaar etc. Maar wel super leuk gezelschap en ook een paar glazen wijn gedronken dus vrijdag was ik een beetje duffig.
Vrijdag heb ik een spinazietaartje gehaald bij mijn vaste bio eetcafe om de hoek. En gisteren een grote pan groente geroerbakt met gember knof en chili. Udon noodles erbij gegeten.
Vandaag eet ik samen met mam, mijn tante kookt dus ik wacht het af maar het zal best goed zijn - wel Hollandsche pot/AGV denk ik maar daar heb ik voor een keer geen moeite mee.
Oh en Teig ik sluit me aan bij GB als het gaat over gnocci, die kan vers echt zalig zijn!!
Veel plezier bij IKEA (paar weken terug ook geweest, had de hoop dat het vanwege het (toen ook) mooie weer rustig zou zijn, maar dat was niet echt zo. Evengoed leuk om even rond te lopen.
Heerlijk weer dus ik ga op de fiets op pad vandaag, fijne dag allemaal!
Even denken. Vorige week een aantal late dagen ivm wat events op/van het werk. Bij 1 ervan werd eten geregeld, een buffetje, was wel ok beetje Thais achtig. Bij de andere niet maar het liep wel tot redelijk laat dus heb ik een vlaams frietje gescoord. Donderdag uit eten geweest, eten was okee, niet echt fantastisch, sauzen net te scherp of te flauw, vlees kantje boord te gaar etc. Maar wel super leuk gezelschap en ook een paar glazen wijn gedronken dus vrijdag was ik een beetje duffig.
Vrijdag heb ik een spinazietaartje gehaald bij mijn vaste bio eetcafe om de hoek. En gisteren een grote pan groente geroerbakt met gember knof en chili. Udon noodles erbij gegeten.
Vandaag eet ik samen met mam, mijn tante kookt dus ik wacht het af maar het zal best goed zijn - wel Hollandsche pot/AGV denk ik maar daar heb ik voor een keer geen moeite mee.
Oh en Teig ik sluit me aan bij GB als het gaat over gnocci, die kan vers echt zalig zijn!!
Veel plezier bij IKEA (paar weken terug ook geweest, had de hoop dat het vanwege het (toen ook) mooie weer rustig zou zijn, maar dat was niet echt zo. Evengoed leuk om even rond te lopen.
Heerlijk weer dus ik ga op de fiets op pad vandaag, fijne dag allemaal!
zondag 26 maart 2017 om 11:07
Ik had ook alleen maar slechte gnocchi ervaringen, tot ik in Peru (of all places) bij een Italiaan inderdaad de "vederlichte kussentjes-ervaring" had. Sindsdien nooit meer gedurfd te bestellen
Gisteravond bij onze vrienden lekker zelf pizza's gemaakt met zo'n pizza-ding. Ze had goed deeg gemaakt dus ze waren erg lekker.
Vanmiddag richting Amsterdam om op bezoek te gaan bij mijn schoonvader. Heeft afgelopen week zware operatie gehad. Zijn blaas is eruit gehaald wegens allerhande problemen. Hij is sinds zaterdag van de IC af. De operatie is geslaagd. Ben benieuwd of hij van de problemen af is.
Vanavond maak ik courghetti pasta (voor lief nog wel met een deel volkoren spaghetti) met pesto, geitenkaas, olijven en tomaten.
Succes bij Ikea, dames.
Geniet van het zonnetje, iedereen.
Gisteravond bij onze vrienden lekker zelf pizza's gemaakt met zo'n pizza-ding. Ze had goed deeg gemaakt dus ze waren erg lekker.
Vanmiddag richting Amsterdam om op bezoek te gaan bij mijn schoonvader. Heeft afgelopen week zware operatie gehad. Zijn blaas is eruit gehaald wegens allerhande problemen. Hij is sinds zaterdag van de IC af. De operatie is geslaagd. Ben benieuwd of hij van de problemen af is.
Vanavond maak ik courghetti pasta (voor lief nog wel met een deel volkoren spaghetti) met pesto, geitenkaas, olijven en tomaten.
Succes bij Ikea, dames.
Geniet van het zonnetje, iedereen.
zondag 26 maart 2017 om 11:22
Lief had gisteren meer zin in de pompoenburgers, dus ik paste me aan. Nu dus vandaag shakshuka. Volgens mij is shakshuka een verzamelnaam voor gerechten met eieren op tomatensaus zoals ten zuiden en oosten van de middellandse zee. Wat er precies in zit wisselt. In spanje ken ik het als Pisto met eieren (maar weet ik niet meer hoe dat in het spaans is), in Mexico is het volgens mij Huevos Ranchos.
