Eten
alle pijlers
High wine (ook) met andere drank. Tips?
woensdag 28 mei 2014 om 15:20
Ik wil voor mijn verjaardag een soort high wine maken voor mijn vriendinnen. Verschillende hapjes met een bijpassende wijn. Een aantal van mijn vriendinnen drinkt echter geen wijn, daarom ben ik ook op zoek naar combinaties tussen kleine gerechtjes en andere dranken (non-alcolisch en alcoholisch).
Ik vier mijn verjaardag 's avonds, met alleen maar volwassen vrouwen. De gerechtjes en drankjes mogen uit alle windstreken komen. Ik dacht zelf in ieder geval al aan een beetje roti met surinaamse colasiroop erbij (zo heb ik het ooit bij een Surinaamse vriendin leren eten). Verder ben ik inspiratieloos. Ik hoop dat jullie tips hebben.
Ik vier mijn verjaardag 's avonds, met alleen maar volwassen vrouwen. De gerechtjes en drankjes mogen uit alle windstreken komen. Ik dacht zelf in ieder geval al aan een beetje roti met surinaamse colasiroop erbij (zo heb ik het ooit bij een Surinaamse vriendin leren eten). Verder ben ik inspiratieloos. Ik hoop dat jullie tips hebben.
I choose happy!
woensdag 28 mei 2014 om 16:03
woensdag 28 mei 2014 om 16:08
Rooss, weet je nog wat voor vruchtendrank bij wat voor gerechtjes werd geserveerd?
Ik ga in ieder geval maken/neerzetten:
- Welkomstbubbels (alcoholisch en non-alcoholisch)
- Salade Caprese met bijpassende wijn en nastro azurro
- Stukjes roti met Surinaamse colasiroop
- Groene knoflookolijven met wijn
- Mini beanburgers op minibroodjes met cola
- Turks brood met wat smeersels (kruidenboter/hummus).
Dit zijn wat simpele gerechtjes maar wat meer werk is geen probleem. Ik zorg vanzelfsprekend ook voor karaffen water.
Ik ga in ieder geval maken/neerzetten:
- Welkomstbubbels (alcoholisch en non-alcoholisch)
- Salade Caprese met bijpassende wijn en nastro azurro
- Stukjes roti met Surinaamse colasiroop
- Groene knoflookolijven met wijn
- Mini beanburgers op minibroodjes met cola
- Turks brood met wat smeersels (kruidenboter/hummus).
Dit zijn wat simpele gerechtjes maar wat meer werk is geen probleem. Ik zorg vanzelfsprekend ook voor karaffen water.
I choose happy!
woensdag 28 mei 2014 om 16:18
Ik hou eigenlijk helemaal niet zo van appels 
Maar ik zat te denken over dranken die geen wijn of bier zijn en ook niet meteen super zoet.
Ik vind zelf cider altijd lekker bij droge worst (fuet/salami/metworst)
Hier nog wat cider-tips van internet:
http://plusfrance.com/tip ... en-normandische-maaltijd/
Maar ik zat te denken over dranken die geen wijn of bier zijn en ook niet meteen super zoet.
Ik vind zelf cider altijd lekker bij droge worst (fuet/salami/metworst)
Hier nog wat cider-tips van internet:
http://plusfrance.com/tip ... en-normandische-maaltijd/
woensdag 28 mei 2014 om 16:49
woensdag 28 mei 2014 om 16:51
quote:EssentialBliss schreef op 28 mei 2014 @ 16:38:
@Lilalinda, als het je zoveel uitmaakt sta ik volledig achter een titelverandering. Je kan hem aanvragen in het moderatortopic. Dit berichtje dient als toestemmingsbewijs. Heb je ook nog recepten en drank voor 'de borrel'?Hapjes
en qua drankjes kun je denken aan zelf cocktails maken
Zet ingrediënten klaar en laat iedereen mixen met/zonder alcohol
@Lilalinda, als het je zoveel uitmaakt sta ik volledig achter een titelverandering. Je kan hem aanvragen in het moderatortopic. Dit berichtje dient als toestemmingsbewijs. Heb je ook nog recepten en drank voor 'de borrel'?Hapjes
en qua drankjes kun je denken aan zelf cocktails maken
Zet ingrediënten klaar en laat iedereen mixen met/zonder alcohol
woensdag 28 mei 2014 om 16:55
@Ainne, ik vind het leuk om een mooie tafel te maken en bij elk gerechtje een kaartje te zetten met een drinktip. Natuurlijk mag iedereen mixen en matchen zoveel zij wil. Ik vind zelf dat sommige wijnen smaken complimenteren en zelfs verbeteren en vind het leuk om die ervaring ook aan mijn gasten te bieden, die geen wijn drinken. Het maakt mij niet uit of het een high wine, borrel of drankgelag heet, het principe verandert er niet om
I choose happy!
