Eten
alle pijlers
Eten in het buitenland / op reis.
zondag 21 september 2008 om 02:04
Als ik op vakantie ben in het buitenland hou ik ervan om de traditionele gerechten en hapjes etc van het land uit te proberen.
Waar je volgens de reisboekjes beter maar niet kan eten.......de wazige eethuisje in zijstraatjes, markten of karretjes aan de straatkant etc.........daar ben ik juist altijd naar op zoek. Hoe wazig het ook is en ookal ziet het er niet uit qua hygiene.......als er veel lokale bevolking zit of lokale bevolking van een karretje aan de straatkant wat koopt dan ga ik daar juist ook eten. Ik probeer te vragen wat wat is en ookal weet ik het niet ik probeer altijd van alles. Of het lekker is of niet zie ik dan wel weer. En of ik achteraf last krijg ivm toiletbezoek zie ik dan wel weer. Maar na al die talloze keren nog maar 2x 1 dag last gehad. De dag daarop ga ik vrolijk weer daar eten. Altijd supergoedkoop en heel lekker.
Zijn er meer mensen die dit ook altijd doen of hou je je netjes aan de "regels" "niet eten bij dit soort plaatsen want daar wordt altijd voor gewaarschuwd" en ga je alleen maar bij "echte" restaurants eten?
Waar je volgens de reisboekjes beter maar niet kan eten.......de wazige eethuisje in zijstraatjes, markten of karretjes aan de straatkant etc.........daar ben ik juist altijd naar op zoek. Hoe wazig het ook is en ookal ziet het er niet uit qua hygiene.......als er veel lokale bevolking zit of lokale bevolking van een karretje aan de straatkant wat koopt dan ga ik daar juist ook eten. Ik probeer te vragen wat wat is en ookal weet ik het niet ik probeer altijd van alles. Of het lekker is of niet zie ik dan wel weer. En of ik achteraf last krijg ivm toiletbezoek zie ik dan wel weer. Maar na al die talloze keren nog maar 2x 1 dag last gehad. De dag daarop ga ik vrolijk weer daar eten. Altijd supergoedkoop en heel lekker.
Zijn er meer mensen die dit ook altijd doen of hou je je netjes aan de "regels" "niet eten bij dit soort plaatsen want daar wordt altijd voor gewaarschuwd" en ga je alleen maar bij "echte" restaurants eten?
zondag 21 september 2008 om 09:03
In Azie eet ik juist heel regelmatig bij stalletjes op straat, net wat TO zegt, gewoon waar heel veel lokale mensen zitten. Aanwijzen wat je wilt (en wat niet) en waar je ziet hoe het klaargemaakt wordt.
Tijdens een reis van meer dan een jaar slechts 2x 'goed ziek' geweest: bij een luxe Frans restaurant in Laos en een duur restaurant in Nepal.
En voor de rest heeeel veel lekkere dingen gegeten!
Tijdens een reis van meer dan een jaar slechts 2x 'goed ziek' geweest: bij een luxe Frans restaurant in Laos en een duur restaurant in Nepal.
En voor de rest heeeel veel lekkere dingen gegeten!
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
zondag 21 september 2008 om 09:08
Ik heb er geen probleem mee iets aan 'n straatstalletje te eten, maar ik vind het veelal vies. Rijst is niet mijn ding en die groenteprutjes vind ik ook niet geweldig. Ik eet juist vaak westers georienteerd als ik dat kan vinden. Maar ondertussen eet ik dan weer wel 'n gefrituurde sprinkhaan langs de straat. Of van die oliebolachtige dingen gevuld met hartig of zoet. In Birma poffertjes met hartige vulling, ook heel lekker. Ziek ben ik er nooit van geworden trouwens. Mensen die aan de rijstprutjes gaan (niet op straat maar in betrouwbare tentjes) juist wel. Ik compenseer met cola en chips. Da's altijd goed en voedzaam om genoeg suiker en zout binnen te krijgen en ik ben er altijd gek op om de lokale chipssmaken uit te proberen.
zondag 21 september 2008 om 10:36
Ik denk dat het erg ligt aan wat je gewend bent; sommigen zijn heel erg met hygiene altijd bezig. Sommigen zouden bv nooit iets wat ook maar 1 dag over de datum is eten, altijd alles erg goed schoon houden, terwijl anderen niet zo nauw kijken: zij hebben dus ook een beter afweringssysteem. Daarom kan de een er ook beter tegen dan de ander.
zondag 21 september 2008 om 11:04
Juist in Azie eet ik eigenlijk heel graag van straatstalletjes... Veelal kun je aanwijzen wat je wilt hebben en wordt het ter plekke in de wok klaar gemaakt. Bij restaurants met een gesloten keuken heb je geen idee hoe lang van te voren het eten bereid is, en wordt het alleen even in de magnetron gegooid.
En in restaurants heb je ook geen garantie dat er alleen verse, goed gekoelde producten gebruikt worden...
En idd zoals TO zegt, ik kies er ook altijd eentje uit waar veel lokalen staan. Vaak is het eten daar echt prima.
Ik ga trouwens binnenkort naar Kazachstan, liubi. Ben heel benieuw naar het eten!
En in restaurants heb je ook geen garantie dat er alleen verse, goed gekoelde producten gebruikt worden...
En idd zoals TO zegt, ik kies er ook altijd eentje uit waar veel lokalen staan. Vaak is het eten daar echt prima.
Ik ga trouwens binnenkort naar Kazachstan, liubi. Ben heel benieuw naar het eten!
zondag 21 september 2008 om 12:47
typische toeristenrestaurants geven een veel hoger risico dat je ziek wordt van het eten. Toeristen komen vaak toch maar een keer eten, dus die klanten hoef je niet binnen te houden. Als een restaurant zich juist op de lokale bevolking richt kunnen ze zich geen voedselvergiftigingen permitteren, dan komt er geen hond meer.
Vroeger toen de zee nog schoon was en seks vies....
zondag 21 september 2008 om 22:38
zondag 21 september 2008 om 22:42
He-le-maal nooit eet ik in " echte" restaurants. Behalve als ik zakelijk in het buitenaldn ben, want de klanten die meereizen zijn vaak niet zo happig op " al die enge dingen". Ik reis eigenlijk vrijwel altijd naar Azie, maar mijn afweersysteem is hier ook van jongs afaan aan gewend. Ik denk dat dat wel uitmaakt voor de voedeselkeuze later......
zondag 21 september 2008 om 22:44
maandag 22 september 2008 om 06:25
donderdag 25 september 2008 om 09:20
Ja hoor, hier ook gewoon van een stalletje eten. Wel afhankelijk van het stalletje, maar toch (In Shanghai maar niet van de fietsbbq gegeten). En inderdaad, als er veel lokalen zitten dan kan het haast niet slecht zijn. Of we vragen aan een local waar het god eten is.
Ben wat dat betreft wel aardig laks, eet ook gewoon de salades en ijsklontjes. Neem dan een eventueel maagprobleem wel op de koop toe.
Ga in Nederland regelmatig bij een restaurant wokken, kom daar steevast met maagproblemen uit.
Ben wat dat betreft wel aardig laks, eet ook gewoon de salades en ijsklontjes. Neem dan een eventueel maagprobleem wel op de koop toe.
Ga in Nederland regelmatig bij een restaurant wokken, kom daar steevast met maagproblemen uit.
