Eten
alle pijlers
Havermoutmuffins zónder banaan
woensdag 7 februari 2018 om 13:18
Bij deze proef je de banaan niet: https://www.voedzaamensnel.nl/ontbijt/h ... jtmuffins/
woensdag 7 februari 2018 om 13:18
Deze at ik wel eens bij de lunchsoep: https://uitpaulineskeuken.nl/2014/10/ha ... ffins.html
woensdag 7 februari 2018 om 13:19
https://uitpaulineskeuken.nl/2014/03/ha ... ijgen.html
http://www.laurasbakery.nl/appeltaart-h ... t-muffins/
https://www.voedzaamensnel.nl/dessert/p ... andelmeel/
https://www.voedzaamensnel.nl/dessert/a ... -cupcakes/
(Amandelmeel evt vervangen door havermoutmeel).
http://www.laurasbakery.nl/appeltaart-h ... t-muffins/
https://www.voedzaamensnel.nl/dessert/p ... andelmeel/
https://www.voedzaamensnel.nl/dessert/a ... -cupcakes/
(Amandelmeel evt vervangen door havermoutmeel).
sprietgras wijzigde dit bericht op 07-02-2018 13:23
65.50% gewijzigd
woensdag 7 februari 2018 om 13:21
Deze geeft als tip om de banaan te vervangen met kwark. Ik zou de tl bakpoeder dan wel verdubbelen. https://beaufood.nl/havermout-honing-ca ... bosbessen/
woensdag 7 februari 2018 om 13:48
woensdag 7 februari 2018 om 20:16
Gewoon bloem, ei en boter erbij
woensdag 7 februari 2018 om 21:50
http://fitbeauty.nl/recept-havermout-ontbijt-cake/
Ik maak deze cake vaak maar laat de banaan weg. Is erg lekker en kan ook prima in een cupcake vorm worden gebakken.
Ik maak deze cake vaak maar laat de banaan weg. Is erg lekker en kan ook prima in een cupcake vorm worden gebakken.
woensdag 7 februari 2018 om 22:43
Ik maak weleens pompoen-havermout muffins. Daar heb je wel pompoenpuree voor nodig (daar maak ik af en toe een voorraad van, die bewaar ik in de vriezer).
https://www.kimscravings.com/pumpkin-oatmeal-muffins/
Of volkoren courgette appelmoes muffins, klinkt niet aantrekkelijk, maar is echt lekker.
Het recept is voor een cake, maar kan ook in muffinvormpjes.
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... rtfrosting
https://www.kimscravings.com/pumpkin-oatmeal-muffins/
Of volkoren courgette appelmoes muffins, klinkt niet aantrekkelijk, maar is echt lekker.
Het recept is voor een cake, maar kan ook in muffinvormpjes.
https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... rtfrosting
donderdag 8 februari 2018 om 03:31
Je mag bloem o.i.d. niet als bindmiddel?
Maismeel
Cassavemeel
rijstmeel
quinameel
boekwijtmeel
gele erwten meel
kikkererwtenmeel
aardappelmeel
ei
arrowroot
agar agar
gelatine
kuzu
johannesbroodpitmeel
tapiocameel
En als het toch ergens gaat om een bindend iets zoals banaan; pompoen, wortel en knolsoorten.
Aangezien je ook ei mag; veel muffins hoeven geen bindmiddel. zalm+courgette+munt+havermout werkt ook. Het heet dan wel eerder een egg-muffin waar je havermout aan hebt toegevoegd voor voedingsstoffen.
Maismeel
Cassavemeel
rijstmeel
quinameel
boekwijtmeel
gele erwten meel
kikkererwtenmeel
aardappelmeel
ei
arrowroot
agar agar
gelatine
kuzu
johannesbroodpitmeel
tapiocameel
En als het toch ergens gaat om een bindend iets zoals banaan; pompoen, wortel en knolsoorten.
Aangezien je ook ei mag; veel muffins hoeven geen bindmiddel. zalm+courgette+munt+havermout werkt ook. Het heet dan wel eerder een egg-muffin waar je havermout aan hebt toegevoegd voor voedingsstoffen.
donderdag 1 maart 2018 om 20:29
Heel vluchtig gelezen en kan mosterd zijn.
Pinda met banaan geeft een andere smaak, maar is veel calorie bom.
Geen bloem mogen.
Er is ook havermeel te koop. Havermout met te weinig melk is dikker.
Hoe verder tot gort gekookt hoe dikker de pap.
Als ik lees wat als bloem wordt gebruikt: https://nl.wikipedia.org/wiki/Bloem_(keuken) Dan zou havermeel gebruikt kunnen worden. Als je er vanuit gaat dat havermout wel mag. Verder geen toevoeging.
Hartige muffins vind ik ook lekker.
Pinda met banaan geeft een andere smaak, maar is veel calorie bom.
Geen bloem mogen.
Er is ook havermeel te koop. Havermout met te weinig melk is dikker.
Hoe verder tot gort gekookt hoe dikker de pap.
Als ik lees wat als bloem wordt gebruikt: https://nl.wikipedia.org/wiki/Bloem_(keuken) Dan zou havermeel gebruikt kunnen worden. Als je er vanuit gaat dat havermout wel mag. Verder geen toevoeging.
Hartige muffins vind ik ook lekker.
