Eten
alle pijlers
Fooi
zaterdag 30 augustus 2008 om 22:18
Als ik wat ga drinken, rond ik wel naar boven af. (Naar de hele euro wel te verstaan) Als de service echt slecht is, zelfs dat niet. Maar als ik uit eten ga en het eten is goed en de bediening ook, dan geef ik wel een paar euro's meer.
De fooien maken het werk als serveerster/ ober leuk, weet ik uit ervaring. Al geeft elke klant je maar 0.50 dan kan dat toch lekker oplopen. En ja, het is hard werken, en als je dan blijft lachen, vind ik dat een fooi waard.
De fooien maken het werk als serveerster/ ober leuk, weet ik uit ervaring. Al geeft elke klant je maar 0.50 dan kan dat toch lekker oplopen. En ja, het is hard werken, en als je dan blijft lachen, vind ik dat een fooi waard.
Count your blessings...
zaterdag 30 augustus 2008 om 22:25
quote:Shanon schreef op 30 augustus 2008 @ 22:13:
[...]
Wat een loze opmerking zeg! Ik ben het met je eens dat de prijzen gestegen en hoog zijn, maar de fooi is een extraatje voor het personeel. Is wel even wat anders dan voor de eigenaar van een bar of restaurant.quote:blijfgewoonbianca schreef op 30 augustus 2008 @ 22:14:
[...]
Nee hoor , personeel is er niet extra op gaan verdienen .
Klopt dat het personeel niet extra is gaan verdienen maar op het einde van de rit als de rekening komt dan zijn dat mijn zaken niet.
De prijzen zijn in de horeca op een dusdanige wijze gestegen dat ik vind dat ik al genoeg betaal. Dat het personeel misschien niet genoeg verdient, tja, dat moeten ze dan maar zelf aankaarten bij de baas of ander werk zoeken.
Klinkt hard, maar zo is het nu eenmaal.
[...]
Wat een loze opmerking zeg! Ik ben het met je eens dat de prijzen gestegen en hoog zijn, maar de fooi is een extraatje voor het personeel. Is wel even wat anders dan voor de eigenaar van een bar of restaurant.quote:blijfgewoonbianca schreef op 30 augustus 2008 @ 22:14:
[...]
Nee hoor , personeel is er niet extra op gaan verdienen .
Klopt dat het personeel niet extra is gaan verdienen maar op het einde van de rit als de rekening komt dan zijn dat mijn zaken niet.
De prijzen zijn in de horeca op een dusdanige wijze gestegen dat ik vind dat ik al genoeg betaal. Dat het personeel misschien niet genoeg verdient, tja, dat moeten ze dan maar zelf aankaarten bij de baas of ander werk zoeken.
Klinkt hard, maar zo is het nu eenmaal.
zaterdag 30 augustus 2008 om 22:36
Ik geef niet fooi omdat dat zo hoort of zo. Ik geef fooi als ik vind dat de bediening iets extra's verdient. Ik heb tijdens mijn studie in een winkel gewerkt, daar deed ik veel extra dingen voor mijn klanten en ik kreeg werkelijk nooit een fooi. Nooit. Ik vond het werk leuk (ik werkte bij een juwelier), daarom werkte ik daar.
Ik heb wel eens een hele middag een horlogeglas zitten polijsten voor een mevrouw, het was nieuw en ze had er een krasje in gemaakt. Omdat ze helemaal ontdaan was van haar eigen slordigheid en ze de het horloge wilde dragen op haar huwelijksfeest heb ik gepolijst alsof mijn leven er vanaf hing. Ze vroeg me niet eens wat ze moest betalen toen ze het kwam halen, ze nam het in ontvangst en weg was ze.
Ik heb ontelbare oorbellen uit zwerende oren gepeuterd, vieze (en dan bedoel ik echt hele vieze) achterkanten van horloges schoon staan boenen, gratis gravures gemaakt en heel veel snelle reparaties uitgevoerd aan sieraden, klokken en horloges en ik heb er never ever iets extra's voor gekregen, terwijl heel duidelijk was dat dat werk extra was en niet bij de oorspronkelijke reparatie, aankoop o.i.d. hoorde.
Ik zou niet weten waarom ik in de horeca dan wel fooi zou moeten geven voor het feit dat iemand gewoon z'n werk doet. Ik denk dat als je in de horeca gaat werken je het ook leuk moet vinden om dingen voor mensen te doen. En als ik eerlijk ben, die drang om het mensen naar de zin te maken merk ik niet veel in de horeca. Dus standaard een fooi kan men wat mij betreft dan ook echt vergeten.
Ik heb wel eens een hele middag een horlogeglas zitten polijsten voor een mevrouw, het was nieuw en ze had er een krasje in gemaakt. Omdat ze helemaal ontdaan was van haar eigen slordigheid en ze de het horloge wilde dragen op haar huwelijksfeest heb ik gepolijst alsof mijn leven er vanaf hing. Ze vroeg me niet eens wat ze moest betalen toen ze het kwam halen, ze nam het in ontvangst en weg was ze.
Ik heb ontelbare oorbellen uit zwerende oren gepeuterd, vieze (en dan bedoel ik echt hele vieze) achterkanten van horloges schoon staan boenen, gratis gravures gemaakt en heel veel snelle reparaties uitgevoerd aan sieraden, klokken en horloges en ik heb er never ever iets extra's voor gekregen, terwijl heel duidelijk was dat dat werk extra was en niet bij de oorspronkelijke reparatie, aankoop o.i.d. hoorde.
Ik zou niet weten waarom ik in de horeca dan wel fooi zou moeten geven voor het feit dat iemand gewoon z'n werk doet. Ik denk dat als je in de horeca gaat werken je het ook leuk moet vinden om dingen voor mensen te doen. En als ik eerlijk ben, die drang om het mensen naar de zin te maken merk ik niet veel in de horeca. Dus standaard een fooi kan men wat mij betreft dan ook echt vergeten.
zaterdag 30 augustus 2008 om 22:42
Als ik bij een centrale kassa moet afrekenen geef ik niets, de fooi die ik geef is voor de persoon die mij heeft bediend, en dus ook met mij afrekent, dat dat geld misschien alsnog in een gezamelijke pot gaat, prima.
Sowieso bij een centrale kassa afrekenenen vind ik al niet echt getuigen van service, krijg er een beetje een Hema gevoel bij.
Sowieso bij een centrale kassa afrekenenen vind ik al niet echt getuigen van service, krijg er een beetje een Hema gevoel bij.
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
zaterdag 30 augustus 2008 om 22:51
ik geef ook geen fooi meer; ik vind de horeca te duur geworden en zie er eerlijk gezegd ook het nut er niet van in. tuurlijk is fooi krijgen leuk voor een ober/serveerster, maar dat is het voor de een willekeurige andere winkelbediende ook, dat vind ik dus een kul argument.
ik ben pompbediende geweest en kreeg ook altijd veel fooi; en hoewel ik het erg fijn vond dat mijn salaris riant aangevuld werd vond ik t wel knap onzinnig.
geen fooi van mij dus.
ik ben pompbediende geweest en kreeg ook altijd veel fooi; en hoewel ik het erg fijn vond dat mijn salaris riant aangevuld werd vond ik t wel knap onzinnig.
geen fooi van mij dus.
zondag 31 augustus 2008 om 03:09
Hier in Mexico geef ik standaard 10% tot 20% fooi. Sowieso omdat het een soort van verplicht is. Mensen werken hier vaak met (bijna) geen salaris en krijgen alleen hun uniform en moeten het echt hebben van de fooien. Als je geen 10% geeft komen ze je bij veel restaurants achterna om dat nog op te eisen. Als de service heel goed is, het eten heel lekker, of wat dan ook geef ik 20%. Ook vaak als het toch al heel goedkoop is. Als ik ergens voor 50 peso ( ongeveer 3 euro) een volledige maaltijd ga eten wil ik ze best 60 of 70 peso geven. Ook als ik ergens iets ga drinken geef ik altijd fooi. Of ergens een koffie to go halen. Altijd fooi geven. Het is hier gewoon zo normaal.
In Nederland geef ik nu ook altijd veel fooi omdat ik de eerste dagen altijd weer vergeet dat het niet verplicht is. Na een paar dagen geef ik nog steeds wel fooi, maar echt niet meer dan een paar euro. En als ik alleen iets drink helemaal niets.
In Nederland geef ik nu ook altijd veel fooi omdat ik de eerste dagen altijd weer vergeet dat het niet verplicht is. Na een paar dagen geef ik nog steeds wel fooi, maar echt niet meer dan een paar euro. En als ik alleen iets drink helemaal niets.
zondag 31 augustus 2008 om 09:05
quote:south schreef op 30 augustus 2008 @ 23:53:
Wat een stelletje kniertige hollanders zijn we toch....
Helaas werkt het echt niet zo, dat als wij geen fooi geven, de horecabazen de werknemers meer gaan betalen. (zonder dat ze de prijzen nog hoger maken)
Weet je wat werknemers in een gemiddelde winkel krijgen per uur? Ook niet meer dan het wettelijk minimum hoor.
Ik zou dus de cassiere bij de supermarkt ook maar eens een lekker fooitje geven.
En ik ben bijvoorbeeld juist helemaal geen kniert, ik geef geld uit als water maar niet aan fooien en al helemaal niet als ik gewoon mijn drinken en mijn voer heb gehad maar als iemand dat met overduidelijke tegenzin kwam brengen. Kom op zeg, ik ben geen filantropische instelling of zo.
Wat een stelletje kniertige hollanders zijn we toch....
Helaas werkt het echt niet zo, dat als wij geen fooi geven, de horecabazen de werknemers meer gaan betalen. (zonder dat ze de prijzen nog hoger maken)
Weet je wat werknemers in een gemiddelde winkel krijgen per uur? Ook niet meer dan het wettelijk minimum hoor.
Ik zou dus de cassiere bij de supermarkt ook maar eens een lekker fooitje geven.
En ik ben bijvoorbeeld juist helemaal geen kniert, ik geef geld uit als water maar niet aan fooien en al helemaal niet als ik gewoon mijn drinken en mijn voer heb gehad maar als iemand dat met overduidelijke tegenzin kwam brengen. Kom op zeg, ik ben geen filantropische instelling of zo.
zondag 31 augustus 2008 om 09:26
quote:schoendoos schreef op 30 augustus 2008 @ 20:56:
Tja, met de overschakeling van gulden naar euro zijn de prijzen zodanig de hoogte in geschoten (zeker in de horeca) dat die fooi volgens mij al in de prijs verrekend zit.
Dus ik geef er geen.
Die stijging geldt ook voor de horecaondernemer. Die moet namelijk ook gewoon inkopen doen en dat is net zo goed gestegen als voor de "gewone" consument.
Mijn vriend werkt bij een groot horeca-bedrijf. Doet daar ook de cijfers, maar het is echt niet zo dat ze daar ineens meer zijn gaan verdienen door de euro hoor.
Tja, met de overschakeling van gulden naar euro zijn de prijzen zodanig de hoogte in geschoten (zeker in de horeca) dat die fooi volgens mij al in de prijs verrekend zit.
Dus ik geef er geen.
Die stijging geldt ook voor de horecaondernemer. Die moet namelijk ook gewoon inkopen doen en dat is net zo goed gestegen als voor de "gewone" consument.
Mijn vriend werkt bij een groot horeca-bedrijf. Doet daar ook de cijfers, maar het is echt niet zo dat ze daar ineens meer zijn gaan verdienen door de euro hoor.
zondag 31 augustus 2008 om 09:57
De verhouding prijs/service is al vaak helemaal zoek in de nederlandse horeca. Echt goede service is zo zeldzaam dat ik daar wel een fooi voor over heb.quote:lindy schreef op 31 augustus 2008 @ 09:30: Ik ga zelf ook nog nauwelijks, met die vaak absurde prijzen. Ik kook zelf bovendien vaak beter.Da's een ander irritatiepunt van de vaderlandse horeca. Ding op tafel zetten waarvan ik weet dat ik het ook kan of zelfs beter kan. In de echte toppers komt 't vrijwel nooit voor maar daaronder komt het her en der regelmatig voor. Erg irritant!
zondag 31 augustus 2008 om 10:14
Kijk, bij Duin & Kruidberg krijgt men van mij ook een fooi en in het Okura ook. Maar zoals laatst in een steakhouse in Amsterdam waar men echt van prijzen weet en waar we zo'n beetje midden in het looppad werden gezet en toen ik vroeg of we misschien konden verhuizen (zaak was half leeg) en ik een in het voorbij lopen 'nee' kreeg toegenauwd, moesten ze het echt doen met het af te rekenen bedrag. Geen haar op mijn hoofd die dan aan een fooi denkt.
zondag 31 augustus 2008 om 10:35
Ik geef geen fooi omdat ik vind dat het hoort, maar ik geef fooi omdat ik vind dat iemand hard zijn best heeft gedaan om mijn avond extra geslaagd te maken.
Ik kan me aan weinig dingen zo ergeren als een chagrijnige serveerster of ober die duidelijk geen lol in zijn/haar werk heeft en je eten op tafel plempt en elke vraag zuchtend beantwoord. Vreselijk vind ik dat.
Mijn favoriete restaurant is onder andere mijn favoriete restaurant (naast het geweldige eten) omdat je er áltijd goed ontvangen wordt, je altijd goed bediend wordt, het personeel vriendelijk is, de kok aan tafel komt uitleggen wat hij voor je gekookt heeft (wij nemen daar vaak een verrassingsmenu en weten dus niet van tevoren wat we krijgen) en de eigenaar je persoonlijk komt vragen of alles naar wens was. Dat is prettig uit eten gaan en dat mag van mij rustig 10 euro aan fooi extra kosten.
Ik kan me aan weinig dingen zo ergeren als een chagrijnige serveerster of ober die duidelijk geen lol in zijn/haar werk heeft en je eten op tafel plempt en elke vraag zuchtend beantwoord. Vreselijk vind ik dat.
Mijn favoriete restaurant is onder andere mijn favoriete restaurant (naast het geweldige eten) omdat je er áltijd goed ontvangen wordt, je altijd goed bediend wordt, het personeel vriendelijk is, de kok aan tafel komt uitleggen wat hij voor je gekookt heeft (wij nemen daar vaak een verrassingsmenu en weten dus niet van tevoren wat we krijgen) en de eigenaar je persoonlijk komt vragen of alles naar wens was. Dat is prettig uit eten gaan en dat mag van mij rustig 10 euro aan fooi extra kosten.
zondag 31 augustus 2008 om 10:41
zondag 31 augustus 2008 om 10:43
quote:misschicken schreef op 31 augustus 2008 @ 10:41:
[...]
Daar hebben ze pin voor uitgevonden.
Pinnen op een terrasje lijkt me moeilijk.
En ik gebruik m'n pinpas eigenlijk zo weinig mogelijk, ik ben daar nogal ouderwets in. Ik heb nog liefst cash geld te gebruiken, dan zie ik precies wat ik uitgeef op een avondje uit.
[...]
Daar hebben ze pin voor uitgevonden.
Pinnen op een terrasje lijkt me moeilijk.
En ik gebruik m'n pinpas eigenlijk zo weinig mogelijk, ik ben daar nogal ouderwets in. Ik heb nog liefst cash geld te gebruiken, dan zie ik precies wat ik uitgeef op een avondje uit.
zondag 31 augustus 2008 om 10:46
quote:schoendoos schreef op 31 augustus 2008 @ 10:43:
[...]
Pinnen op een terrasje lijkt me moeilijk.
En ik gebruik m'n pinpas eigenlijk zo weinig mogelijk, ik ben daar nogal ouderwets in. Ik heb nog liefst cash geld te gebruiken, dan zie ik precies wat ik uitgeef op een avondje uit.Kwestie van even opstaan en naar de kassa lopen. Aanzienlijk sneller dan op een serveerster met wisselgeld te moeten wachten.
[...]
Pinnen op een terrasje lijkt me moeilijk.
En ik gebruik m'n pinpas eigenlijk zo weinig mogelijk, ik ben daar nogal ouderwets in. Ik heb nog liefst cash geld te gebruiken, dan zie ik precies wat ik uitgeef op een avondje uit.Kwestie van even opstaan en naar de kassa lopen. Aanzienlijk sneller dan op een serveerster met wisselgeld te moeten wachten.
zondag 31 augustus 2008 om 10:48
Naar mijn mening is het geven van fooi een vreemd gebruik....waarom wel in de kroeg, restaurant of aan een taxichauffeur maar niet aan de kaartjesknipper in de trein of bij de bakker of kapper. Ik zie zelfs mensen fooi geven als zij de volle tank benzine afrekenen, die zij ook nog eens zelf hebben moeten vullen zonder dat de ramen worden schoongemaakt.
Ik zal het dus niet snel doen......
Ik zal het dus niet snel doen......
