Eten
alle pijlers
Eten afslaan onbeleefd?
woensdag 3 februari 2016 om 14:19
Ik ben van het weekend bij mijn schoonouders wezen eten. Het voorgerecht was iets wat ik niet zo lekker vond dus dat heb ik niet aangeraakt. Het hoofdgerecht was best te pruimen maar die kreeg ik niet helemaal op en dan ga ik ook niet forceren. Nu hoor ik van mijn vriend dat ze dit erg onbeleefd van mij vonden en er beledigd over zijn. Ook omdat ik in het verleden vaak heb geweigerd als ze mij iets te eten aanboden. Vind dit echt absurd. Ben toch niet verplicht om eten naar binnen te stouwen? Mijn vriend neemt hier ook geen duidelijk standpunt in waardoor ik het idee krijg dat hij het met hen eens is. Graag jullie mening hierover
woensdag 3 februari 2016 om 16:06
quote:ostara. schreef op 03 februari 2016 @ 16:04:
[...]
De toon bepaald de muziek natuurlijk. Ik moet toegeven dat ik bijna nooit mijn bord leeg eet. Vooral niet als andere mensen opscheppen. Vind ik ook niet leuk, maar ik kan nou eenmaal geen grote porties eten. Heb hier echt nog nooit problemen mee ondervonden.Maar van jezelf kun je toch wel redelijk inschatten wat voor een portie je op kunt? Ik krijg borden die een ander opschept ook vaak niet leeg, maar als ik zelf op schep, zorg ik altijd wel dat ik alles op eet.
[...]
De toon bepaald de muziek natuurlijk. Ik moet toegeven dat ik bijna nooit mijn bord leeg eet. Vooral niet als andere mensen opscheppen. Vind ik ook niet leuk, maar ik kan nou eenmaal geen grote porties eten. Heb hier echt nog nooit problemen mee ondervonden.Maar van jezelf kun je toch wel redelijk inschatten wat voor een portie je op kunt? Ik krijg borden die een ander opschept ook vaak niet leeg, maar als ik zelf op schep, zorg ik altijd wel dat ik alles op eet.
woensdag 3 februari 2016 om 16:07
quote:ostara. schreef op 03 februari 2016 @ 16:04:
[...]
De toon bepaald de muziek natuurlijk. Ik moet toegeven dat ik bijna nooit mijn bord leeg eet. Vooral niet als andere mensen opscheppen. Vind ik ook niet leuk, maar ik kan nou eenmaal geen grote porties eten. Heb hier echt nog nooit problemen mee ondervonden.Dat heb ik ook, ik zit snel vol. Ook nooit problemen mee gehad. Ook lust ik één iets echt echt echt niet en ook dát is nooit een probleem geweest. Dus het ís helemaal niet zo dat iedereen en zijn moeder zijn of haar bord leeg moet eten. Er bestaan echter wel fatsoensnormen en ik denk dat TO die even heeft overgeslagen in haar strijd voor haar "rechten".
[...]
De toon bepaald de muziek natuurlijk. Ik moet toegeven dat ik bijna nooit mijn bord leeg eet. Vooral niet als andere mensen opscheppen. Vind ik ook niet leuk, maar ik kan nou eenmaal geen grote porties eten. Heb hier echt nog nooit problemen mee ondervonden.Dat heb ik ook, ik zit snel vol. Ook nooit problemen mee gehad. Ook lust ik één iets echt echt echt niet en ook dát is nooit een probleem geweest. Dus het ís helemaal niet zo dat iedereen en zijn moeder zijn of haar bord leeg moet eten. Er bestaan echter wel fatsoensnormen en ik denk dat TO die even heeft overgeslagen in haar strijd voor haar "rechten".
woensdag 3 februari 2016 om 16:08
quote:Vivaneesje schreef op 03 februari 2016 @ 16:03:
[...]
Ik vind het eerder verwend en puberaal om van je gasten te eisen dat ze iets door hun strot drukken wat ze niet lusten Schoonmoeder heeft haar zin niet gehad dus nu is ze beledigd en gaat ze zitten drammen tegen vriend.Jij gaat hier zitten drammen ..
[...]
Ik vind het eerder verwend en puberaal om van je gasten te eisen dat ze iets door hun strot drukken wat ze niet lusten Schoonmoeder heeft haar zin niet gehad dus nu is ze beledigd en gaat ze zitten drammen tegen vriend.Jij gaat hier zitten drammen ..
woensdag 3 februari 2016 om 16:08
quote:Stokstaartjenl schreef op 03 februari 2016 @ 16:01:
Volgens mij zijn er hier 2 'sociale concepten' die TO mist (en sommige anderen).
