Eten
alle pijlers
Gezond eten en snacken
vrijdag 1 januari 2021 om 12:00
Allereerst iedereen een gelukkig 2021 gewenst!
Normaal ben ik niet zo van de goede voornemens, maar ik heb me voorgenomen om dit jaar gezonder te eten. Vooral nu de feestdagen voorbij zijn, wil ik dit graag. Afgelopen jaar heb ik al wat meer gelet op gezonde voeding, maar ik wil dat dit jaar nog meer doen.
Als tussendoortje denk ik aan een handje noten, snoepgroenten (worteltjes, tomaatjes, komkommer), een zelfgebakken gezonde havermoutreep.
Voor de rest eet ik bij het avondeten al vrijwel geen gekookte aardappels meer. Vind ik sowieso niet lekker. Dan neem ik liever wat meer groenten. Op dit forum heb ik als lunchtip weleens een volkoren wrap met kipfilet, komkommer, tomaat etc. voorbij zien komen. Dat lijkt me ook erg lekker. Ik moet een beetje zoeken naar wat ik wel en niet lekker vind, en wat nog meer goede, gezonde dingen zijn als ontbijt, lunch of tussendoortje.
Weten jullie nog lekkere, gezonde tips? Zijn er bepaalde recepten, producten die jullie aanraden? Zijn er mensen die dit herkennen en ook gezonder willen eten?![:-]](./../../../../smilies/77_happy.gif "Happy")
Normaal ben ik niet zo van de goede voornemens, maar ik heb me voorgenomen om dit jaar gezonder te eten. Vooral nu de feestdagen voorbij zijn, wil ik dit graag. Afgelopen jaar heb ik al wat meer gelet op gezonde voeding, maar ik wil dat dit jaar nog meer doen.
Als tussendoortje denk ik aan een handje noten, snoepgroenten (worteltjes, tomaatjes, komkommer), een zelfgebakken gezonde havermoutreep.
Voor de rest eet ik bij het avondeten al vrijwel geen gekookte aardappels meer. Vind ik sowieso niet lekker. Dan neem ik liever wat meer groenten. Op dit forum heb ik als lunchtip weleens een volkoren wrap met kipfilet, komkommer, tomaat etc. voorbij zien komen. Dat lijkt me ook erg lekker. Ik moet een beetje zoeken naar wat ik wel en niet lekker vind, en wat nog meer goede, gezonde dingen zijn als ontbijt, lunch of tussendoortje.
Weten jullie nog lekkere, gezonde tips? Zijn er bepaalde recepten, producten die jullie aanraden? Zijn er mensen die dit herkennen en ook gezonder willen eten?
vrijdag 1 januari 2021 om 14:34
Dat zijn ze ook, maar veel mensen zijn tegenwoordig als de dood voor koolhydraten. Ik eet sowieso nooit veel aardappelen (niet omdat dat slecht zou zijn maar ben ik zo gewend van huis uit), ik neem er dan eentje of anderhalf als het kleine zijn en dan veel groente erbij. Het is natuurlijk anders als je je bord vol aardappelen schept met veel jus erover, maar die aardappelen op zich zijn absoluut niet slecht.
vrijdag 1 januari 2021 om 14:35
Ik wil geen “kant en klaar” of bewerkt voedsel te eten.
Probeer zoveel mogelijk zelf te maken.
Tussendoortjes eet ik
Een plak roggebrood
Een cracker met hummus
Volkoren beschuit of volkoren toast
Handje nootjes
Appel of grapefruit
Bakje rode druiven
Ontbijten ik eet altijd met havermout of kwark met zelf gemaakte granola.
Lunchen met 2 volkoren boterhammen of 4 crackers vezelrijk of een salade
Probeer zoveel mogelijk zelf te maken.
Tussendoortjes eet ik
Een plak roggebrood
Een cracker met hummus
Volkoren beschuit of volkoren toast
Handje nootjes
Appel of grapefruit
Bakje rode druiven
Ontbijten ik eet altijd met havermout of kwark met zelf gemaakte granola.
Lunchen met 2 volkoren boterhammen of 4 crackers vezelrijk of een salade
vrijdag 1 januari 2021 om 15:41
Onzin. Genoeg afgevallen ook met aardappels. Ik geloof er niet in over die koolhydraten. Juist door alles te schrappen is het moeilijk volhouden. Ik telde calorieën en mochten ook aardappels en brood zijn.
vrijdag 1 januari 2021 om 15:43
Alles gewoon met mate. Gezond eten, maar je niet volproppen. Tussendoortjes beperken tot een koekje bij de koffie (dus gewoon een koekje, geen grote gevulde koek of iets dergelijks), gezonde lunch en in de middag een kleinigheidje bij de thee. Avondeten gewoon normaal, maar geen borden en borden vol. En in de avond pak je hooguit nog een keer een koekje bij je kop koffie om 8 uur, en later op de avond een klein glaasje fris ofzo, maar geen zakken chips en toastjes en kaasjes en andere happen. Zo moeilijk is het echt niet.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
vrijdag 1 januari 2021 om 15:47
pejeka schreef: ↑01-01-2021 15:43Alles gewoon met mate. Gezond eten, maar je niet volproppen. Tussendoortjes beperken tot een koekje bij de koffie (dus gewoon een koekje, geen grote gevulde koek of iets dergelijks), gezonde lunch en in de middag een kleinigheidje bij de thee. Avondeten gewoon normaal, maar geen borden en borden vol. En in de avond pak je hooguit nog een keer een koekje bij je kop koffie om 8 uur, en later op de avond een klein glaasje fris ofzo, maar geen zakken chips en toastjes en kaasjes en andere happen. Zo moeilijk is het echt niet.
Ja, mee eens. Zolang je jezelf niet volpropt, een beetje oplet of je vooral gezonde voeding neemt en jezelf er niet te druk over maakt dan zit je goed volgens mij.
Ik ben beslist geen quinoakauwer, daar moet ik niet aan denken. En ik eet gewoon soms chips en snoep, chinees of pizza maar niet overdreven.
Ik denk dat teveel bezig zijn met voeding je niet gelukkig gaat maken op de lange duur.
vrijdag 1 januari 2021 om 15:52
Doorenvogel schreef: ↑01-01-2021 15:41Onzin. Genoeg afgevallen ook met aardappels. Ik geloof er niet in over die koolhydraten. Juist door alles te schrappen is het moeilijk volhouden. Ik telde calorieën en mochten ook aardappels en brood zijn.
Ik denk dat iedereen daar verschillend in is. Sinds oktober eet ik koolhydraatbeperkt; zonder calorieën tellen ben ik afgevallen. Simpelweg omdat ik de koolhydraten heb vervangen door groenten en nu veel minder honger heb en dus minder eet. Gelukkig ook niet meer zo'n enorme hang naar zoet. Hoe ik me nu voel had ik eerder met calorieën tellen nog niet bereikt, dit voelt veel prettiger. Maar goed, dat ben ik. Ik sta daar niet alleen in: andere mensen 'rapporteren' hetzelfde - anderen merken dan weer geen verschil.
vrijdag 1 januari 2021 om 16:02
Werkt ook niet. Maar vele mensen hebben het niet eens door dat ze heel de dag door eten. Een collega van me ook. Die komt op kantoor, begint dan om 9 uur (net binnen) al de eerste crackers met volvette smeerkaas te smeren, want het ontbijt is al weer anderhalf uur geleden en ze heeft "trek". En dan om half elf volgt de volgende voorraad voedsel. Om 1 uur lunchpauze en dan zegt ze: "Oh, ik heb echt honger nu" en dan volgt de volgende voorraad. Om 3 uur in de middag is ze "een beetje flauw" en hoppa, gaat er weer een bak volvette yoghurt met honing en noten in. En tegen de tijd dat het dan 5 uur is en tijd om naar huis te gaan, zit ze al te watertanden voor het avondeten. En ondertussen klagen dat ze maat 44 heeft en niet weet waarom...Cecilie schreef: ↑01-01-2021 15:47Ja, mee eens. Zolang je jezelf niet volpropt, een beetje oplet of je vooral gezonde voeding neemt en jezelf er niet te druk over maakt dan zit je goed volgens mij.
Ik ben beslist geen quinoakauwer, daar moet ik niet aan denken. En ik eet gewoon soms chips en snoep, chinees of pizza maar niet overdreven.
Ik denk dat teveel bezig zijn met voeding je niet gelukkig gaat maken op de lange duur.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
vrijdag 1 januari 2021 om 16:22
pejeka schreef: ↑01-01-2021 16:02Werkt ook niet. Maar vele mensen hebben het niet eens door dat ze heel de dag door eten. Een collega van me ook. Die komt op kantoor, begint dan om 9 uur (net binnen) al de eerste crackers met volvette smeerkaas te smeren, want het ontbijt is al weer anderhalf uur geleden en ze heeft "trek". En dan om half elf volgt de volgende voorraad voedsel. Om 1 uur lunchpauze en dan zegt ze: "Oh, ik heb echt honger nu" en dan volgt de volgende voorraad. Om 3 uur in de middag is ze "een beetje flauw" en hoppa, gaat er weer een bak volvette yoghurt met honing en noten in. En tegen de tijd dat het dan 5 uur is en tijd om naar huis te gaan, zit ze al te watertanden voor het avondeten. En ondertussen klagen dat ze maat 44 heeft en niet weet waarom...
Zo had ik een vriendin die continu at. Als ze wat hartigs had gegeten schreeuwde haar lichaam om iets zoets en als ze iets zoets had gegeten snakte ze naar iets pittigs.
En aan de andere kant ken ik mensen die doodsbang, werkelijk panisch zijn voor vet, suiker of koolhydraten. Vooral suiker, dat schijnt het nieuwe gif te zijn.
Mmmm...ik merk daar eerlijk gezegd niet veel van!
vrijdag 1 januari 2021 om 17:00
Dat zou ik dus ook willen bereiken... Als ik druk bezig ben voor werk heb ik niet zo'n behoefte om te snaaien, maar nu ik veel thuis zit merk ik dat ik sneller naar wat lekkers grijp en ik hoop met gezondere voeding ervoor te zorgen dat ik minder behoefte heb aan zoetigheidBloemetjefresia schreef: ↑01-01-2021 14:22Mijn gezonde tussendoortjes zijn een klein bakje skyr met fruit, een stuk fruit, een gekookt eitje, een klein handje nootjes, vers gemaakte soep, een linzenwafel met humus, een plakje zelfgemaakt bananenbrood of linzenbrood. Bij gebrek aan iets anders soms een plakje suikervrije peperkoek.
Ik ben sinds 16 dagen gezond aan het eten dat wil zeggen voor mij geen snoep koek chips taart meer en geen overduidelijke ongezonde maaltijden zoals friet, pannekoeken pizza etc. Verder eet ik vrij normaal maar wel gevarieerd. Alle koolhydraten laten staan trek ik echt niet en dan houd ik het dus niet vol. Maar ontbijten met boterhammen lunchen met boterhammen en savonds pasta probeer ik op te letten. Dan vervang ik het ontbijt voor skyr met muesli en fruit of havermoutpap met appel en kaneel of de lunch voor verse soep of omelet met groente.
Sinds ik zo eet heb ik geen trek/behoefte meer aan tussendoortjes. Terwijl ik voorheen niet kon wachten tot ik weer kon eten. Zo zat ik de hele dag te snaaien. Handje drop hier, koekje daar, chippie hier en na het eten ook weer koekje bij de koffie, snoepjes van de kids en later op de avond chips.
Eerste week was moeilijker maar nu ben ik echt langer verzadidgd en zoetbehoefte neemt af.
Qua beleg ben ik fan van humus met komkommer, vega smeerworst, huttenkase tosti met cherrytomaatjes, omelet of gekookt eitje op brood, avocado met zout en peper.
vrijdag 1 januari 2021 om 17:21
Waar het gewoon om gaat, is: alles met mate. Ik eet om elf uur ook even een appeltje of een ander stukje fruit, en ik neem heus ook wel eens 1 koekje bij de koffie, en als er een feestje is, dan neem ik gewoon (als ik zin heb, want ik ben geen zoetekauw) een stukje gebak en ik eet mee van de hapjes (maar ook dan zit ik me nog niet aan de lopende band vol te proppen, dan pak ik over de hele avond misschien een keer wat nootjes, wat olijven, en 4 of 5 stukjes stokbrood met een stukje kaas of andere hapjes die er zijn). Maar dat is dan ook echt even op een feestje.Cecilie schreef: ↑01-01-2021 16:22
Zo had ik een vriendin die continu at. Als ze wat hartigs had gegeten schreeuwde haar lichaam om iets zoets en als ze iets zoets had gegeten snakte ze naar iets pittigs.
En aan de andere kant ken ik mensen die doodsbang, werkelijk panisch zijn voor vet, suiker of koolhydraten. Vooral suiker, dat schijnt het nieuwe gif te zijn.
Mmmm...ik merk daar eerlijk gezegd niet veel van!
Maar het valt me gewoon enorm op dat steeds meer mensen op de één of andere manier heel de dag door zitten te eten. Ik gaf dan het voorbeeld van die collega van me, maar zo zijn er velen.
Anderzijds is een andere collega weer helemaal de andere kant op doorgeslagen. Die vindt alles "vergif". Suiker, inderdaad, maar ook gluten in brood, en vezels in andere dingen en vetten in yoghurt. Die eet heel de dag vrijwel niks, als lunch een klein trosje druiven of een peer, en in de avond thuis kookt ze ook niet, maar pakt ze wat salade met tomaat (geen dressing, want dat is vergif, geen kaas want dat is vet, geen vlees want dat is ook vergif, enz.). Zelf vindt ze dat ze enórm gezond bezig is, maar de waarheid is dat ze eruit ziet als een uitgeknepen vaatdoek.
Ik denk dan echt wel eens: mensen, doe normaal, eet normaal, niet overmatig maar wel gezond, beweeg voldoende, en dan zouden al die dieetissues de wereld uit kunnen.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
vrijdag 1 januari 2021 om 18:50
pejeka schreef: ↑01-01-2021 17:21
Anderzijds is een andere collega weer helemaal de andere kant op doorgeslagen. Die vindt alles "vergif". Suiker, inderdaad, maar ook gluten in brood, en vezels in andere dingen en vetten in yoghurt. Die eet heel de dag vrijwel niks, als lunch een klein trosje druiven of een peer, en in de avond thuis kookt ze ook niet, maar pakt ze wat salade met tomaat (geen dressing, want dat is vergif, geen kaas want dat is vet, geen vlees want dat is ook vergif, enz.). Zelf vindt ze dat ze enórm gezond bezig is, maar de waarheid is dat ze eruit ziet als een uitgeknepen vaatdoek.
Ik denk dan echt wel eens: mensen, doe normaal, eet normaal, niet overmatig maar wel gezond, beweeg voldoende, en dan zouden al die dieetissues de wereld uit kunnen.
Zo'n collega had ik ook. Een ontzettend lief en leuk mens trouwens, maar zoals ze at, dat was zo raar! Als er iemand jarig was werd er vaak op gebak getrakteerd, maar daar nam ze nooit een hap van. "Kom op nou!" probeerde ik dan volledig tactloos "je bent al zo mager!"
Maar nee hoor. "Ik eet veel liever een handje nootjes" zei ze dan.
Ook at ze nooit boterhammen, ze had altijd salades bij zich. Quinoa en allerlei rauwe groenten, zonder dressing.
En thuis at ze ook niet mee aan tafel, maar ze ging er wel voor de gezelligheid bij zitten. Ze had dan al eerder een salade genuttigd.
Na het 'avondeten' ging ze altijd 10 km rennen.
Ik heb ook een vriend die een ware jojo is. Zijn gewicht flitst heen en weer tussen de 75 en de 130 kg. Als het te dol is gaat hij op een bizar streng dieet en dan valt hij rap af. Als hij dan weer op zijn streefgewicht is gaan meteen alle remmen weer los. Hij eet dan alles wat los en vast zit en schiet binnen een mum van tijd naar de 130. Ik ken hem al 25 jaar en het is nooit anders geweest.