Ik vind de Ikea altijd wel een okay uitje, tenzij je haast hebt en snel iets wil halen, dan is het erg. Dus ik stel me erop in dat het eeuwig duurt en dan komt het wel goed.
Ik vind de Ikea altijd wel een okay uitje, tenzij je haast hebt en snel iets wil halen, dan is het erg. Dus ik stel me erop in dat het eeuwig duurt en dan komt het wel goed.
zondag 26 maart 2017 om 12:23
Ik had ook de hele tijd geen beeld bij shakshuka, maar ik zie nu dat het eigenlijk gewoon Rick Steins Morroccon Meatballs is zonder de meatballs. Daar wordt je wijzer van, he Simarik?
Ik had dappere plannen qua opstaan en nog even wat doen voor ik moet werken, maar het is mislukt Gelukkig hoef ik maar een paar uurtjes, kan ik vanavond in elk geval nog even mijn pompoenplantjes verpotten, want die staan de pan uit te groeien boven de verwarming.
De rijstsalade van gister werd flied lice, alles heel kort gebakken zodat het s avonds na een rondje in de magnetron nog steeds heel lekker was. Met prei, bimi, paksoi en ei. Jum.
Ik maak zo even een salade met kikkererwten en feta (en komkommer en tomaat en sla) om mee te nemen, hoef niet zo lang te werken maar toch wel tot een uur of 7, dan is wat te eten bij me hebben wel verstandig.
Ik had dappere plannen qua opstaan en nog even wat doen voor ik moet werken, maar het is mislukt Gelukkig hoef ik maar een paar uurtjes, kan ik vanavond in elk geval nog even mijn pompoenplantjes verpotten, want die staan de pan uit te groeien boven de verwarming.
De rijstsalade van gister werd flied lice, alles heel kort gebakken zodat het s avonds na een rondje in de magnetron nog steeds heel lekker was. Met prei, bimi, paksoi en ei. Jum.
Ik maak zo even een salade met kikkererwten en feta (en komkommer en tomaat en sla) om mee te nemen, hoef niet zo lang te werken maar toch wel tot een uur of 7, dan is wat te eten bij me hebben wel verstandig.
zondag 26 maart 2017 om 12:57
Ik had nog nooit shahshuka gemaakt maar die houden we erin hoor, man vond het ook erg lekker en eet dadelijk nog een portie voor de lunch.
Wij hebben net besloten gado gado en een sateetje te maken voor vanavond.
Ikea was toch best druk maar we wisten wat we wilden en hebben een kast besteld die ze zaterdag komen brengen en in elkaar zetten zelfs want ik heb er geen zin in
Deze week de oude kast leegruimen en die kan dan naar de schuur en kunnen daar de oude rekken weg.
Wij hebben net besloten gado gado en een sateetje te maken voor vanavond.
Ikea was toch best druk maar we wisten wat we wilden en hebben een kast besteld die ze zaterdag komen brengen en in elkaar zetten zelfs want ik heb er geen zin in
Deze week de oude kast leegruimen en die kan dan naar de schuur en kunnen daar de oude rekken weg.
zondag 26 maart 2017 om 14:27
@ Moosey, zeker... Ik was t eigenlijk vergeten maar heb net even zitten googlen.
Het ziet er wel lekker uit.
Man wilt graag gevulde wraps eten vandaag.
Hij gaat zo prei halen, voor derest heb ik alles wel in huis. Ga ze vullen met prei, paprika, uitje, tonijn en mais. Dat eerst even roerbakken met wat kruiden daarna even in de oven.
Het ziet er wel lekker uit.
Man wilt graag gevulde wraps eten vandaag.
Hij gaat zo prei halen, voor derest heb ik alles wel in huis. Ga ze vullen met prei, paprika, uitje, tonijn en mais. Dat eerst even roerbakken met wat kruiden daarna even in de oven.
•°: Don't be the same, be better!
zondag 26 maart 2017 om 23:10
maandag 27 maart 2017 om 12:51
Dank je wel voor het linkje, Teigera. Lekker !
Ik vind dit gnocchi-recept lekker (en dan met verse gnocchi van de traiteurafdeling in de supermarkt) : oven-gnocchi met paddenstoelen. Wij eten er meestal gemengde sla en/of rauwkost bij. Er is nog een forummer die het wel eens eet, dacht ik. Kaaaaaatje of Drift?
De Siciliaanse pasta van GeorgieB klinkt ook erg goed !
Wij aten gisteren uiteindelijk Rogan Josh met het lamsvlees dat ik had gekocht.
Volgens dit recept : Rogan Josh. Man bakte er naan from scratch bij en er was verse mango en een raita met banaan. Het was erg lekker allemaal. En er is nog over, want ik had vlees bijgehaald (want in de aanbieding).
Vandaag dus deel 2 van de rogan josh. Met basmatirijst en gestoomde broccoli, deze keer.
Ik vind dit gnocchi-recept lekker (en dan met verse gnocchi van de traiteurafdeling in de supermarkt) : oven-gnocchi met paddenstoelen. Wij eten er meestal gemengde sla en/of rauwkost bij. Er is nog een forummer die het wel eens eet, dacht ik. Kaaaaaatje of Drift?
De Siciliaanse pasta van GeorgieB klinkt ook erg goed !
Wij aten gisteren uiteindelijk Rogan Josh met het lamsvlees dat ik had gekocht.
Volgens dit recept : Rogan Josh. Man bakte er naan from scratch bij en er was verse mango en een raita met banaan. Het was erg lekker allemaal. En er is nog over, want ik had vlees bijgehaald (want in de aanbieding).
Vandaag dus deel 2 van de rogan josh. Met basmatirijst en gestoomde broccoli, deze keer.
maandag 27 maart 2017 om 18:18
Dat is alweer even geleden, geloof ik...
Ik was even uitgelogd en las wel mee, maar had weinig tijd en puf om te schrijven. Druk met van alles. Wel gegeten, maar niet heel bijzonder.
Vrijdag een gezellig etentje gehad met drie leuke collega's met veel alcohol daarna, dit weekend alleen met de kleine gegeten (pasta met spinazie, zonder boursin) omdat man weekenddienst had en vanavond iets met lekker veel groente en vega-balletjes.
Las iets over Siciliaans eten! Superlekker ja. Over een week of drie zitten we daar
Raita met banaan, Irma??
Everytime you make a typo, the errorists win.
maandag 27 maart 2017 om 20:23
maandag 27 maart 2017 om 21:09
Ik was gisteren naar de intratuin, wel een beetje vergelijkbaar met Ikea geloof ik.
Wij aten gisteren tagliatelle met courgette en gemengde paddenstoelen met crème fraiche en pesto.
Vandaag gebakken aardappelen met bloemkool en een kaasschnitzel. Die laatste was een impuls aankoop bij de kaasboer maar vond het niet voor herhaling vatbaar. Beetje flauw en zwaar.
Wij aten gisteren tagliatelle met courgette en gemengde paddenstoelen met crème fraiche en pesto.
Vandaag gebakken aardappelen met bloemkool en een kaasschnitzel. Die laatste was een impuls aankoop bij de kaasboer maar vond het niet voor herhaling vatbaar. Beetje flauw en zwaar.
maandag 27 maart 2017 om 21:11
@irmaladouce: dat recept met gnocchi klinkt lekker! Dan toch maar met pasta... haha nee, die gnocchi, ik weet niet hoor. Het was inderdaad gekocht. En een traiteurafdeling heeft mijn supermarkt niet, ik heb ook geen Italiaanse traiteur in de buurt waar ik verse gnocchi af kan halen. In een Italiaans restaurant bestel ik het eigenlijk nooit, want overdonderd door alle keuzes en bijna álles is lekker, maar misschien moet ik dat toch eens doen. Zeker als ik hier het enthousiasme lees, dan mis ik toch wat...
Gisteravond zou ik een boerenkoolgerecht uit de oven maken, net als Dolfje omdat er een rookworst in de kast lag die op moest. Helaas bleken we geen aardappels meer te hebben op het moment suprême. Dus dat werd niks. Gelukkig hadden we nog bakjes Thais in de vriezer staan, die hebben we opgewarmd (Pad Thai en rode curry met kip en veel groenten) en was heerlijk.
Vanavond at ik bij m'n ouders, hamburger, erwtjes en gebakken aardappelen. Beetje saai maar ok. Gegeven eten niet in de bek kijken enzo .
Morgenavond dan toch echt de boerenkoolovenschotel.
Gisteravond zou ik een boerenkoolgerecht uit de oven maken, net als Dolfje omdat er een rookworst in de kast lag die op moest. Helaas bleken we geen aardappels meer te hebben op het moment suprême. Dus dat werd niks. Gelukkig hadden we nog bakjes Thais in de vriezer staan, die hebben we opgewarmd (Pad Thai en rode curry met kip en veel groenten) en was heerlijk.
Vanavond at ik bij m'n ouders, hamburger, erwtjes en gebakken aardappelen. Beetje saai maar ok. Gegeven eten niet in de bek kijken enzo .
Morgenavond dan toch echt de boerenkoolovenschotel.
