Hoe lang kan je zelfgemaakte appelmoes bewaren?

13-09-2020 21:34 38 berichten
Alle reacties Link kopieren
De topictitel zegt het al, hoe lang kan je zelfgemaakte appelmoes bewaren in de koelkast? Er zit trouwens suiker in. Ik geloof dat dat nog uitmaakt.
Het zit in een plastic bakje.
Een paar dagen. In de diepvries heel lang.
Mijn ervaring is in de koelkast niet zo lang. Vind het wel een stuk lekkerder, maar je moet dooreten.
Alle reacties Link kopieren
Invriezen als je het lang wilt bewaren.
Je hoort de vogels weer, je ruikt de regen nog
Ligt er ook aan of je veel suiker hebt toegevoegd of juist niet.
Alle reacties Link kopieren
1 eetlepel Luci op 1 kg appels dus niet heel veel. We willen het van de week nog eten maar ik vroeg mij af hoeveel dagen het dan ongeveer houdbaar is. Een dag of 3?
Ja, ik zou dan niet van langer uitgaan. Ik zou dan ook in porties/dagporties de moes in bakjes of potjes doen.
Invriezen kan ook. Maar vaak word het dan een beetje meer wateriger bij ontdooien maar kan ook nog.
Elmie schreef:
13-09-2020 21:40
1 eetlepel Luci op 1 kg appels dus niet heel veel. We willen het van de week nog eten maar ik vroeg mij af hoeveel dagen het dan ongeveer houdbaar is. Een dag of 3?
Wordt er niet lekkerder op maar kan wel denk ik.

Even invriezen anders?
Alle reacties Link kopieren
Een paar dagen.

In de koelkast bewaren en met een schone lepel opscheppen. Niet de lepel aflikken en opnieuw scheppen.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Kokend in een pot doen, dan kun je het een tijd bewaren. Net als jam..
Alle reacties Link kopieren
Een beetje suiker kan juist als voedingsbodem werken, echt conserveren gebeurt volgens mij pas bij forse hoeveelheden zoals in jam enzo.

Belangrijker is: heb je het nog doorgeroerd of overgeschept o.i.d. nadat het was afgekoeld? Appelmoes inmaken doe je door het heet in een pot te doen en die dan hermetisch af te sluiten.
Je hoort de vogels weer, je ruikt de regen nog
Alle reacties Link kopieren
Ja dat is dan misschien toch handiger. Dan ga ik het toch maar invriezen.
Bedankt voor de adviezen!
Alle reacties Link kopieren
Ja ik heb het nog overgeschept in een kleiner bakje 😊
max 3 dagen
Alle reacties Link kopieren
Ik bewaar zelfgemaakte appelmoes (zonder extra suiker) door het heet in schone potten te doen. Zo vol mogelijk, zorgen dat de rand en deksel schoon zijn, goed sluiten en op zijn kop afkoelen. Dan kan je het minstens 3 maanden bewaren.
Eenmaal geopend is het hier binnen een week op.
Alle reacties Link kopieren
totdat er groene stukjes op groeien :D
Alle reacties Link kopieren
Voor eeuwig.
Maar dan moet je het niet meer eten.
:roll:
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Alle reacties Link kopieren
n schaaltje appelmoes is toch in een paar dagen op
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
Alle reacties Link kopieren
Solomio schreef:
13-09-2020 22:18
Voor eeuwig.
Maar dan moet je het niet meer eten.
:roll:
;-D
Ik ben niet bijgelovig, dat brengt ongeluk...
Alle reacties Link kopieren
Magick88 schreef:
13-09-2020 22:09
totdat er groene stukjes op groeien :D
Appelmoes met kaas
Je hoort de vogels weer, je ruikt de regen nog
Ik maak in de herfst vaak appelmoes. In mijn ervaring is het alleen de dag zelf en eventueel nog de volgende dag lekker. De derde dag eet ik het al niet meer, dan worden er al kleine stukjes gevormd. Het zal nog wel goed zijn hoor, maar minder lekker.

Ik voeg nooit suiker toe, misschien dat dat scheelt. En ik heb geen ervaring met invriezen.
Alle reacties Link kopieren
Uitschelden en roeren altijd met een plastic lepel. Dan kan het 4 à 5 dagen bewaard in een koelkast. Heb je een gewone lepel gebruikt, dan maximaal 2 à 3 dagen.
Langer bewaren? Invriezen dan dus.
Als ik niet kan wat ik wil, dan wil ik wat ik kan!
lientje69 schreef:
14-09-2020 07:56
Uitschelden en roeren altijd met een plastic lepel. Dan kan het 4 à 5 dagen bewaard in een koelkast. Heb je een gewone lepel gebruikt, dan maximaal 2 à 3 dagen.
Langer bewaren? Invriezen dan dus.

Je appelmoes uitschelden vind ik niet lief hoor :whip:


:biggrin:
Alle reacties Link kopieren
flipje2 schreef:
14-09-2020 07:13
Appelmoes met kaas
😂

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven