handige tip - Andijvie

23-10-2015 13:07 33 berichten
Alle reacties Link kopieren
Een recept vraagt soms om een eetlepel citroensap. Vandaag weer een netje gekocht, 500 gram.

Ik pers de citroenen uit en doe het sap in zo'n plastic zakje om ijsklontjes te maken. Citroenklontjes in dit geval.

In de vriezer leggen en een klontje is ongeveer een eetlepel citroensap. Alleen even laten ontdooien.

(Niet in de buurt van de gewone ijsklontjes leggen. Vriend heeft een keer zo'n klontje in zijn glas whiskey gedaan. Dat is zonde van de whiskey zeg maar )



Heb jij ook zo een handige tip?
Gaat u anders ondertussen even wat voor u zelf doen. (Viktor)
Alle reacties Link kopieren
Ik koop gewoon 'n fles citroen/limoensap wat ik kan gebruiken voor kookdoeleinden of in 'n cocktail of corona.
Shoot first, ask questions later!
Alle reacties Link kopieren
Dat kan ook natuurlijk.
Gaat u anders ondertussen even wat voor u zelf doen. (Viktor)
Alle reacties Link kopieren
Dit werkt vast goed, maar wat is er mis met citroensap uit zo'n plastic flesje in de vorm van een citroen? Is lang houdbaar. Qua smaak geloof ik niet dat het veel uitmaakt.
Selbst der längste Weg beginnt mit dem ersten Schritt.
Alle reacties Link kopieren
Doe ik al jaren zo.

Op 1 of andere manier vind ik doe flesjes me net iets te chemisch aandoen.

Zal ook wel komen omdat het zo lang houdbaar is.
Luister nou maar gewoon naar wat ik zeg!
Ik vind het qua smaak een wereld van verschil met vers citroensap . Goede tip! Ik doe hetzelfde met de kruiden uit de tuin die de winter niet overleven. Stop ze in de blender met een beetje water en vries dat in.



Verder smeer ik op zondag avond brood voor de hele week. Dat verpak ik per 2 in de vriezer en schrijf op het zakje wat er in zit. Scheelt zo veel tijd doordeweeks!
Watermeloen niet in maantjes snijden, maar in 'staafjes'. Dus twee kanten op snijden: zowel door de lengte als door de breedte.
Zelfde met rode wijn. De enige die dat hier drinkt is schoonmams en dan hooguit 2 glaasjes. Wat er overblijft gaat hier ook in een ijsklontzakje in de vriezer.

Met croma jus doe ik het ook
Enora, ik doe dat wel met de avondmaaltijden, stom genoeg nooit bedacht dat ik dat met brood ook kan doen



Ik maak een keer in de drie, vier weken een hele stapel diepvrieszakken met complete maaltijden (nog niet bereid, of slechts gedeeltelijk), de avond tevoren uithalen en 's ochtends voor ik ga werken gaat het de slowcooker in. Dan staat het klaar als ik thuiskom.
Alle reacties Link kopieren
[quote]Enora schreef op 23 oktober 2015 @ 13:14:

Ik vind het qua smaak een wereld van verschil met vers citroensap . Goede tip! Ik doe hetzelfde met de kruiden uit de tuin die de winter niet overleven. Stop ze in de blender met een beetje water en vries dat in.



Dat vind ik dus ook en ik wantrouw die lange houdbaarheidsdatum...lol.

Van die kruiden is ook een goede tip, die onthoud ik! Zou dat ook met verse munt kunnen? Zonder te blenderen denk ik dan.

Misschien even nat maken onder de kraan, op een plankje/bord in laten vriezen (net als met verse aardbeien) en dan per bosje in een zakje?
Gaat u anders ondertussen even wat voor u zelf doen. (Viktor)
Alle reacties Link kopieren
oh dat is slim, ik zit vaak met halve citroenen!
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat
Alle reacties Link kopieren
oh ja, jus. Als ik een lekker biefstukje heb gebakken maak ik extra jus. Die vries ik in in van die kartonnen koffiebekertjes. In de winter eet ik graag stamppot met een rookworstje en dan haal ik de jus uit de vriezer. Jus uit een pakje vind ik blehhh

Je snapt al dat ik niet zo van pakjes en zakjes hou. Zit zoveel rotzooi in.
Gaat u anders ondertussen even wat voor u zelf doen. (Viktor)
Alle reacties Link kopieren
Dames (en heren ook natuurlijk) tip gezellig door. Ik ga naar de markt... laterrrr
Gaat u anders ondertussen even wat voor u zelf doen. (Viktor)
Alle reacties Link kopieren
quote:kittycat001 schreef op 23 oktober 2015 @ 13:20:

Zelfde met rode wijn. De enige die dat hier drinkt is schoonmams en dan hooguit 2 glaasjes. Wat er overblijft gaat hier ook in een ijsklontzakje in de vriezer.

Met croma jus doe ik het ookEr zijn ook kleine flesjes wijn te koop. Doe ik ook voor mijn vader. Hij is ook de enige die dat drinkt en dan 2 glaasjes. De wijn die hij nu drinkt is er in ieder geval wel in kleine flesjes. Daar zit ongeveer 2,5 glas in.
Als je schoenen iets te krap zijn: zakje met een beetje water, in de neus stoppen en schoenen in de vriezer. 2 dagen laten zitten en je schoenen zijn opgerekt. Ik heb het toevallig net zelf geprobeerd en verrek het werkt. Scheelt geen centimeters maar wel voldoende om ze wat meer comfortabel te maken!
Alle reacties Link kopieren
quote:kittycat001 schreef op 23 oktober 2015 @ 13:20:

Zelfde met rode wijn. De enige die dat hier drinkt is schoonmams en dan hooguit 2 glaasjes. Wat er overblijft gaat hier ook in een ijsklontzakje in de vriezer.

Met croma jus doe ik het ook
Als het gras bij de buren altijd groener is dan is het kunstgras
Alle reacties Link kopieren
quote:Oudblond schreef op 23 oktober 2015 @ 14:28:

[...]





Ik denk dat ze het vervolgens gebruikt om mee te koken, niet dat schoonmoeder ontdooide wijn krijgt

Tenminste... Zo doe ik dat.
Alle reacties Link kopieren
ik vries ook wel eens bananen in schijfjes in voor in smoothies,soms compleet met verse spinazie en munt. Hoef ik alleen dat zakje met water of sap in de blender te gooien.



Bevroren banaan ook lekker om een soort ijs van te maken.



verse gember en pepers vries ik ook in.
Alle reacties Link kopieren
quote:Caro_22 schreef op 23 oktober 2015 @ 14:40:

[...]



Ik denk dat ze het vervolgens gebruikt om mee te koken, niet dat schoonmoeder ontdooide wijn krijgt

Tenminste... Zo doe ik dat.Ah. Zo had ik het inderdaad niet begrepen.
Als het gras bij de buren altijd groener is dan is het kunstgras
Alle reacties Link kopieren
Ja, doe ik ook met blikken Nutco klapper; meestal heb ik minder dan een half blikje nodig.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Helaas blijven ze heel lang in de vriezer liggen en dan gooi ik ze alsnog weg bij de eerstvolgende schoonmaak.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
quote:googlette schreef op 23 oktober 2015 @ 13:50:

Als je schoenen iets te krap zijn: zakje met een beetje water, in de neus stoppen en schoenen in de vriezer. 2 dagen laten zitten en je schoenen zijn opgerekt. Ik heb het toevallig net zelf geprobeerd en verrek het werkt. Scheelt geen centimeters maar wel voldoende om ze wat meer comfortabel te maken!Werkt ook met katoenen sneakers.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Wij hebben nooit jus. Bij boerenkool vind ik het wel lekker. Ik laat een klontje boter (ok, margarine) smelten, laat er wat tuinkruiden-bouillonpoeder (van maggi) in bruin worden en blus het af met water. Klinkt raar, is lekker.



Wijn die bevroren is geweest is vies. Wij vonden een fles rose die even snel moest koelen maar die we waren vergeten (zonde!), was echt niet lekker meer.
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
Alle reacties Link kopieren
quote:Enora schreef op 23 oktober 2015 @ 13:14:



Verder smeer ik op zondag avond brood voor de hele week. Dat verpak ik per 2 in de vriezer en schrijf op het zakje wat er in zit. Scheelt zo veel tijd doordeweeks!gut, waarom heb ik dat nooit bedacht?
De Wet van Wuiles: hoe langer de OP, hoe kleiner de kans op een duurzame relatie.
quote:Caro_22 schreef op 23 oktober 2015 @ 14:40:

[...]



Ik denk dat ze het vervolgens gebruikt om mee te koken, niet dat schoonmoeder ontdooide wijn krijgt

Tenminste... Zo doe ik dat.Haha, nee schoonmams krijgt geen ontdooide wijn hoor. Gebruik dit idd voor gerechten, meestal heb je dan een paar eetlepels nodig.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven