Eten
alle pijlers
Het ultieme "voel-je-snel-weer-beter" kippensoepje
zaterdag 12 april 2008 om 13:48
Al langer zoek ik het ultieme kippensoepje. En nee, ik ben nu niet verkouden nu maar het gros om mij heen wel dus dacht, 2 vliegen in 1 klap.
Ik heb ooit maar 1 keer een goeie kippensoep gegeten. Uiteraard verschilt het per persoon wat een lekkere en "goeie" kippensoep is maar dit is wat ik heb ervaren;
Het leek wel een maaltijdsoep, kippenvlees waar alleen nog maar sliertjes van waren met wat vermicelli en kruiden. Echt zoveel kippensliertjes erin dat je bijna dacht dat het geen soep was. Helaas ben ik vergeten of er nog meer in zat.
Mijn vraag is een recept naar zo'n kippensoep. Een "Feel Goed Kippensoep".
Ik heb het diverse keren geprobeert, veel recepten gegoogeld maar ik krijg hoe dan ook de kip niet zo te koken dat je alleen maar sliertjes hebt.
Verder zouden voor andere grieperige forummers uiteraard alle recepten welkom zijn.
Ook nog steeds een raadsel voor mij waarom je je beter voelt bij eten van kippensoep bij verkoudheid en griep.
Ik heb ooit maar 1 keer een goeie kippensoep gegeten. Uiteraard verschilt het per persoon wat een lekkere en "goeie" kippensoep is maar dit is wat ik heb ervaren;
Het leek wel een maaltijdsoep, kippenvlees waar alleen nog maar sliertjes van waren met wat vermicelli en kruiden. Echt zoveel kippensliertjes erin dat je bijna dacht dat het geen soep was. Helaas ben ik vergeten of er nog meer in zat.
Mijn vraag is een recept naar zo'n kippensoep. Een "Feel Goed Kippensoep".
Ik heb het diverse keren geprobeert, veel recepten gegoogeld maar ik krijg hoe dan ook de kip niet zo te koken dat je alleen maar sliertjes hebt.
Verder zouden voor andere grieperige forummers uiteraard alle recepten welkom zijn.
Ook nog steeds een raadsel voor mij waarom je je beter voelt bij eten van kippensoep bij verkoudheid en griep.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
zaterdag 23 augustus 2008 om 08:58
zaterdag 6 september 2008 om 13:21
maandag 8 september 2008 om 13:35
Wat een heerlijke recepten, ik krijg ook heel veel zin in kippesoep nu 
Mag ik even de opmerking plaatsen dat -wanneer we zo zorgzaam zijn voor de gezondheid van onze medemens- (verkoudheid enzo ) dat het wellicht ook een sympathiek idee is om aan het leven van de kip te denken?
Zonder dollen, biologische kip smaakt ook echt gewoon ONTZETTEND veel beter, en niet alleen omdat je je niet schuldig maakt aan het financieren van de bioindustrie.
Probeer het eens, je wilt echt niet meer anders.
Mag ik even de opmerking plaatsen dat -wanneer we zo zorgzaam zijn voor de gezondheid van onze medemens- (verkoudheid enzo ) dat het wellicht ook een sympathiek idee is om aan het leven van de kip te denken?
Zonder dollen, biologische kip smaakt ook echt gewoon ONTZETTEND veel beter, en niet alleen omdat je je niet schuldig maakt aan het financieren van de bioindustrie.
Probeer het eens, je wilt echt niet meer anders.
dinsdag 9 september 2008 om 23:29
Ik doe het ook wel eens met kipfilet, kun je ook wel draadjes van maken hoor. Kipfiletje koken (met een bouillonblokje of eigen kruiden) en daarna met je handen uit elkaar pluizen. Wel ff af laten koelen 
De draadjes gooi je dan in de soep ( van kipppenbouillon en groenten, die voor de rest al klaar is...) Tuurlijk is zelf trekken beter, maar dit is wel lekker makkelijk en snel.
Trouwens erg lekker op kippensoep: gedroogde uitjes!
De draadjes gooi je dan in de soep ( van kipppenbouillon en groenten, die voor de rest al klaar is...) Tuurlijk is zelf trekken beter, maar dit is wel lekker makkelijk en snel.Trouwens erg lekker op kippensoep: gedroogde uitjes!
.
