Eten
alle pijlers
Hoe vaak per week eten jullie vlees tijdens de hoofdmaaltij?
woensdag 27 januari 2021 om 09:38
Ik ben hier benieuwd naar omdat ik in de eetlijstjes topics toch wel veel vega-recepten tegenkom. Wijzelf (beide in de dertig) eten zeven keer per week vlees en bij ons is het vlees ook nog echt ouderwets het hoofdbestanddeel van de maaltijd. Wij zijn beide zo opgevoed en vinden het ook zo lekker dat we dit bewust niet los laten. Wel kiezen we vaak voor biologisch/ uit de streek vlees.
Ik ben dus benieuwd of en hoeveel mensen er zijn die volledig vega eten, deels of juist volledig vlees eten.
Dit topic bedoel ik niet om mijn vlees-eten af te keuren, maar wel ben ik benieuwd naar je motivatie van je eigen eetstijl.
Ik ben dus benieuwd of en hoeveel mensen er zijn die volledig vega eten, deels of juist volledig vlees eten.
Dit topic bedoel ik niet om mijn vlees-eten af te keuren, maar wel ben ik benieuwd naar je motivatie van je eigen eetstijl.
- Fight for your right to party -
woensdag 27 januari 2021 om 13:35
Al zou dat zo zijn, dan ligt past het dus wel prima in het dieet, maar vindt zij het niet lekker genoeg om er dierenleed mee te voorkomen.redbulletje schreef: ↑27-01-2021 12:33Dat soort dingen zijn ook niet lekker dus zonder room, zuivel, ei of vlees/vis is de smaak niet aantrekkelijk genoeg om er van door te eten.
woensdag 27 januari 2021 om 13:35
Nee ik niet via een trappetje heb ik het geleerd net als mm cm etc.
anoniem_402172 wijzigde dit bericht op 27-01-2021 13:39
30.04% gewijzigd
woensdag 27 januari 2021 om 13:36
Ja, met kapot gekookte snotgroentes en aardappelen die 's middags al opstonden. Vlees was er vaker niet dan wel en van kruiden had men amper gehoord. Brrrrr.redbulletje schreef: ↑27-01-2021 12:36En ik snap trouwens wel dat mensen de gerechten van grootmoederstijd als lekker herinneren. Die gebruikten nog reusel om mee te bakken (vet van uitgebakken spek)
Those who can make you believe absurdities can make you commit atrocities.
woensdag 27 januari 2021 om 13:36
woensdag 27 januari 2021 om 13:36
Ik ook, terwijl ik nog niet zo oud ben
.....nu voel ik me tóch oud.
Pond, ons en ton heb ik ook gewoon op school geleerd
woensdag 27 januari 2021 om 13:37
AeonOfWinter schreef: ↑27-01-2021 13:36Ja, met kapot gekookte snotgroentes en aardappelen die 's middags al opstonden. Vlees was er vaker niet dan wel en van kruiden had men amper gehoord. Brrrrr.
Gekookte aardappels met gekookte snot-andijvie met een glibberpapje.
woensdag 27 januari 2021 om 13:41
Een jaar of vijf geleden ben ik vegetariër geworden. Toen at ik echt helemaal geen vlees en vis meer dus. Maar dat vond ik toch moeilijk vol te houden, dus nu eet ik heel af en toe wel vlees. Ik koop het vrijwel nooit, maar buitenshuis wil ik nog wel eens vlees bestellen. En als ik ergens op vakantie ben waar het vega-aanbod bedroevend is, eet ik de hele vakantie vlees.
Nu met Corona eet ik natuurlijk nooit buitenshuis, dus eet ik weer een stuk minder vlees. Maar anders denk ik dat ik hooguit eens in de twee weken vlees eet ofzo.
Nu met Corona eet ik natuurlijk nooit buitenshuis, dus eet ik weer een stuk minder vlees. Maar anders denk ik dat ik hooguit eens in de twee weken vlees eet ofzo.
woensdag 27 januari 2021 om 13:42
Klopt, vooral bij mijn schoonfamilie is dat zo. Mijn schoonmoeder maakt dan speciaal voor mij een salade, maar daar zit dan zalm in. En die eet ik dan op uit beleefdheid... gelukkig komt dat maar eens per jaar voor. Bij jongere mensen gaat het wat gemakkelijker en kan ik ook makkelijk iets zelf meenemen zonder iemand voor het hoofd te stoten. Maar nog steeds weten veel mensen niet hoe het zit. Laatst vertelde iemand dat ze vegetariër was, maar ze bedoelde daarmee dat ze maar ongeveer 2 keer in de week vlees at. Flexitarier dus, maar dat vind ik zo’n raar woord want je bent dan nog gewoon een vleeseter.PiNuts14 schreef: ↑27-01-2021 13:01Kruidenboter en sauzen zijn vaak op basis van boter, melk, eieren en dus niet vegan. Pindasaus wordt vaak genoeg met melk gemaakt, helaas. IJs is ook vaak genoeg met room gemaakt.
Het gros van de bezoekende schoonfamilie (geen Nederlanders overigens) is boomer of pensionado en eten liefst elke dag AGV, brood met vleesbeleg, enz. Aubergine of courgette is hen al te exotisch, laat staan linzen of een vegan vleesalternatief. Ik kan bij hen niet zomaar komen eten met een vegetarische (laat staan vegan) dieetwens. Heb ik een keer geprobeerd en toen kwam schoonvader aan met een lasagne verde waarvan hij dacht dat dat verde voor vegetarisch stond, en een (schoon)tante en oom stonden er niet bij stil en dus had ik keuze uit sperziebonen met spek, gebakken aardappels met spek en een vegaburger. Feestje van (schoon)grootvader in een restaurant was helaas net zo triest. Vegetarisme is dus niet zo ingeburgerd als je denkt, laat staan veganisme.
woensdag 27 januari 2021 om 13:45
Nu 5 jaar vleesloos. In het begin was het moeilijk en wennen maar je moet echt leren koken zonder vlees. In oosterse gerechten gaat gemarineerde tempeh, bij stamppotten gaan vegetarische balletjes met veel gebakken uien. De shoarma vervanger van de Lidl is overheerlijk en niet van echte te onderscheiden. Heerlijk in een pitabroodje met sla en een goeie kwak knoflooksaus.
De reden dat ik geen vlees wil eten is dat ik niet meer mee wilde doen aan de kwelling van dieren in de vleesindustrie.
De reden dat ik geen vlees wil eten is dat ik niet meer mee wilde doen aan de kwelling van dieren in de vleesindustrie.
woensdag 27 januari 2021 om 13:47
Ik vind flexitarier meer als iemand in principe geen vlees eet maar incidenteel wel bij bezoek of uit gezondheidsredenen.
Mijn schoonzusje eet bijvoorbeeld soms een stukje vlees omdat ze op een volledig vegetarisch dieet niet genoeg energie kreeg. En als ze onverwachts ergens mee eet vindt ze vlees ook geen issue.
Dat vind ik een flexitarier, niet iemand die standaard de helft van de week vlees eet.
Edit: zoiets als ibbeltje dus.
Mijn schoonzusje eet bijvoorbeeld soms een stukje vlees omdat ze op een volledig vegetarisch dieet niet genoeg energie kreeg. En als ze onverwachts ergens mee eet vindt ze vlees ook geen issue.
Dat vind ik een flexitarier, niet iemand die standaard de helft van de week vlees eet.
Edit: zoiets als ibbeltje dus.
anappleaday wijzigde dit bericht op 27-01-2021 13:52
3.93% gewijzigd
woensdag 27 januari 2021 om 13:48
Je bent vegetariër geworden maar bent het eigenlijk niet. Je houdt jezelf voor de gek.ibbeltje12 schreef: ↑27-01-2021 13:41Een jaar of vijf geleden ben ik vegetariër geworden. Toen at ik echt helemaal geen vlees en vis meer dus. Maar dat vond ik toch moeilijk vol te houden, dus nu eet ik heel af en toe wel vlees. Ik koop het vrijwel nooit, maar buitenshuis wil ik nog wel eens vlees bestellen. En als ik ergens op vakantie ben waar het vega-aanbod bedroevend is, eet ik de hele vakantie vlees.
Nu met Corona eet ik natuurlijk nooit buitenshuis, dus eet ik weer een stuk minder vlees. Maar anders denk ik dat ik hooguit eens in de twee weken vlees eet ofzo.
woensdag 27 januari 2021 om 13:53
Wat mij opvalt in stukjes in de krant e.d.: een nieuw vegan product op de markt wordt vaak omschreven als 'eindelijk is de smaak er nu ook voor veganisten...', ' waar veganisten kort geleden nog genoegen moesten nemen met...'
Dat terwijl die smaakjes meestal al heel lang voor vegans beschikbaar waren, alleen niet op zo'n grote schaal als nu. Qua smaak zijn bepaalde producten wel verbeterd, maar om nu te stellen dat ze er vroeger niet waren... Dat geeft maar weer aan hoe weinig verstand veel mensen van veganistisch eten hebben. Waar gelukkig steeds meer verandering in komt.
Qua zelfmaak is er trouwens nog veel en veel meer na te maken. Zo heb ik meerdere boeken over zelf vegan kaas maken.
Dat terwijl die smaakjes meestal al heel lang voor vegans beschikbaar waren, alleen niet op zo'n grote schaal als nu. Qua smaak zijn bepaalde producten wel verbeterd, maar om nu te stellen dat ze er vroeger niet waren... Dat geeft maar weer aan hoe weinig verstand veel mensen van veganistisch eten hebben. Waar gelukkig steeds meer verandering in komt.
Qua zelfmaak is er trouwens nog veel en veel meer na te maken. Zo heb ik meerdere boeken over zelf vegan kaas maken.
woensdag 27 januari 2021 om 13:55
Ik blijf het ook gewoon gebruiken hoor, die termen.
Mijn kinderen zijn begin 30 en die hebben dat ook gewoon geleerd op school
Ik gebruik soms ook nog de woorden: stuiver, kwartje, dubbeltje, schuieren ( haar af je kleden vegen met een borstel), fikkie ( niet de hond maar net vuurtje), schoef ( soort combi tussen snel en stiekem) koteren ( aardappelen narapen).
Maar goed, ik eet ook graag vergeten groentes, dus dat zal het wel zijn
woensdag 27 januari 2021 om 13:55
pamelacourson schreef: ↑27-01-2021 13:42Klopt, vooral bij mijn schoonfamilie is dat zo. Mijn schoonmoeder maakt dan speciaal voor mij een salade, maar daar zit dan zalm in. En die eet ik dan op uit beleefdheid... gelukkig komt dat maar eens per jaar voor. Bij jongere mensen gaat het wat gemakkelijker en kan ik ook makkelijk iets zelf meenemen zonder iemand voor het hoofd te stoten. Maar nog steeds weten veel mensen niet hoe het zit. Laatst vertelde iemand dat ze vegetariër was, maar ze bedoelde daarmee dat ze maar ongeveer 2 keer in de week vlees at. Flexitarier dus, maar dat vind ik zo’n raar woord want je bent dan nog gewoon een vleeseter.
Ik denk dat mensen zich daarmee willen onderscheiden van de doorgewinterde vleeseters zoals Pinuts14 net beschreef in haar familie.
Pinuts14 wekte net de indruk dat ze denkt dat iedereen zo is en dat je dus of elke dag kiloknallers vreet of vega bent. Er zit een nuance tussen. Dat is flexitarier, of "bewust heel weinig en biologisch vlees etend" is zo'n mond vol.
woensdag 27 januari 2021 om 13:56
Jaaaa! Echt zo, ik had precies die andijvie er bij in gedachteherfstappeltaart schreef: ↑27-01-2021 13:37Gekookte aardappels met gekookte snot-andijvie met een glibberpapje.
Maizena papje met klontjes. 1 van mijn grootouders was echt dramatisch in de keuken.
Those who can make you believe absurdities can make you commit atrocities.
woensdag 27 januari 2021 om 13:57
Ja precies hoe kun je kilo wel weten, en een pond niet????herfstappeltaart schreef: ↑27-01-2021 13:07Weten jullie dan ook niks van hectometer, kilometer, milliliter, centiliter enz?
woensdag 27 januari 2021 om 13:57
woensdag 27 januari 2021 om 14:01
PiNuts14 schreef: ↑27-01-2021 13:10Ik woon niet in Nederland en merk inderdaad een groot verschil tussen mijn eigen familie en schoonfamilie wb eten. En ook tussen bepaalde steden hier en de situatie buiten die steden, ik kan in mijn dorp bijv amper een vegetarische take away vinden, laat staan vegan, en in de stad 15 km verderop struikel je over de vegan afhaalopties.
Aah.. handig als je de context er voortaan gelijk bij verteld. Jouw verhaal kwam me al zo vreemd voor.
