Eten
alle pijlers
Frietje met???
maandag 1 oktober 2007 om 08:38
maandag 1 oktober 2007 om 13:02
Wat ik zo nu en dan eet is een broodje kaassoufle. Broodje is bolletje.
De eerste keer dat ik het vroeg in de snackbar keken ze raar. Veel mensen vinden het idee niet lekker maar het is echt een aanrader.
Jolantje, zijn er geen beursen waar je heen kan gaan om te zoeken naar ideeen en nieuw op de markt gebrachte sausen? Misschien heb je dat ook al gedaan.
Het lijkt me onwijs leuk dat je de vrije hand hebt om iets te proberen.
Wat een ander ook zei, tzaziki lijkt mij ook lekker, heb het nog nooit in een snackbar gezien. Het leukste zou zijn als je een eigengemaakte saus maakt die aanslaat, dan bindt je al je klanten aan de zaak. Als je het introduceerd de saus gratis erbij doen. Als je wilt weet ik nog een site waar honderden sausen staan. Ik haal daar vaak inspiratie vandaan. En dan maak ik het op de smaak die ik het lekkerst vind.
De eerste keer dat ik het vroeg in de snackbar keken ze raar. Veel mensen vinden het idee niet lekker maar het is echt een aanrader.
Jolantje, zijn er geen beursen waar je heen kan gaan om te zoeken naar ideeen en nieuw op de markt gebrachte sausen? Misschien heb je dat ook al gedaan.
Het lijkt me onwijs leuk dat je de vrije hand hebt om iets te proberen.
Wat een ander ook zei, tzaziki lijkt mij ook lekker, heb het nog nooit in een snackbar gezien. Het leukste zou zijn als je een eigengemaakte saus maakt die aanslaat, dan bindt je al je klanten aan de zaak. Als je het introduceerd de saus gratis erbij doen. Als je wilt weet ik nog een site waar honderden sausen staan. Ik haal daar vaak inspiratie vandaan. En dan maak ik het op de smaak die ik het lekkerst vind.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
maandag 1 oktober 2007 om 13:10
Ik kan op mijn werk veel van mijn creatieve ideen kwijt.. Tzaziki maak ik ook al zelf en ook de knoflook saus.. Ik maak eigenlijk heel veel zelf daar.. Zuurvlees, shaslick, kipsate... Terwijl ik er pas een jaar werk kan ik mooi mijn gang gaan daar... Maar heb wel vele jaren horeca ervaring.. Als ik thuis gestresst ben is een druk dagje op mijn werk helemaal ontspanning voor mij hahaha! Maar die site waar je het over hebt is welkom hoor... Ook voor mijn thuis archief..
Ik ben op mijn werk het assortiment aan het veranderen en nieuwe dingen erbij aan het doen dus alles is welkom! Ben ook al van plan een soort suggestielijst in de snackbar te gaan leggen waarin klanten kunnen aanmerken wat ze missen enzo..
Ik ben op mijn werk het assortiment aan het veranderen en nieuwe dingen erbij aan het doen dus alles is welkom! Ben ook al van plan een soort suggestielijst in de snackbar te gaan leggen waarin klanten kunnen aanmerken wat ze missen enzo..
maandag 1 oktober 2007 om 13:14
Aparte nieuwe saus, mmm.... Volgens mij heeft remia een jaartje of 2 a 3 geleden frambonaise op de mark gebracht. Mayonaise met frambozensmaak. Ik vond het best te eten, maar denk dat het een te rare combi is om mensen er massaal aan te krijgen. Was alleen te verkrijgen voor de horeca, maar ik weet niet of het nog bestaat.
maandag 1 oktober 2007 om 13:29
maandag 1 oktober 2007 om 14:50
Jolantje, ja de vlampijp is langwerpig en oranje met aan de uiteinde ik denk paneermeel. De buitenkamp is na het bakken knapperig, hm vuurvreter is ook wel een heel leuk woord.
Wat wij ook lekker is: eierballen, gehakt met een heel of half ei erin
knoflookballen, gehakt met heelveel knoflook.
De laatste twee zijn heel goed zelf te maken, wij kopen dit zelf altijd bij een snackbar, die alles zelf maakt. En de eierbal en knoflookbal zijn wel twee succesnummers daar, of ken je die ook al?
Wat wij ook lekker is: eierballen, gehakt met een heel of half ei erin
knoflookballen, gehakt met heelveel knoflook.
De laatste twee zijn heel goed zelf te maken, wij kopen dit zelf altijd bij een snackbar, die alles zelf maakt. En de eierbal en knoflookbal zijn wel twee succesnummers daar, of ken je die ook al?
maandag 1 oktober 2007 om 15:14
quote:suusplank schreef op 01 oktober 2007 @ 14:50:
Jolantje, ja de vlampijp is langwerpig en oranje met aan de uiteinde ik denk paneermeel. De buitenkamp is na het bakken knapperig, hm vuurvreter is ook wel een heel leuk woord.
Wat wij ook lekker is: eierballen, gehakt met een heel of half ei erin
knoflookballen, gehakt met heelveel knoflook.
De laatste twee zijn heel goed zelf te maken, wij kopen dit zelf altijd bij een snackbar, die alles zelf maakt. En de eierbal en knoflookbal zijn wel twee succesnummers daar, of ken je die ook al?
Ik heb het nog nooit gezien in een snackbar. Maar mocht je een recept hebben voor gehaktballen met die ei erin, heel graag.
Op het topic "woensdag gehaktdag" heb ik een recept van gehakt met banaan erin. Misschien is het puur vervangen van banaan en het ei?
Jolantje, ja de vlampijp is langwerpig en oranje met aan de uiteinde ik denk paneermeel. De buitenkamp is na het bakken knapperig, hm vuurvreter is ook wel een heel leuk woord.
Wat wij ook lekker is: eierballen, gehakt met een heel of half ei erin
knoflookballen, gehakt met heelveel knoflook.
De laatste twee zijn heel goed zelf te maken, wij kopen dit zelf altijd bij een snackbar, die alles zelf maakt. En de eierbal en knoflookbal zijn wel twee succesnummers daar, of ken je die ook al?
Ik heb het nog nooit gezien in een snackbar. Maar mocht je een recept hebben voor gehaktballen met die ei erin, heel graag.
Op het topic "woensdag gehaktdag" heb ik een recept van gehakt met banaan erin. Misschien is het puur vervangen van banaan en het ei?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
maandag 1 oktober 2007 om 15:26
quote:mylenevalerie schreef op 01 oktober 2007 @ 15:14:
[...]
Ik heb het nog nooit gezien in een snackbar. Maar mocht je een recept hebben voor gehaktballen met die ei erin, heel graag.
Op het topic heb ik een recept van gehakt met banaan erin. Misschien is het puur vervangen van banaan en het ei?
Ik ken het ook niet de vlampijp maar vond wel het volgende plaatje
[...]
Ik heb het nog nooit gezien in een snackbar. Maar mocht je een recept hebben voor gehaktballen met die ei erin, heel graag.
Op het topic heb ik een recept van gehakt met banaan erin. Misschien is het puur vervangen van banaan en het ei?
Ik ken het ook niet de vlampijp maar vond wel het volgende plaatje
maandag 1 oktober 2007 om 15:43
Ja dat is de vlampijp, kan niet missen. Wij zijn er helemaal verslaafd aan, je moet wel van pittig houden hoor.
Ik denk dat je de banaan gewoon kunt vervangen voor een ei, ik weet het recept ook niet precies, dit is wel wat ik op het internet heb gevonden:Een eierbal bestaat uit een heel of half gepeld, hard gekookt ei in ragout. De bal wordt gepaneerd en gefrituurd.
Via google eierballen intikken en je vindt een aantal verschillende recepten.
Ik denk dat je de banaan gewoon kunt vervangen voor een ei, ik weet het recept ook niet precies, dit is wel wat ik op het internet heb gevonden:Een eierbal bestaat uit een heel of half gepeld, hard gekookt ei in ragout. De bal wordt gepaneerd en gefrituurd.
Via google eierballen intikken en je vindt een aantal verschillende recepten.
dinsdag 2 oktober 2007 om 12:24
Ik eet bijna nooit patat, maar als ik het eet dan speciaal met curry. Ik heb een tijd geleden de joppiesaus geproefd en vond die ook lekker.
Verder vind ik de fritessaus van de MacDonalds lekker. Als ik al naar de patatzaak ga dan neem ik er een kaassouffle bij, verder niks eigenlijk.
Je moet eens in Belgie gaan kijken wat voor sauzen ze daar allemaal gebruiken.
Verder vind ik de fritessaus van de MacDonalds lekker. Als ik al naar de patatzaak ga dan neem ik er een kaassouffle bij, verder niks eigenlijk.
Je moet eens in Belgie gaan kijken wat voor sauzen ze daar allemaal gebruiken.
Cum non tum age
dinsdag 2 oktober 2007 om 12:25
Waarschijnlijk een beetje lastiger, maar ik vind het heerlijk.
Frietje babi pangang. Hier hebben ze een frietzaak die wordt gerund door chinese mensen en daar staat dit op de kaart. De pangang is erg goed, lekker vlees met een flink pittige saus.
Ook hebben ze in een zaak in het centrum een, ik meen, frambozensaus (gehad). Volgens mij was het wel een succes, maar heeft het veel weg van Joppie saus, dus zoet. Hij was alleen roze.
Misschien met blauwe kleurstof doen dan heb je smurfensaus!! Leuk voor kinderen...........Tenslotte verkopen ze ook blauw smurfenijs.
Frietje babi pangang. Hier hebben ze een frietzaak die wordt gerund door chinese mensen en daar staat dit op de kaart. De pangang is erg goed, lekker vlees met een flink pittige saus.
Ook hebben ze in een zaak in het centrum een, ik meen, frambozensaus (gehad). Volgens mij was het wel een succes, maar heeft het veel weg van Joppie saus, dus zoet. Hij was alleen roze.
Misschien met blauwe kleurstof doen dan heb je smurfensaus!! Leuk voor kinderen...........Tenslotte verkopen ze ook blauw smurfenijs.
