Exact vertellen wat je vandaag hebt gegeten - deel 3!

24-01-2016 21:13 3005 berichten
En hier kletsen we weer verder, deel 3 alweer! We plaatsen natuurlijk nog onze eerlijke eetlijsten maar daaromheen wordt lekker veel gekletst over van alles en nog wat. Wees welkom iedereen!
Alle reacties Link kopieren
Isabela, wat naar dat jij ook zo de griep te pakken hebt! Ik miste je al hier inderdaad. Beterschap! ben je al naar de huisarts geweest ermee?



momo, ik hoop dat je snel verder opknapt.



Duwertje, laatste werkdag van een drukke week vandaag! daarna lekker weekend, hoop ik voor je...



Friction, fijn dat het paleo-dieet bij jou goed aanslaat. ik moet bekennen dat ik er erg sceptisch over ben, zeker gezien wat door mij serieus genomen voedingsexperts als Martijn Katan over de achterliggende bewijsvoering te zeggen hebben. Maar ieder zijn ding, en het gaat er uiteindelijk om dat jij je er goed bij voelt.



Leighton, fijn dat je beter in je vel zit nu je je geplande eetlijstjes wat hebt losgelaten.



Gebruikersnaam, interessante lunch gisteren



Heerlijk Elko, die linzensoep, en fijn toch, nog wat voorraad in de vriezer om op drukke dagen of dagen zonder kookzin lekker te kunnen eten?



Mijn lijstje vandaag:

ontbijt: boterham met jam, boterham met appelperenstroop, yoghurt met peer

tussendoor: bloedsinaasappel

Lunch: 2 boterhammen met vegetarische boterhamworst, mini komkommer, halve paprika, cherrytomaatjes en worteltjes

Avondeten: geroosterde knolselderijfriet met witte bonen hummus en gerookt paprikapoeder, gebakken ui en een tofu-speltburger
Alle reacties Link kopieren
Beterschap Isabela en Momo!! Hopelijk voelen jullie je snel beter.



Troetel: Ik had dat pak vla gratis. Heb het even voor je gekeken en het is per 100 ml 103 kcal. Het is wel lekkere vla, maar ik ben er niet kapot van. Vond het op de een of andere manier ook een beetje blanke vla achtig smaken.



Brunch: Schaaltje boerenyoghurt met crunchy muesli, in stukjes banaan en pure (70%) chocolade erdoor. Beker halfvolle melk.

Tussendoor: Mix van minikomkommers, paprika en snackworteltjes. Misschien met een klein beetje tzatziki erbij.

Misschien paprikachips, weet ik nog niet.

Diner: Zoete aardappel, gekruide kip en witte boontjes in tomatensaus. Als toetje weer de Intense vla.



Drinken: Vandaag water met citroen&munt!
Alle reacties Link kopieren
Wat eet jij vanavond toch weer heerlijk Pannekoekje! Ik moet trouwens nog door tot morgenavond 22:30, maar het einde is in zicht. Vandaag late dienst en morgen late dienst en dan weekend. Zijn trouwens wel leuke diensten, verjaardag vieren van cliënt en morgenavond op pad met een aantal. Dan gaat de tijd lekker snel



Gebruikersnaam, lekker uitgeslapen? Gezien je begin met je brunch ipv ontbijt, die trouwens heel lekker klinkt!



Lijstje:

O: Kwark met muesli en bosbessen

T: Stukjes wortel

L: Twee boterhammen met kaas en komkommer, rouwkostsalade

D: Chinees

T: Een stukje taart en wat hapjes
Alle reacties Link kopieren
quote:gemberpannekoek schreef op 17 maart 2016 @ 09:43:



Friction, fijn dat het paleo-dieet bij jou goed aanslaat. ik moet bekennen dat ik er erg sceptisch over ben, zeker gezien wat door mij serieus genomen voedingsexperts als Martijn Katan over de achterliggende bewijsvoering te zeggen hebben. Maar ieder zijn ding, en het gaat er uiteindelijk om dat jij je er goed bij voelt.







Ik vind het altijd interessant wat de 'tegenpartij' te zeggen heeft. Heb even snel gegoogled maar kzag dat Martijn Katan in RTL late night juist zegt dat je het 'gezondste' zou eten als je veel groenten eet en 2/3 keer per week n stuk vlees of vis. Oké ik eet elke dag vlees of vis, maar als ik dat niet zou doen zou ik echt kilo's aan groenten moeten eten en dan nog zou ik me niet goed voelen denk ik (slap, waarschijnlijk door eiwit ijzer en vit B12 tekort). Ben het overigens totaal niet eens met de vegetarier uit het filmpje, maar dat terzijde



Zie filmpje: https://www.youtube.com/watch?v=G1HnleD ... redirect=1
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
Alle reacties Link kopieren
quote:Friction-90 schreef op 17 maart 2016 @ 14:50:

[...]





Ik vind het altijd interessant wat de 'tegenpartij' te zeggen heeft. Heb even snel gegoogled maar kzag dat Martijn Katan in RTL late night juist zegt dat je het 'gezondste' zou eten als je veel groenten eet en 2/3 keer per week n stuk vlees of vis. Oké ik eet elke dag vlees of vis, maar als ik dat niet zou doen zou ik echt kilo's aan groenten moeten eten en dan nog zou ik me niet goed voelen denk ik (slap, waarschijnlijk door eiwit ijzer en vit B12 tekort). Ben het overigens totaal niet eens met de vegetarier uit het filmpje, maar dat terzijde



Zie filmpje: https://www.youtube.com/watch?v=G1HnleD ... redirect=1



het ging me vooral om het anti-koolhydraat principe waar hij kritisch over is omdat er geen solide wetenschappelijk bewijs is dat dat beter is. en dat er onvoldoende bekend is over wat een grote hoeveelheid eiwitten (zoals bij paleo) in je dieet op de lange termijn voor effect op je nieren heeft.

Ik heb het filmpje niet kunnen bekijken nog, wat zegt die vegetariër waar je het niet mee eens bent?
Pannekoekje, Martijn Katan ook eens gegoogled. Interessant interessant.

Mij spreekt overigens Paleo ook niet aan. Mij spreken al dat soort "hypes" niet aan.

Ik ben van het principe.....laat me aub "gewoon" doen, dat is voor mij al gek genoeg. Maar dat zal inmiddels al wel duidelijk zijn. Ik ben niet zo'n avonturier op dat gebied.



Duwertje, wat een werk he. Idd wel leuke dingen op de planning lees ik van je.



Friction, is 1990 je geboortejaar?

Jong smal mensje.

En al zo ontzettend stellig in haar eetgewoontes. Al doende heb jij je weg gevonden, knap hoor.
Alle reacties Link kopieren
Ik krijg zo'n trek van dat kaasplankje topic. Er is ook geen 1 kaas die ik niet lekker vind.
Alle reacties Link kopieren
gemberpannekoek, Wat betreft die vegetarier gaat het me meer om het feit dat (maar das algemeen bij vegeteriers) ze dus menen dat je ei/vlees/vis niet nodig hebt. Hij heeft het bv niet over omega3 vetten, die je beter uit vis kan halen dan uit wat voor plantensoort dan ook, om maar een punt te noemen.

Op sommige punten heeft ie ook wel gelijk hoor, zoals over vitamine D bijvoorbeeld. En daarnaast geloof ik ook zeker niet dat je dood zult gaan van alleen groente en fruit eten zoals waar t filmpje over gaat (zeker niet als je voornamelijk groentes eet). Maar teveel fruit is echt niet goed voor je. Leuk voorbeeld daarvan is Steve Jobs die daaraan is overleden. En Aston Kutcher, die zijn rol moest spelen in de film over hem en toen ook zijn fruitconsumptie omhoog ging brengen: http://newsfeed.time.com/ ... -kutcher-in-the-hospital/



In het geval van brood (en alle andere granen) zijn het overigens niet alleen de koolhydraten waar ik een bezwaar tegen heb, maar ook de phytic acids die daarin zitten. In veel landen, maar zeker in nedereland, is graan hoofdonderdeel van de meeste maaltijden (brood, muesli, crackers, maar ook bij avondeten in pasta's bv). Wat phytic acids doenis voorkomen dat de mineralen die je tijdens diezelfde maaltijd via groenten binnenkrijgt worden opgenomen in je darmen. Beetje zonde vind ik dat . En ook niet gek dat veel mensen wellicht grotendeels daardoor een chronisch tekort hebben van een bepaald mineraal. Als je veel phytic acids consumeert, moet je nóg meer groenten en ander mineraalhoudend (bv yoghurt) voedsel eten om voldoende binnen te krijgen.





Troeteltje, klopt inderdaad
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
Alle reacties Link kopieren
Maar hoeveel fruit is teveel fruit op een dag?
Alle reacties Link kopieren
Ik probeer zelf zoveel mogelijk dit aan te houden: https://www.bulletproofex ... RMrast-06112014.55436.pdf



Dwz 5% of minder van het totaal aantal kcal wat je op n dag eet mag uit fruit komen, en das niet veel. Hierop staat dat 20% uit groenten moet komen, dit lijkt heel weinig, maar is juist erg veel, omdat groenten maar weinig kcal bevatten natuurlijk. Verder probeer ik het voedsel wat op deze diagram in het rood/oranje staat te vermijden.
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
Alle reacties Link kopieren
quote:Friction-90 schreef op 17 maart 2016 @ 16:00:

gemberpannekoek, Wat betreft die vegetarier gaat het me meer om het feit dat (maar das algemeen bij vegeteriers) ze dus menen dat je ei/vlees/vis niet nodig hebt. Hij heeft het bv niet over omega3 vetten, die je beter uit vis kan halen dan uit wat voor plantensoort dan ook, om maar een punt te noemen.

Op sommige punten heeft ie ook wel gelijk hoor, zoals over vitamine D bijvoorbeeld. En daarnaast geloof ik ook zeker niet dat je dood zult gaan van alleen groente en fruit eten zoals waar t filmpje over gaat (zeker niet als je voornamelijk groentes eet). Maar teveel fruit is echt niet goed voor je. Leuk voorbeeld daarvan is Steve Jobs die daaraan is overleden. En Aston Kutcher, die zijn rol moest spelen in de film over hem en toen ook zijn fruitconsumptie omhoog ging brengen: http://newsfeed.time.com/ ... -kutcher-in-the-hospital/



In het geval van brood (en alle andere granen) zijn het overigens niet alleen de koolhydraten waar ik een bezwaar tegen heb, maar ook de phytic acids die daarin zitten. In veel landen, maar zeker in nedereland, is graan hoofdonderdeel van de meeste maaltijden (brood, muesli, crackers, maar ook bij avondeten in pasta's bv). Wat phytic acids doenis voorkomen dat de mineralen die je tijdens diezelfde maaltijd via groenten binnenkrijgt worden opgenomen in je darmen. Beetje zonde vind ik dat . En ook niet gek dat veel mensen wellicht grotendeels daardoor een chronisch tekort hebben van een bepaald mineraal. Als je veel phytic acids consumeert, moet je nóg meer groenten en ander mineraalhoudend (bv yoghurt) voedsel eten om voldoende binnen te krijgen.





Troeteltje, klopt inderdaad



Wat ik zo prettig vind van Martijn Katan is dat hij heel nuchter is over wat de wetenschap wel en vooral ook NIET (zeker) weet over de effecten van bepaalde voedingsmiddelen (of groepen daarvan). Kijk, je hebt gelijk dat vette vis één van de meest efficiënte leveranciers van omega 3 is. Vegetariërs moeten er meer moeite voor doen om dat voldoende binnen te krijgen. Geldt ook voor vit. B12. Maar onmogelijk is het zeker niet. En er staat tegenover dat in vis resten van zware metalen zoals kwik voorkomen, waarvan het gezondheidseffect ook niet vaststaat. Daarbij kunnen er andere goede redenen zijn om te kiezen voor een vegetarisch dieet, bijvoorbeeld de milieubelasting van dierlijke eiwitten ten opzichte van plantaardige voeding.

Kortom, het is gewoon heel erg ingewikkeld om te bepalen wat wel en niet gezond is, en ik geloof - net als Troetel - niet in diëten die bepaalde dingen heel erg ophemelen en andere juist heel erg in de ban doen.



Wat betreft fytinezuur: het klopt dat dat de opname van bepaalde vitaminen en mineralen kan remmen, maar het ligt wel genuanceerd. Bij het gistingsproces van brood (gist danwel zuurdesem) wordt namelijk al een flink deel van het fytinezuur weer afgebroken, waardoor het eten ervan alweer minder negatief effect heeft. Het is aan te bevelen om te kiezen voor brood dat een lange rijstijd heeft kunnen ondergaan, zoals zuurdesem brood of brood van de biologische winkel. Industrieel brood wordt enorm opgepept om snel te rijzen met broodverbetermiddel en suikers etc. Dat is voor die fytine zuur kwestie niet zo goed. Ik bak zelf brood dat ik ook bewust om die reden lang laat rijzen.

En ik ben het met je eens hoor, dat er in het Westerse voedingspatroon wel een erg zware nadruk op tarwe en aanverwante producten ligt, maar dat is voor mij geen reden om dan maar helemaal geen brood meer te eten, want het levert ook belangrijke voedingsstoffen en ik ben niet overtuigd van de zegeningen van een eiwitrijk en koolhydraatarm dieet. Maar zoals ik al eerder schreef, ieder zijn ding en ik ben blij voor je dat jij er wel goed op draait.



Oh, en Steve Jobs overleden aan teveel fruit?? dat is wel erg kort door de bocht hoor . Volgens mij had hij alvleesklierkanker, en probeerde hij dat te bestrijden door een vaag alternatief dieet te volgen met veel fruit omdat hij niet in reguliere behandelwijze geloofde. Maar dan is hij nog altijd aan die kanker overleden en niet aan teveel fruit...
Alle reacties Link kopieren
Ik heb vandaag een paar lekkere stukken Tuna belly (toro) saku binnen gekregen. Ik ga er morgen Ahi Poke (Hawaiiaanse Tonijn Tartaar) mee maken!
All you need is love. But a little chocolate now and then doesn't hurt.
quote:Leighton schreef op 17 maart 2016 @ 15:59:

Ik krijg zo'n trek van dat kaasplankje topic. Er is ook geen 1 kaas die ik niet lekker vind. ril ril kaasplankje, brrrrr, geef mij maar een bak chocomouse of zo
Hoe is het met de ziekenboeg vandaag? Zit er al wat vooruitgang in?
Hahaha, Gizzmo. Lekker dier ben je toch!
Ik herinner mij dat Elko rond de feestdagen (kerst) regelmatig witte chocolademousse at. Ik ging er van uit dat die van de feestcollectie van AH was.



Laatst las ik dat ze het weer at. Waar komt die vandaan Elko?

Die is zo lekker he?
quote:Leighton schreef op 16 maart 2016 @ 10:51:

Net nog wat perzik chips op. Smaakte lekker! Rook naar hamstervoer. Een beetje muffig en precies hetzelfde als wat ik m'n hamster vroeger te eten gaf.



Choco/drop amandelen zijn geroosterde amandelen, daaromheen een laagje chocola en daaromheen een laagje drop. Die choco/drop verslaving gaat maar door hier.



