Eten
alle pijlers
hoe maken jullie je kippenbouten / haasjes
vrijdag 17 juli 2015 om 16:35
vrijdag 17 juli 2015 om 16:39
Kippenbouten met vel? Dan zijn ze niet magerder in ieder geval. Zonder wel, maar minder lekker. Kruiden: cayennepeper of een verse chilipeper, paprikapoeder, knoflook, uien, rozemarijn, tijm, peper en zout, olie in een zak, bouten of haasjes erbij en een paar uur in de koelkast leggen. Daarna lekker bakken.
Kip kan ook in de soep.
Met (zoete) sojasaus en stukjes gember, knoflook, rijstazijn en olie maak je een lekkere Aziatische marinade.
Kip kan ook in de soep.
Met (zoete) sojasaus en stukjes gember, knoflook, rijstazijn en olie maak je een lekkere Aziatische marinade.
vrijdag 17 juli 2015 om 16:44
vrijdag 17 juli 2015 om 16:46
Doe een klein beetje (olijfolie) in een braad- of hapjespan, bedek de bodem met sjalotjes, teentjes knoflook en geraspte gemberwortel, giet daar een beetje ketjap manis bij, daar leg je de kipdelen bovenop, je kunt het vel eraf halen. Dan giet je er zoveel gekruide en licht gezouten bouillon overheen, desnoods van een blokje maar geen maggiblokje, dat het vlees onder staat, breng alles aan de kook en laat het staan tot het vlees van de botjes valt. Het wordt niet mooi bruin maar wel heerlijk mals. Als je pittig wilt, een fijngehakt rood pepertje erbij.
verba volant, scripta manent.
vrijdag 17 juli 2015 om 17:06
quote:MarianneDavids schreef op 17 juli 2015 @ 16:46:
Doe een klein beetje (olijfolie) in een braad- of hapjespan, bedek de bodem met sjalotjes, teentjes knoflook en geraspte gemberwortel, giet daar een beetje ketjap manis bij, daar leg je de kipdelen bovenop, je kunt het vel eraf halen. Dan giet je er zoveel gekruide en licht gezouten bouillon overheen, desnoods van een blokje maar geen maggiblokje, dat het vlees onder staat, breng alles aan de kook en laat het staan tot het vlees van de botjes valt. Het wordt niet mooi bruin maar wel heerlijk mals. Als je pittig wilt, een fijngehakt rood pepertje erbij.
Dit.
Of gewoon met kerrie en zout in olijfolie bakken.
Doe een klein beetje (olijfolie) in een braad- of hapjespan, bedek de bodem met sjalotjes, teentjes knoflook en geraspte gemberwortel, giet daar een beetje ketjap manis bij, daar leg je de kipdelen bovenop, je kunt het vel eraf halen. Dan giet je er zoveel gekruide en licht gezouten bouillon overheen, desnoods van een blokje maar geen maggiblokje, dat het vlees onder staat, breng alles aan de kook en laat het staan tot het vlees van de botjes valt. Het wordt niet mooi bruin maar wel heerlijk mals. Als je pittig wilt, een fijngehakt rood pepertje erbij.
Dit.
Of gewoon met kerrie en zout in olijfolie bakken.
No but yeah but no but yeah but no but yeah no but yeah but no because I'm not even going on the pill because Nadine reckons they stop you from getting pregnant.
vrijdag 17 juli 2015 om 17:09
Kipfilet is wel mager vlees, maar kippenpoten niet. Voor een magere bereiding zou ik de kipfilet in een braadzak in de oven doen. Groente en kruiden bijvoegen in de zak. Kippenpoten zou ik gekruid onder de grill van je over leggen. Bij beide bereidingen heb je geen olie/boter nodig. Eveneens zou ik rustig doen met het zout of zoute toevoegingen als bv ketjap. Niet echt een recept, maar wel tips dus hoe je het magerder kunt bereiden.
En wat je met gember kan doen. Bv gebruiken in de marinade, maar je kunt er ook thee van zetten. Gewoon heet water opgieten en klaar
En wat je met gember kan doen. Bv gebruiken in de marinade, maar je kunt er ook thee van zetten. Gewoon heet water opgieten en klaar
vrijdag 17 juli 2015 om 19:06
Je kunt kippenbouten ook heel knapperig krijgen als je ze een korstje geeft van yoghurt en daarna grof paneermeel met wat zout en peper. Zoek even een recept op internet - Oprah's kip is dat. Dat is toch niet vet, toch? (Ik hou bij het eten koken serieus nooit rekening met de calorieën, ik kook gewoon wat lekker is en dan eet ik tot ik vol ben. Net zo makkelijk eigenlijk.)
Wat eten we vanavond?
vrijdag 17 juli 2015 om 19:29
Kippenbouten zijn het lekkerst als je ze goed kruidt, en op het vel bakt in de roomboter. Zal best dat het niet "gezond" of "mager" is, maar ik vertik het lekkere dingen op een minder lekkere manier klaar te maken vanwege "gezond". Dan eet je er gewoon een salade of een pan verse sperziebonen bij, is het ook gezond.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
vrijdag 17 juli 2015 om 19:38
quote:pejeka schreef op 17 juli 2015 @ 19:29:
Kippenbouten zijn het lekkerst als je ze goed kruidt, en op het vel bakt in de roomboter. Zal best dat het niet "gezond" of "mager" is, maar ik vertik het lekkere dingen op een minder lekkere manier klaar te maken vanwege "gezond". Dan eet je er gewoon een salade of een pan verse sperziebonen bij, is het ook gezond.Mee eens.
Kippenbouten zijn het lekkerst als je ze goed kruidt, en op het vel bakt in de roomboter. Zal best dat het niet "gezond" of "mager" is, maar ik vertik het lekkere dingen op een minder lekkere manier klaar te maken vanwege "gezond". Dan eet je er gewoon een salade of een pan verse sperziebonen bij, is het ook gezond.Mee eens.
verba volant, scripta manent.
vrijdag 17 juli 2015 om 20:08
quote:pejeka schreef op 17 juli 2015 @ 19:29:
Kippenbouten zijn het lekkerst als je ze goed kruidt, en op het vel bakt in de roomboter. Zal best dat het niet "gezond" of "mager" is, maar ik vertik het lekkere dingen op een minder lekkere manier klaar te maken vanwege "gezond". Dan eet je er gewoon een salade of een pan verse sperziebonen bij, is het ook gezond.HELEMAAL mee eens.
Kippenbouten zijn het lekkerst als je ze goed kruidt, en op het vel bakt in de roomboter. Zal best dat het niet "gezond" of "mager" is, maar ik vertik het lekkere dingen op een minder lekkere manier klaar te maken vanwege "gezond". Dan eet je er gewoon een salade of een pan verse sperziebonen bij, is het ook gezond.HELEMAAL mee eens.
Wat eten we vanavond?
vrijdag 17 juli 2015 om 22:23
quote:pejeka schreef op 17 juli 2015 @ 19:29:
Kippenbouten zijn het lekkerst als je ze goed kruidt, en op het vel bakt in de roomboter. Zal best dat het niet "gezond" of "mager" is, maar ik vertik het lekkere dingen op een minder lekkere manier klaar te maken vanwege "gezond". Dan eet je er gewoon een salade of een pan verse sperziebonen bij, is het ook gezond.Uit de airfryer worden ze echt net zo lekker. Ik was ook sceptisch, maar het is echt heerlijk! En dan is het wel echt minder vet. Dat ligt allemaal onderin.
Kippenbouten zijn het lekkerst als je ze goed kruidt, en op het vel bakt in de roomboter. Zal best dat het niet "gezond" of "mager" is, maar ik vertik het lekkere dingen op een minder lekkere manier klaar te maken vanwege "gezond". Dan eet je er gewoon een salade of een pan verse sperziebonen bij, is het ook gezond.Uit de airfryer worden ze echt net zo lekker. Ik was ook sceptisch, maar het is echt heerlijk! En dan is het wel echt minder vet. Dat ligt allemaal onderin.
vrijdag 17 juli 2015 om 22:24
