Eten
alle pijlers
Eten thema-avond
vrijdag 19 februari 2021 om 10:04
Al een tijdje doen een vriendin en ik elke maand op zaterdag een thema-avond met eten. Om de beurt koken we dan voor elkaar een 3-gangenmaaltijd in een thema van een land. Nu is het morgen weer mijn beurt om wat te maken en ik weet het dit keer gewoon niet zo goed.
Wat we al hebben gehad: Hollands, Chinees, Mexicaans, Italiaans, Indiaas, Grieks, Thais, Frans, Koreaans.
Heeft iemand hier misschien ideeën? Er zijn verder geen dieetrestricties en het hoeft allemaal niet te ingewikkeld. Het hoofdgerecht doen we meestal het meeste moeite voor en voor- en nagerecht zijn vaak wat simpeler.
Edit: Oh ja een kleine dieetrestrictie is wel dat ik zwanger ben.
Wat we al hebben gehad: Hollands, Chinees, Mexicaans, Italiaans, Indiaas, Grieks, Thais, Frans, Koreaans.
Heeft iemand hier misschien ideeën? Er zijn verder geen dieetrestricties en het hoeft allemaal niet te ingewikkeld. Het hoofdgerecht doen we meestal het meeste moeite voor en voor- en nagerecht zijn vaak wat simpeler.
Edit: Oh ja een kleine dieetrestrictie is wel dat ik zwanger ben.
pebblesflintstone wijzigde dit bericht op 19-02-2021 10:18
Reden: Toevoeging
Reden: Toevoeging
6.02% gewijzigd
vrijdag 19 februari 2021 om 11:13
Gefeliciteerd met je zwangerschap!PebblesFlintstone schreef: ↑19-02-2021 10:20Wij hadden hetzelfde idee met Spaans! Lekker ja. Creme Catalana ken ik niet maar ga ik opzoeken. Geen Sangria voor mij dus helaas i.v.m. zwangerschap. Dankjewel!
Crema catalana is een beetje creme brulee achtig. Goed voor te bereiden en helemaal gaar dus dat zou volgens mij wel moeten kunnen als je zwanger bent...mss toch even nakijken voor de zekerheid.
vrijdag 19 februari 2021 om 11:24
Oh ik ga zo naar Jumo, ga gelijk even kijken, thanks!!PebblesFlintstone schreef: ↑19-02-2021 11:09Ik had het even opgezocht en zag het op de Jumbo website staan. Maar misschien heeft montblanc een tip voor een goed merk?
vrijdag 19 februari 2021 om 11:30
Heb helaas geen specifiek merk. Had het in de zomer bij een restaurant gegeten en die vertelden dat het op tapiocabasis was. Weet ook niet zeker hoeveel merken er zijn, want ik heb laatst sushi besteld bij een vegan poke/sushi tentje in de buurt en de vegan zalm die ze daar hadden smaakte hetzelfde. Ze hadden er ook andere verrassende smaakcombis die erg lekker waren en ik niet-zwanger waarschijnlijk nooit had geprobeerd.PebblesFlintstone schreef: ↑19-02-2021 11:09Ik had het even opgezocht en zag het op de Jumbo website staan. Maar misschien heeft montblanc een tip voor een goed merk?
Gewone zalm in sushi en dan de hele rol in tempura gebakken is overigens ook lekker en mag weer wel. Al is het vast duidelijk wat ik als eerste ga doen als dat kind eruit is
vrijdag 19 februari 2021 om 11:32
Ethiopisch is heerlijk! Je maakt dan injera = een soort pannenkoeken van gefermenteerd beslag met teffmeel, en daarbij stoofgerechtjes en salades. Hier is een menu voor inspiratie: https://www.lalibela.nl/menu.html. Mijn favorieten zijn azifa (linzen met mosterd) en de pompoenstoof.
Perzisch eten vind ik ook erg lekker en niet per se ingewikkeld. Ik heb in de afgelopen tijd een heleboel uit het kookboek van Yasmin Khan gemaakt, ik vond de rodekoolsalade erg lekker, en de uiensoep met fenegriek, en de kipstoof met spinazie en pruimen, en de auberginedip. Het zijn wel veel recepten die zoet en hartig combineren, daar moet je van houden.
De traditionele Engelse keuken heeft lekkere winterse gerechten. Denk aan fish pie met mierikswortelpuree, en dan sticky toffee pudding toe.
Perzisch eten vind ik ook erg lekker en niet per se ingewikkeld. Ik heb in de afgelopen tijd een heleboel uit het kookboek van Yasmin Khan gemaakt, ik vond de rodekoolsalade erg lekker, en de uiensoep met fenegriek, en de kipstoof met spinazie en pruimen, en de auberginedip. Het zijn wel veel recepten die zoet en hartig combineren, daar moet je van houden.
De traditionele Engelse keuken heeft lekkere winterse gerechten. Denk aan fish pie met mierikswortelpuree, en dan sticky toffee pudding toe.
vrijdag 19 februari 2021 om 11:41
Leuk idee, ga ik eens overleggen. Een van mijn favoriete gerechten is Zuid-Afrikaaanse bobotie.
Zweden
https://www.smulweb.nl/recepten/zweedse
Noorwegen
https://www.smulweb.nl/recepten/noorwegen
Israel
https://www.mijnreceptenboek.nl/recepte ... epten.html
Schotland
https://www.smulweb.nl/recepten/schots
Of ezeltje-prik met een globe/wereldkaart en dan op dat betreffende land/gebied zoeken naar recepten
Zweden
https://www.smulweb.nl/recepten/zweedse
Noorwegen
https://www.smulweb.nl/recepten/noorwegen
Israel
https://www.mijnreceptenboek.nl/recepte ... epten.html
Schotland
https://www.smulweb.nl/recepten/schots
Of ezeltje-prik met een globe/wereldkaart en dan op dat betreffende land/gebied zoeken naar recepten
Never judge someone without knowing the whole story. You may think you understand, but you don't.
vrijdag 19 februari 2021 om 11:47
Je kan ook als thema een film kiezen en dan dezelfde gerechten (op het zelfde tijdstip) als in de film eten.
Wij gaan binnenkort dit doen:
https://www.cinemaculinair.nl/nl_nl/
Maar je kan dat natuurlijk ook gewoon prima zelf maken en een leuke film uitzoeken (waar af en toe in gegeten wordt
)
Wij gaan binnenkort dit doen:
https://www.cinemaculinair.nl/nl_nl/
Maar je kan dat natuurlijk ook gewoon prima zelf maken en een leuke film uitzoeken (waar af en toe in gegeten wordt
)
vrijdag 19 februari 2021 om 13:35
vrijdag 19 februari 2021 om 16:53
Net terug van 'mijn' kleine Jumbo, die hadden 'm helaas niet maar zie dat ie wel online beschikbaar is dus ga zeker eens bij een grote vestiging kijken. Bedankt!!BroccoliBloemkool123 schreef: ↑19-02-2021 16:09Vegan zeastar heeft vegan zalm. De Jumbo verkoopt dat! Volgens mij is dat merk van de vegan junkfood bar.
Ik zag trouwens ook dat er naast deze sashimi style zalm ook vegan 'zalmfilets' ziijn: SoFine Sofish Fillets Salmon Style. Ga ik ook proberen!
