Eten
alle pijlers
Gerechten voor in de vriezer
maandag 28 november 2016 om 10:08
Hallo,
Ik ga na het weekend op kraambezoek, nu wil ik graag enkele gerechten meebrengen die zij in de vriezer kan schuiven, en heel snel, zonder echt koken op tafel kan zetten. Ovenschotels bijvoorbeeld.
Ze moeten alleen wel vleesloos zijn (ook geen vis). Wie heeft een lekker voorbeeld van een goed in te vriezen gerecht?
Ik ga na het weekend op kraambezoek, nu wil ik graag enkele gerechten meebrengen die zij in de vriezer kan schuiven, en heel snel, zonder echt koken op tafel kan zetten. Ovenschotels bijvoorbeeld.
Ze moeten alleen wel vleesloos zijn (ook geen vis). Wie heeft een lekker voorbeeld van een goed in te vriezen gerecht?
maandag 28 november 2016 om 11:41
maandag 28 november 2016 om 11:44
quote:hoppala schreef op 28 november 2016 @ 11:24:
En waar ik echt veel meer aan had dan aan de avondmaaltijd waren snacks in de vriezer. Ik had muffins, redelijk gezonde, loempias en ontbijkoek. De avondmaaltijd lukt wel redelijk snel weer, maar lunch en snacks waren veel lastiger.oh, das een goeie, ik eet nooit dat soort ´snacks´, is dat gemeengoed om wel te doen?
En waar ik echt veel meer aan had dan aan de avondmaaltijd waren snacks in de vriezer. Ik had muffins, redelijk gezonde, loempias en ontbijkoek. De avondmaaltijd lukt wel redelijk snel weer, maar lunch en snacks waren veel lastiger.oh, das een goeie, ik eet nooit dat soort ´snacks´, is dat gemeengoed om wel te doen?
maandag 28 november 2016 om 11:49
maandag 28 november 2016 om 11:59
Nee ik normaal ook niet, maar net bevallen had ik verschrikkelijk veel honger en geen handen vrij om iets te maken. En ik wilde niet de hele tijd brood eten.
Maar mijn ervaring is dat avondeten maken redelijk snel wel weer lukt, zeker als de partner savonds thuis is. Maar dat juist tussendoortjes of lunch lastig waren. Alles wat met 1 hand gegeten kon worden was heel handig.
Maar mijn ervaring is dat avondeten maken redelijk snel wel weer lukt, zeker als de partner savonds thuis is. Maar dat juist tussendoortjes of lunch lastig waren. Alles wat met 1 hand gegeten kon worden was heel handig.
maandag 28 november 2016 om 12:02
quote:hoppala schreef op 28 november 2016 @ 11:59:
Nee ik normaal ook niet, maar net bevallen had ik verschrikkelijk veel honger en geen handen vrij om iets te maken. En ik wilde niet de hele tijd brood eten.
Maar mijn ervaring is dat avondeten maken redelijk snel wel weer lukt, zeker als de partner savonds thuis is. Maar dat juist tussendoortjes of lunch lastig waren. Alles wat met 1 hand gegeten kon worden was heel handig.
Haar partner maakt lange dagen (deed de mijne ook in die tijd), vandaar dat ik me voor kan stellen dat de avondmaaltijden lastig worden.
Maar ik zal snacks ook op de lijst zetten.
Nee ik normaal ook niet, maar net bevallen had ik verschrikkelijk veel honger en geen handen vrij om iets te maken. En ik wilde niet de hele tijd brood eten.
Maar mijn ervaring is dat avondeten maken redelijk snel wel weer lukt, zeker als de partner savonds thuis is. Maar dat juist tussendoortjes of lunch lastig waren. Alles wat met 1 hand gegeten kon worden was heel handig.
Haar partner maakt lange dagen (deed de mijne ook in die tijd), vandaar dat ik me voor kan stellen dat de avondmaaltijden lastig worden.
Maar ik zal snacks ook op de lijst zetten.
maandag 28 november 2016 om 12:17
quote:dolfje schreef op 28 november 2016 @ 10:32:
[...]
Mij ook niet. Pasta in een saus gaat nog wel als het moet maar liever geen pasta uit de diepvries.Kan prima hoor, ik vries regelmatig pasta in. Gewoon zorgen dat je het niet helemaal zacht kookt voor je het invriest (omdat het ook nog gaart bij opwarmen), dan smaakt het niet anders dan vers gekookt.
[...]
Mij ook niet. Pasta in een saus gaat nog wel als het moet maar liever geen pasta uit de diepvries.Kan prima hoor, ik vries regelmatig pasta in. Gewoon zorgen dat je het niet helemaal zacht kookt voor je het invriest (omdat het ook nog gaart bij opwarmen), dan smaakt het niet anders dan vers gekookt.
maandag 28 november 2016 om 12:28
quote:impala schreef op 28 november 2016 @ 12:23:
Ik kan me niet voorstellen dat pasta met pesto en pijnboompitjes nog lekker is na invriezen.
Misschien de pijnboompitjes niet, maar die kun je er ook naderhand doorgooien (dus voor TO, er los bijgeven).
Ik heb wel eens pasta met (zelfgemaakte) pesto ingevroren en kan me niet meer herinneren dat dat raar smaakte. Zolang je het geen maanden invriest blijft de smaak gewoon behouden.
Ik kan me niet voorstellen dat pasta met pesto en pijnboompitjes nog lekker is na invriezen.
Misschien de pijnboompitjes niet, maar die kun je er ook naderhand doorgooien (dus voor TO, er los bijgeven).
Ik heb wel eens pasta met (zelfgemaakte) pesto ingevroren en kan me niet meer herinneren dat dat raar smaakte. Zolang je het geen maanden invriest blijft de smaak gewoon behouden.
dinsdag 29 november 2016 om 05:28
Als snack is een hartige cake heel lekker, google er maar eens op. Mijn favoriet is met ui, spinazie en zongedroogde tomaten.
Al eerder genoemd maar linzencurry en hartige taart is heerlijk en makkelijk uit de vriezer.
Of een goedgevulde linzensoep, pompoensoep etc.
Erg leuk en lief dat je dat doet!
Al eerder genoemd maar linzencurry en hartige taart is heerlijk en makkelijk uit de vriezer.
Of een goedgevulde linzensoep, pompoensoep etc.
Erg leuk en lief dat je dat doet!
dinsdag 29 november 2016 om 05:32
Pompoenlasagne is ook erg lekker en makkelijk http://uitpaulineskeuken.nl/2014/01/las ... mpoen.html
dinsdag 29 november 2016 om 08:05
Paella en risotto laten zich ook goed invriezen. Of een lekkere tajine (bijvoorbeeld met tomatenblokjes, kikkererwten, zwarte olijven, geroosterde wortel/courgette/paprika, knoflook, ui, kaneel, komijn en chilipoeder). Die kan je met couscous invriezen, maar je vriendin kan de couscous natuurlijk zelf ook ter plekke gemakkelijk klaarmaken.
Pasta en aardappels invriezen vind ik zelf nooit zo'n succes, die textuur verandert daar te veel van in de vriezer.
Pasta en aardappels invriezen vind ik zelf nooit zo'n succes, die textuur verandert daar te veel van in de vriezer.
dinsdag 29 november 2016 om 08:09
Overigens, voor een lekker en (semi)gezond muffinrecept, kan ik deze aanraden: http://snappygourmet.com/easy-almond-flour-muffins/
Ik gooi er zelf altijd nog bosbessen doorheen (anders vind ik ze niet zoet genoeg) en wat kaneel/speculaaskruiden en ze laten zich heel goed invriezen!
Ik gooi er zelf altijd nog bosbessen doorheen (anders vind ik ze niet zoet genoeg) en wat kaneel/speculaaskruiden en ze laten zich heel goed invriezen!
