Eten
alle pijlers
Hasselback's van te voren maken?
dinsdag 12 december 2017 om 17:32
Voor het kerstdiner maak ik dit jaar een aardappelgerecht. Het liefste zou ik hasselback aardappelen maken. Punt is dat het diner een uur reizen vanaf mijn huis is. En dat we de hoeveelheid werk op de locatie graag beperken (1 keuken, veel mensen...).
Mijn idee was om de aardappelen thuis al te garen, en dan daar ter plekke nog even op te warmen (al dan niet met een extra topping). Weet iemand of de hasselbacks dan nog net zo lekker zijn?
Mijn idee was om de aardappelen thuis al te garen, en dan daar ter plekke nog even op te warmen (al dan niet met een extra topping). Weet iemand of de hasselbacks dan nog net zo lekker zijn?
dinsdag 12 december 2017 om 17:43
Als ik naar dit recept kijk:
http://allrecipes.nl/recept/531/hasselb ... ppels.aspx
zou dat kunnen. Ze moeten eerst 35-40 minuten in de oven en dan nog een keer 20 minuten. Die laatste 20 minuten (of iets langer omdat ze koud zijn) kan dan op locatie.
http://allrecipes.nl/recept/531/hasselb ... ppels.aspx
zou dat kunnen. Ze moeten eerst 35-40 minuten in de oven en dan nog een keer 20 minuten. Die laatste 20 minuten (of iets langer omdat ze koud zijn) kan dan op locatie.
dinsdag 12 december 2017 om 17:45
dinsdag 12 december 2017 om 17:51
Oven is idd nodig. En de oven daar is niet heel geweldig, dus ik wil ze het liefste al gaar hebben voor ik vertrek.Zomerbloem23 schreef: ↑12-12-2017 17:45In een recept van allerhande geeft men aan dat je ze wel vooraf kunt voorbereiden (halve dag), maar daarna moet afbakken (dat dus niet van te voren). Kun je ze ter plekke niet laten garen? Of is er voor andere gerechten ook de oven nodig?
dinsdag 12 december 2017 om 17:51
Graag gedaan!OpenHaardVuur schreef: ↑12-12-2017 17:44Geen idee, maar dank je voor dit leuke gerecht/idee voor kerst!!
dinsdag 12 december 2017 om 18:02
Hmm, balen! Misschien van te voren even thuis uitproberen of het met opwarmen lukt?blueeyes*3 schreef: ↑12-12-2017 17:51Oven is idd nodig. En de oven daar is niet heel geweldig, dus ik wil ze het liefste al gaar hebben voor ik vertrek.
donderdag 14 december 2017 om 10:40
Ik ken het niet, maar het klinkt echt super lekker. Nu wil ik ze ook met kerst 
Probleem hier is alleen dat de oven al in gebruik is voor het hoofdgerecht. Ik ga ze denk ik dan ook maar van te voren maken en dan kijken of ik ze dan kan opwarmen op een laag pitje op het gasfornuis.....En als dat niet lukt...tja dan is het jammer....er is nog genoeg ander lekkers dat op tafel staat
Probleem hier is alleen dat de oven al in gebruik is voor het hoofdgerecht. Ik ga ze denk ik dan ook maar van te voren maken en dan kijken of ik ze dan kan opwarmen op een laag pitje op het gasfornuis.....En als dat niet lukt...tja dan is het jammer....er is nog genoeg ander lekkers dat op tafel staat
donderdag 14 december 2017 om 13:31