Allereerst dat voor veel mensen eten bij gezelligheid hoort. Zeker in bepaalde regio's/culturen, is dit gewoon heel belangrijk. Dus als jij niet wil eten, of altijd eten afslaat, dan is dat voor hun beledigend. "Want het is toch 'gezellig' om samen te eten? Waarom weiger je dan?, vind je ons niet aardig". Het is dus goed om je te beseffen dat zulke factoren mee kunnen spelen.
Een tweede is dat een aantal mensen aangeven "dan gooien ze het maar weg". Voor veel mensen (en in mijn beleving is dit meer bij de oudere generatie), is eten weggooien een doodzonde. Dat doe je niet. Eten wat nog in de pan zit kan je bewaren voor de dag erna oid, eten wat op een bord heeft gelegen niet. Daarom schep je kleine(re) porties op, zodat je bord leeg is. Dit kan uiteraard niet als je een opgeschept bord aangereikt krijgt. Maar zelfs dan zijn er mensen die het zonde vinden om eten weg te gooien.
Je kan het niet eens zijn met deze gedachtegangen, maar het helpt je wellicht wel om het standpunt van een ander te begrijpen.Aan de andere kant zijn er mensen die eten bij/met anderen om een of andere reden 'ongemakkelijk' vinden. Dat kan zo zijn vanwege voedselallergie/niet vertrouwen op de kennis van anderen wat dat betreft, veganisme, veel dingen niet lusten, een andere reden om bepaalde dingen niet te eten, sociale onhandigheid, noem maar op. Maar dat is ineens minder geaccepteerd dan in de quote genoemde redenen (behalve medische redenen, allergie). Waarom moeten wij het blijkbaar oke vinden om dingen te eten die we liever niet eten omdat een ander samen eten blijkbaar zo 'gezellig' vindt? Wie bepaalt welk belang zwaarder weegt?
Volgens mij zijn er hier 2 'sociale concepten' die TO mist (en sommige anderen).
Allereerst dat voor veel mensen eten bij gezelligheid hoort. Zeker in bepaalde regio's/culturen, is dit gewoon heel belangrijk. Dus als jij niet wil eten, of altijd eten afslaat, dan is dat voor hun beledigend. "Want het is toch 'gezellig' om samen te eten? Waarom weiger je dan?, vind je ons niet aardig". Het is dus goed om je te beseffen dat zulke factoren mee kunnen spelen.
Een tweede is dat een aantal mensen aangeven "dan gooien ze het maar weg". Voor veel mensen (en in mijn beleving is dit meer bij de oudere generatie), is eten weggooien een doodzonde. Dat doe je niet. Eten wat nog in de pan zit kan je bewaren voor de dag erna oid, eten wat op een bord heeft gelegen niet. Daarom schep je kleine(re) porties op, zodat je bord leeg is. Dit kan uiteraard niet als je een opgeschept bord aangereikt krijgt. Maar zelfs dan zijn er mensen die het zonde vinden om eten weg te gooien.
Je kan het niet eens zijn met deze gedachtegangen, maar het helpt je wellicht wel om het standpunt van een ander te begrijpen.Aan de andere kant zijn er mensen die eten bij/met anderen om een of andere reden 'ongemakkelijk' vinden. Dat kan zo zijn vanwege voedselallergie/niet vertrouwen op de kennis van anderen wat dat betreft, veganisme, veel dingen niet lusten, een andere reden om bepaalde dingen niet te eten, sociale onhandigheid, noem maar op. Maar dat is ineens minder geaccepteerd dan in de quote genoemde redenen (behalve medische redenen, allergie). Waarom moeten wij het blijkbaar oke vinden om dingen te eten die we liever niet eten omdat een ander samen eten blijkbaar zo 'gezellig' vindt? Wie bepaalt welk belang zwaarder weegt?
woensdag 3 februari 2016 om 16:08
quote:Poltergeist2016 schreef op 03 februari 2016 @ 16:08:
[...]
Jij gaat hier zitten drammen ..Nee joh schoonouders drammen en TO staat in haar recht
[...]
Jij gaat hier zitten drammen ..Nee joh schoonouders drammen en TO staat in haar recht
I’m doing superhero stuff. I’m staying focused. If anybody comes in here looking for trouble, oh, they’re going to meet my partners. We’re talking about paw and order.
woensdag 3 februari 2016 om 16:10
woensdag 3 februari 2016 om 16:12
quote:Vivaneesje schreef op 03 februari 2016 @ 16:03:
[...]
Ik vind het eerder verwend en puberaal om van je gasten te eisen dat ze iets door hun strot drukken wat ze niet lusten Schoonmoeder heeft haar zin niet gehad dus nu is ze beledigd en gaat ze zitten drammen tegen vriend.Hoe oud ben jij? 12? Ik vind je echt zo puberaal overkomen. Schoonmoeder zit te "drammen"?
[...]
Ik vind het eerder verwend en puberaal om van je gasten te eisen dat ze iets door hun strot drukken wat ze niet lusten Schoonmoeder heeft haar zin niet gehad dus nu is ze beledigd en gaat ze zitten drammen tegen vriend.Hoe oud ben jij? 12? Ik vind je echt zo puberaal overkomen. Schoonmoeder zit te "drammen"?
woensdag 3 februari 2016 om 16:12
quote:Mieshka schreef op 03 februari 2016 @ 16:08:
[...]
Aan de andere kant zijn er mensen die eten bij/met anderen om een of andere reden 'ongemakkelijk' vinden. Dat kan zo zijn vanwege voedselallergie/niet vertrouwen op de kennis van anderen wat dat betreft, veganisme, veel dingen niet lusten, een andere reden om bepaalde dingen niet te eten, sociale onhandigheid, noem maar op. Maar dat is ineens minder geaccepteerd dan in de quote genoemde redenen (behalve medische redenen, allergie). Waarom moeten wij het blijkbaar oke vinden om dingen te eten die we liever niet eten omdat een ander samen eten blijkbaar zo 'gezellig' vindt? Wie bepaalt welk belang zwaarder weegt?
Eens, ik vind die 2 redenen ook niet een reden om dingen te gaan eten die ik echt niet lust, wil eten of mag.
Maar ik vind wel echt dat als iemand vraagt kom je eten, je prima kan aangeven dat dat heel gezellig vind maar je een moeilijke eter bent of dingen echt niet wil eten, lust of mag.
[...]
Aan de andere kant zijn er mensen die eten bij/met anderen om een of andere reden 'ongemakkelijk' vinden. Dat kan zo zijn vanwege voedselallergie/niet vertrouwen op de kennis van anderen wat dat betreft, veganisme, veel dingen niet lusten, een andere reden om bepaalde dingen niet te eten, sociale onhandigheid, noem maar op. Maar dat is ineens minder geaccepteerd dan in de quote genoemde redenen (behalve medische redenen, allergie). Waarom moeten wij het blijkbaar oke vinden om dingen te eten die we liever niet eten omdat een ander samen eten blijkbaar zo 'gezellig' vindt? Wie bepaalt welk belang zwaarder weegt?
Eens, ik vind die 2 redenen ook niet een reden om dingen te gaan eten die ik echt niet lust, wil eten of mag.
Maar ik vind wel echt dat als iemand vraagt kom je eten, je prima kan aangeven dat dat heel gezellig vind maar je een moeilijke eter bent of dingen echt niet wil eten, lust of mag.
woensdag 3 februari 2016 om 16:13
quote:my-little-appletree schreef op 03 februari 2016 @ 15:02:
[...]
Heb je weel eens aangegeven dat je het liefst pasta met gehaktbal en rode saus/pizza margarita/wat je gewoon wel lekker vind? Want als ik iemand uitnodig maak ik graag iets dat die persoon lekker vind en als iemand dat aangeeft is dat geen probleem. Of je kan samen boodschappen doen/koken, dan stop je er gewoon niks in dat je niet lekker vind
Ook wel gedaan, maar niet altijd met veel succes . Vaak hebben mensen dan toch een twist waardoor ik het niet lust. Een kaassaus van franse kazen over de groente, rundvlees gestoofd in rode wijn, etc. Ik vind het heel vervelend als iemand extra moeite doet om het mij naar mijn zin te maken, en ik loop vervolgens kokhalzend naar de wc..... Bak vlees in roomboter, als ik dat ruik ga ik al. Vond lam altijd geweldig, tot tijdens mijn zwangerschap, nu loop ik er hard voor weg. Knoflook door mijn eten vind ik heerlijk, maar tot op een bepaalde hoogte (en echt geen kinderachtige hoogte), maar net iets teveel (of helemaal niet als ik bijna ongesteld ben, dan kan ik er schijnbaar niet tegen) en mijn maag draait om. Vind gerookte zalm lekker, een vriend ging mij blij maken met zelf verse zalm roken, maar warm krijg ik het dus schijnbaar niet door mijn keel, erg jammer. (heb ik met meer dingen, koude pannenkoeken bv prima, warme vind ik geen ruk aan (krijg ik wel weg, maar niet van harte). Iets kerrie gaat prima (lekker vind ik het niet, maar hou het wel binnen), teveel kerrie en mijn eetlust is acuut weg.
Koken vind ik zelf geen ruk aan, dus gezellig samen koken is hem ook niet. Ben gewoon geen warme eter, als ik mag kiezen doe me dan maar een boterham met kaas. Een gewone pasta met saus/ dingen als knorr wereldgerecht/ maggie schotels, standaardhollandse pot/ een broodje shoarma etc krijg ik wel weg, de ellende met gezellig samen eten is dat mensen dan willen uitpakken en dat werkt dus niet (en bij een drie gangen diner aanschuiven met mijn bammetje is dan ongezellig volgens anderen). Als het dan perse moet liefst een restaurant (de mixed grill is meestal redelijk veilig, en niemand die zich beledigd voelt als je wat laat staan) of iets in buffetvorm/ bbq, dan wordt er niet zo op gelet wat je eet, en kan ik desnoods alleen stokbrood eten.
[...]
Heb je weel eens aangegeven dat je het liefst pasta met gehaktbal en rode saus/pizza margarita/wat je gewoon wel lekker vind? Want als ik iemand uitnodig maak ik graag iets dat die persoon lekker vind en als iemand dat aangeeft is dat geen probleem. Of je kan samen boodschappen doen/koken, dan stop je er gewoon niks in dat je niet lekker vind
Ook wel gedaan, maar niet altijd met veel succes . Vaak hebben mensen dan toch een twist waardoor ik het niet lust. Een kaassaus van franse kazen over de groente, rundvlees gestoofd in rode wijn, etc. Ik vind het heel vervelend als iemand extra moeite doet om het mij naar mijn zin te maken, en ik loop vervolgens kokhalzend naar de wc..... Bak vlees in roomboter, als ik dat ruik ga ik al. Vond lam altijd geweldig, tot tijdens mijn zwangerschap, nu loop ik er hard voor weg. Knoflook door mijn eten vind ik heerlijk, maar tot op een bepaalde hoogte (en echt geen kinderachtige hoogte), maar net iets teveel (of helemaal niet als ik bijna ongesteld ben, dan kan ik er schijnbaar niet tegen) en mijn maag draait om. Vind gerookte zalm lekker, een vriend ging mij blij maken met zelf verse zalm roken, maar warm krijg ik het dus schijnbaar niet door mijn keel, erg jammer. (heb ik met meer dingen, koude pannenkoeken bv prima, warme vind ik geen ruk aan (krijg ik wel weg, maar niet van harte). Iets kerrie gaat prima (lekker vind ik het niet, maar hou het wel binnen), teveel kerrie en mijn eetlust is acuut weg.
Koken vind ik zelf geen ruk aan, dus gezellig samen koken is hem ook niet. Ben gewoon geen warme eter, als ik mag kiezen doe me dan maar een boterham met kaas. Een gewone pasta met saus/ dingen als knorr wereldgerecht/ maggie schotels, standaardhollandse pot/ een broodje shoarma etc krijg ik wel weg, de ellende met gezellig samen eten is dat mensen dan willen uitpakken en dat werkt dus niet (en bij een drie gangen diner aanschuiven met mijn bammetje is dan ongezellig volgens anderen). Als het dan perse moet liefst een restaurant (de mixed grill is meestal redelijk veilig, en niemand die zich beledigd voelt als je wat laat staan) of iets in buffetvorm/ bbq, dan wordt er niet zo op gelet wat je eet, en kan ik desnoods alleen stokbrood eten.
woensdag 3 februari 2016 om 16:15
Ik vind eigenlijk dat als je ergens uitgenodigd bent en er zijn dingen die je beslist niet gaat eten (om wat voor reden dan ook) dat je dat van te voren hoort aan te geven, dan kunnen mensen zelf beslissen of ze daar rekening mee kunnen/willen houden (ik neem als vegetariër ook wel eens zelf iets mee bijvoorbeeld, als mensen het lastig vinden)
Word er spontaan besloten om samen te eten dan ligt het anders natuurlijk, en als een ander het wéét maar er niet aan heeft gedacht ook.
Verder vind ik het wel zo normaal om je bord leeg te eten, of op zijn minst iets te proeven van wat er is gemaakt.
En soms eet je bij een ander iets wat je zelf niet lekker vind, jammer dan, je kunt niet verwachten dat je overal je lievelingseten krijgt.
Word er spontaan besloten om samen te eten dan ligt het anders natuurlijk, en als een ander het wéét maar er niet aan heeft gedacht ook.
Verder vind ik het wel zo normaal om je bord leeg te eten, of op zijn minst iets te proeven van wat er is gemaakt.
En soms eet je bij een ander iets wat je zelf niet lekker vind, jammer dan, je kunt niet verwachten dat je overal je lievelingseten krijgt.
woensdag 3 februari 2016 om 16:16
quote:Mieshka schreef op 03 februari 2016 @ 16:08:
[...]
Aan de andere kant zijn er mensen die eten bij/met anderen om een of andere reden 'ongemakkelijk' vinden. Dat kan zo zijn vanwege voedselallergie/niet vertrouwen op de kennis van anderen wat dat betreft, veganisme, veel dingen niet lusten, een andere reden om bepaalde dingen niet te eten, sociale onhandigheid, noem maar op. Maar dat is ineens minder geaccepteerd dan in de quote genoemde redenen (behalve medische redenen, allergie). Waarom moeten wij het blijkbaar oke vinden om dingen te eten die we liever niet eten omdat een ander samen eten blijkbaar zo 'gezellig' vindt? Wie bepaalt welk belang zwaarder weegt?
Van mij hoef je niet bij anderen te eten, ik ga namelijk niet voor anderen bepalen welk belang zwaarder weegt. Ik probeer gewoon een kader te schetsen waarin TO wellicht wat begrip kan krijgen voor haar schoonmoeder. Want veel discussie komt uit onbegrip voor elkaars standpunten.
Zelf ben ik ook wel iemand die graag met anderen eet, vind ik namelijk gezellig. Binnen mijn vriendengroep zitten mensen met allergieen, mensen met bepaalde voorkeuren ivm medische omstandigheden, veganisten etc. Uiteindelijk proberen we daar altijd rekening mee te houden, bijvoorbeeld door in overleg te bepalen wat er gemaakt word, gezamenlijk te koken e.d.
Ik ken dus ook niemand die liever niet bij anderen eet. Volgens mij is er altijd wel iets van te maken, als je maar open bent tegenover elkaar.
[...]
Aan de andere kant zijn er mensen die eten bij/met anderen om een of andere reden 'ongemakkelijk' vinden. Dat kan zo zijn vanwege voedselallergie/niet vertrouwen op de kennis van anderen wat dat betreft, veganisme, veel dingen niet lusten, een andere reden om bepaalde dingen niet te eten, sociale onhandigheid, noem maar op. Maar dat is ineens minder geaccepteerd dan in de quote genoemde redenen (behalve medische redenen, allergie). Waarom moeten wij het blijkbaar oke vinden om dingen te eten die we liever niet eten omdat een ander samen eten blijkbaar zo 'gezellig' vindt? Wie bepaalt welk belang zwaarder weegt?
Van mij hoef je niet bij anderen te eten, ik ga namelijk niet voor anderen bepalen welk belang zwaarder weegt. Ik probeer gewoon een kader te schetsen waarin TO wellicht wat begrip kan krijgen voor haar schoonmoeder. Want veel discussie komt uit onbegrip voor elkaars standpunten.
Zelf ben ik ook wel iemand die graag met anderen eet, vind ik namelijk gezellig. Binnen mijn vriendengroep zitten mensen met allergieen, mensen met bepaalde voorkeuren ivm medische omstandigheden, veganisten etc. Uiteindelijk proberen we daar altijd rekening mee te houden, bijvoorbeeld door in overleg te bepalen wat er gemaakt word, gezamenlijk te koken e.d.
Ik ken dus ook niemand die liever niet bij anderen eet. Volgens mij is er altijd wel iets van te maken, als je maar open bent tegenover elkaar.
woensdag 3 februari 2016 om 16:17
quote:Cordial schreef op 03 februari 2016 @ 16:12:
Als professional ben ik overigens verbaasd over sommige reacties.
Een goede gastvrouw/gastheer haalt het echt niet in zijn / haar hoofd om gasten onder druk te zetten iets op te eten.
Als ik privé gasten ontvang neem ik de tijd om uit te zoeken met welke ingrediënten ik een leuke avond kan creëren.
Dat is belangrijk voor de sfeer, waar ik een grote invloed op heb door de juiste keuzes te maken.
Als mijn schoonzoon of schoondochter voor het eerst komt eten, spannende situatie, zou ik daar extra moeite voor doen.Volgens mij doet niemand dat toch? Ook niet de schoonmoeder van TO. Of 'eten aanbieden' staat nu gelijk aan 'onder druk zetten om te eten'.
Als professional ben ik overigens verbaasd over sommige reacties.
Een goede gastvrouw/gastheer haalt het echt niet in zijn / haar hoofd om gasten onder druk te zetten iets op te eten.
Als ik privé gasten ontvang neem ik de tijd om uit te zoeken met welke ingrediënten ik een leuke avond kan creëren.
Dat is belangrijk voor de sfeer, waar ik een grote invloed op heb door de juiste keuzes te maken.
Als mijn schoonzoon of schoondochter voor het eerst komt eten, spannende situatie, zou ik daar extra moeite voor doen.Volgens mij doet niemand dat toch? Ook niet de schoonmoeder van TO. Of 'eten aanbieden' staat nu gelijk aan 'onder druk zetten om te eten'.
woensdag 3 februari 2016 om 16:17
quote:ostara. schreef op 03 februari 2016 @ 16:04:
[...]
De toon bepaald de muziek natuurlijk. Ik moet toegeven dat ik bijna nooit mijn bord leeg eet. Vooral niet als andere mensen opscheppen. Vind ik ook niet leuk, maar ik kan nou eenmaal geen grote porties eten. Heb hier echt nog nooit problemen mee ondervonden.
Het is ook maar net wat je onder een grote portie verstaat.
Wij gingen ooit op bezoek bij onze nieuwe buren. Echt schatten, en beiden met behoorlijk wat overgewicht.
Koffie met gebak. Aardbeienvlaai met slagroom en een harde bodem en owwwwwwwwwww, dat vind ik zo ontzettend lekker. Dus toen ze vroeg of ik nog een stukje lustte; nou, heel graag.
De avond vorderde, het was gezellig, gastvrouw trok zich even terug in de keuken voor ´een hapje´.
Ze komt terug met een grote schaal vol met huzarensalade, gevulde eieren, tomaten, hamrolletjes en een grote schaal met stokbrood. Vervolgens loopt ze terug naar de keuken. Ik was in de veronderstelling dat ze borden en bestek ging halen. Maar nee, die schaal was voor haar, ik kreeg een eigen schaal, en de mannen ook
Het was werkelijk waar heerlijk. En zij aten hun schaal met smaak leeg. Wij kwamen beiden niet verder dan pakweg 1/3. Toen kwam het zo ongeveer door mijn oren weer naar buiten.
We hebben dat dus niet opgegeten. En de dag erna ook niet ontbeten...
En tot op de dag van vandaag ben ik de aanblik van die schalen nog niet vergeten. Is inmiddels meer dan 20 jaar geleden.
[...]
De toon bepaald de muziek natuurlijk. Ik moet toegeven dat ik bijna nooit mijn bord leeg eet. Vooral niet als andere mensen opscheppen. Vind ik ook niet leuk, maar ik kan nou eenmaal geen grote porties eten. Heb hier echt nog nooit problemen mee ondervonden.
Het is ook maar net wat je onder een grote portie verstaat.
Wij gingen ooit op bezoek bij onze nieuwe buren. Echt schatten, en beiden met behoorlijk wat overgewicht.
Koffie met gebak. Aardbeienvlaai met slagroom en een harde bodem en owwwwwwwwwww, dat vind ik zo ontzettend lekker. Dus toen ze vroeg of ik nog een stukje lustte; nou, heel graag.
De avond vorderde, het was gezellig, gastvrouw trok zich even terug in de keuken voor ´een hapje´.
Ze komt terug met een grote schaal vol met huzarensalade, gevulde eieren, tomaten, hamrolletjes en een grote schaal met stokbrood. Vervolgens loopt ze terug naar de keuken. Ik was in de veronderstelling dat ze borden en bestek ging halen. Maar nee, die schaal was voor haar, ik kreeg een eigen schaal, en de mannen ook
Het was werkelijk waar heerlijk. En zij aten hun schaal met smaak leeg. Wij kwamen beiden niet verder dan pakweg 1/3. Toen kwam het zo ongeveer door mijn oren weer naar buiten.
We hebben dat dus niet opgegeten. En de dag erna ook niet ontbeten...
En tot op de dag van vandaag ben ik de aanblik van die schalen nog niet vergeten. Is inmiddels meer dan 20 jaar geleden.
De tand des tijds kan een antieke kast nou juist nét dat karakter geven. Zonde om over te schilderen. Avena.
woensdag 3 februari 2016 om 16:17
Ik vind het als eerste niet helemaal handig dat schoonouders orgaanvlees op het menu hebben gezet, er is namelijk een groot deel van de bevolking die dat niet lust.
Dat gezegd hebbende, als ik voor het eerst bij hen zou komen eten (en ja, ook ik lust het echt niet), dan wil ik een goede indruk maken. Ze hebben moeite gedaan, misschien wel uren in de keuken gestaan. Ja, ik zou het op zijn minst proberen. Is het alsnog vies, dan zou ik beleefd bedanken en me verontschuldigen, maar die eerlijkheid wordt over het algemeen meer op prijs gesteld als je het in ieder geval hebt geprobeerd.
Dat gezegd hebbende, als ik voor het eerst bij hen zou komen eten (en ja, ook ik lust het echt niet), dan wil ik een goede indruk maken. Ze hebben moeite gedaan, misschien wel uren in de keuken gestaan. Ja, ik zou het op zijn minst proberen. Is het alsnog vies, dan zou ik beleefd bedanken en me verontschuldigen, maar die eerlijkheid wordt over het algemeen meer op prijs gesteld als je het in ieder geval hebt geprobeerd.
woensdag 3 februari 2016 om 16:18
quote:Cordial schreef op 03 februari 2016 @ 16:12:
Als professional ben ik overigens verbaasd over sommige reacties.
Een goede gastvrouw/gastheer haalt het echt niet in zijn / haar hoofd om gasten onder druk te zetten iets op te eten.
Als ik privé gasten ontvang neem ik de tijd om uit te zoeken met welke ingrediënten ik een leuke avond kan creëren.
Dat is belangrijk voor de sfeer, waar ik een grote invloed op heb door de juiste keuzes te maken.
