Eten
alle pijlers
Wat heb je gebakken in 2025?
woensdag 1 januari 2025 om 13:34
woensdag 1 januari 2025 om 13:49
woensdag 1 januari 2025 om 13:53
) geen pro en de tijd en energie die ik voor bakken heb fluctueert ook nogal, maar vind het wel leuk! In november een standmixer gekocht, die maakt het ook weer leuker en makkelijker. Als ik iets bak, zal ik het hier schrijven!
woensdag 1 januari 2025 om 14:23
Leuk Azalea! Ik ben ook geen pro, bak vooral eenvoudige dingen met de kinderen maar ik probeer soms ook wel wat uitdagendere dingen. Zoals laatst een suikerbrood (mislukt) of een mooie verjaardagstaart met botercreme en een fondant figuur erop (wel gelukt!). Gisteren voor het eerst appelbeignets gebakken, die waren ook geslaagd!
woensdag 1 januari 2025 om 15:33
Ik bak best veel, elk weekend wel denk ik. Maar zag in mijn foto’s van 2024 dat ik ze lang niet allemaal gedocumenteerd heb, wat best jammer is. Dus leuk topic dit! Ik lig uit te zieken en heb ook even genoeg van deegwaren eten dus ik bak even niet vandaag. Wel de afgelopen weken the Great British Bake Off S15 gekeken en weer genoeg inspiratie opgedaan! Dit weekend weer een brood bakken denk ik?
woensdag 1 januari 2025 om 17:29
woensdag 1 januari 2025 om 20:32
Leuk ík schrijf mee, vorig jaar werd ik opeens besmet met het bak virus.
Gaf mezelf een mixer kado voor mijn verjaardag en begon met het bakken van zandkoekjes, heb daarna ook nog een paar keer een marmercake die ik nu al heb omgedoopt tot “Moby Dick” wilde voor kerst gingerbread koekjes maken maar doordat ik doodziek was ging dat feest niet door.
Denk dat ik een deze dagen weer wat ga maken, red velvet staat ook op de planning dit jaar
Gaf mezelf een mixer kado voor mijn verjaardag en begon met het bakken van zandkoekjes, heb daarna ook nog een paar keer een marmercake die ik nu al heb omgedoopt tot “Moby Dick” wilde voor kerst gingerbread koekjes maken maar doordat ik doodziek was ging dat feest niet door.
Denk dat ik een deze dagen weer wat ga maken, red velvet staat ook op de planning dit jaar
Relax we're all crazy, it's not a competition
woensdag 1 januari 2025 om 20:49
Komen ze de keuken doen?
woensdag 1 januari 2025 om 20:53
Staat het recept op een internet? Het lijkt me leuk als iemand iets van internet maakt als dan het linkje erbij gezet wordt.oneenietweer schreef: ↑01-01-2025 20:08Vanmorgen: koekjes met cranberry en van die gold chocoladecallets. Perfect gelukt
woensdag 1 januari 2025 om 21:07
woensdag 1 januari 2025 om 21:10
3 weken ellende
Ik krijg een nieuwe wc en badkamer en ze gaan wat doen met de centrale rioolbuis.
Hopelijk alleen een klein stukje riolering in de keuken zodat niet de alles op de schop hoeft.
Heb een nog inwonende dochter maar die laat zich niet vetmesten gelukkig.
Verder geen collega's. Een erg kieskeurig buurmeisje en een buurvrouw met diabetes
Dus de werklui,die het komende jaar in ons appartementencomplex bezig zijn, zijn de pineut als mijn keuken weer functioneert.
woensdag 1 januari 2025 om 21:22
Ik ben afgelopen jaar gaan bakken voor kinderen die jarig zijn maar het gezin is afhankelijk van de voedselbank. Heel erg leuk om te doen.
Verder heb ik een paar keer zuurdesembrood gebakken met wisselend succes. Ik bak meestal iets voor bij de koffie in het weekend. Maar met twee pubers haalt het vaak de koffie niet. Qua recepten ben ik fan van de website van Rutgerbakt. Recepten kloppen bijna altijd en hij beantwoordt ook vragen onder de recepten.
Verder heb ik een paar keer zuurdesembrood gebakken met wisselend succes. Ik bak meestal iets voor bij de koffie in het weekend. Maar met twee pubers haalt het vaak de koffie niet. Qua recepten ben ik fan van de website van Rutgerbakt. Recepten kloppen bijna altijd en hij beantwoordt ook vragen onder de recepten.
woensdag 1 januari 2025 om 21:50
Wat leuk zoveel meeschrijvers! Zelf bak ik ook de ene periode veel meer dan de andere, misschien helpt dit topic wel om de bakezin niet te verliezen!
Mijn marmercake kwam mooi uit de vorm maar ik vond hem wat droog. Misschien wat te lang gebakken? Het recept kwam van Laura's Bakery, ik gebruik vaak haar recepten of die van Rutger Bakt inderdaad.
Mijn marmercake kwam mooi uit de vorm maar ik vond hem wat droog. Misschien wat te lang gebakken? Het recept kwam van Laura's Bakery, ik gebruik vaak haar recepten of die van Rutger Bakt inderdaad.
woensdag 1 januari 2025 om 22:10
Ik bak sinds een jaar cakes op 160 graden ipv 175.Cornetta schreef: ↑01-01-2025 21:50Wat leuk zoveel meeschrijvers! Zelf bak ik ook de ene periode veel meer dan de andere, misschien helpt dit topic wel om de bakezin niet te verliezen!
Mijn marmercake kwam mooi uit de vorm maar ik vond hem wat droog. Misschien wat te lang gebakken? Het recept kwam van Laura's Bakery, ik gebruik vaak haar recepten of die van Rutger Bakt inderdaad.
En na het bakken stort ik ze gelijk op aluminiumfolie dat ik vervolgens strak om de cake vouw. Dit zorgt dat het vocht in de cake blijft en niet in de lucht verdampt.
woensdag 1 januari 2025 om 22:11
Goede tip! Ik vind cakes ook vaak te droog worden
Voor iedereen een groene tuin
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
