Gourmetten zonder vlees

11-11-2016 12:19 57 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik was benieuwd of jullie succesrecepten hebben om te gourmetten zonder vlees? Ik ga volgende week gourmetten bij schoonfamilie en omdat ik ze niet met extra werk wil opzadelen (en bang ben dat het enige wat ik dan kan eten pannenkoekjes zijn), wil ik graag mijn eigen eten voorbereiden. Zat bijvoorbeeld te denken aan mini bietenburgers, maar ik was benieuwd of andere mensen nog successen hebben
Goodbite heeft hele lekkere spiesjes. Die zijn echt perfect hiervoor. Zelf ben ik ook niet zo'n fan van de kant en klare vleesvervangers maar deze zijn echt lekker. Verkrijgbaar bij Jumbo.



http://www.goodbite.nl/vegetarisch-product/spiesjes/
Alle reacties Link kopieren
quote:rafs schreef op 11 november 2016 @ 13:20:

ik maak vaak rolletjes van een lange plak courgette. Die smeer je met rode pesto, wat mozerella er in, oprollen en een prikker er in.en leg je dit dan los op de grilplaat of in het pannetje?
Alle reacties Link kopieren
Bij mij 'breekt' de courgette, als ik er een rolletje van wil maken.
Later is nu
Kleine notenburgers maken is ook heel lekker! Rostirondjes en geparneerde kaas gaan hier ook altijd hard op de steengril.
quote:Dreamer schreef op 11 november 2016 @ 13:29:

Bij mij 'breekt' de courgette, als ik er een rolletje van wil maken.Dan is die waarschijnlijk te dik of te droog, als je met de kaasschaaf dunne plakken maakt en daarna direct rolt gaat het bij mij altijd goed.
Alle reacties Link kopieren
Ik maakte plakken met een dunschiller
Later is nu
Alle reacties Link kopieren
quote:Dreamer schreef op 11 november 2016 @ 13:29:

Bij mij 'breekt' de courgette, als ik er een rolletje van wil maken.Je hebt echt super dunne plakjes nodig en het kan verschil maken of je ze van te voren zout of niet.
Those who can make you believe absurdities can make you commit atrocities.
Alle reacties Link kopieren
quote:Dreamer schreef op 11 november 2016 @ 12:33:

Wat maakt je normaal als je voor jezelf kookt?



Je gooit wat stukjes groente bij elkaar in een pannetje en je hebt een gerecht. Eventueel wat kaas erover, heerlijk! Of ananas. Er is zoveel!

Ik vind vegetarisch 'vlees' op gourmet en bbq nooit zo lekker, te droog.

Dat ja + de rest wat gezegd is, paprika, champignons enz. Hoef je niet eens een prakje of wat dan ook van te maken, gewoon zo erop.

Niks makkelijker dan gourmetten met iemand die geen vlees eet.
“Intelligentie zonder vriendelijkheid is een zeer gevaarlijk wapen”. (Francoise Sagan)

"De moord die niet mocht worden opgelost". (Maaike Vaatstra)
Ik vind het allemaal geen succes als vegetarier om mee te gourmetten met vleeseters.
Alle reacties Link kopieren
quote:lesmis schreef op 11 november 2016 @ 13:28:

[...]





en leg je dit dan los op de grilplaat of in het pannetje?

In een pannetje. De mozerella wil nog wel eens uitlopen.



Met een kaasschaaf gaat het plakjes maken prima.
Alle reacties Link kopieren
-Stokbrood met kruidenboter

-champignons, paprika, peulen, courgette

-krieltjes, aardappelschijfjes

-falafal, kaassoufle', mini vega pakket (bij de lidl)

-lekkere sausjes

-gemixte rauwkost of salade met olijven



Kunnen makkelijk op de gourmet. Zoals iemand eerder zei 'niets is makkelijker dan gourmetten met iemand die geen vlees eet'.
•°: Don't be the same, be better!
Wij hebben vorig jaar geheel vega gegourmet met kerst. De enige twee niet vega s vonden het leuk om mee toe doen. We hebben vanalles uitgeprobeerd, ging prima
Eeeh veel van wat hierboven genoemd is, verder zelf spiesjes gemaakt met oa gemarineerde quornstukjes, veel groenten , omeletjes, geeindigd met kleine pannekoekjes, was prima
Alle reacties Link kopieren
Pitabroodjes in 4 stukken snijden even verwarmen, insmeren met humus, heerlijk!
Ouwe tang, verveel je je soms? Zoek eens een andere hobby dan mensen op dit forum af te zeiken, graftak!
Ik zou zorgen dat ik niet met erge trek aan tafel zou gaan. Ik zou een salade meenemen en op het gourmetstel en geitenkaasje proberen te 'grillen,'



Verder nog een eitje bakken eventueel met wat groente en wat brood eten.



