Eten
alle pijlers
Help vega bezoek Succes recept Etentje?
vrijdag 11 september 2020 om 23:05
vrijdag 11 september 2020 om 23:12
Neem de afhaal-menu van de plaatselijke Chinees / Indonees / pizza-tent erbij en laat iedereen zelf kiezen.
En waarvoor staat vega?
Vegetarisch? Of veganistisch?
Want in dat 2de geval zou ik instant een corona-besmetting hebben en de boel afbellen
.
En waarvoor staat vega?
Vegetarisch? Of veganistisch?
Want in dat 2de geval zou ik instant een corona-besmetting hebben en de boel afbellen
.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
vrijdag 11 september 2020 om 23:16
Waar slaat dat nou weer op? Ik snap steeds beter dat je bij het gros van de vaste forummers onder de negeerknop staat.
vrijdag 11 september 2020 om 23:16
Wat een onzin, ook vegan kan je heel lekker koken zonder dat het gelijk heel vreemd of saai hoeft te zijn.
Vega opties te over, dus inderdaad afhankelijk van wat je normaal zou serveren. Zelf vind ik risotto altijd erg lekker en een mooi gerecht voor gasten, waarbij je vlees echt niet mist.
vrijdag 11 september 2020 om 23:17
Ik wil best nog wel een poging doen om iets zonder vlees op tafel te zetten.
Maar zonder vlees, zonder vis, zonder kaas, zonder melk en zonder eieren ... nee, dank je, daar begin ik niet aan.
Dan kunnen ze het doen met een glas cava - als ze wel alcohol drinken - en wat kerstomaten en wordt er niet gegeten.
En meld ik me dus nog liever ziek.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
vrijdag 11 september 2020 om 23:26
ik denk dat ik ook zo denk. Als ik gasten krijg die geen vlees eten maak ik soep curry of hartige taart. Maar veganisten zou ik ook pas na het eten uitnodigenWissewis schreef: ↑11-09-2020 23:17Ik wil best nog wel een poging doen om iets zonder vlees op tafel te zetten.
Maar zonder vlees, zonder vis, zonder kaas, zonder melk en zonder eieren ... nee, dank je, daar begin ik niet aan.
Dan kunnen ze het doen met een glas cava - als ze wel alcohol drinken - en wat kerstomaten en wordt er niet gegeten.
En meld ik me dus nog liever ziek.
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
vrijdag 11 september 2020 om 23:30
Er bestaat een breed gamma aan vegan alcoholische dranken. En er is al jarenlang veel meer vegan in de supermarkt dan enkel kerstomaten. Lekker stereotype.Wissewis schreef: ↑11-09-2020 23:17Ik wil best nog wel een poging doen om iets zonder vlees op tafel te zetten.
Maar zonder vlees, zonder vis, zonder kaas, zonder melk en zonder eieren ... nee, dank je, daar begin ik niet aan.
Dan kunnen ze het doen met een glas cava - als ze wel alcohol drinken - en wat kerstomaten en wordt er niet gegeten.
En meld ik me dus nog liever ziek.
vrijdag 11 september 2020 om 23:31
Denk je dat of moet je er nog over nadenken wat je denkt?
Een soep, curry of hartige taart is toch heel makkelijk te veganizen?
vrijdag 11 september 2020 om 23:33
Het eerste ingrediënt van zo'n hartige taart is hier ei (lees: een paar eieren).
Het tweede room of melk.
Daarnaast nog wat spek - of gerookte zalm - en snipperkaas.
En wat groenten (prei of champignons).
Daar begin ik dus niet aan
.Als ik alles moet weglaten hou ik geen taart meer over, maar een hoopje groenten.
Soep vind ik leuk als voorgerecht maar niet als hoofdgerecht en aan curry begin ik niet. Too complicated.
wissewis wijzigde dit bericht op 11-09-2020 23:35
9.36% gewijzigd
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
vrijdag 11 september 2020 om 23:34
vrijdag 11 september 2020 om 23:48
Nou waarvan akte dan maar..Wissewis schreef: ↑11-09-2020 23:33Het eerste ingrediënt van zo'n hartige taart is hier ei (lees: een paar eieren).
Het tweede room of melk.
Daarnaast nog wat spek - of gerookte zalm - en snipperkaas.
En wat groenten (prei of champignons).
Daar begin ik dus niet aan
Als ik alles moet weglaten hou ik geen taart meer over, maar een hoopje groenten.
Soep vind ik leuk als voorgerecht maar niet als hoofdgerecht en aan curry begin ik niet. Too complicated.
vrijdag 11 september 2020 om 23:49
Ei, room en melk zijn vegetarisch. Tenzij het bezoek veganistisch eet (en dus helemaal geen dierlijke producten eet) is een quiche dus geen probleem, er zijn genoeg hartige taarten zonder vlees/vis te vinden.Wissewis schreef: ↑11-09-2020 23:33Het eerste ingrediënt van zo'n hartige taart is hier ei (lees: een paar eieren).
Het tweede room of melk.
Daarnaast nog wat spek - of gerookte zalm - en snipperkaas.
En wat groenten (prei of champignons).
Daar begin ik dus niet aan
Als ik alles moet weglaten hou ik geen taart meer over, maar een hoopje groenten.
Soep vind ik leuk als voorgerecht maar niet als hoofdgerecht en aan curry begin ik niet. Too complicated.
Wat zeker kan:
Gepofte aardappels met chili sin carne en salade
Kokosrijst met broccoli en vegan nepkip
Traybake met aardappels, geroosterde groenten en kikkererwten
zaterdag 12 september 2020 om 00:00
Je haalt me de woorden uit de mond! Allicht een gebrek aan kookkunsten in combinatie met weinig creativiteit, fantasie en durf om nieuwe ingrediënten te gebruiken of recepten te ontdekken, met een fikse snuif ongastvrijheid om ‘anders’ etenden überhaupt niet te willen ontvangen.
zaterdag 12 september 2020 om 00:09
zaterdag 12 september 2020 om 00:54
Bijvoorbeeld
Bij de borrel: kaasplankje
Vooraf: courgettesoep
Hoofdgerecht: risotto met witte wijn, asperges, verse doperwten (of bevroren, als je geen verse kan vinden), en groene asperges. Garneer met verse peper en Parmezaanse kaas.
Bijgerecht: groene salade.
Nagerecht: flesje Port en goeie chocolade (lekker makkelijk)
Als het veganisten zijn kan je ook een pasta of risotto met paddestoelen maken. Of Indiase curry met kikkererwten. Of een zooi groenten en pompoen in de oven gooien, en dan serveren over rijst met een pittig Koreaans sausje. Pompoensoep met kokosmelk en spinazie is ook nog een idee.
Zit er wat voor je tussen?
Bij de borrel: kaasplankje
Vooraf: courgettesoep
Hoofdgerecht: risotto met witte wijn, asperges, verse doperwten (of bevroren, als je geen verse kan vinden), en groene asperges. Garneer met verse peper en Parmezaanse kaas.
Bijgerecht: groene salade.
Nagerecht: flesje Port en goeie chocolade (lekker makkelijk)
Als het veganisten zijn kan je ook een pasta of risotto met paddestoelen maken. Of Indiase curry met kikkererwten. Of een zooi groenten en pompoen in de oven gooien, en dan serveren over rijst met een pittig Koreaans sausje. Pompoensoep met kokosmelk en spinazie is ook nog een idee.
Zit er wat voor je tussen?
zaterdag 12 september 2020 om 01:15
zaterdag 12 september 2020 om 01:31
Veganistisch vind ik deze Dahl erg lekker:
https://chickslovefood.com/recept/linzencurry-van-irma/
Omdat ik bij de afwezigheid van vlees vaak het meeste de 'bite' mis doe ik er blokjes winterwortel doorheen die ik niet helemaal tot prut laat koken maar meekook tot ze nèt gaar zijn.
Vegetarisch is dit mijn absolute lievelings:
https://www.keukenliefde.nl/gekaramelis ... ttolenghi/
Ook heel lekker: een mix van kastanje champignons en zoveel mogelijk groenten die je lekker vindt marineren in een goede olijfolie met veel miniscuul gesneden rozemarijn en knoflook en een flinke scheut balsamico azijn. Fijn om nog een beetje zeezout overheen te doen maar hoeft niet per se. Voor de bite gebruik ik hier geroosterde pijnboompitten. Als het vegetarisch mag zijn ipv veganistisch dan verkruimel ik er ook nog feta over.
https://chickslovefood.com/recept/linzencurry-van-irma/
Omdat ik bij de afwezigheid van vlees vaak het meeste de 'bite' mis doe ik er blokjes winterwortel doorheen die ik niet helemaal tot prut laat koken maar meekook tot ze nèt gaar zijn.
Vegetarisch is dit mijn absolute lievelings:
https://www.keukenliefde.nl/gekaramelis ... ttolenghi/
Ook heel lekker: een mix van kastanje champignons en zoveel mogelijk groenten die je lekker vindt marineren in een goede olijfolie met veel miniscuul gesneden rozemarijn en knoflook en een flinke scheut balsamico azijn. Fijn om nog een beetje zeezout overheen te doen maar hoeft niet per se. Voor de bite gebruik ik hier geroosterde pijnboompitten. Als het vegetarisch mag zijn ipv veganistisch dan verkruimel ik er ook nog feta over.
zaterdag 12 september 2020 om 03:57
https://www.rechtstreex.nl/bestellen/bo ... kant-klaar
Als je hier naar beneden scrollt zie je precies welke recepten vegetarisch en veganistisch zijn, zitten lekkere dingen bij!
Als je in de buurt van Rotterdam woont kan ik het je ook aanraden bij Rechtstreex de boodschappen te bestellen: ik vind het een sympathiek initiatief. Alles wat je daar bestelt wordt lokaal geproduceerd en de boer krijgt een eerlijke prijs. Wij bestellen elke week 1-2 wisselende receptpakketten en zijn over het algemeen erg tevreden.
Als je hier naar beneden scrollt zie je precies welke recepten vegetarisch en veganistisch zijn, zitten lekkere dingen bij!
Als je in de buurt van Rotterdam woont kan ik het je ook aanraden bij Rechtstreex de boodschappen te bestellen: ik vind het een sympathiek initiatief. Alles wat je daar bestelt wordt lokaal geproduceerd en de boer krijgt een eerlijke prijs. Wij bestellen elke week 1-2 wisselende receptpakketten en zijn over het algemeen erg tevreden.
liever een leuke hond in een restaurant dan zeurende kinderen
zaterdag 12 september 2020 om 04:09
Dit kan ik zeker beamen, deze is echt heeeel lekkersprankelend schreef: ↑12-09-2020 01:31
Vegetarisch is dit mijn absolute lievelings:
https://www.keukenliefde.nl/gekaramelis ... ttolenghi/
.
Wij eten er meestal nog wel een salade bij,
