Eten
alle pijlers
food cloning
donderdag 4 mei 2017 om 10:07
Food cloning , das niks anders dan na maken van iets wat je ooit gegeten of gezien hebt. ( let wel , zonder recept ) trek eens een foto van pinterest en bouw het na .
ik ben er dol op , want zo gaat je creatieve brein aan de slag , met alles wat jij lekker vindt.
zo ben ik heel bedreven in het na maken van biefstuk a la loetje, en de die ouderwetse hotdogs uit de snackbar ( bij deze al mijn excuses ) , welke food clone maken jullie wel eens.
ik ben er dol op , want zo gaat je creatieve brein aan de slag , met alles wat jij lekker vindt.
zo ben ik heel bedreven in het na maken van biefstuk a la loetje, en de die ouderwetse hotdogs uit de snackbar ( bij deze al mijn excuses ) , welke food clone maken jullie wel eens.
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
donderdag 4 mei 2017 om 11:43
quote:Starshine-2 schreef op 04 mei 2017 @ 11:36:
Ik zie het bezwaar van een recept erbij gebruiken niet zo.
Is toch fijn om te weten hoelang iets in de oven moet ofzo.
Anders blijf je met halfgaar of verbrand eten zitten. Zonde.
Duidelijk niet besteed aan ons suffe, zure, zunige Hollanders.
Ik zie het bezwaar van een recept erbij gebruiken niet zo.
Is toch fijn om te weten hoelang iets in de oven moet ofzo.
Anders blijf je met halfgaar of verbrand eten zitten. Zonde.
Duidelijk niet besteed aan ons suffe, zure, zunige Hollanders.
Ouwe tang, verveel je je soms? Zoek eens een andere hobby dan mensen op dit forum af te zeiken, graftak!
donderdag 4 mei 2017 om 11:44
quote:snug schreef op 04 mei 2017 @ 11:23:
Tournedos rossini...
Oh god, ik zie dat daar foie gras in gaat. Geloof dat ik die als veganist liever aan me voorbij laat gaan
Ik maak veel recepten in vegan versie na. Leuk! Alleen aan gebak waag ik me meestal niet zonder recept. Daar luisteren de verhoudingen veel nauwer.of er nou wel of niet foie gras in gaat, een tournedo is toch ook niet van wortel?
Tournedos rossini...
Oh god, ik zie dat daar foie gras in gaat. Geloof dat ik die als veganist liever aan me voorbij laat gaan
Ik maak veel recepten in vegan versie na. Leuk! Alleen aan gebak waag ik me meestal niet zonder recept. Daar luisteren de verhoudingen veel nauwer.of er nou wel of niet foie gras in gaat, een tournedo is toch ook niet van wortel?
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
donderdag 4 mei 2017 om 11:49
quote:Nouschi schreef op 04 mei 2017 @ 11:43:
[...]
Duidelijk niet besteed aan ons suffe, zure, zunige Hollanders.
denk het..
Ik heb ooit in een restaurant kipfilet uit de oven gegeten en daar zat dan bacon en allerlei kruiden en sausjes bij.
Dat kon ik prima nabootsen maar voor de kip heb ik toch even gekeken naar de juiste temperatuur en oventijd.
Hier btw tournedos rossini met paté ipv ganzenlever.
https://www.ah.nl/allerha ... R462506/tournedos-rossini
[...]
Duidelijk niet besteed aan ons suffe, zure, zunige Hollanders.
denk het..
Ik heb ooit in een restaurant kipfilet uit de oven gegeten en daar zat dan bacon en allerlei kruiden en sausjes bij.
Dat kon ik prima nabootsen maar voor de kip heb ik toch even gekeken naar de juiste temperatuur en oventijd.
Hier btw tournedos rossini met paté ipv ganzenlever.
https://www.ah.nl/allerha ... R462506/tournedos-rossini
donderdag 4 mei 2017 om 11:50
quote:Starshine-2 schreef op 04 mei 2017 @ 11:49:
[...]
denk het..
Ik heb ooit in een restaurant kipfilet uit de oven gegeten en daar zat dan bacon en allerlei kruiden en sausjes bij.
Dat kon ik prima nabootsen maar voor de kip heb ik toch even gekeken naar de juiste temperatuur en oventijd.
Hier btw tournedos rossini met paté ipv ganzenlever.
https://www.ah.nl/allerha ... R462506/tournedos-rossiniVeganistische pate? Ow ze eet wel vlees.
[...]
denk het..
Ik heb ooit in een restaurant kipfilet uit de oven gegeten en daar zat dan bacon en allerlei kruiden en sausjes bij.
Dat kon ik prima nabootsen maar voor de kip heb ik toch even gekeken naar de juiste temperatuur en oventijd.
Hier btw tournedos rossini met paté ipv ganzenlever.
https://www.ah.nl/allerha ... R462506/tournedos-rossiniVeganistische pate? Ow ze eet wel vlees.
donderdag 4 mei 2017 om 11:54