Verder zou ik denken dat er morgen weer een dag is om lekker te eten.
Alle reacties Link kopieren
Zalm is lekker om te gourmetten......
Oh dear, how sad, never mind.
Alle reacties Link kopieren
Mini-pizzatjes

Gebakken champignons met knoflook en peterselie

Plakjes aubergine bakken met beetje sojasaus en kaas eroverheen
Alle reacties Link kopieren
quote:sssssst schreef op 11 november 2016 @ 14:00:

Ik zou zorgen dat ik niet met erge trek aan tafel zou gaan. Ik zou een salade meenemen en op het gourmetstel en geitenkaasje proberen te 'grillen,'



Verder nog een eitje bakken eventueel met wat groente en wat brood eten.



Verder zou ik denken dat er morgen weer een dag is om lekker te eten.





Bijzonder?

Kun je niet lekker eten zonder vlees, denk je?



Het voordeel van gourmetten is toch, dat je je eigen eten klaar maakt. Als je dus niet lekker eet, ligt het aan jezelf
Later is nu
Ik ben ook altijd snel klaar met gourmetten. Mijn vriend pikt dan mijn pannetje in, haha. De tip om wat meer salades e.d. er bij te hebben is nog niet eens zo gek :-) Of je bakt de onderdelen voor in je salade.
Alle reacties Link kopieren
Ik eet ondertussen ook altijd graag broodjes/komkommer en/of paprika met pindasaus. Errug lekker



En bijna óveral gesmolten kaas over. En peper. Mmmm



ik krijg zin in gourmetten
Later is nu
quote:Dreamer schreef op 11 november 2016 @ 14:53:

[...]





Bijzonder?

Kun je niet lekker eten zonder vlees, denk je?



Het voordeel van gourmetten is toch, dat je je eigen eten klaar maakt. Als je dus niet lekker eet, ligt het aan jezelf Ik eet prima zonder vlees, gourmetten vind ik niks aan, en die pannen zijn te klein en niet het genoeg voor echt lekkere groente prutjes. Ook voor echt lekker vlees trouwens. Als ik even moet gourmetten eet ik sla en brood en een beetje vlees voor de vorm.
quote:Dreamer schreef op 11 november 2016 @ 14:53:

[...]





Bijzonder?

Kun je niet lekker eten zonder vlees, denk je?



Het voordeel van gourmetten is toch, dat je je eigen eten klaar maakt. Als je dus niet lekker eet, ligt het aan jezelf . Nee hoor, ligt aan die pannetjes die te klein zijn en niet heet genoeg worden.
Alle reacties Link kopieren
quote:Dreamer schreef op 11 november 2016 @ 13:29:

Bij mij 'breekt' de courgette, als ik er een rolletje van wil maken.



Als je de plakken even kort blancheert zijn ze veel soepeler.



Plakken aubergine met geitenkaas zijn trouwens ook erg lekker.



Verder eens met degene die gourmetten niet zo leuk vindt, ik vind het trouwens idem met tepanyaki'en en (kaas)fondue etc.

Ik hou ook niet van dat geknoei aan tafel met pannetjes die niet heet genoeg raken en eeuwigheid bezig zijn voor je een fatsoenlijk bord bijeengeharkt krijgt.

Maar goed, TO's schoonouders vinden het blijkbaar wel gezellig.
Alle reacties Link kopieren
Gourmetten

Halfgaar mini-eten... Waarom?!
Alle reacties Link kopieren
quote:heartsxdaggers schreef op 11 november 2016 @ 16:10:

Gourmetten

Halfgaar mini-eten... Waarom?!

Halfgaar ligt aan jou.

Sommige mensen vinden het leuk. Sommige mensen vinden het leuk om een doktersroman te lezen. Snap ik dan weer niks van, maar ja........
Oh dear, how sad, never mind.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven