Eten
alle pijlers
Goedkope, maar vooral snelle en slanke maaltijden 2 pers.
maandag 10 augustus 2009 om 11:57
Binnenkort ga ik langere werkdagen maken, waardoor ik later thuisben en we wat minder tijd hebben om uitgebreid te koken (of later zouden moeten eten). Aangezien wij na werk al moe zat zijn, heb ik op werkdagen ook niet zoveel zin om uitgebreid in de keuken te staan...
Nu ben ik bezig een word-documentje te maken met snelle en vooral ook slanke recepten (er moeten nog wat kilo's af), zodat ik voor straks ook mooi kookschrift kan maken. Handig, die receptenindex hier, heb al flink wat recepten opgedoken.
Maar ik wil méér, méér, méér! Variatie is goed Zijn er hier nog mensen die hun snelle, dieetverantwoorde en bij voorkeur ook budget-recepten met mij willen delen?
Nu ben ik bezig een word-documentje te maken met snelle en vooral ook slanke recepten (er moeten nog wat kilo's af), zodat ik voor straks ook mooi kookschrift kan maken. Handig, die receptenindex hier, heb al flink wat recepten opgedoken.
Maar ik wil méér, méér, méér! Variatie is goed Zijn er hier nog mensen die hun snelle, dieetverantwoorde en bij voorkeur ook budget-recepten met mij willen delen?
maandag 10 augustus 2009 om 12:01
pasta met tomatensaus
bak wat gehakt aan; dat mogen ook stukjes kip zijn (dat is wat slanker inderdaad. Doe daarbij naar smaak een uitgeperst teenje knoflook en wat gesnipperde ui.
Ondertussen pasta opzetten.
Als het vlees gaar is een potje tomatensaus erin. Naar smaak nog extra groente toevoegen (ik vind wat blokjes diepvriesspinazie altijd erg lekker).
Als alles klaar is pasta en tomatensaus bij elkaar voegen, evt nog wat geraspte kaas erbij en klaar is Klara!
als variatie doe ik het ook weleens zonder vlees maar doe ik een blikje tonijn door de saus.
Het recept is goedkoop, snel klaar en makkelijk te varieren.
Redelijk slank ook, hoewel sommigen misschien een probleem met de pasta hebben.
bak wat gehakt aan; dat mogen ook stukjes kip zijn (dat is wat slanker inderdaad. Doe daarbij naar smaak een uitgeperst teenje knoflook en wat gesnipperde ui.
Ondertussen pasta opzetten.
Als het vlees gaar is een potje tomatensaus erin. Naar smaak nog extra groente toevoegen (ik vind wat blokjes diepvriesspinazie altijd erg lekker).
Als alles klaar is pasta en tomatensaus bij elkaar voegen, evt nog wat geraspte kaas erbij en klaar is Klara!
als variatie doe ik het ook weleens zonder vlees maar doe ik een blikje tonijn door de saus.
Het recept is goedkoop, snel klaar en makkelijk te varieren.
Redelijk slank ook, hoewel sommigen misschien een probleem met de pasta hebben.
maandag 10 augustus 2009 om 12:27
maandag 10 augustus 2009 om 13:17
Bedankt voor de recepten die er tot nu toe staan!
We zijn trouwens allebei niet zo van de salades (ik in de zomer wel, maar dan hooguit twee keer in de week, vriend helemaal niet, liever) en van soepen ben ik ook niet zo'n fan (vriend wel).
Verder zijn wel allebei een enooooorme fan van de oven, alles in een schaal mikken, in de oven gooien en verder niet naar omkijken, lekker makkelijk. Vlees (kip, saucijs etc) en vis doen we om die reden liever in de oven, is gezonder ook.