Hihi hamstervoer! Vroeger at ik de zonnebloempitjes uit het hamstervoer zelf op haha!

Perzik chips klinkt vreemd, maar ook wel weer lekker. Ik vind groentechips ook lekker, zal wel een beetje hetzelfde zijn denk ik!



quote:Troeteltje schreef op 16 maart 2016 @ 12:25:



Ik heb een afspraak gepland voor een massage! Vandaag telefonisch contact gehad en laten informeren over hetgeen voor mij wellicht het fijnst is op dit moment.

Plannen wederom gewijzigd, want die dure aanbieder waarover ik eerst sprak laat ik even voor wat het is (Wellnessbranche groot) en nu gekozen voor een kleine aanbieder met een wat compacter pakket maar prima recensies.

Om uit te proberen lijkt me dat wat!



Heerlijk een massage, fijn vooruitzicht!



quote:elko schreef op 16 maart 2016 @ 14:12:

Ja gaat goed met de kleintjes! Jongste heeft het lachen nu goed door, zo lief! Kijkt ze je aan met een big smile ze groeit zo snel! Verschil met de oudste is groot wat dat betreft, ik heb nu kleding gepakt die zij pas droeg toen ze bijna 4 maanden was. Ze is heel ontspannen en tevreden, huilt maar weinig. Vanavond oefenen met een flesje gekolfde melk, hoop dat dat goed gaat. Dan kan ik er straks ook weer wat langer op uit.







Smelt <3



Isa_bela: beterschap!



Momo, hoe gaat het met jou en je familie nu?



Gember, terugkomend op een bericht heel wat pagina's geleden: de hartige taart met pompoen, gember en huttenkase is een receptuur van vriend. Erg lekker. Als je wilt kan ik eens vragen wat hij erdoor doet en het recept hier even plaatsen!



Ik heb gisteren een gezellig dagje gehad bij een vriendin. Zij heeft ook net een kindje gekregen, dus even lekker bijgekletst en tips&trics uitgewisseld en even lekker met zijn viertjes naar buiten. Moest daarvoor voor het eerst alleen met de kleine man in de maxi-cosi een eindje rijden. Vond het best spannend, maar het ging goed!



Mijn lijstje gisteren:

O: yoghurt met granola, 2 sesamcrackers met kaas

T: Bolletje brosse eierkoek

L: 1 bth met eiersalade, 1 bth met kaas en 1 bth met appelstroop

T: Banaan, klein stukje nougat

D: Salade van spinazie, een heel assortiment aan bonen, augurkjes, komkommer, tomaatjes, pijnboompitjes en een dressing van - ik denk - beetje mosterd, creme fraiche, gerookte paprikapoeder sambal en nog wat kruiden

Toetje: Professor Grunschnabel ijs Snow White. Ik kende het niet, maar het is superlekker!! http://www.grunschnabel.nl/portfolio/snow-white/
Lijstje vandaag:



O: granola met yoghurt, dubbele bth met kaas

T: stroopkoek

L: (net op, te lang gebuideld op de bank met de kleine man) 1 bth met vegapate, 1 bth met basilicumspread, 1 bth met groene pesto en komkommer

A: Salade van gisteren

Toetje: Professor Grunschnabel ijs

T: Appel, mandarijn
Gebruikersnaam, mooi die waterfles. En handig! Ik doe ook vaak dingen in mijn water, maar dan in een normale waterkan, met als gevolg dat ik vaak dingen uit mijn glas moet vissen. Waar heb jij hem gekocht?



Ik heb voor onderweg altijd de Bobble mee, die bevalt ook erg goed. Vooral op vakantie. Daarmee kun je altijd kraanwater drinken, ook in landen waar je niet uit de kraan kan drinken. Ideaal!
Alle reacties Link kopieren
[img]null[/img]quote:Troeteltje schreef op 17 maart 2016 @ 17:26:

Ik herinner mij dat Elko rond de feestdagen (kerst) regelmatig witte chocolademousse at. Ik ging er van uit dat die van de feestcollectie van AH was.



Laatst las ik dat ze het weer at. Waar komt die vandaan Elko?

Die is zo lekker he?Jumbo! Die heeft 1 persoonsbakjes, moet me daar altijd inhouden om ze niet te kopen haha
Welk merk elko? Ga ik morgen eens kijken. Witte mouse heb ik nog nooit gehad.
Gebruikersnaam: waar heb je die waterfles gekocht? Ik vind 'm echt heel leuk, die is zeker wat voor mij.
Alle reacties Link kopieren
Daar ben ik weer! Heb echt veel gewerkt en een heftig incident gehad op het werk.. Nu lekker 1 dag vrij en dan weekend weer werken! Daarnaast thuis wat aan het klussen, wat veel rommel mee brengt... Dus erg druk...



Hoe is het met de ziekenboeg hier? Hopelijk weer wat opgeknapt?



Duwertje ook druk.. Nog even doorbijten, je hebt iig leuke dingen te doen op je werk! Dat scheelt ..



Al die dieet hypes volg ik echt niet; ben ook van het doe maar normaal dan doe je gek genoeg! Eet ook veel meer dan 5 procent fruit .. Hou van fruit!



De hartige taart die ik gemaakt was met de hartige taart mx van koopmans! Alleen andere ingrediënten gebruikt dan op het pak staat! Was echt super lekker...



Verder weet ik eigenlijk niet meer goed wat ik gemist heb... Teveel namelijk! Sorry....



Zal nog even mn lijstjes posten..

Gister;

O: 3 rijstwafels met kipfilet

T: banaan

L: 250gr optimel kwark met blauwe bessen, 2 muesli crackers met 30plus kaas

T: bolletje goed bezig reep, trosje druiven

D: halve hamburger (toen gebeurde het incident en was ik erg druk en daarna had ik geen honger meer)



Vandaag;

O: bakje griekse yoghurt met een banaan en 20gr muesli

L: 3 boterhammen met rauwe ham, paar wortels, cup a soup

T: appel, bolletje goed bezig reep

D: lasagne met gehakt en momo saus
Alle reacties Link kopieren
quote:gizzmo-returns schreef op 17 maart 2016 @ 17:54:

Welk merk elko? Ga ik morgen eens kijken. Witte mouse heb ik nog nooit gehad.Jumbo huismerk. Ik vind 'm lekker, hoewel zelfgemaakte -als altijd- nog lekkerder is
Alle reacties Link kopieren
Syringa buidelen is zooo fijn he! Merk dat we dat nu veel minder doen dan toentertijd bij de oudste.



Gember hoe was avondeten? Het klinkt wel erg lekker!



Dieethypes: ik ben toch gewoon van den ouderwetsche schyf van vyf haha, gewoon van alle voedingsstoffen wat binnen krijgen, incl vetten.



Kaasplank: haha merk nu ik bevallen ben dat de kaascraving ook weer weg is!



Pollewop dat is een pittig werkschema! Incident wel goed kunnen verwerken?



Vandaag afgesproken dat ik dinsdag weer kan beginnen met sporten! Zo fijn! Vorige keer kon/mocht dat pas weer na 4 maanden, werd echt gek toen.

O: 2 bth met worst en speculoos

T: reepje witte chocolade (formaat merci), chocolade galette

L: kaasbolletje met filet americain, half meergranenbroodje met filet americain en half meergranenbroodje met kokospasta, groot glas verse jus d'orange

T: 2 reepjes witte chocola, 6 paaseitjes

A: Thaise viscurry met pangasiusfilet, courgette en paprika met basmatirijst. Toetje was dolce limone

T: vast weer wat chocola



vette snoep dag gehad dus!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven