Eten
alle pijlers
Gezond eten en snacken
vrijdag 1 januari 2021 om 12:00
Allereerst iedereen een gelukkig 2021 gewenst!
Normaal ben ik niet zo van de goede voornemens, maar ik heb me voorgenomen om dit jaar gezonder te eten. Vooral nu de feestdagen voorbij zijn, wil ik dit graag. Afgelopen jaar heb ik al wat meer gelet op gezonde voeding, maar ik wil dat dit jaar nog meer doen.
Als tussendoortje denk ik aan een handje noten, snoepgroenten (worteltjes, tomaatjes, komkommer), een zelfgebakken gezonde havermoutreep.
Voor de rest eet ik bij het avondeten al vrijwel geen gekookte aardappels meer. Vind ik sowieso niet lekker. Dan neem ik liever wat meer groenten. Op dit forum heb ik als lunchtip weleens een volkoren wrap met kipfilet, komkommer, tomaat etc. voorbij zien komen. Dat lijkt me ook erg lekker. Ik moet een beetje zoeken naar wat ik wel en niet lekker vind, en wat nog meer goede, gezonde dingen zijn als ontbijt, lunch of tussendoortje.
Weten jullie nog lekkere, gezonde tips? Zijn er bepaalde recepten, producten die jullie aanraden? Zijn er mensen die dit herkennen en ook gezonder willen eten?![:-]](./../../../smilies/77_happy.gif "Happy")
Normaal ben ik niet zo van de goede voornemens, maar ik heb me voorgenomen om dit jaar gezonder te eten. Vooral nu de feestdagen voorbij zijn, wil ik dit graag. Afgelopen jaar heb ik al wat meer gelet op gezonde voeding, maar ik wil dat dit jaar nog meer doen.
Als tussendoortje denk ik aan een handje noten, snoepgroenten (worteltjes, tomaatjes, komkommer), een zelfgebakken gezonde havermoutreep.
Voor de rest eet ik bij het avondeten al vrijwel geen gekookte aardappels meer. Vind ik sowieso niet lekker. Dan neem ik liever wat meer groenten. Op dit forum heb ik als lunchtip weleens een volkoren wrap met kipfilet, komkommer, tomaat etc. voorbij zien komen. Dat lijkt me ook erg lekker. Ik moet een beetje zoeken naar wat ik wel en niet lekker vind, en wat nog meer goede, gezonde dingen zijn als ontbijt, lunch of tussendoortje.
Weten jullie nog lekkere, gezonde tips? Zijn er bepaalde recepten, producten die jullie aanraden? Zijn er mensen die dit herkennen en ook gezonder willen eten?
vrijdag 1 januari 2021 om 12:08
vrijdag 1 januari 2021 om 12:32
Ik vind kipfilet (ik neem aan dat je het broodbeleg bedoelt) en geitenroomkaas nou niet echt gezonde keuzes. Bewerkt vlees is niet gezond voor je en in die roomkaas zit 18% verzadigd vet.
TO, misschien kun je die wrap besmeren met groentespread in plaats van de kipfilet: https://www.gezondheidsnet.nl/groente-e ... r-op-brood En deze schijnt lekker te zijn met bleekselderij: https://makkelijkafvallen.nl/recepten/g ... roodbeleg/
Ik vind gezond broodbeleg wel het moeilijkst. Je kan het vermijden door heel iets anders te eten (salade, (restje) warm eten), maar ik vind brood ook wel makkelijk, het kan in de vriezer en het meeste kant en klare broodbeleg kun je net wat langer bewaren dan de gemiddelde salade.
TO, misschien kun je die wrap besmeren met groentespread in plaats van de kipfilet: https://www.gezondheidsnet.nl/groente-e ... r-op-brood En deze schijnt lekker te zijn met bleekselderij: https://makkelijkafvallen.nl/recepten/g ... roodbeleg/
Ik vind gezond broodbeleg wel het moeilijkst. Je kan het vermijden door heel iets anders te eten (salade, (restje) warm eten), maar ik vind brood ook wel makkelijk, het kan in de vriezer en het meeste kant en klare broodbeleg kun je net wat langer bewaren dan de gemiddelde salade.
vrijdag 1 januari 2021 om 12:43
Wat is er mis met gekookte aardappelen?
Wat ik het allerlekkerst vind als lunch: geroosterde volkorenboterhammen besmeren met pikante hummus van Albert Heijn (je kunt het natuurlijk ook zelf maken) en daarop doe ik dan heel veel geroosterde groenten. Courgette, aubergine, paprika en rode ui in stukken snijden, gehalveerde cherrytomaatjes erbij en dan een tijdje in de oven.
Wat ik het allerlekkerst vind als lunch: geroosterde volkorenboterhammen besmeren met pikante hummus van Albert Heijn (je kunt het natuurlijk ook zelf maken) en daarop doe ik dan heel veel geroosterde groenten. Courgette, aubergine, paprika en rode ui in stukken snijden, gehalveerde cherrytomaatjes erbij en dan een tijdje in de oven.
vrijdag 1 januari 2021 om 12:47
Roggebrood is niet ongezond, kaas wel als je het vaak of veel eet. Twee boterhammen met kaas en je zit volgens mij al aan je max qua verzadigde vetten voor een hele dag.
vrijdag 1 januari 2021 om 12:54
Eet je zo ongezond dan?
Ben je ziek? gebrekkig? veel te dik?
handige richtlijn: https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezon ... -vijf.aspx
Ben je ziek? gebrekkig? veel te dik?
handige richtlijn: https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezon ... -vijf.aspx
vrijdag 1 januari 2021 om 13:22
vrijdag 1 januari 2021 om 13:31
nerdopviva schreef: ↑01-01-2021 12:32Ik vind gezond broodbeleg wel het moeilijkst. Je kan het vermijden door heel iets anders te eten (salade, (restje) warm eten), maar ik vind brood ook wel makkelijk, het kan in de vriezer en het meeste kant en klare broodbeleg kun je net wat langer bewaren dan de gemiddelde salade.
Vind ik ook lastig. Bewerkt vlees zoals kipfilet wil ik ook niet. Kaas doe ik wel. En pindakaas. Maar bijv. geen suiker dus appelstroop en honing vallen dan af. Wel ook eens een spread van avocado's gemaakt, maar daarvoor moet het 't seizoen zijn. De hummus zelf maken staat nog op mijn lijstje.
.Gelukkig ontbijt ik vaak met havermout. Tip voor TO!
vrijdag 1 januari 2021 om 13:33
Nee hoor, allemaal niet. Ik wil gezonder eten dan ik nu doe, omdat ik wel graag een koekje of een stuk chocolade lust. En ik dacht: wellicht kan ik hier wat inspiratie opdoen voor gezonde dingen!lilalinda schreef: ↑01-01-2021 12:54Eet je zo ongezond dan?
Ben je ziek? gebrekkig? veel te dik?
handige richtlijn: https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezon ... -vijf.aspx
vrijdag 1 januari 2021 om 13:35
In aardappelen zitten veel koolhydraten en die kun je beter niet teveel eten, dacht ik, of heb ik dat mis?pamelacourson schreef: ↑01-01-2021 12:43Wat is er mis met gekookte aardappelen?
Wat ik het allerlekkerst vind als lunch: geroosterde volkorenboterhammen besmeren met pikante hummus van Albert Heijn (je kunt het natuurlijk ook zelf maken) en daarop doe ik dan heel veel geroosterde groenten. Courgette, aubergine, paprika en rode ui in stukken snijden, gehalveerde cherrytomaatjes erbij en dan een tijdje in de oven.
vrijdag 1 januari 2021 om 13:36
Je hoeft niet meteen zó streng in de leer hè. Als iemand nu een gevulde koek pakt als snack en dat wil gaan vervangen door een cracker met kipfilet, dan is diegene al een stuk gezonder bezig. Je hoeft niet meteen aan de groentespread. Dat kan zelfs enorm ontmoedigend werken bij iemand die wat stapjes op de goede weg wil zetten.nerdopviva schreef: ↑01-01-2021 12:32Ik vind kipfilet (ik neem aan dat je het broodbeleg bedoelt) en geitenroomkaas nou niet echt gezonde keuzes. Bewerkt vlees is niet gezond voor je en in die roomkaas zit 18% verzadigd vet.
vrijdag 1 januari 2021 om 13:37
Dat valt wel mee. Alles met mate, dat is eerder het motto.
Voor mensen met diabetes type 2 of prediabetes (en mogelijk ook andere chronische aandoeningen) is koolhydraatbeperkt/arm wel heel goed.
vrijdag 1 januari 2021 om 13:38
Haley schreef: ↑01-01-2021 13:36Je hoeft niet meteen zó streng in de leer hè. Als iemand nu een gevulde koek pakt als snack en dat wil gaan vervangen door een cracker met kipfilet, dan is diegene al een stuk gezonder bezig. Je hoeft niet meteen aan de groentespread. Dat kan zelfs enorm ontmoedigend werken bij iemand die wat stapjes op de goede weg wil zetten.
Dat is ook waar.
vrijdag 1 januari 2021 om 13:39
Dacht idd altijd dat gekookte aardappelen gezond zijn..pamelacourson schreef: ↑01-01-2021 12:43Wat is er mis met gekookte aardappelen?
Wat ik het allerlekkerst vind als lunch: geroosterde volkorenboterhammen besmeren met pikante hummus van Albert Heijn (je kunt het natuurlijk ook zelf maken) en daarop doe ik dan heel veel geroosterde groenten. Courgette, aubergine, paprika en rode ui in stukken snijden, gehalveerde cherrytomaatjes erbij en dan een tijdje in de oven.
vrijdag 1 januari 2021 om 13:55
Maar een koekje en chocolade op zn tijd is toch niet erg?
Vindt het zelf altijd zo grappig. In de loop van december dat vrijwel iedereen zich volpropt en in januari denkt shit.
Koop gewoon niet teveel snoep en eet met mate. Maak bijvoorbeeld zelf broodbeleg, zoals zalmspread.
Wat ook helpt is in de middag warm lunchen bv soep (zelf gemaakt). Hierdoor ben je langer verzadigd en ga je minder snacken.
vrijdag 1 januari 2021 om 14:13
Wauw!! Deze ga ik onthouden! Klinkt goed!pamelacourson schreef: ↑01-01-2021 12:43Wat is er mis met gekookte aardappelen?
Wat ik het allerlekkerst vind als lunch: geroosterde volkorenboterhammen besmeren met pikante hummus van Albert Heijn (je kunt het natuurlijk ook zelf maken) en daarop doe ik dan heel veel geroosterde groenten. Courgette, aubergine, paprika en rode ui in stukken snijden, gehalveerde cherrytomaatjes erbij en dan een tijdje in de oven.
vrijdag 1 januari 2021 om 14:22
Mijn gezonde tussendoortjes zijn een klein bakje skyr met fruit, een stuk fruit, een gekookt eitje, een klein handje nootjes, vers gemaakte soep, een linzenwafel met humus, een plakje zelfgemaakt bananenbrood of linzenbrood. Bij gebrek aan iets anders soms een plakje suikervrije peperkoek.
Ik ben sinds 16 dagen gezond aan het eten dat wil zeggen voor mij geen snoep koek chips taart meer en geen overduidelijke ongezonde maaltijden zoals friet, pannekoeken pizza etc. Verder eet ik vrij normaal maar wel gevarieerd. Alle koolhydraten laten staan trek ik echt niet en dan houd ik het dus niet vol. Maar ontbijten met boterhammen lunchen met boterhammen en savonds pasta probeer ik op te letten. Dan vervang ik het ontbijt voor skyr met muesli en fruit of havermoutpap met appel en kaneel of de lunch voor verse soep of omelet met groente.
Sinds ik zo eet heb ik geen trek/behoefte meer aan tussendoortjes. Terwijl ik voorheen niet kon wachten tot ik weer kon eten. Zo zat ik de hele dag te snaaien. Handje drop hier, koekje daar, chippie hier en na het eten ook weer koekje bij de koffie, snoepjes van de kids en later op de avond chips.
Eerste week was moeilijker maar nu ben ik echt langer verzadidgd en zoetbehoefte neemt af.
Qua beleg ben ik fan van humus met komkommer, vega smeerworst, huttenkase tosti met cherrytomaatjes, omelet of gekookt eitje op brood, avocado met zout en peper.
Ik ben sinds 16 dagen gezond aan het eten dat wil zeggen voor mij geen snoep koek chips taart meer en geen overduidelijke ongezonde maaltijden zoals friet, pannekoeken pizza etc. Verder eet ik vrij normaal maar wel gevarieerd. Alle koolhydraten laten staan trek ik echt niet en dan houd ik het dus niet vol. Maar ontbijten met boterhammen lunchen met boterhammen en savonds pasta probeer ik op te letten. Dan vervang ik het ontbijt voor skyr met muesli en fruit of havermoutpap met appel en kaneel of de lunch voor verse soep of omelet met groente.
Sinds ik zo eet heb ik geen trek/behoefte meer aan tussendoortjes. Terwijl ik voorheen niet kon wachten tot ik weer kon eten. Zo zat ik de hele dag te snaaien. Handje drop hier, koekje daar, chippie hier en na het eten ook weer koekje bij de koffie, snoepjes van de kids en later op de avond chips.
Eerste week was moeilijker maar nu ben ik echt langer verzadidgd en zoetbehoefte neemt af.
Qua beleg ben ik fan van humus met komkommer, vega smeerworst, huttenkase tosti met cherrytomaatjes, omelet of gekookt eitje op brood, avocado met zout en peper.
vrijdag 1 januari 2021 om 14:26
Getver, die zijn echt zo vies. De kaas smaakt echt heel chemisch.
Ingrediënten: 33% rogge, water, roomboter, melk, voedingszuur (melkzuur [E270], natriumacetaat [E262]), conserveermiddel (sorbinezuur [E200], natriumnitraat [E251], calciumpropionaat [E282]), gejodeerd zout, tarwezemel, magere melk, maïszetmeel, zout, zuursel, stremsel, fenegriek, kleurstof (caroteen [E160a]).
Allergie-informatie
Bevat: melk, glutenbevattende granen, lactose, rogge, tarwe.
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
Soort Per 100 Gram.
Energie 1365 kJ (330 kcal)
Vet 20 g
Waarvan verzadigd 12 g
Waarvan enkelvoudig onverzadigd 5.5 g
Waarvan meervoudig onverzadigd 0.9 g
Koolhydraten 25 g
Waarvan suikers 8.5 g
Voedingsvezel 7 g
Eiwitten 8.5 g
Zout 1.3 g
Dit is gewoon een niet zo heel gezonde snack.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
vrijdag 1 januari 2021 om 14:27
Helemaal niks mis met (gekookte) aardappelen en ook niet met koolhydraten. Wat mij betreft passen ze gewoon in een gezond dieet.
Ik eet weinig aardappelen omdat ik die niet zo lekker vind maar eet wel zeer geregeld zilvervliesrijst en volkoren pasta.
Met veel groenten en een beetje kip of vis. Geen pakjes of zakjes.
Voor de lunch: een met groenten gevulde omelet, volkoren boterham met huttenkase en komkommer, houmous en gegrilde groenten, groentesoep met wat brood etc.
Ontbijt: havermout/overnight oats met fruit.
Tussendoor: fruit, een gekookt ei, snoepgroenten, een handje (ongezouten) noten.
vrijdag 1 januari 2021 om 14:32
O jee. Alles moet plotseling perfect gezond. Loop nou niet te hard van stapel. Hardlopers zijn doodlopers.
Had Voedingscentrum niet een advertentie dat je elke dag een component van je maaltijd moet vervangen door een gezond alternatief? Dat lijkt mij het beste omdat je dan niet het gevoel hebt dat je jezelf alles ontneemt wat je fijn vond. Waarna je hard valt.
Hier: de Eetwissel: https://www.voedingscentrum.nl/nl/thema ... issel.aspx
Had Voedingscentrum niet een advertentie dat je elke dag een component van je maaltijd moet vervangen door een gezond alternatief? Dat lijkt mij het beste omdat je dan niet het gevoel hebt dat je jezelf alles ontneemt wat je fijn vond. Waarna je hard valt.
Hier: de Eetwissel: https://www.voedingscentrum.nl/nl/thema ... issel.aspx
retrostar wijzigde dit bericht op 01-01-2021 14:35
12.95% gewijzigd
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