Als mijn schoonzoon of schoondochter voor het eerst komt eten, spannende situatie, zou ik daar extra moeite voor doen.
Oh ja ik ook hoor. Even vragen aan zoon/dochter wat vriend(in) wel en niet lekker vindt. Zorg soms ook voor keuze, dus pasta met twee soorten saus. En als ik dan persé orgaanvlees zou willen eten, zou ik zorgen dat er ergens ook nog een cordon bleutje of een biefstuk ligt voor het geval dat...
Maar goed, ik heb ergens wel het idee dat TO zich niet ontzettend beleefd gedragen heeft.
Als professional ben ik overigens verbaasd over sommige reacties.
Een goede gastvrouw/gastheer haalt het echt niet in zijn / haar hoofd om gasten onder druk te zetten iets op te eten.
Als ik privé gasten ontvang neem ik de tijd om uit te zoeken met welke ingrediënten ik een leuke avond kan creëren.
Dat is belangrijk voor de sfeer, waar ik een grote invloed op heb door de juiste keuzes te maken.
Als mijn schoonzoon of schoondochter voor het eerst komt eten, spannende situatie, zou ik daar extra moeite voor doen.
Oh ja ik ook hoor. Even vragen aan zoon/dochter wat vriend(in) wel en niet lekker vindt. Zorg soms ook voor keuze, dus pasta met twee soorten saus. En als ik dan persé orgaanvlees zou willen eten, zou ik zorgen dat er ergens ook nog een cordon bleutje of een biefstuk ligt voor het geval dat...
Maar goed, ik heb ergens wel het idee dat TO zich niet ontzettend beleefd gedragen heeft.
woensdag 3 februari 2016 om 16:22
quote:Cordial schreef op 03 februari 2016 @ 16:12:
Als professional ben ik overigens verbaasd over sommige reacties.
Een goede gastvrouw/gastheer haalt het echt niet in zijn / haar hoofd om gasten onder druk te zetten iets op te eten.
Als ik privé gasten ontvang neem ik de tijd om uit te zoeken met welke ingrediënten ik een leuke avond kan creëren.
Dat is belangrijk voor de sfeer, waar ik een grote invloed op heb door de juiste keuzes te maken.
Als mijn schoonzoon of schoondochter voor het eerst komt eten, spannende situatie, zou ik daar extra moeite voor doen.
Ah, maar ik heb geen restaurant hè, ik ga niet eerst het hele menu doorspreken als ik mensen uitnodig
Ik vraag van te voren of er nog wensen zijn met betrekking tot het eten, en daar houd ik rekening mee, maar verder ga ik meestal gewoon op het laatste moment koken met wat er dan in mijn koelkast ligt, en daar zal men het dan mee moeten doen.
Moet er wel bijzeggen dat ik meestal meerdere gerechten maak, dus dan kan iemand gewoon wat meer of minder nemen van wat ze wel/niet lekker vinden.
Maar niks willen proberen of alles bij voorbaat afslaan terwijl mij van te voren niks is verteld over dieetwensen, dat zou ik wel onbeleefd vinden.
Maar ik ben dat ook nog nooit tegengekomen in mijn famillie/vriendenkring bij iemand ouder dan zes (en dan kan het nog net)
Wel eens op date geweest met iemand die zijn hele bord ging ontleden, de helft ging op de rand, want dat was "niet lekker"
Vond ik wel een afknapper, alsof je met een kleuter uit eten bent.
Vroeg nog waarom hij niet gewoon iets anders had besteld, maar hij vond van alle gerechten op de kaart wel iets niet lekker, en dat specifiek uitleggen was teveel gedoe
Was stiekem wel opgelucht dat hij toch al niet zo mijn type bleek te zijn
Als professional ben ik overigens verbaasd over sommige reacties.
Een goede gastvrouw/gastheer haalt het echt niet in zijn / haar hoofd om gasten onder druk te zetten iets op te eten.
Als ik privé gasten ontvang neem ik de tijd om uit te zoeken met welke ingrediënten ik een leuke avond kan creëren.
Dat is belangrijk voor de sfeer, waar ik een grote invloed op heb door de juiste keuzes te maken.
Als mijn schoonzoon of schoondochter voor het eerst komt eten, spannende situatie, zou ik daar extra moeite voor doen.
Ah, maar ik heb geen restaurant hè, ik ga niet eerst het hele menu doorspreken als ik mensen uitnodig
Ik vraag van te voren of er nog wensen zijn met betrekking tot het eten, en daar houd ik rekening mee, maar verder ga ik meestal gewoon op het laatste moment koken met wat er dan in mijn koelkast ligt, en daar zal men het dan mee moeten doen.
Moet er wel bijzeggen dat ik meestal meerdere gerechten maak, dus dan kan iemand gewoon wat meer of minder nemen van wat ze wel/niet lekker vinden.
Maar niks willen proberen of alles bij voorbaat afslaan terwijl mij van te voren niks is verteld over dieetwensen, dat zou ik wel onbeleefd vinden.
Maar ik ben dat ook nog nooit tegengekomen in mijn famillie/vriendenkring bij iemand ouder dan zes (en dan kan het nog net)
Wel eens op date geweest met iemand die zijn hele bord ging ontleden, de helft ging op de rand, want dat was "niet lekker"
Vond ik wel een afknapper, alsof je met een kleuter uit eten bent.
Vroeg nog waarom hij niet gewoon iets anders had besteld, maar hij vond van alle gerechten op de kaart wel iets niet lekker, en dat specifiek uitleggen was teveel gedoe
Was stiekem wel opgelucht dat hij toch al niet zo mijn type bleek te zijn
woensdag 3 februari 2016 om 16:26
quote:Taxxi schreef op 03 februari 2016 @ 16:17:
Ik vind het als eerste niet helemaal handig dat schoonouders orgaanvlees op het menu hebben gezet, er is namelijk een groot deel van de bevolking die dat niet lust.
Dat gezegd hebbende, als ik voor het eerst bij hen zou komen eten (en ja, ook ik lust het echt niet), dan wil ik een goede indruk maken. Ze hebben moeite gedaan, misschien wel uren in de keuken gestaan. Ja, ik zou het op zijn minst proberen. Is het alsnog vies, dan zou ik beleefd bedanken en me verontschuldigen, maar die eerlijkheid wordt over het algemeen meer op prijs gesteld als je het in ieder geval hebt geprobeerd.
Dit
en een glas stevige wijn of water helpen om het eten voorbij de smaakpapillen te krijgen
Ik vind het als eerste niet helemaal handig dat schoonouders orgaanvlees op het menu hebben gezet, er is namelijk een groot deel van de bevolking die dat niet lust.
Dat gezegd hebbende, als ik voor het eerst bij hen zou komen eten (en ja, ook ik lust het echt niet), dan wil ik een goede indruk maken. Ze hebben moeite gedaan, misschien wel uren in de keuken gestaan. Ja, ik zou het op zijn minst proberen. Is het alsnog vies, dan zou ik beleefd bedanken en me verontschuldigen, maar die eerlijkheid wordt over het algemeen meer op prijs gesteld als je het in ieder geval hebt geprobeerd.
Dit
en een glas stevige wijn of water helpen om het eten voorbij de smaakpapillen te krijgen
woensdag 3 februari 2016 om 16:30
quote:sterrenkijker schreef op 03 februari 2016 @ 16:11:
Wat ik me afvraag TO wil jij het eigenlijk wel gezellig hebben met je schoonouders of was dit etentje een verplicht nummer voor je? In het laatste geval de volgende keer vriendelijk bedanken en je vriend gezellig een gezellig avondje gunnen met zijn ouders.
Ik heb niks tegen mijn schoonouders, zij storen zich aan mijn eetgedrag. In mijn familie en vriendenkring wordt er nooit moeilijk gedaan over dergelijke zaken. Als je het niet opkan mag je het weggooien en als je iets niet lust laat je het staan of je geeft het aan een ander. Vind het vooral vreemd dat schoonouders niet meteen ter plekke hebben laten merken dat ze het niet leuk vindt maar nu wel tegen mijn vriend zit te zeuren. Zeg het dan meteen in mijn gezicht als iets je dwarszit.
Of ze had ook vooraf kunnen zeggen ''hier verspillen wij geen eten'' dan had ik de keuze kunnen maken of ik daar wel wil mee eten. Niet iedereen houdt er namelijk dezelfde gewoontes en etiquette op na.
Wat ik me afvraag TO wil jij het eigenlijk wel gezellig hebben met je schoonouders of was dit etentje een verplicht nummer voor je? In het laatste geval de volgende keer vriendelijk bedanken en je vriend gezellig een gezellig avondje gunnen met zijn ouders.
Ik heb niks tegen mijn schoonouders, zij storen zich aan mijn eetgedrag. In mijn familie en vriendenkring wordt er nooit moeilijk gedaan over dergelijke zaken. Als je het niet opkan mag je het weggooien en als je iets niet lust laat je het staan of je geeft het aan een ander. Vind het vooral vreemd dat schoonouders niet meteen ter plekke hebben laten merken dat ze het niet leuk vindt maar nu wel tegen mijn vriend zit te zeuren. Zeg het dan meteen in mijn gezicht als iets je dwarszit.
Of ze had ook vooraf kunnen zeggen ''hier verspillen wij geen eten'' dan had ik de keuze kunnen maken of ik daar wel wil mee eten. Niet iedereen houdt er namelijk dezelfde gewoontes en etiquette op na.
