
Exact vertellen wat je vandaag hebt gegeten - deel 3!


zaterdag 27 februari 2016 om 10:10
Isabela, yoghurt en kwark vervangen lijkt me inderdaad lastig. Misschien een keer (ongezoete) soyayoghurt proberen? Albert Heijn heeft lekkere. Maar verder zou ik de afwisseling dan zoeken in wat je erdoor doet. Bv. een keer een smoothie maken met fruit, groente en yoghurt? Afwisselend fruit en noten door de kwark? gepureerd diepvriesfruit? een soort 'parfait' maken in laagjes: laagje, kwark, laagje gepureerd fruit, laagje muesli of ongezoete granola? als je het er aantrekkelijk laat uitzien scheelt dat ook.
Wat ik zelf altijd erg lekker vind: een appel in stukjes snijden, wat citroensap, kaneel, gemberpoeder en eventueel wat rozijnen erbij, heel klein bodempje water, even koken tot de stukjes appel een beetje zacht zijn. Dan kwark erdoor roeren en af laten koelen, heb je heerlijke appel-kaneelkwark zonder verdere zoetstoffen.
En die noten: misschien een keer notenpasta op brood als afwisseling? daar kun je ook een lekker sausje van maken trouwens, gewoon een paar eetlepels verwarmen met wat water, en dan wat sojasaus of ketjap erbij. Of noten bij een salade of bij wijze van vleesvervanger bij de warme maaltijd, in plaats van altijd los als tussendoortje?
Wat ik zelf altijd erg lekker vind: een appel in stukjes snijden, wat citroensap, kaneel, gemberpoeder en eventueel wat rozijnen erbij, heel klein bodempje water, even koken tot de stukjes appel een beetje zacht zijn. Dan kwark erdoor roeren en af laten koelen, heb je heerlijke appel-kaneelkwark zonder verdere zoetstoffen.
En die noten: misschien een keer notenpasta op brood als afwisseling? daar kun je ook een lekker sausje van maken trouwens, gewoon een paar eetlepels verwarmen met wat water, en dan wat sojasaus of ketjap erbij. Of noten bij een salade of bij wijze van vleesvervanger bij de warme maaltijd, in plaats van altijd los als tussendoortje?

zaterdag 27 februari 2016 om 10:46
zaterdag 27 februari 2016 om 11:27
Momo wat geweldig om te lezen. Wat ontzettend fijn dat je het zo heerlijk hebt gehad!
Tja Rotterdam.. it grew on me. Nu ik er niet meer woon wil ik er nog liever naar terug. Ik mis echt een hoop wat ik daar had. Ik vind trouwens Den Haag wel een leukere stad dan Rotterdam maar dat werkt niet voor mij, dan ben ik te ver van m'n werk. Ja of ik moet ander werk gaan zoeken.
Vanochtend weer een lekker omeletje op, zelfde als gisteren.
Ik ga nu even stretchen (yoga/stretchen) en dan een vers bolletje van bakker Bart met filet americain voor de tv oppeuzelen want er is een nieuwe aflevering van Grey's.
Man is nu uit lunchen met een vriend. En ik ga vanavond naar een vriendin om pizza te eten, Harry Potter te kijken en pistache yoghurt te eten. Hele fijne dag lieve dames!
Tja Rotterdam.. it grew on me. Nu ik er niet meer woon wil ik er nog liever naar terug. Ik mis echt een hoop wat ik daar had. Ik vind trouwens Den Haag wel een leukere stad dan Rotterdam maar dat werkt niet voor mij, dan ben ik te ver van m'n werk. Ja of ik moet ander werk gaan zoeken.
Vanochtend weer een lekker omeletje op, zelfde als gisteren.
Ik ga nu even stretchen (yoga/stretchen) en dan een vers bolletje van bakker Bart met filet americain voor de tv oppeuzelen want er is een nieuwe aflevering van Grey's.
Man is nu uit lunchen met een vriend. En ik ga vanavond naar een vriendin om pizza te eten, Harry Potter te kijken en pistache yoghurt te eten. Hele fijne dag lieve dames!
zaterdag 27 februari 2016 om 11:44
quote:Isa_Bela schreef op 27 februari 2016 @ 10:20:
Goede ideeën Gember, dank je. Daar denk ik dan zelf weer helemaal niet aan. Ik ga ermee aan de slag!
nog wat ideeën die ik tijdens het boodschappen doen bedacht
je zou ook eens kwark kunnen mengen met fijngesneden komkommer en een teentje knoflook of wat mierikswortel, peper en zout. Als een soort tzatziki zeg maar. Dat het niet altijd zoet is maar ook eens hartig. Lijkt mij een lekker lunchgerecht, bv. met crackers erbij.
Ook kwark gemengd met veel fijngesneden verse kruiden (zoals peterselie en bieslook) erdoor is lekker, eventueel ook nog met wat mierikswortel voor wat pit. Heel lekker als een soort dip bij reepjes paprika, komkommer, bleekselderij, rauwe worteltjes etc. Heb je toch je kwark binnen maar dan heel anders.
En een alternatief voor kwark zou ook een keertje cottage cheese kunnen zijn. Ook lekker met kruiden, maar bv ook met wat kerriepoeder, en dan wat rauwkost erbij.
En eet je ook wel eens in plaats van noten bv. pompoenpitten of zonnebloempitten? die kun je in een droge koekenpan roosteren, eventueel nog met wat kruiden of zout bestrooien, heb je een lekkere snack.
Goede ideeën Gember, dank je. Daar denk ik dan zelf weer helemaal niet aan. Ik ga ermee aan de slag!
nog wat ideeën die ik tijdens het boodschappen doen bedacht
je zou ook eens kwark kunnen mengen met fijngesneden komkommer en een teentje knoflook of wat mierikswortel, peper en zout. Als een soort tzatziki zeg maar. Dat het niet altijd zoet is maar ook eens hartig. Lijkt mij een lekker lunchgerecht, bv. met crackers erbij.
Ook kwark gemengd met veel fijngesneden verse kruiden (zoals peterselie en bieslook) erdoor is lekker, eventueel ook nog met wat mierikswortel voor wat pit. Heel lekker als een soort dip bij reepjes paprika, komkommer, bleekselderij, rauwe worteltjes etc. Heb je toch je kwark binnen maar dan heel anders.
En een alternatief voor kwark zou ook een keertje cottage cheese kunnen zijn. Ook lekker met kruiden, maar bv ook met wat kerriepoeder, en dan wat rauwkost erbij.
En eet je ook wel eens in plaats van noten bv. pompoenpitten of zonnebloempitten? die kun je in een droge koekenpan roosteren, eventueel nog met wat kruiden of zout bestrooien, heb je een lekkere snack.

zaterdag 27 februari 2016 om 12:02
Gember wat heb je toch een goede ideeën altijd, die van de hartige kwark ga ik zeker ook gebruiken! Lekker dippen met paprika inderdaad!
Oh jongens, monchoutaart uit een pakje is toch niet te vergelijken met zelfgemaakte! En het is zo makkelijk (en lekker!).
Heerlijk toch, Pollewop, lekker uitslapen! Ik wilde dat ik het kon hoor.
Leighton, woehoe, geniet van je avondje bij je vriendin!
Oh jongens, monchoutaart uit een pakje is toch niet te vergelijken met zelfgemaakte! En het is zo makkelijk (en lekker!).
Heerlijk toch, Pollewop, lekker uitslapen! Ik wilde dat ik het kon hoor.
Leighton, woehoe, geniet van je avondje bij je vriendin!

zaterdag 27 februari 2016 om 12:26
Pollewop ik zou willen dat ik zo kon uitslapen. Heerlijk toch!
Leighton, gezellig dagje voor de boeg zie ik. Veel plezier bij je vriendin.
Gember, hartige kwark is echt een goed idee. En dan lekker dippen En de pitten ga ik ook zeker eens doen, dan heb je toch het idee dat je ook eens wat te snacken hebt. Geweldige ideeën van je
Leighton, gezellig dagje voor de boeg zie ik. Veel plezier bij je vriendin.
Gember, hartige kwark is echt een goed idee. En dan lekker dippen En de pitten ga ik ook zeker eens doen, dan heb je toch het idee dat je ook eens wat te snacken hebt. Geweldige ideeën van je

zaterdag 27 februari 2016 om 12:43
Momo, wat ontzettend fijn dat je zo genoten hebt! Super dat je eindelijk weer jezelf kunt zijn na anderhalf jaar en dat het afvallen je leven heeft terug gegeven. Het is je meer dan gegund!
Leighton, veel plezier bij je vriendin! Gaan jullie zelf pizza's maken?
Isa_bela, hier helaas geen kwark tips. Maar de goede tips van Gember ga ik ook onthouden!
Pollewop, lekker hé dat uitslapen. Ik was er ook goed in vandaag.
Ik ga straks even een paar km hardlopen. Daarna een lekkere quiche maken en vanavond naar vrienden toe.
Fijne zaterdag dames!
O: Kwark met noten
L: Pannenkoekjes van banaan en eieren
T: Twee sinaasappels
D: Quiche met zalm, broccoli en brie
T: ? met een wijntje
Leighton, veel plezier bij je vriendin! Gaan jullie zelf pizza's maken?
Isa_bela, hier helaas geen kwark tips. Maar de goede tips van Gember ga ik ook onthouden!
Pollewop, lekker hé dat uitslapen. Ik was er ook goed in vandaag.
Ik ga straks even een paar km hardlopen. Daarna een lekkere quiche maken en vanavond naar vrienden toe.
Fijne zaterdag dames!
O: Kwark met noten
L: Pannenkoekjes van banaan en eieren
T: Twee sinaasappels
D: Quiche met zalm, broccoli en brie
T: ? met een wijntje


zaterdag 27 februari 2016 om 17:19
De Tzaziki heb ik zelf al eens gemaakt, was een groot succes.
En die appel-kaneel kwark met gekookte appel lijkt me erg lekker en die dippers met kruiden ook.
Eigenlijk alles wat je schrijft spreekt me aan en ga ik uitproberen!
Die kwark met bieslook etc is een prima versie van de roomkaas die ze bij La Place verkopen waar ik zo gek op ben. En dan te bedenken dat ik dat dus echt zelf kan maken als keuken-ramp en met veel minder calorieen! Dat stemt mij zooooooo happy! En zelf kom ik nou nooit op die ideeën!
Echt Pannekoekje, ik ben je dankbaar!
En die appel-kaneel kwark met gekookte appel lijkt me erg lekker en die dippers met kruiden ook.
Eigenlijk alles wat je schrijft spreekt me aan en ga ik uitproberen!
Die kwark met bieslook etc is een prima versie van de roomkaas die ze bij La Place verkopen waar ik zo gek op ben. En dan te bedenken dat ik dat dus echt zelf kan maken als keuken-ramp en met veel minder calorieen! Dat stemt mij zooooooo happy! En zelf kom ik nou nooit op die ideeën!
Echt Pannekoekje, ik ben je dankbaar!

zaterdag 27 februari 2016 om 17:27
Monchou taart maak ik ook altijd zelf! Die van sonja bakker is erg lekker!! Met monchou en klop klop! Zou het recept eens opzoeken!
Leighton veel plz bij vriendin! En duwertje ook!
Uitslapen was idd lekker.. Daarna huis gekeken bij een vriend van ons, bananenbrood gebakken, ramen gewassen, auto door de wasstraat en binnenkant stofgezogen en daarna nog even bij een vriendin langs geweest! Nu zo zelf pizza maken en vanavond denk ik met vrienden wat drinken...
O/L: bakje griekse yoghurt met muesli en blauwe bessen, plak liefde&passie brood met gerookte zalm
T: 2 plakken bananenbrood
D: zelfgemaakte pizza shoarma
T: ?
Leighton veel plz bij vriendin! En duwertje ook!
Uitslapen was idd lekker.. Daarna huis gekeken bij een vriend van ons, bananenbrood gebakken, ramen gewassen, auto door de wasstraat en binnenkant stofgezogen en daarna nog even bij een vriendin langs geweest! Nu zo zelf pizza maken en vanavond denk ik met vrienden wat drinken...
O/L: bakje griekse yoghurt met muesli en blauwe bessen, plak liefde&passie brood met gerookte zalm
T: 2 plakken bananenbrood
D: zelfgemaakte pizza shoarma
T: ?

zaterdag 27 februari 2016 om 17:28
Heb vandaag een klein rondje van een half uur gewandeld. Had ik al weken niet meer gedaan. Wat is dat lekker zeg met dit weer. Het leven lacht me toe als het zonnetje schijnt. Het is nog steeds koud, maar het ziet er zo anders uit en het doet zo anders aan op deze manier, dat ik de hele wandeling met een grote glimlach heb gewandeld.
Ga nu eten.
Smakelijk eten!
Ga nu eten.
Smakelijk eten!



zaterdag 27 februari 2016 om 18:23
Wat vervelend troetel van je man. Niet terecht om het op jou af te reageren. Jammer dat dit gebeurt. Volgens mij werk je hard, zowel in huis als buitenshuis!
Isa ik maak monchoutaart zo:
2 bakjes roomkaas
2 bekers slagroom
Vanillestokje
Suiker naar smaak
Slagroom opkloppen met de suiker en het merg van het vanillestokje. Dan voorzichtig de opgeklopte slagroom door de roomkaas scheppen en goed mengen.
Bodem is een pak bastognekoeken met iets van 100 of 150 gram roomboter. Koekjes fijn slaan en dan mengen met de gesmolten boter en in de vorm drukken.
Dan roomkaas mengsel erop. Als dit hard is doe ik er een blik vlaaifruit op of vers fruit (aardbeien, frambozen etc.). Zo lekker maar moddervet.
Mijn lijstje vandaag
O: boterham met 30+ kaas
T: 2 mandarijnen
L: 2 Vietnamese loempia's
T: droge crackertjes
D: couscous met paprika, rode ui, courgette, tomaat, komkommer en wat tzatziki
T: optimel kwark honing walnoot
Isa ik maak monchoutaart zo:
2 bakjes roomkaas
2 bekers slagroom
Vanillestokje
Suiker naar smaak
Slagroom opkloppen met de suiker en het merg van het vanillestokje. Dan voorzichtig de opgeklopte slagroom door de roomkaas scheppen en goed mengen.
Bodem is een pak bastognekoeken met iets van 100 of 150 gram roomboter. Koekjes fijn slaan en dan mengen met de gesmolten boter en in de vorm drukken.
Dan roomkaas mengsel erop. Als dit hard is doe ik er een blik vlaaifruit op of vers fruit (aardbeien, frambozen etc.). Zo lekker maar moddervet.
Mijn lijstje vandaag
O: boterham met 30+ kaas
T: 2 mandarijnen
L: 2 Vietnamese loempia's
T: droge crackertjes
D: couscous met paprika, rode ui, courgette, tomaat, komkommer en wat tzatziki
T: optimel kwark honing walnoot



zaterdag 27 februari 2016 om 18:57

