Exact vertellen wat je vandaag hebt gegeten - deel 3!

24-01-2016 21:13 3005 berichten
En hier kletsen we weer verder, deel 3 alweer! We plaatsen natuurlijk nog onze eerlijke eetlijsten maar daaromheen wordt lekker veel gekletst over van alles en nog wat. Wees welkom iedereen!
Gizzmo, ik ben ook een pakjes koker en bakker (schande!). Ik wist niet dat de monchoutaart ook in een pakje zat. Ik ga eens kijken als ik het mezelf een keer durf te gunnen.
Alle reacties Link kopieren
Isabela, yoghurt en kwark vervangen lijkt me inderdaad lastig. Misschien een keer (ongezoete) soyayoghurt proberen? Albert Heijn heeft lekkere. Maar verder zou ik de afwisseling dan zoeken in wat je erdoor doet. Bv. een keer een smoothie maken met fruit, groente en yoghurt? Afwisselend fruit en noten door de kwark? gepureerd diepvriesfruit? een soort 'parfait' maken in laagjes: laagje, kwark, laagje gepureerd fruit, laagje muesli of ongezoete granola? als je het er aantrekkelijk laat uitzien scheelt dat ook.

Wat ik zelf altijd erg lekker vind: een appel in stukjes snijden, wat citroensap, kaneel, gemberpoeder en eventueel wat rozijnen erbij, heel klein bodempje water, even koken tot de stukjes appel een beetje zacht zijn. Dan kwark erdoor roeren en af laten koelen, heb je heerlijke appel-kaneelkwark zonder verdere zoetstoffen.



En die noten: misschien een keer notenpasta op brood als afwisseling? daar kun je ook een lekker sausje van maken trouwens, gewoon een paar eetlepels verwarmen met wat water, en dan wat sojasaus of ketjap erbij. Of noten bij een salade of bij wijze van vleesvervanger bij de warme maaltijd, in plaats van altijd los als tussendoortje?
Goede ideeën Gember, dank je. Daar denk ik dan zelf weer helemaal niet aan. Ik ga ermee aan de slag!
Alle reacties Link kopieren
Momo wat ben ik blij voor je dat je zo genoten hebt.... Het ontroerde mij ook! Wat heerlijk voor je, het is je ook zo gegund!



Gember wat heb je toch goede ideeën altijd..



Wat een vroege vogels weer zeg... Pff ik werd 8u wakker en dacht; nog een uurtje liggen.. Werd opeens half 11 wakker .. Oeps!
Alle reacties Link kopieren
Momo wat geweldig om te lezen. Wat ontzettend fijn dat je het zo heerlijk hebt gehad!



Tja Rotterdam.. it grew on me. Nu ik er niet meer woon wil ik er nog liever naar terug. Ik mis echt een hoop wat ik daar had. Ik vind trouwens Den Haag wel een leukere stad dan Rotterdam maar dat werkt niet voor mij, dan ben ik te ver van m'n werk. Ja of ik moet ander werk gaan zoeken.



Vanochtend weer een lekker omeletje op, zelfde als gisteren.



Ik ga nu even stretchen (yoga/stretchen) en dan een vers bolletje van bakker Bart met filet americain voor de tv oppeuzelen want er is een nieuwe aflevering van Grey's.



Man is nu uit lunchen met een vriend. En ik ga vanavond naar een vriendin om pizza te eten, Harry Potter te kijken en pistache yoghurt te eten. Hele fijne dag lieve dames!
Alle reacties Link kopieren
quote:Isa_Bela schreef op 27 februari 2016 @ 10:20:

Goede ideeën Gember, dank je. Daar denk ik dan zelf weer helemaal niet aan. Ik ga ermee aan de slag!



nog wat ideeën die ik tijdens het boodschappen doen bedacht

je zou ook eens kwark kunnen mengen met fijngesneden komkommer en een teentje knoflook of wat mierikswortel, peper en zout. Als een soort tzatziki zeg maar. Dat het niet altijd zoet is maar ook eens hartig. Lijkt mij een lekker lunchgerecht, bv. met crackers erbij.



Ook kwark gemengd met veel fijngesneden verse kruiden (zoals peterselie en bieslook) erdoor is lekker, eventueel ook nog met wat mierikswortel voor wat pit. Heel lekker als een soort dip bij reepjes paprika, komkommer, bleekselderij, rauwe worteltjes etc. Heb je toch je kwark binnen maar dan heel anders.



En een alternatief voor kwark zou ook een keertje cottage cheese kunnen zijn. Ook lekker met kruiden, maar bv ook met wat kerriepoeder, en dan wat rauwkost erbij.



En eet je ook wel eens in plaats van noten bv. pompoenpitten of zonnebloempitten? die kun je in een droge koekenpan roosteren, eventueel nog met wat kruiden of zout bestrooien, heb je een lekkere snack.
Gember wat heb je toch een goede ideeën altijd, die van de hartige kwark ga ik zeker ook gebruiken! Lekker dippen met paprika inderdaad!



Oh jongens, monchoutaart uit een pakje is toch niet te vergelijken met zelfgemaakte! En het is zo makkelijk (en lekker!).



Heerlijk toch, Pollewop, lekker uitslapen! Ik wilde dat ik het kon hoor.



Leighton, woehoe, geniet van je avondje bij je vriendin!
Pollewop ik zou willen dat ik zo kon uitslapen. Heerlijk toch!



Leighton, gezellig dagje voor de boeg zie ik. Veel plezier bij je vriendin.



Gember, hartige kwark is echt een goed idee. En dan lekker dippen En de pitten ga ik ook zeker eens doen, dan heb je toch het idee dat je ook eens wat te snacken hebt. Geweldige ideeën van je
Momo, hoe maak je verse Monchoutaart? Bastognekoeken als bodem en hoe dan verder?
Alle reacties Link kopieren
Momo, wat ontzettend fijn dat je zo genoten hebt! Super dat je eindelijk weer jezelf kunt zijn na anderhalf jaar en dat het afvallen je leven heeft terug gegeven. Het is je meer dan gegund!



Leighton, veel plezier bij je vriendin! Gaan jullie zelf pizza's maken?



Isa_bela, hier helaas geen kwark tips. Maar de goede tips van Gember ga ik ook onthouden!



Pollewop, lekker hé dat uitslapen. Ik was er ook goed in vandaag.



Ik ga straks even een paar km hardlopen. Daarna een lekkere quiche maken en vanavond naar vrienden toe.

Fijne zaterdag dames!



O: Kwark met noten

L: Pannenkoekjes van banaan en eieren

T: Twee sinaasappels

D: Quiche met zalm, broccoli en brie

T: ? met een wijntje
Pannekoek, ik noteer jouw tips direct. Jij inspireert het volk van NL!
De Tzaziki heb ik zelf al eens gemaakt, was een groot succes.



En die appel-kaneel kwark met gekookte appel lijkt me erg lekker en die dippers met kruiden ook.



Eigenlijk alles wat je schrijft spreekt me aan en ga ik uitproberen!



Die kwark met bieslook etc is een prima versie van de roomkaas die ze bij La Place verkopen waar ik zo gek op ben. En dan te bedenken dat ik dat dus echt zelf kan maken als keuken-ramp en met veel minder calorieen! Dat stemt mij zooooooo happy! En zelf kom ik nou nooit op die ideeën!



Echt Pannekoekje, ik ben je dankbaar!
quote:Isa_Bela schreef op 27 februari 2016 @ 12:28:

Momo, hoe maak je verse Monchoutaart? Bastognekoeken als bodem en hoe dan verder?Bastognekoeken in een schaal leggen en daarop 10 pakjes Monchou leggen.
Alle reacties Link kopieren
Monchou taart maak ik ook altijd zelf! Die van sonja bakker is erg lekker!! Met monchou en klop klop! Zou het recept eens opzoeken!



