Eten
alle pijlers
Hapjes bij warm weer
zondag 5 juni 2022 om 10:24
Hallo,
Volgend weekend vier ik een buiten feestje! We hebben een koelbox maar geen echte koelkast/vriezer beschikbaar. Naast de standaard nootjes en kaasstengels wil ik graag wat leuke hapjes maken. Maarrr het wordt 24 graden.. Kaasplankjes, crudité, ik denk dat het allemaal binnen een uur verlept.. iemand tips of leuke ideeën? Of moet ik gewoon voor de uitdeelzakjes chips gaan? ;p
Volgend weekend vier ik een buiten feestje! We hebben een koelbox maar geen echte koelkast/vriezer beschikbaar. Naast de standaard nootjes en kaasstengels wil ik graag wat leuke hapjes maken. Maarrr het wordt 24 graden.. Kaasplankjes, crudité, ik denk dat het allemaal binnen een uur verlept.. iemand tips of leuke ideeën? Of moet ik gewoon voor de uitdeelzakjes chips gaan? ;p
zondag 5 juni 2022 om 12:37
Kaas kan toch prima als je het van tevoren in blokjes snijdt en bewaart in de koelbox en dan gewoon in kleine porties serveert. Geldt voor de meeste dingen wel. Met een goed koelelement en in de schaduw blijft die box prima op temperatuur. 24 graden is nou ook weer niet zo bloedheet.
Ik heb verder vaak van die picos of scrocchi om in humus, tapenade en guacamole te dopen. En reepjes paprika, bleekselderij en wortel dippen ook lekker.
Ik heb verder vaak van die picos of scrocchi om in humus, tapenade en guacamole te dopen. En reepjes paprika, bleekselderij en wortel dippen ook lekker.
zondag 5 juni 2022 om 12:42
Ik heb kaas nooit in de koelkast. Vlees in de quiche bederft ook niet meteen hoor. Verder hier en daar koelboxen lenen, niet alles tegelijk uitstallen, en als je toch koude kaas wil, in een goed afgesloten doos kun je die best tussen de bierflesjes laten dobberen
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
zondag 5 juni 2022 om 15:24
Misschien zo’n bbq voor eenmalig gebruik? (Daar twee of drie van afhankelijk van aantal gasten). Ik weet zo 1,2,3 alleen vegetarische gerechten die je dan kunt grillen maar vlees/vis weten mensen vast wel (eventueel meegenomen in bakjes met marinade).
Verder: koelbox vullen met spiesjes. Fruit, cherrytomaatjes met basilicum en mini-mozzarella, dat werk. Eventueel nog een koelbox lenen
Verder: koelbox vullen met spiesjes. Fruit, cherrytomaatjes met basilicum en mini-mozzarella, dat werk. Eventueel nog een koelbox lenen
Nee heb je, ja kun je krijgen
zondag 5 juni 2022 om 15:37
ah ik heb het denk verkeerd begrepen, ik las buiten en ging er van uit dat het bij huis was. Maar dat is natuurlijk niet zo, anders had je wel een koelkast in de buurt.
Ik zeg maar zo, ik zeg maar..
zondag 5 juni 2022 om 15:40
Om zelf te maken: vegetarische sushi, plaatpizza maken en daarvan koude stukjes aanbieden, pasta salade, bladerdeeg hapjes, watermeloen slices, inderdaad veel rauwkost met dips, rolletjes omelet op een prikker gevuld met tapenade/basilicum etc, knoflookbrood, nootjes, chips, olijven, medjoeldadels gevuld met lekkere pindakaas, (..).
Als je eea wil uitbesteden: inkopen bij Turkse bakker of Griekse traitteur. Vast keuze genoeg.
Als je eea wil uitbesteden: inkopen bij Turkse bakker of Griekse traitteur. Vast keuze genoeg.
zondag 5 juni 2022 om 17:02
Nootjes (goede lekkere noten kopen)
Doppinda’s als je een leuke activiteit zoekt
Olijven (Turkse super oid)
Maak zelf bladerdeegstengels (plakjes bladerdeeg in repen snijden, bestrijken met ei en dan kruiden/gemalen kaas/zaadjes erover en in de oven voor pakweg 10-15 minuten, meenemen in een plastic doos of koektrommel)
Knakworstjes in bladerdeeg
Panzanella
Watermeloen in punten snijden en aan stokjes prikken, dan kun je het afhappen als een ijsje.
Crostini’s (onderdelen thuis voorbereiden en ter plekke klaarmaken)
Springrolls
Doppinda’s als je een leuke activiteit zoekt
Olijven (Turkse super oid)
Maak zelf bladerdeegstengels (plakjes bladerdeeg in repen snijden, bestrijken met ei en dan kruiden/gemalen kaas/zaadjes erover en in de oven voor pakweg 10-15 minuten, meenemen in een plastic doos of koektrommel)
Knakworstjes in bladerdeeg
Panzanella
Watermeloen in punten snijden en aan stokjes prikken, dan kun je het afhappen als een ijsje.
Crostini’s (onderdelen thuis voorbereiden en ter plekke klaarmaken)
Springrolls
zondag 5 juni 2022 om 18:10
Ik zou zelf een tijdelijke koelbox met heel veel ijsblokjes in elkaar flansen zodat je slaatjes kan meenemen.
Denk aan dozen met een dekbed, dekens of hooi erin als super-isolerend materiaal, daarop plastic en heel veel ijsblokjes of koelelementen. Eerst thuis gaan oefenen.
Denk aan dozen met een dekbed, dekens of hooi erin als super-isolerend materiaal, daarop plastic en heel veel ijsblokjes of koelelementen. Eerst thuis gaan oefenen.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
zondag 5 juni 2022 om 18:25
wat me ook leuk en lekker lijkt op een warme dag: https://www.elle.com/nl/eten/eten-drink ... mi-recept/
(ivm bederf vega versie)
(ivm bederf vega versie)
If your life feels like a rocky, bumpy mess, just remember: people gaze at the Grand Canyon in awe- C. Celini
zondag 5 juni 2022 om 18:32
Het weer veranderd voor die tijd nog wel een aantal keren. Goed om over alternatieven na te denken. Denk aan groente en fruit. Snackkomkommer, snoeppaprika, cherrytomaatjes, stukjes watermeloen, aardbeien enz. enz..
Je zou een lekker pastasalade kunnen maken, blijft ook goed als het warm is.
Hartige dingen als stukjes pizza, quice e.d. zijn ook lekker en bederven niet snel.
Je zou een lekker pastasalade kunnen maken, blijft ook goed als het warm is.
Hartige dingen als stukjes pizza, quice e.d. zijn ook lekker en bederven niet snel.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