Qua pasta's ben ik niet zo moeilijk.Liever twee keer in de week pasta dan twee keer in de week gekookte aardappelen (aardappelpuree of aardappels uit de oven vind ik wel lekker). En met geldt: waar 'te' voor staat is nooit goed. Volgens mijn dietiste is pasta in een dieet niet slecht, volkorenpasta is goed zelfs. Mits je je porties pasta wel met mate doet en lekker veel groenten erbij gooit.
We zijn trouwens allebei niet zo van de salades (ik in de zomer wel, maar dan hooguit twee keer in de week, vriend helemaal niet, liever) en van soepen ben ik ook niet zo'n fan (vriend wel).
Verder zijn wel allebei een enooooorme fan van de oven, alles in een schaal mikken, in de oven gooien en verder niet naar omkijken, lekker makkelijk. Vlees (kip, saucijs etc) en vis doen we om die reden liever in de oven, is gezonder ook.
Qua pasta's ben ik niet zo moeilijk.Liever twee keer in de week pasta dan twee keer in de week gekookte aardappelen (aardappelpuree of aardappels uit de oven vind ik wel lekker). En met geldt: waar 'te' voor staat is nooit goed. Volgens mijn dietiste is pasta in een dieet niet slecht, volkorenpasta is goed zelfs. Mits je je porties pasta wel met mate doet en lekker veel groenten erbij gooit.
anoniem_76344 wijzigde dit bericht op 10-08-2009 13:20
Reden: pasta-edit :)
Reden: pasta-edit :)
% gewijzigd
maandag 10 augustus 2009 om 13:26
men neme:
- verse pasta van AH (mijn favoriet is de gevulde pasta met 4 kazen, jamjam)
- kipfiletje
- champignons
- broccoli/peulen/sperziebonen of iets anders van dien aard
- Boursin cuisine
Kipje in blokjes snijden, peper, zout en knoflook eroverheen. Champignons aanbakken, kipje erbij. Groenten eventje koken, daarna bij kipje in pan doen. Pasta koken (3-4 minuten, langer hoeft niet omdat hij dus vers is)
Pasta afgieten. Boursin cuisine over kipje met groenten doen. Pasta uit laten lekken en bij kipje en groenten doen. Door elkaar roeren, en opdienen maar.
- verse pasta van AH (mijn favoriet is de gevulde pasta met 4 kazen, jamjam)
- kipfiletje
- champignons
- broccoli/peulen/sperziebonen of iets anders van dien aard
- Boursin cuisine
Kipje in blokjes snijden, peper, zout en knoflook eroverheen. Champignons aanbakken, kipje erbij. Groenten eventje koken, daarna bij kipje in pan doen. Pasta koken (3-4 minuten, langer hoeft niet omdat hij dus vers is)
Pasta afgieten. Boursin cuisine over kipje met groenten doen. Pasta uit laten lekken en bij kipje en groenten doen. Door elkaar roeren, en opdienen maar.
maandag 10 augustus 2009 om 16:33
Mips: Al gedaan
Mik: wij doen dan bijvoorbeeld de kipfilet in een ovenschaal evt kruiden erover of 's morgens al marineren, oven op 180 graden en een halfuurtje in de oven. Verder geen olie of vocht erbij.
Runderworstjes ook in de ovenschaal, ook 180 graden en dan zo'n 20 minuutjes. Beiden geregeld keren, bij de worstjes oppassen dat het velletje niet springt. Maargoed, om dat te voorkomen zijn er ook weer trucjes (maar ik vind zo'n gesprongen runderworstje lekkerder )
Mik: wij doen dan bijvoorbeeld de kipfilet in een ovenschaal evt kruiden erover of 's morgens al marineren, oven op 180 graden en een halfuurtje in de oven. Verder geen olie of vocht erbij.
Runderworstjes ook in de ovenschaal, ook 180 graden en dan zo'n 20 minuutjes. Beiden geregeld keren, bij de worstjes oppassen dat het velletje niet springt. Maargoed, om dat te voorkomen zijn er ook weer trucjes (maar ik vind zo'n gesprongen runderworstje lekkerder )