Leighton veel plz bij vriendin! En duwertje ook!



Uitslapen was idd lekker.. Daarna huis gekeken bij een vriend van ons, bananenbrood gebakken, ramen gewassen, auto door de wasstraat en binnenkant stofgezogen en daarna nog even bij een vriendin langs geweest! Nu zo zelf pizza maken en vanavond denk ik met vrienden wat drinken...



O/L: bakje griekse yoghurt met muesli en blauwe bessen, plak liefde&passie brood met gerookte zalm

T: 2 plakken bananenbrood

D: zelfgemaakte pizza shoarma

T: ?
Heb vandaag een klein rondje van een half uur gewandeld. Had ik al weken niet meer gedaan. Wat is dat lekker zeg met dit weer. Het leven lacht me toe als het zonnetje schijnt. Het is nog steeds koud, maar het ziet er zo anders uit en het doet zo anders aan op deze manier, dat ik de hele wandeling met een grote glimlach heb gewandeld.



Ga nu eten.

Smakelijk eten!
Troetel, heeft manlief al snel vakantie als hij er zo aan toe is? Niet fijn zo'n situatie samen, maar gelukkig kan je zijn gedrag wel plaatsen.
Niet fijn, maar hoort er soms ook bij.
quote:Troeteltje schreef op 27 februari 2016 @ 18:11:

Niet fijn, maar hoort er soms ook bij.Precies, we zijn maar gewoon mensen met ieder hun foutjes.
Wat vervelend troetel van je man. Niet terecht om het op jou af te reageren. Jammer dat dit gebeurt. Volgens mij werk je hard, zowel in huis als buitenshuis!



Isa ik maak monchoutaart zo:

2 bakjes roomkaas

2 bekers slagroom

Vanillestokje

Suiker naar smaak



Slagroom opkloppen met de suiker en het merg van het vanillestokje. Dan voorzichtig de opgeklopte slagroom door de roomkaas scheppen en goed mengen.



Bodem is een pak bastognekoeken met iets van 100 of 150 gram roomboter. Koekjes fijn slaan en dan mengen met de gesmolten boter en in de vorm drukken.



Dan roomkaas mengsel erop. Als dit hard is doe ik er een blik vlaaifruit op of vers fruit (aardbeien, frambozen etc.). Zo lekker maar moddervet.



Mijn lijstje vandaag

O: boterham met 30+ kaas

T: 2 mandarijnen

L: 2 Vietnamese loempia's

T: droge crackertjes

D: couscous met paprika, rode ui, courgette, tomaat, komkommer en wat tzatziki

T: optimel kwark honing walnoot
Momo hoe vond je de optimel honing walnoot, ik vond voor het eerst een smaakje niet zo lekker.
Je avondeten klinkt verrukkelijk Momo.



De Monchoutaart had ik verwacht met Monchou.
Monchou is roomkaas Troetel, is gewoon een merk. Ik gebruik vaak de goedkoopste, huismerkvariant van Lidl of AH. Qua hoeveelheden trouwens neem ik 2 bakjes van 200 gram roomkaas en 2 beker van 200 ml slagroom (ongeklopt).



Gizzmo ik ga de Optimel vanavond nemen, ben benieuwd, ik laat het weten!
Alle reacties Link kopieren
Ik vervang vaak minstens de helft vd roomkaas door naturel zuivelspread (vd AH). Dat maakt het veel frisser van smaak. Wel dunner dus of het bij monchoutaart kan weet ik niet
Ik vind de Optimel best lekker Gizzmo, maar ik vind de kersenvariant toch het lekkerst.
Ik vond het wat zuur, minder zoet dan de andere varianten. De kersen is inderdaad het lekkerste!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven