Eten
alle pijlers
Hoe vaak per week eten jullie vlees tijdens de hoofdmaaltij?
woensdag 27 januari 2021 om 09:38
Ik ben hier benieuwd naar omdat ik in de eetlijstjes topics toch wel veel vega-recepten tegenkom. Wijzelf (beide in de dertig) eten zeven keer per week vlees en bij ons is het vlees ook nog echt ouderwets het hoofdbestanddeel van de maaltijd. Wij zijn beide zo opgevoed en vinden het ook zo lekker dat we dit bewust niet los laten. Wel kiezen we vaak voor biologisch/ uit de streek vlees.
Ik ben dus benieuwd of en hoeveel mensen er zijn die volledig vega eten, deels of juist volledig vlees eten.
Dit topic bedoel ik niet om mijn vlees-eten af te keuren, maar wel ben ik benieuwd naar je motivatie van je eigen eetstijl.
Ik ben dus benieuwd of en hoeveel mensen er zijn die volledig vega eten, deels of juist volledig vlees eten.
Dit topic bedoel ik niet om mijn vlees-eten af te keuren, maar wel ben ik benieuwd naar je motivatie van je eigen eetstijl.
- Fight for your right to party -
woensdag 27 januari 2021 om 14:06
patsy--stone schreef: ↑27-01-2021 12:14Dit klinkt eerlijk gezegd wel raar. Als je geen vlees eet dan is het alternatief toch niet perse vette kaas of burgers??? Dan kan je toch gewoon heel veel groenten, peulvruchten en noten eten (zonder pasta of rijst of aardappelen, waarom zou dat er bij moeten?), en magere yoghurt en kwark en muesli en weet ik veel wat?
Ik mag geen noten en ook niet te veel peulvruchten in dit dieet. Muesli al helemaal niet. Veel groenten eet ik sowieso al. Maar als ik alle eiwitten die ik mag inzet op peulvruchten dan zit ik daar lang niet zo goed vol van als van een stukje vlees.
woensdag 27 januari 2021 om 14:07
Oeps ik zie nu dat anderen dit ook al hadden gezegd!ibbeltje12 schreef: ↑27-01-2021 14:04Nou ik bedoelde dus eigenlijk ook: toen was ik vegetariër, nu niet meer.
woensdag 27 januari 2021 om 14:08
Kijk eens aan. schooltelevisie uit.....2017!
Leuk liedje, zit nu in mijn hoofd hahaha
woensdag 27 januari 2021 om 14:09
Als je (haast) nooit peulvruchten eet, heeft je spijsverteringsstelsel meestal een aanlooptijd nodig om eraan te wennen.MarvelousMrsMaisel schreef: ↑27-01-2021 14:06Ik mag geen noten en ook niet te veel peulvruchten in dit dieet. Muesli al helemaal niet. Veel groenten eet ik sowieso al. Maar als ik alle eiwitten die ik mag inzet op peulvruchten dan zit ik daar lang niet zo goed vol van als van een stukje vlees.
Ik zeg niet dat dit in jouw geval zo is, maar zou kunnen.
woensdag 27 januari 2021 om 14:13
Volgens mij zegt MMM eerder dat ze vegetarisch at, tot dit dieet. Dan at ze mogelijk wel gewoon meer peulvruchten
Overigens krijg ik dus echt buikpijn van peulvruchten. Ik eet ze wel, maar zeker niet dagelijks
Later is nu
woensdag 27 januari 2021 om 14:15
Nee, ik at veel vaker vegetarisch, zeker niet helemaal vegetarisch. En het was meer dat ik dan vaak pasta's maakte (en daar hoeft van mij vaak geen vlees door), of gnocchi of stoofpotjes met groenten en rijst enzo.
Maar misschien moet mijn buik idd wennen aan peulvruchten, dat zou zomaar kunnen. Maar ik moet mezelf nu al zo veel ontzeggen, dat ik een lekker biefstukje of wokgarnalen niet ga lopen vervangen door iets anders
.
woensdag 27 januari 2021 om 14:20
Ik vermoed toch dat je buiten de Randstad ook moeilijker aan vega of vegan opties komt in restaurants of bij mensen thuis hoor. Hoewel het wel sterk verbeterd is ten opzichte van jaren geleden. Ik ben nog van de generatie vegetarische cordon bleu (die ‘ham’
) en droge Javaanse schijf die werkelijk niet te eten waren als je ze vergelijkt met wat er nu allemaal op de markt is. En nog oudere vega(n)s hadden dat zelfs niet en moesten naar de reformwinkel voor gedroogde sojastukjes 
Als je een beetje zoekt en ervoor open staat, zijn er echt genoeg lekkere en voedzame plantaardige alternatieven. En zolang de schoonfamilie niet klaagt, blijven ze die krijgen bij barbecues en etentjes (met een stukje biovlees, als ze dat willen) 
woensdag 27 januari 2021 om 14:23
Ik denk trouwens dat we over 50 jaar helemaal geen vlees meer eten, door klimaat en allerlei eisen denk ik dat er geen veeteelt voor vlees meer is.
En daar is ook niks mis mee, de alternatieven worden steeds beter, en een groot gedeelte van onze vleesindustrie is voor de export
Het enige vlees wat je dan nog hebt is als de wildstand wordt bijgehouden: Ree, haas, hert, fazant
En daar is ook niks mis mee, de alternatieven worden steeds beter, en een groot gedeelte van onze vleesindustrie is voor de export
Het enige vlees wat je dan nog hebt is als de wildstand wordt bijgehouden: Ree, haas, hert, fazant
woensdag 27 januari 2021 om 14:29
Het schijnt dat het wilde gehalte van dit ‘wild’ ook vies tegenvalt. Heb me er niet te veel in verdiept, maar is het niet zo dat onder meer konijn, fazant en hert vaak wordt gefokt en dat alleen zwijn, haas en ree niet te fokken zijn?pearle schreef: ↑27-01-2021 14:23Ik denk trouwens dat we over 50 jaar helemaal geen vlees meer eten, door klimaat en allerlei eisen denk ik dat er geen veeteelt voor vlees meer is.
En daar is ook niks mis mee, de alternatieven worden steeds beter, en een groot gedeelte van onze vleesindustrie is voor de export
Het enige vlees wat je dan nog hebt is als de wildstand wordt bijgehouden: Ree, haas, hert, fazant
Los daarvan vind ik het jagen op zich ook vaak laf. Heb genoeg foto’s en video’s gezien van jagers die expres weken van tevoren voedselplaatsen creëren voor bijv zwijnenfamilies en ze dan op diezelfde plekken komen afknakken. Tot zover de ‘ambacht’ en gr ‘geduld’ van de jager.
woensdag 27 januari 2021 om 14:30
Ik ken alleen dit en geen ons of pond. Dubbeltje of kwartje ken ik ook niet. Maarja ik was een klein kind toen we naar de euro gingen.Led-lampje schreef: ↑27-01-2021 13:35Nee ik niet via een trappetje heb ik het geleerd net als mm cm etc.
woensdag 27 januari 2021 om 14:31
pearle schreef: ↑27-01-2021 14:23Ik denk trouwens dat we over 50 jaar helemaal geen vlees meer eten, door klimaat en allerlei eisen denk ik dat er geen veeteelt voor vlees meer is.
En daar is ook niks mis mee, de alternatieven worden steeds beter, en een groot gedeelte van onze vleesindustrie is voor de export
Het enige vlees wat je dan nog hebt is als de wildstand wordt bijgehouden: Ree, haas, hert, fazant
En kweekvlees. Daar is Wageningen volop mee bezig.
woensdag 27 januari 2021 om 14:33
Ik vind jagen ook echt helemaal niks hoor, maar ik snap wel dat het soms nodig is.PiNuts14 schreef: ↑27-01-2021 14:29Het schijnt dat het wilde gehalte van dit ‘wild’ ook vies tegenvalt. Heb me er niet te veel in verdiept, maar is het niet zo dat onder meer konijn, fazant en hert vaak wordt gefokt en dat alleen zwijn, haas en ree niet te fokken zijn?
Los daarvan vind ik het jagen op zich ook vaak laf. Heb genoeg foto’s en video’s gezien van jagers die expres weken van tevoren voedselplaatsen creëren voor bijv zwijnenfamilies en ze dan op diezelfde plekken komen afknakken. Tot zover de ‘ambacht’ en gr ‘geduld’ van de jager.
Ik wist ook niet dat bv fazanten gefokt worden? Ik zie fazanten en patrijzen hier gewoon in het wild over de akkers lopen.
( ik heb trouwens nog nooit fazant of patrijs gegeten)
woensdag 27 januari 2021 om 14:37
Ik woon in zeeland en hier is het heel moeilijk om restaurants en afhaal te vinden die vegetarisch zijn. Vegan heb ik nog niet gezien. Bij de chinees kun je nog wel vegetarisch eten. De italiaan heeft dat ook wel. Maar verder is het moeilijk. De supermarkten zijn hier ook kleiner en hebben minder vega dingen.
woensdag 27 januari 2021 om 14:37
Mijn dochters hebben het gewoon gehad bij rekenen hoor. Mijn jongste is er nu mee bezig.
woensdag 27 januari 2021 om 15:03
Dan woon je niet op walcherenExodusRedux schreef: ↑27-01-2021 14:37Ik woon in zeeland en hier is het heel moeilijk om restaurants en afhaal te vinden die vegetarisch zijn. Vegan heb ik nog niet gezien. Bij de chinees kun je nog wel vegetarisch eten. De italiaan heeft dat ook wel. Maar verder is het moeilijk. De supermarkten zijn hier ook kleiner en hebben minder vega dingen.
woensdag 27 januari 2021 om 15:14
Sodeknetters, even poepen en hond uit laten en meteen hele discussie over inhoudsmaten gemist
De uitslag van de poll vind ik verrassend. Had gedacht dat minder mensen nog zo vaak vlees eten.
Ergens leuk, want dan ben ik niet de enige. Ergens ook niet leuk, want als iedereen vega was geweest, had ik met minder schuldgevoel mijn vleesjes gegeten
.
Ik ga wel weer opnieuw een poging doen om echt lekkere vega recepten te vinden, die zo anders zijn dan mijn normale recepten, zodat ik het vlees niet mis. Het gegeven voorbeeld in dit topic inspireerde me, vanaf nu is elk nieuw recept die in mijn recepten app komt vega!
De uitslag van de poll vind ik verrassend. Had gedacht dat minder mensen nog zo vaak vlees eten.
Ergens leuk, want dan ben ik niet de enige. Ergens ook niet leuk, want als iedereen vega was geweest, had ik met minder schuldgevoel mijn vleesjes gegeten
. Ik ga wel weer opnieuw een poging doen om echt lekkere vega recepten te vinden, die zo anders zijn dan mijn normale recepten, zodat ik het vlees niet mis. Het gegeven voorbeeld in dit topic inspireerde me, vanaf nu is elk nieuw recept die in mijn recepten app komt vega!
- Fight for your right to party -
woensdag 27 januari 2021 om 15:25
Het is niet dat je hier jaar rond mag jagen natuurlijk. Ze moeten binnen 'n bepaalde periode werken. Vallen zetten kan anno nu ook al niet meer omdat natuurgebieden druk bezocht worden door recreanten.PiNuts14 schreef: ↑27-01-2021 14:29Het schijnt dat het wilde gehalte van dit ‘wild’ ook vies tegenvalt. Heb me er niet te veel in verdiept, maar is het niet zo dat onder meer konijn, fazant en hert vaak wordt gefokt en dat alleen zwijn, haas en ree niet te fokken zijn?
Los daarvan vind ik het jagen op zich ook vaak laf. Heb genoeg foto’s en video’s gezien van jagers die expres weken van tevoren voedselplaatsen creëren voor bijv zwijnenfamilies en ze dan op diezelfde plekken komen afknakken. Tot zover de ‘ambacht’ en gr ‘geduld’ van de jager.
woensdag 27 januari 2021 om 15:31
wat we hier aan 'wild' eten komt uit oost0europa en wordt daar in kleine jachtgebieden gefoktPiNuts14 schreef: ↑27-01-2021 14:29Het schijnt dat het wilde gehalte van dit ‘wild’ ook vies tegenvalt. Heb me er niet te veel in verdiept, maar is het niet zo dat onder meer konijn, fazant en hert vaak wordt gefokt en dat alleen zwijn, haas en ree niet te fokken zijn?
Los daarvan vind ik het jagen op zich ook vaak laf. Heb genoeg foto’s en video’s gezien van jagers die expres weken van tevoren voedselplaatsen creëren voor bijv zwijnenfamilies en ze dan op diezelfde plekken komen afknakken. Tot zover de ‘ambacht’ en gr ‘geduld’ van de jager.
Niks romantisch aan
Het doden van de dieren is veel akeliger dan in een slachthuis
Ik eet absoluut geen wild meer
woensdag 27 januari 2021 om 16:04
Maar dan nog is er weinig authenticiteit of effort aan een jager die de dieren van tevoren opzettelijk lokt (of gewoon uitzet) en ze zonder moeite doodschiet. Denk dat er toch een heel ander beeld bestaat van jagers dan de realiteit.redbulletje schreef: ↑27-01-2021 15:25Het is niet dat je hier jaar rond mag jagen natuurlijk. Ze moeten binnen 'n bepaalde periode werken. Vallen zetten kan anno nu ook al niet meer omdat natuurgebieden druk bezocht worden door recreanten.
Ik heb overigens nog nooit wild gegeten en denk ook niet dat ik het snel zal eten.
woensdag 27 januari 2021 om 16:10
Ik herinner me nog dat er vaak hagel in zat als mijn opa een fazant of haas geschoten had.PiNuts14 schreef: ↑27-01-2021 16:04Maar dan nog is er weinig authenticiteit of effort aan een jager die de dieren van tevoren opzettelijk lokt (of gewoon uitzet) en ze zonder moeite doodschiet. Denk dat er toch een heel ander beeld bestaat van jagers dan de realiteit.
Ik heb overigens nog nooit wild gegeten en denk ook niet dat ik het snel zal eten.
Kweekwild is prima wat mij betreft, dan krijg je tenminste zeker 'n mals stukje jong vlees. Bij jacht op echt wild kan het misschien ook oud en taai uitvallen.
woensdag 27 januari 2021 om 16:59
Precies dit heb ik dus ook! Dus knap dat je nu in transitie bent naar vegetariërsprankelend schreef: ↑27-01-2021 10:39Ik kom uit een Bourgondisch nest en haal echt suuuuuper veel levensgeluk uit eten. Van vleesvervangers word ik oprecht sip. Maar, net zoals de meeste mensen, ben ik ook niet zo dol op dierenleed en een kapotte planeet. Dus sinds een jaar zorg ik dat ik ieder nieuw recept dat ik probeer zonder vlees is. Net zolang tot ik een 'dagelijks arsenaal' heb van dingen die ik zo uit mijn mouw schud en die heel het gezin echt lekker vindt. Nul vleesvervangers dus. Wel noten, pitten, zaden, peulvruchten (en voor de structuur paddenstoelen en een ongekende hoeveelheid aan winterwortel).
Over een jaar ben ik er denk ik wel. Waarschijnlijk neem ik nooit afscheid van de barbecue van mijn vader en van spekjes. Maar misschien ook wel.
Ik zou vlees nooit volledig weg kunnen laten, lijkt me zo saai. Maar goed, we zijn dan ook geen grootverbruikers van rundvlees dus milieutechnisch valt de schade misschien wel mee.
