genaaid door de slager

19-03-2014 16:18 34 berichten
Alle reacties Link kopieren
Op deze mooie dag is mijn humeur toch een beetje verpest.



Ik had net een tentamen een beetje verpest dus ik besloot mezelf op te beuren met een van de lekkerste dingen die ik kon bedenken. Een bordje carpaccio.



Ik kom eerlijk gezegd nooit bij de slager maar wel eens van die kant en klare c1000 carpaccio's gekocht die ik niet super lekker vond smaken, dus besloot wat meer te betalen en het bij de slager te halen.



Bij de slager zei ik dat ik carpaccio wilde maken en of ze de ossenhaas hier voor me konden snijden. De mevrouw achter de balie zei dat ze toevallig nog gesneden carpaccio had liggen. Deze was al netjes weggelegd op een kartonnetje met plastic erover en was dus kant en klaar.



Ik heb 2 porties gekocht (bijna 10 euro) en thuis begin ik enthousiast de carpaccio uit te pakken.



Blijkt deze dus bevroren te zijn!!!! Ik ga toch niet voor niks naar de slager. Ik wilde verse hebben en nu het bevroren is ben ik alsnog bang dat het naar supermarkt gaat smaken. Zelfs al is het niet zo dan voel ik me toch best wel bedonderd.



Ben ik me aan het aanstellen of had dit wel even vermeld mogen worden? Je verwacht toch geen bevroren vlees als je zoiets bij de slager koopt? Ik baal nu een beetje en twijfel of ik ze er over bel en wat ik dan moet zeggen. Weet namelijk niet zeker of ik wel echt in mijn recht sta. Moet zeggen dat ik ook geen zin heb om nu helemaal terug te rijden met die dingen om mijn geld terug te krijgen, maar weet eigenlijk ook niet wat ik dan precies wél van ze verwacht.



Wat vinden jullie?
Alle reacties Link kopieren
carpaccio wordt bevroren gesneden.
wij slapen nooit.
Volgens mij kan een slager het niet anders snijden dan wanneer het bevroren is, ossenhaas is veel te teer.

De smaak zal wel beter zijn dan de carpaccio van de supermarkt.

Je zou kunnen bellen naar de slager?
Ik wou schrijven "proficiat met je naaibeurt" maar ik vrees toch een beetje voor een koud carpaccio-bijsmaakje.



Laat het ontdooien (de carpaccio én je humeur): niets aan de hand.
Alle reacties Link kopieren
Uh, carpaccio wordt altijd bevroren gesneden; ontdooid kun je nooit van die dunne plakjes krijgen.

Thuis even op een bordje leggen en smullen maar!



Vind je topictitel nogal overdreven trouwens.
Ik zou het eerst proeven en dan pas besluiten of ik genaaid zou zijn of niet
Alle reacties Link kopieren
Ah TO, wat een leed!!
Alle reacties Link kopieren
Volgens mij is nagenoeg al het vlees dat bij de slager ligt ooit diepgevroren geweest. Die karkassen worden gewoon bevroren vervoerd en gesneden.
Alle reacties Link kopieren
Probleem Opgelost!



Ik had een verhaal verwacht over een Slager met een Grote OsseWorst! Maar goed!
Alle reacties Link kopieren
Inderdaad, dat hoort juist zo. Dus lekker opsmikkelen zometeen! Eet smakelijk!
Alle reacties Link kopieren
Oogappeltje heeft liever maden in d'r vlees
Alle reacties Link kopieren
weet je wel precies wat carpaccio is? en hoe dit gemaakt en gesneden wordt? Laat ik bovenstaande forummers maar herhalen, juist ja (half) bevroren.



maar smaakte het wel goed?
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
Alle reacties Link kopieren
Ik snap als je dat van dat snijden niet wist dat je je genaaid voelt.maar het is echt normaal.zeker omdat ze zei dat ze het nét had gemaakt klinkt het toch allemaal logisch.
Een goed begin is het halve werk, maar een goed begin is maar de helft
Alle reacties Link kopieren
quote:valentinamaria schreef op 19 maart 2014 @ 16:20:

carpaccio wordt bevroren gesneden.Ja ontdooit lijkt het mij moeilijk van die mooie dunne plakjes te krijgen.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Hoe denk je dat je die dunne plakjes snijdt?! Seriously. "In de vriezer bewaren" en " naar supermarkt smaken" zijn echt twee verschillende dingen hoor. Ik vind wel dat de dame achter de toonbank het tegen je had mogen zeggen - "wilt u het meteen eten, het is nog bevroren" maar het doet aan de kwaliteit niks af.



Oh en ontdooien zou niet lang moeten duren. Maar daar was je vast al achter



Edit: mosterd schijnt ook lekker te zijn bij carpaccio
Alle reacties Link kopieren
Alle reacties Link kopieren
Wat jammer nou, ik verwachtte een lekker smeuig verhaal op de woensdagmiddag en dan krijg je dit...



Volgende keer even googelen voordat je overweegt de arme man/vrouw de huid vol te schelden?



Ik verheug me al op het volgende topic: "Afzetter verkoopt me rauw vlees!"
De maatschappij maakt jou echt niet gek, dat doe je zelf veel beter (bootje_op_de_golven)
Nou als het een lekkere slager is en jij vrijgezel? Oooh het gaat over gesneden vlees, gewoon proeven en dan pas klagen.
Alle reacties Link kopieren
Waar is TO nu??
Ik heb zo het donkerrood vermoeden dat TS' humeur er nu niet meteen beter op geworden is: eerst dat tentamen, dan de slagersvrouw en nu risee op Viva. Het is duidelijk haar dagje niet.
Alle reacties Link kopieren
Hahahaha carpaccio wordt bevroren gesneden. Kijk dat is precies de rede dat ik eerst een topic open



Ik was al bang dat ik niet in mijn recht stond.



Bedankt allemaal! Inmiddels is het ontdooit en ga ik aanschuiven. Het zal vast prima smaken in dat geval.
Alle reacties Link kopieren
Ik bedenk me net; je moet de carpaccio wel eerst even laten ontdooien voordat je t opeet. Scheelt weer in de smaak. Zomaar een tip. Gratis en voor niks.
Of ze is terug naar de slager...
Alle reacties Link kopieren
Lekker met mosterd. Eet smakelijk!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven